เนื้อหา
Silky volvariella ได้ชื่อมาจาก volva ซึ่งมีเห็ดอยู่ก่อนทำให้สุก เมื่อเวลาผ่านไปเปลือกหอยชนิดหนึ่งจะแตกออกและกลายเป็นผ้าห่มรูปกระเป๋าที่ฐานของขา ตัวอย่างนี้ยังมีอีกชื่อหนึ่ง - Volvariella bombicin เป็นของตระกูล Pluteye นับว่าเป็นเห็ดไม้ที่มีความสวยงามมากที่สุดชนิดหนึ่ง ด้านล่างนี้เป็นข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับสกุล Volvariella ชนิดนี้
Volvariella Silky มีลักษณะอย่างไร?
ผลไม้ของสายพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นพืชตระกูล Poppy ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งสามารถเติบโตได้ถึง 20 ซม. ตัวอย่างนี้ดึงดูดผู้เลือกเห็ดที่มีลักษณะผิดปกติซึ่งสามารถแตกต่างจากของขวัญจากป่าอื่น ๆ เนื่องจากลักษณะดังต่อไปนี้:
- หมวกของเห็ดเป็นรูประฆังที่มีเกล็ดขนาดเล็กซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางได้ถึง 20 ซม. วอลวาเรียลลารุ่นเยาว์มีฝาพลาสติกสีขาวหรือสีชมพูอ่อน เมื่ออายุมากขึ้นจะมีลักษณะนูนแผ่แบนโดยมีตุ่มสีน้ำตาลปนเทายื่นออกมาตรงกลาง
- ที่ส่วนล่างของฝาจะมีแผ่นนุ่มหลวม ๆ กว้างขึ้นในโซนตรงกลาง สีของพวกเขาขึ้นอยู่กับอายุของเห็ด ดังนั้นในตัวอย่างที่อายุน้อยพวกมันจึงเป็นสีขาวค่อยๆกลายเป็นสีน้ำตาลอมชมพู
- ขาเรียบบวมถึงฐานยาวถึง 8 ซม. และความกว้างแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.7 ซม. ตามกฎแล้วจะทาสีด้วยสีขาวและสีเทาอ่อน
- สปอร์มีลักษณะเป็นรูปไข่สีชมพูซีดเกลี้ยง
- วอลโว่ถูกผ่าเป็นตุ้มไม่มีเยื่อและเป็นอิสระ มีลักษณะเป็นสีเทาหรือน้ำตาลสกปรกมีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ
- เนื้อเยื่อบางหนาแน่นมีสีขาว ไม่มีรสและกลิ่นเด่นชัด 3
การพัฒนาของ volvariella ที่อ่อนนุ่มเริ่มต้นในไข่ชนิดหนึ่ง (volva) โดยมีการเจริญเติบโตของเชื้อราผ้าคลุมหน้าแตกและเกิดตัวอย่างที่มีฝาปิดรูประฆังในขณะที่ขายังคงห่อบางส่วนจนกว่าจะสิ้นสุดการดำรงอยู่ เห็ดแก่จะเหี่ยวเฉาหย่อนยานไร้สีน้ำตาลเข้ม
volvariella เนียนเติบโตที่ไหน
สายพันธุ์นี้ถือว่าค่อนข้างหายากและในบางภูมิภาคของรัสเซียและหลายประเทศทั่วโลกมีการระบุไว้ในสมุดปกแดง ดังนั้นสำเนานี้จึงอยู่ภายใต้การคุ้มครองในสาธารณรัฐ Khakassia และในดินแดนของภูมิภาค Chelyabinsk, Novosibirsk และ Ryazan
ที่อยู่อาศัยหลักคือป่าเบญจพรรณพื้นที่คุ้มครองสวนธรรมชาติเติบโตได้ดีบนต้นไม้ผลัดใบที่อ่อนแอหรือตาย ชอบเมเปิ้ลวิลโลว์ต้นไม้ชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่จะปรากฏเป็นเอกเทศ แต่บางครั้งก็รวมกันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ การพัฒนาที่ใช้งานอยู่จะสังเกตเห็นได้ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมอย่างไรก็ตามจะเกิดขึ้นจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เป็นเชื้อราที่ทนแล้งทนความร้อนได้ดี
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน volvariella ที่นุ่มนวล
Silky volvariella จัดเป็นเห็ดที่กินได้ ดังที่คุณทราบผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ไม่มีคำถามเกี่ยวกับการใช้งานประเภทนี้พวกเขาอ้างว่าตัวอย่างดังกล่าวเหมาะสำหรับการบริโภค แต่ก่อนที่จะนำมาใช้เป็นอาหารต้องมีการแปรรูปของขวัญจากป่า ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกปรุงไว้ล่วงหน้าประมาณ 30-40 นาทีหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออก
คู่เท็จ
เนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกประหลาด volvariella ที่นุ่มนวลจึงค่อนข้างยากที่จะสับสนกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของป่า แต่เครื่องมือเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจไม่สามารถแยกแยะตัวอย่างที่เป็นปัญหาออกจากตัวแทนของป่าดังต่อไปนี้:
- แมลงวันขาว (มีกลิ่นเหม็น)... เป็นที่น่าสังเกตว่าสายพันธุ์นี้มีพิษดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องศึกษาตัวอย่างอย่างรอบคอบและหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความสามารถในการกินของมันจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รับมัน คุณสามารถแยกความแตกต่างของวอลวาเรียลลาที่นุ่มนวลออกจากแชมปิญองที่เหม็นได้ด้วยฝาปิด "เฟลซี่" สีเทาและจานสีชมพู นอกจากนี้หลังเป็นเจ้าของแหวนที่ขา แต่สายพันธุ์นี้ไม่มี ความแตกต่างหลักอีกประการหนึ่งคือที่ตั้งของของขวัญจากป่า ไม่พบ Silky volvariella บนพื้นดินเติบโตบนไม้เท่านั้นซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับเห็ดส่วนใหญ่
- ลอยสีเทา - ตัวแทนของสกุล Amanita ถือเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ไม่ดึงดูดผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าโดยเฉพาะเนื่องจากลักษณะของมันและเนื้อบาง ซึ่งแตกต่างจาก volvariella ตัวอย่างที่เนียนนุ่มนี้มีขนาดเล็กกว่ามาก ดังนั้นเส้นผ่านศูนย์กลางของฝาจึงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. และความยาวของขาไม่เกิน 12 ซม. ผงสปอร์สีขาว แม้ว่าสัตว์ชนิดนี้จะเติบโตในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณเช่นเดียวกับโวลวาเรียล แต่ก็พบได้เฉพาะบนพื้นดิน
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
ไม่แนะนำให้ดึงออกและบิดโวลวาเรียลลาเนื่องจากผลไม้สามารถสลายได้ง่ายและมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้ไมซีเลียมเสียหาย ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดขาด้วยมีดอย่างระมัดระวัง
ตามกฎแล้วจะใช้หมวกสำหรับใส่อาหารเท่านั้นเนื่องจากขามีความกระด้าง ก่อนที่จะเตรียมจานเห็ดให้ทำความสะอาด volvariella ที่อ่อนนุ่มจากเศษซากล้างและต้มเป็นเวลา 40 นาที ไม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปเห็ดในอาหาร
คนเลือกเห็ดส่วนใหญ่อ้างว่าหลังจากการปรุงอาหารเบื้องต้นแล้วประเภทนี้เหมาะสำหรับอาหารเกือบทุกจาน Silky volvariella สามารถตุ๋นทอดต้มและหมัก
สรุป
Silky volvariella เป็นเชื้อราที่ทำจากไม้โดยเฉพาะ พบได้บนตอไม้ที่เก่าและเน่าเสียท่อนไม้บนลำต้นของสิ่งมีชีวิตหรือต้นไม้แห้งแม้ในโพรง เนื่องจากสีที่ผิดปกติและหมวก "ฟลีซี" ตัวแทนของสกุล Volvariella จึงค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะความแตกต่างจาก congeners
