เนื้อหา
ขนมปังชิ้นที่สอง มันฝรั่ง ไม่เปล่าประโยชน์ เป็นหนึ่งในสถานที่หลักในการรับประทานอาหารของเรา มันฝรั่งต้มทอดตุ๋นเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมซุปบอร์ชต์ซุปกะหล่ำปลีไวน์ ใช้สำหรับทำมันฝรั่งทอดไส้สำหรับอบและอบ ในประเทศของเราแป้งทำจากมันฝรั่ง
แม้แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ซื้อผักชนิดนี้เนื่องจากไม่มีที่ดินปลูกพุ่มไม้อย่างน้อยสองสามโหลเพื่อเลี้ยงมันฝรั่งต้น แต่มันมักจะเกิดขึ้นที่เราไม่พอใจกับผลลัพธ์ เราตำหนิสภาพอากาศไฟโต ธ อราด้วงมันฝรั่งโคโลราโด แต่เราไม่ค่อยคิดว่าความผิดของเรามีส่วนแบ่งมากในการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี เพื่อให้มันฝรั่งออกลูกได้ดีคุณต้องงอกอย่างถูกต้องปลูกในที่ที่เหมาะสมและให้การดูแลที่ยอมรับได้ หัวข้อของบทความของเราในวันนี้จะเป็น การเตรียมและการงอกของมันฝรั่ง ก่อนขึ้นเครื่อง
งอกหัว
ก่อนที่จะปลูกหัวมันฝรั่งในดินพวกเขาจะต้องงอก แน่นอนคุณสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีตา แต่จะทำให้การเก็บเกี่ยวช้าลงอย่างน้อย 2 สัปดาห์ และในพื้นที่ที่ฤดูร้อนสั้นและเย็นโดยทั่วไปไม่แนะนำให้ปลูกหัว เพื่อไม่ให้ความพยายามของเราสูญเปล่าไปทำทุกอย่างให้ถูกต้อง
ควรเริ่มปลูกก่อนเมื่อใด
คุณต้องนำมันฝรั่งจากห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินประมาณ 30-35 วันก่อนปลูก เราให้ระยะเวลาสูงสุดหากคุณปลูกเฉพาะพันธุ์ต้นคุณสามารถนำมันฝรั่งออกได้ 5-7 วันต่อมา
หากตาฟักออกมาดี แต่ยังไม่โตอย่ารีบย้ายหัวไปสู่ความอบอุ่น - ที่นั่นพวกมันจะเติบโตอย่างรวดเร็วและจะโตเร็วกว่าเมื่อถึงเวลาปลูกคุณจะแตกมันและคุณจะต้องรอให้ใหม่ ถั่วงอก. ดีกว่ารอสองสามวันลดอุณหภูมิและเพิ่มแสงสว่าง ชาวสวนที่มีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยมักจะพิจารณาได้อย่างแม่นยำด้วยตาว่าจำเป็นต้องแยกตาที่งอกออกมาหรือไม่
เมื่อปลูกมันฝรั่งดินควรอุ่น ในความเย็นมันจะนอนเหมือนอยู่ในตู้กับข้าวจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 12-15 องศา
หัวอะไรที่ต้องใช้ในการปลูก
ไม่ว่าหัวมันฝรั่งจะมีขนาดเท่าใดหากไม่เน่าเสียและเพิ่งงอกมาก่อนทุกคนก็จะแตกหน่อ แต่การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งขนาดเท่าไข่ไก่ที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
หัวขนาดใหญ่
หัวขนาดใหญ่มีสารอาหารจำนวนมาก หลังจากปลูกแล้วพวกเขาจะให้การเติบโตที่น่าพอใจทีเดียว แต่จนกว่าเงินสำรองทั้งหมดที่มีอยู่ในวัสดุปลูกจะหมดลงการพัฒนาระบบรากจะล้าหลังไปมาก เมื่อหัวมันเก่ายอมทิ้งเงินสำรองทั้งหมดส่วนที่อยู่ใต้ดินจะอ่อนแอและไม่สามารถตอบสนองความต้องการของส่วนเหนือดินได้ จนกว่าความสมดุลจะกลับคืนมาไม่มีการพูดถึงการก่อตัวและการพัฒนาของหัว
หากคุณมีมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นวัสดุปลูกให้ตัดมันสักสองสามวันก่อนปลูกเพื่อให้การตัดจุก
หัวเล็ก
หากเราใช้หัวเล็กเกินไปในการปลูกการเก็บเกี่ยวจะไม่ดี เพื่อไม่ให้เปลืองเนื้อที่คุณจะต้องใส่มันฝรั่ง 2-3 ลูกในหลุมเดียว หลายคนไม่เห็นว่ามีอะไรผิดปกติกับเรื่องนี้ แต่คนที่มีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวรู้ดีว่าการขุดรังดังกล่าวนั้นไม่สะดวกเพียงใด คุณจะต้องตัดหัวไม่กี่หัวอย่างแน่นอนและการขุดดินเพียงครั้งเดียวก็ไม่เพียงพอดังนั้นคุณต้องเต้นรำบนมันฝรั่งที่ปลูกเป็นชิ้น ๆ
การเตรียมหัวสำหรับการงอก
วิธีปรุงหัว ก่อนที่จะงอกมันฝรั่งบทความจะบอกรายละเอียด
ในตอนนี้เราจะทำซ้ำขั้นตอนหลักเท่านั้น:
- ล้างหัวคัดแยกและอุ่นให้ร้อนเทน้ำร้อนอุณหภูมิ 42-45 องศา
- เมื่อน้ำเย็นลงให้เติมสารละลายด่างทับทิมจนเป็นสีชมพูสดใสแล้วยืนต่ออีก 15 นาที
- ปฏิบัติต่อวัสดุปลูกด้วย humates, biofungicides, สารกระตุ้นหรือสารเคมีตามดุลยพินิจของคุณ
สภาพการงอก
มีหลายวิธีในการงอกมันฝรั่งก่อนปลูก ทั้งหมดนี้บ่งบอกถึงเนื้อหาของหัวที่ อุณหภูมิ ที่ 12-15 องศา ข้อกำหนดบังคับอีกประการหนึ่งคือห้องต้องมีการระบายอากาศที่ดี
ความชื้นและแสงควรตรงกับวิธีที่คุณเลือกในการงอกของหัว
หัวเขียว
ขอแนะนำให้เขียวหัวก่อนที่จะงอกมันฝรั่งเพื่อปลูก ทำในที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอ หากดวงอาทิตย์ส่องออกไปข้างนอกในตอนกลางวันและอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์คุณสามารถนำภาชนะที่มีวัสดุปลูกออกไปข้างนอกและนำกลับมาในตอนเย็น
ภายใต้อิทธิพลของแสงโซลานีนจะถูกสร้างขึ้นในมันฝรั่งซึ่งเป็นพิษที่ทำให้หัวเป็นสีเขียวดังนั้นขั้นตอนทั้งหมดจึงเรียกว่า "การทำให้เป็นสีเขียว" โซลานินปกป้องพุ่มไม้หลังจากปลูกในดินจากศัตรูพืชหลายชนิดโดยเฉพาะจากสัตว์ฟันแทะ การสะสมจนถึงความเข้มข้นที่ต้องการมักเกิดขึ้นภายใน 20 วัน หลังจากนั้นสามารถนำวัสดุปลูกเข้าไปในห้องอุ่นเพื่อให้งอกได้โดยตรง
วิธีการงอกของหัว
มีหลายวิธีในการแตกหน่อเราจะเตือนคุณถึงสิ่งที่ใช้บ่อยที่สุด เรียกได้ว่าคลาสสิก
การงอกในที่มืด
นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและพบบ่อยที่สุดในการงอกมันฝรั่ง พับลงในกล่องหรือตะกร้าและวางไว้ในที่มืดที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก หากอุณหภูมิในบ้านต่ำสามารถวางภาชนะไว้ใต้เตียงได้ - ดังนั้นจะไม่กินพื้นที่ เพียงแค่ระบายอากาศในห้องให้บ่อยขึ้น
เมื่อมันฝรั่งแตกหน่อด้วยวิธีนี้ถั่วงอกจะมีสีขาวและยาวขึ้น พวกเขาต้องปลูกอย่างระมัดระวัง
การงอกในแสง
วิธีนี้ดีกว่าวิธีก่อนหน้านี้มาก แต่ต้องใช้พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะนำไปใช้เมื่อปลูกมันฝรั่งจำนวนมาก หัวจะวางใน 2-3 ชั้นใกล้หน้าต่างเพื่อให้แสงตกกระทบ ถั่วงอกมีสีเขียวแข็งแรงและไม่ยืด หลังจากผ่านไป 10-15 วันพวกเขาจะต้องกลับด้านเพื่อให้หัวด้านล่างสัมผัสกับแสง โดยปกติการดำเนินการนี้จะใช้เวลาพอสมควร
การงอกแบบเปียก
การงอกของหัวในสภาพแวดล้อมที่ชื้นมีข้อดีหลายประการ - ไม่จำเป็นต้องมีห้องที่สว่างและสามารถเก็บวัสดุปลูกไว้ในกล่องขนาดใหญ่ได้นอกจากนี้ไม่เพียง แต่ถั่วงอกจะเกิดขึ้นบนมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากด้วยซึ่งจะช่วยเร่งการงอกอย่างมีนัยสำคัญ - หลังจากปลูกพืชจะหยั่งรากและเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นเราจะได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น
คุณต้องใช้วัสดุพิมพ์ที่มีความชื้นและระบายอากาศได้:
- พีทที่ระบายอากาศ
- ซากพืชผุอย่างดี
- ขี้เลื่อยหรือ tyrsu
ชั้นของพื้นผิวเปียกวางอยู่ที่ด้านล่างของกล่องมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในชั้นเดียวและปกคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อย จากนั้นทำซ้ำทุกอย่าง แต่คุณไม่จำเป็นต้องจัดวางมันฝรั่งมากกว่า 4 ชั้นซึ่งทำให้การไหลเวียนของอากาศเป็นไปได้ยาก นี่คือวิธีที่กล่องจะคงอยู่จนกว่าจะเริ่มฤดูกาลเพาะปลูก ในบางครั้งมันฝรั่งที่แตกหน่อจะต้องได้รับการชุบให้ชุ่ม
การเหี่ยวเฉาก่อนปลูก
เป็นที่ทราบกันดีว่ามันฝรั่งงอกต้องใช้เวลากี่วัน แต่มันเกิดขึ้นที่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามเราไม่สามารถเอามันออกจากห้องใต้ดินได้ทันเวลา จะทำอย่างไรปลูกหัวไม่งอกจริงๆ? จำเป็นต้องกระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ ในห้องที่แห้งและแห้ง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหน่อบนหัวในช่วงเวลานี้จะไม่ปรากฏ แต่ดวงตาจะตื่นขึ้นและให้หน่อที่เป็นมิตร
มันฝรั่งจะรก
มันเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่อบอุ่นมันฝรั่งในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินจะแตกหน่อได้เองเมื่อยังไม่ถึงเวลางอก ถั่วงอกจะต้องแตกออกให้เร็วที่สุดเพื่อไม่ให้นำสารอาหารจากหัว ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยไตใหม่จะตื่นจากตาข้างเดียวกันใน 10-15 วัน
แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราได้วัสดุปลูกจากชั้นใต้ดินที่มีการเจริญเติบโตที่ดีและไม่มีเวลารอให้ไตตื่นขึ้นมาใหม่? มีทางเดียวเท่านั้น - วางมันฝรั่งที่งอกไว้ในที่สว่างโดยมีอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเล็กน้อย ดังนั้นถั่วงอกจะหยุดการเจริญเติบโตไม่ยืดออกและในแสงจะได้รับสีเขียว จะต้องปลูกให้เร็วที่สุดในขณะที่พยายามไม่ให้หน่อเสียหาย
วิธีการแปรรูปมันฝรั่งระหว่างการงอก
จะดีมากถ้าคุณมีเวลาฉีดพ่นวัสดุปลูกสัปดาห์ละครั้งด้วย humate เพทาย หรือ epin ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากการรักษาด้วย phytosporin หากคุณเหี่ยวมันฝรั่งคุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้และหากคุณงอกในพื้นผิวที่เปียกอย่าฉีดพ่น แต่ทุกครั้งที่คุณรดน้ำให้เพิ่มยาตัวใดตัวหนึ่งข้างต้นในน้ำที่มีความเข้มข้นต่ำ
มีสารกระตุ้นเทียมมากมายในตลาด แต่ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะใช้หรือไม่
วิธีเร่งการงอกของหัวมัน
วิธีการงอกมันฝรั่งอย่างรวดเร็วหากเสียเวลา? การงอกของมันฝรั่งแบบเปียกตามที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นเร็วที่สุดและใช้เวลาประมาณ 10 วัน หากคุณรู้ว่าจะมีเวลาน้อยในฤดูใบไม้ผลิให้เขียวหัวในฤดูใบไม้ร่วง และอย่าลืมรดน้ำต้นไม้ด้วยยาตัวใดตัวหนึ่งที่ระบุไว้ในบทก่อนหน้าเพิ่มรากหรือเฮเทอโรซินตามคำแนะนำ
การปรับปรุงวัสดุปลูก
เราปลูกมันฝรั่งบนพื้นที่ทุกปี ผลตอบแทนแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป:
- มีหัวน้อยลงเรื่อย ๆ ในรัง
- จำนวนพืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสเพิ่มขึ้นทุกปี
- รสชาติลดลง
ทำไมมันฝรั่งถึงเสื่อม
เราซื้อวัสดุปลูกที่ตลาดหรือจากเพื่อนบ้านแล้วบ่นว่าที่ดินไม่เหมือนเดิมหรือมันฝรั่งเสื่อมโทรม นี่ไม่ไกลจากความจริง ทุกปีหัวจะเก็บสารพันธุกรรมเชิงลบเช่นในตู้กับข้าวและโรคไวรัสก็สะสมเช่นกัน
หัวไม่ใช่เมล็ด แต่มีการดัดแปลงส่วนของลำต้น การปลูกมันฝรั่งในแต่ละปีเราเผยแพร่โดยพูดอย่างเคร่งครัดโดยการปักชำที่มีข้อมูลทางพันธุกรรมทั้งเชิงบวกและเชิงลบ (และไม่เพียงเท่านั้น) ของต้นแม่ ในความเป็นจริงเรากำลังปลูกพืชชนิดเดียวกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถซื้อวัสดุเพาะได้ทุกปีในสถานรับเลี้ยงเด็กเฉพาะทาง - คุณไม่สามารถซื้อมันฝรั่งที่ดีจากเพื่อนบ้านได้ - มีปัญหาอยู่ที่นั่นมันยังมีการเปลี่ยนแปลงมากมายที่สะสมมาตลอดหลายปีเท่านั้น แต่วัสดุเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดที่ได้รับการรับรองมีราคาสูงมากจนหลังจากดูราคาแล้วเราไม่ต้องการต่ออายุพันธุ์หรือมันฝรั่งโดยทั่วไปอีกต่อไป
หากคุณพอใจกับพันธุ์ที่ปลูกในสวนและมีเพียงผลผลิตและการติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้งเท่านั้นที่ทำให้เกิดความไม่พอใจให้รักษาด้วยตัวเอง
งอกมันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพ
เรานำหัวที่เลือกไว้สำหรับการปรับปรุงวัสดุปลูกเร็วกว่ามันฝรั่งอื่น ๆ ทำให้เป็นสีเขียวตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและงอกในพีทเปียกหรือขี้เลื่อยที่อุณหภูมิ 20-25 องศา เร็วมากถั่วงอกจะมีขนาด 5-7 ซม. ต้องแตกออกอย่างระมัดระวังปลูกในถ้วยพลาสติกหรือกระถางแยกฝัง 2/3 ลงในดินสำหรับต้นกล้าแล้วใส่ในที่สว่างทันที
คุณต้องดูแลถั่วงอกมันฝรั่งเช่นเดียวกับต้นกล้ามะเขือเทศ จำเป็นต้องย้ายพืชลงดินเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นในเวลาเดียวกันกับการปลูกมันฝรั่งด้วยหัว พวกเขาจะผลิตหัวขนาดใหญ่สองหรือสามหัวซึ่งจะเป็นวัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปีหน้า
ในฤดูใบไม้ร่วงหัวจะต้องล้างเก็บไว้ในน้ำร้อนและด่างทับทิมรักษาด้วยไฟโตสปอรินทำให้แห้งและพับลงในขวดแก้วที่ใหญ่ที่สุดที่คุณมี ผูกคอของกระป๋องด้วยผ้า (คุณไม่สามารถปิดฝาหรือพลาสติกได้) แล้ววางไว้ที่ขอบหน้าต่างจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในบางครั้งกระป๋องจะต้องหมุนโดยเทียบกับแหล่งกำเนิดแสง
ในฤดูใบไม้ผลิต้องตัดหัวเป็นหลาย ๆ ส่วน 2-3 วันก่อนปลูกและไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม
รับวัสดุปลูกจากเมล็ด
เมล็ดมันฝรั่งจะเก็บเกี่ยวเมื่อผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล พวกเขาจะแห้งและเก็บไว้ในถุงกระดาษจนถึงฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาหว่านบนต้นกล้าในเวลาเดียวกันกับมะเขือเทศปลูกดูแลและปลูกในลักษณะเดียวกัน
ในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อนเราจะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งขนาดเล็กเท่าเมล็ดถั่ว เก็บไว้ที่ส่วนล่างของตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินแยกจากมันฝรั่งที่เหลือ ฤดูใบไม้ผลิหน้าสามารถปลูกในดินโดยตรงหรือปลูกผ่านต้นกล้าก็ได้ มันจะเป็นวัสดุปลูกที่ดีสำหรับฤดูถัดไป
แสดงความคิดเห็น! ลดราคาคุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ของมันฝรั่งลูกผสม - ให้การเก็บเกี่ยวเต็มที่ในปีแรก แต่ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกต่อไป
สรุป
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการแตกหน่อก่อนปลูก:
มันฝรั่งงอกมีหลายวิธีและให้ผลดี เลือกสิ่งที่ตรงกับเงื่อนไขของคุณมากที่สุดและทำให้เกิดความไม่สะดวกน้อยที่สุด เก็บเกี่ยวให้ดี!
