ในกระท่อมฤดูร้อนที่ทันสมัยและแปลงหลังบ้านมะเขือยาวไม่ได้เป็นแขกอายุน้อย แต่เป็นเจ้าของที่มีอายุยืนยาว ชาวสวนนิยมปลูกผักชนิดนี้ที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นเรื่อย ๆ ในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่ตัวแทนของมะเขือยาวสีขาว "หงส์"
คำอธิบาย
มะเขือพวง "หงส์" ในแง่ของการสุกของผลไม้เป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาการสุกเต็มที่ของผลไม้ตั้งแต่ช่วงที่ยอดแรกปรากฏคือ 105-116 วัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดขนาดกลางสูงถึง 50-70 ซม. ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง
ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกยาวเล็กน้อย ในช่วงที่ครบกำหนดทางเทคนิคจะมีสีขาว ขนาดของผัก 1 ผลยาว 18-20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. น้ำหนักของผลไม้โตเต็มที่หนึ่งผลมีตั้งแต่ 200 ถึง 250 กรัม
มะเขือพวงหงส์มีสีขาวเหมือนหิมะเนื้อนุ่มไม่มีความขม เป็นคุณสมบัตินี้ที่ทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนจำนวนมาก
ผลผลิตของมะเขือชนิดนี้มีมาก สามารถเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 18 กก. จากสวนหนึ่งตารางเมตร
ในการปรุงอาหารความหลากหลายเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะวัตถุดิบสำหรับการเตรียมคาเวียร์ผักดองและอาหารจานหลัก
ข้อดีของความหลากหลาย
ในบรรดาประโยชน์หลักของมะเขือพวงหงส์ควรสังเกต:
- ผลผลิตสูง
- ความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ดีเยี่ยมและ "ความแปลกประหลาดของธรรมชาติ";
- ความต้านทานที่ดีต่อโรคที่หลากหลายโดยทั่วไปสำหรับมะเขือยาว
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการทำตลาด
- ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร
การบริโภคมะเขือยาวเป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันอาการปวดหัวช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
การเจริญเติบโตและการดูแล
กระบวนการปลูกและดูแลพืชไม่แตกต่างจากการขยายพันธุ์สีม่วงแบบดั้งเดิม ขั้นตอนพื้นฐานมีดังนี้:
- การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
- การเก็บพืชที่ปลูก
- ปลูกต้นกล้าในสวนหรือเรือนกระจก
- การรดน้ำการกำจัดวัชพืชการคลายการให้อาหารและการบีบพุ่มไม้
- การเก็บเกี่ยว.
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมีนาคม
ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต้นกล้ามะเขือสามารถปลูกในพื้นดินได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน
เมื่อใดและอย่างไรในการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวครั้งแรกอย่างถูกต้องคุณจะได้เรียนรู้จากวิดีโอ:
