เนื้อหา
ณ เวลานี้มีถั่วมากมายหลากหลายสายพันธุ์ หนึ่งในสิ่งที่ผิดปกติและหายากที่สุดคือสีดำของชาวอเมริกันซึ่งได้รับชื่อนี้เนื่องจากเฉดสีของราก ผลไม้มีสรรพคุณทางยา ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานขอแนะนำให้ศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัทดำและข้อห้ามก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย
คำอธิบายของวอลนัทสีดำ
ลักษณะและรสชาติของผลไม้คล้ายกับวอลนัท คุณสมบัติที่โดดเด่นคือความจริงที่ว่าวอลนัทอเมริกันมีระดับความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์สูงกว่ามากซึ่งเป็นผลมาจากประโยชน์ที่ได้รับ
หากเราพิจารณาคุณสมบัติภายนอกของต้นไม้ก็ควรสังเกตลักษณะต่อไปนี้:
- พืชมีความสูงได้ถึง 50 เมตร
- สีของลำต้นเป็นสีน้ำตาลเข้มมีร่องลึกเด่นชัดบนเปลือกไม้
- ลำต้นค่อนข้างแข็งแรงและทรงพลังมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจอันเป็นผลมาจากการใช้วอลนัทอเมริกันในการผลิตเฟอร์นิเจอร์
- มงกุฎของต้นไม้แผ่กระจายทรงพลัง ลักษณะเฉพาะคือความลาดชันของกิ่งก้าน
- ระบบรากมีพลังมากพอที่จะหยั่งลึกลงไปในดิน ลักษณะเด่นคือสีดำลึกของราก
แผ่นใบเรียงสลับกันและเติบโตได้ถึง 25 ซม. ในแต่ละจานมีใบรูปไข่หลายใบยาวถึง 10 ซม. ตามขอบจะมีขอบหยักถึง 3 ซม. ตามกฎแล้วตาจะเริ่ม บานปลายเดือนเมษายน
การออกดอกเกิดขึ้นหลังจากต้นไม้มีอายุ 7-10 ปี ดอกไม้มี staminate ลักษณะคล้ายต่างหูยาวไม่เกิน 15 ซม. ดอกเกสรตัวเมียจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในช่อดอกจำนวน 5 ชิ้น ผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. ผลกลมรีเป็นรูปไข่ เปลือกมีความแข็งแรงมากปกคลุมด้วยร่องเล็ก ๆ เพื่อความชัดเจนคุณสามารถดูภาพถ่ายของวอลนัทสีดำ
วอลนัทสีดำเติบโตที่ไหนในรัสเซีย?
พืชมีลักษณะเหมือนต้นวอลนัทธรรมดา มันเติบโตในอเมริกาเหนืออันเป็นผลมาจากความหลากหลายนี้เรียกว่าอเมริกัน ตามกฎแล้วต้นไม้จะพบได้ในป่าผลัดใบพื้นที่ปลูกค่อนข้างใหญ่
ปัจจุบันสัตว์ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในประเทศแถบยุโรป ในรัสเซียต้นไม้ชนิดนี้ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับประชากรในท้องถิ่นพวกเขาไม่พบในธรรมชาติบ่อยเท่าในสหรัฐอเมริกา
หากจำเป็นคุณสามารถพบเห็นวอลนัทอเมริกันสีดำได้ในสวนพฤกษศาสตร์หรือในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียซึ่งมีการปลูกพืชเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตเพื่อจำหน่ายต่อไป สามารถพบเห็นต้นไม้ที่โตเต็มที่ได้ในโซซีโดยมีการออกผลเป็นประจำทุกปี
องค์ประกอบทางเคมี
ผลไม้มีความโดดเด่นทั้งคุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการสูง นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเช่นเดียวกับในช่วงลดน้ำหนัก สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกๆ 0.1 กก. จะมีประมาณ 618 กิโลแคลอรี เพื่อความชัดเจนคุณสามารถพิจารณาเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ:
- โปรตีน - 15%;
- ไขมัน - 83%;
- คาร์โบไฮเดรต - 2%
ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ควรพิจารณาคุณสมบัติและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของร่างกายส่วนประกอบบางอย่างจะไม่ถูกดูดซึมและนอกจากนี้อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ
องค์ประกอบประกอบด้วย:
- ฟลาโวนอยด์;
- น้ำตาล;
- แทนนิน;
- เอนไซม์;
- แคโรทีน;
- แทนนิน;
- กรด;
- ไฟโตไซด์;
- น้ำมันหอมระเหย;
- ไกลโคไซด์;
- วิตามิน;
- ไอโอดีนอินทรีย์
- แมกนีเซียม;
- ซิลิคอน;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- แมงกานีส;
- โพแทสเซียม.
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความเข้มข้นของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในระดับสูง
คุณสมบัติการรักษาของวอลนัทสีดำ
จนถึงปัจจุบันผลไม้พบว่ามีการใช้อย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประสิทธิภาพได้รับการพิสูจน์แล้วหลังจากการทดสอบหลายครั้ง ยาที่ใช้ในการรักษาโรคทางระบบเรื้อรังและโรคมะเร็ง
วอลนัทอเมริกันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยามากมาย ตัวอย่างเช่น:
- ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ - เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์จึงสามารถต้านทานแบคทีเรียในลำไส้ได้
- ด้วยคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียจึงสามารถทำลายจุลินทรีย์ได้
- ชะลอกระบวนการชราของผิวอย่างมีนัยสำคัญช่วยการสร้างเซลล์ใหม่
- เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มระดับความต้านทานของร่างกายต่อโรค
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นผลให้อาการบวมน้ำลดลงค่อนข้างเร็ว
- ยังมีฤทธิ์แก้ปวดเล็กน้อย
- เป็นเวลานานวอลนัทสีดำถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรคไวรัส (เช่นเริม)
- ช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคเชื้อรา
- จากการวิจัยพบว่าอเมริกันวอลนัทสามารถใช้ในการต่อต้านมะเร็งได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
- ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
- มันแสดงออกอย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับเวิร์มช่วยกำจัดพวกมันออกจากลำไส้โดยเร็วที่สุด
- ถ้าจำเป็นวอลนัทสีดำสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้ป้องกันการสะท้อนของปิดปาก
- มักใช้สำหรับการบาดเจ็บ - ผลิตภัณฑ์นี้สามารถหยุดเลือดสร้างฟิล์มบนพื้นผิวของร่างกายซึ่งทำหน้าที่เป็นอุปสรรคที่ไม่อนุญาตให้การติดเชื้อแทรกซึม
- ช่วยในการเอาชนะการนอนไม่หลับมีผลสงบต่อระบบประสาทบรรเทาความเครียด
- ด้วยคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์วอลนัทสีดำช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวม
นั่นคือเหตุผลที่มักใช้ถั่วอเมริกันในการแพทย์พื้นบ้านซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของผลิตภัณฑ์
วิธีใช้วอลนัทสีดำ
หากเราพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้วอลนัทสีดำจะสังเกตได้ว่าเมล็ดไม่เพียง แต่ใช้ในการต่อสู้กับโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบเปลือกและน้ำมันด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ทั้งในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณ ยาสามารถมีได้หลายรูปแบบและขนาดยา
ที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ได้แก่ :
- สารสกัดจากวอลนัทดำ ซึ่งขึ้นอยู่กับเปลือก (ถ่ายในการรักษาระบบทางเดินอาหาร);
- เม็ดแคปซูล - ทำจากใบไม้ธรรมชาติและส่วนประกอบเพิ่มเติม (ช่วยเรื่องหวัด)
- เนย - ได้จากนิวเคลียส (ใช้สำหรับโรคผิวหนัง);
- ขี้ผึ้ง - ช่วยเรื่องโรคผิวหนัง
- น้ำเชื่อม - ได้รับในกระบวนการต้มวัตถุดิบด้วยการเติมน้ำตาล
- บาล์ม - เตรียมโดยใช้วอลนัทดำและแอลกอฮอล์
- เทียน - พบการใช้งานในนรีเวชวิทยา
- ยาต้ม - เตรียมจากใบผลไม้และเปลือก
การใช้ใบวอลนัทสีดำ
ทั้งเมล็ดและใบของวอลนัทดำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ ในการเตรียมยาต้มจากใบวอลนัทคุณจะต้อง:
- ใช้เวลา 2 ช้อนชา ใบวอลนัทอเมริกันบด (ประมาณ 5 กรัม)
- เทน้ำ 400 มล.
- นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
- ยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (จนกว่าน้ำจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม)
- ความเครียดน้ำซุป
น้ำซุปนี้สามารถใช้บ้วนปากได้หากมีโรคและการติดเชื้อบางอย่าง หากจำเป็นคุณสามารถใช้ยาต้มสำหรับการบีบอัดซึ่งเหมาะสำหรับการขับปัสสาวะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะช่วยป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผมช่วยขจัดความมันส่วนเกิน
ก่อนที่จะเริ่มการรักษาโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านเหล่านี้ต้องจำไว้ว่าแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้อาจมีข้อห้ามหลายประการ
ตัวอย่างเช่นไม่แนะนำให้ใช้ยาต้มดังกล่าวสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะระยะเฉียบพลันที่มีตับแข็งในระหว่างตั้งครรภ์ระหว่างให้นมบุตร
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณที่อนุญาตและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เกินในระหว่างการรักษามิฉะนั้นคุณอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ อาการวิงเวียนศีรษะคลื่นไส้ท้องผูกและปวดท้องเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตจากผลกระทบดังกล่าว
ทาน้ำมันวอลนัทดำ
น้ำมันวอลนัทอเมริกันสามารถซื้อได้จากร้านขายยาหากจำเป็น ดังที่คุณทราบน้ำมันนั้นได้มาจากเมล็ดถั่วซึ่งในอนาคตจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม สามารถใช้น้ำมันเพื่อให้ได้ผลดังต่อไปนี้:
- เป็นมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันโรคหวัด
- เพื่อฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันหลังจากเจ็บป่วยหรือร่างกายอ่อนแอ
- น้ำมันที่ได้จากเมล็ดของวอลนัทอเมริกันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับกรณีเหล่านี้เมื่อมีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
- เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบที่หลากหลายจึงช่วยให้คุณเติมวิตามินที่จำเป็นให้กับร่างกายช่วยในการขาดวิตามิน
- มักใช้ในกรณีที่มีกระบวนการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์ในสตรี
- ให้ความช่วยเหลือที่จำเป็นสำหรับปัญหาเกี่ยวกับไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร
- หากคุณถูบริเวณที่มีปัญหา 2-3 ครั้งตลอดทั้งวันด้วยน้ำมันวอลนัทสีดำคุณสามารถกำจัดตะไคร่ฝีฝีและโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้
- เพื่อเป็นการป้องกันโรคคุณสามารถใช้เพื่อบ้วนปาก
- ในช่วงที่เป็นหวัดจะใช้น้ำมันวอลนัทเพื่อเตรียมการสูดดมด้วยไอน้ำ
ระยะเวลาการรักษาด้วยน้ำมันถั่วดำไม่ควรเกิน 31 วัน ผู้ใหญ่แนะนำให้ใช้ 0.5 ช้อนชาเด็ก (อายุ 3 ปี) - ¼ช้อนชา แนะนำให้ใช้น้ำมัน 1 ชั่วโมงก่อนอาหาร
การใช้เปลือก
หลายคนรู้ว่าเปลือกของวอลนัทอเมริกันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดซึ่งเป็นผลมาจากการเตรียมน้ำซุปคุณไม่สามารถใช้เมล็ดหรือผลไม้ทั้งเมล็ดได้ แต่ต้องใช้เปลือกเท่านั้น
เปลือกของผลไม้สามารถต้มเทวอดก้าและแช่เป็นเวลาหลายสัปดาห์ต้มในน้ำผึ้ง ในการเตรียมน้ำซุปที่คุณต้องการ:
- ใช้น้ำ 1 ลิตร
- ปอกเปลือกจากถั่ว 10 เม็ด
- ต้ม.
- อนุญาตให้เย็น
บริโภค 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ทุกวัน.
แอปพลิเคชั่นผลไม้
เนื่องจากประโยชน์ของวอลนัทดำจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน บ่อยครั้งที่มีการนำผลไม้ที่ไม่สุกมาปรุงเป็นยาน้ำซุป อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- ผลไม้วอลนัทอเมริกันที่ยังไม่สุกจะถูกล้างด้วยน้ำไหล
- วางในภาชนะแก้วที่สะอาดไปด้านบนสุดหากผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปก็สามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วนได้ในขณะที่ส่วนสีเขียวต้องใช้ในการเตรียมยาต้ม
- ภาชนะที่มีผลไม้เทด้วยแอลกอฮอล์ 50% เพื่อไม่ให้มีพื้นที่ว่าง
ควรเก็บภาชนะที่มียาด้วยฝาปิดอย่างแน่นหนาในขณะที่แสงแดดไม่ควรตกกระทบกับยาในอนาคต หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ผลิตภัณฑ์จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน เพื่อที่จะได้รับการรักษา 20 วัน 250 มล. ก็เพียงพอแล้ว
ใช้ทำอาหาร
ถั่วดำสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและเมล็ดยังสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับขนมหวานได้อีกด้วย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มเมล็ดสับลงในสลัดผักและขนมอบ แม่บ้านบางคนทำแยมโดยใช้น้ำเชื่อมและเมล็ดวอลนัทสีดำเพื่อการนี้
ขั้นตอนวิธีการทำอาหารทีละขั้นตอนมีดังนี้:
- ใช้ถั่วอเมริกันที่ยังไม่สุก 20 เม็ด
- ลอกออก
- แช่ผลไม้เป็นเวลา 31 วัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน
- หลังจาก 1 เดือนจะมีการเจาะน็อตสีดำแต่ละอัน
- ใช้ปูนขาว 1 กิโลกรัมปิดด้วยถั่วเติมน้ำสะอาดเย็นแล้วทิ้งไว้ในแบบนี้เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
- หลังจากผ่านไป 2 วันถั่วจะถูกนำออกมาล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล พับลงในภาชนะแล้วเทไปที่ขอบด้วยน้ำเย็นที่สะอาดต่อไปอีก 4 วัน
- สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการเปลี่ยนน้ำอย่างน้อย 3 ครั้งตลอดทั้งวัน
- เมื่อถั่วพร้อมคุณสามารถเติมน้ำร้อนได้โดยเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. สารส้ม. หลังจากนั้นผลไม้จะอิดโรยเป็นเวลา 40 นาที
- หลังจาก 40 นาทีเปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารต่อไปอีก 15 นาที
- จากนั้นเทถั่วดำลงในกระชอนและน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
- สำหรับน้ำเชื่อมต้องใช้น้ำตาลทราย 4 กก. เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม
- เทถั่วอเมริกันลงในน้ำเชื่อมและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะได้สีดำ
หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกานพลูลงในแยมที่ทำเสร็จแล้ว เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ข้อห้ามสำหรับวอลนัทสีดำ
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้ววอลนัทสีดำของอเมริกายังมีข้อห้ามหลายประการที่ต้องนำมาพิจารณาก่อนอื่นก่อนที่จะเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร หากคุณเข้าใกล้กรณีนี้อย่างไร้ความรับผิดชอบและไม่ใส่ใจเพียงพอก็มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกาย
ในบรรดาข้อห้ามควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
- การบริโภคถั่วอเมริกันในแต่ละวันที่อนุญาตคือเมล็ดเล็ก ๆ เพียงหยิบมือมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการอักเสบของต่อมทอนซิลและการขยายตัวของหลอดเลือดได้
- วอลนัทสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เมล็ดของมันควรกินด้วยความระมัดระวังสูงสุด
- ไม่อนุญาตให้กินเมล็ดที่เน่าเสียเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะได้รับอาหารเป็นพิษ
- แม่พิมพ์บนถั่วสามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งร้าย
- หากผลิตภัณฑ์ต้องผ่านกระบวนการบำบัดความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างจะสูญเสียไปในขณะที่ผลไม้ที่เปิดรับแสงมากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้จะส่งผลต่อตับ
- ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
นอกจากนี้คุณไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคดังต่อไปนี้:
- การแพ้ต่อร่างกายของสารบางชนิด
- มีแผลในกระเพาะอาหาร
- หากมีโรคตับแข็งในตับ
- กับโรคกระเพาะ
- ระหว่างตั้งครรภ์
- ในช่วงให้นมบุตร
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าหากรับประทานถั่วอเมริกันผิดวิธีคุณสมบัติของมันจะส่งผลเสียต่อร่างกายซึ่งเป็นผลมาจากการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดและแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างถูกต้องในอาหาร
สรุป
ควรพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัทสีดำและข้อห้ามก่อนเริ่มรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาจำนวนมากแกนจึงพบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆนอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอาง ในกระบวนการใช้เมล็ดควรปฏิบัติตามกฎที่สำคัญข้อหนึ่งคือทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ
