เนื้อหา
แชมปิญองที่โค้งงอหรือเป็นก้อนกลมเด่นชัดเป็นตัวแทนที่กินได้ของตระกูล Champignon เติบโตในหมู่พระเยซูเจ้าตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม มีลักษณะคล้ายกับคางคกสีซีดมากดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณคุณต้องศึกษาคำอธิบายดูภาพถ่ายและวิดีโออย่างละเอียด
เส้นโค้งแชมปิญองมีลักษณะอย่างไร?
หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ตั้งแต่อายุยังน้อยมีลักษณะคล้ายกระดิ่งทื่อเมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวจะยืดตัวและกลมแบน ปกคลุมด้วยผิวกำมะหยี่สีขาวเทาซึ่งสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายในระหว่างการทำความสะอาด ชั้นล่างเกิดจากแผ่นสีเข้มบาง ๆ ปกคลุมด้วยฟิล์มหนาแน่น เมื่อมันโตขึ้นมันจะทะลุและลงมาที่ขาในรูปแบบของกระโปรง การสืบพันธุ์เกิดขึ้นโดยสปอร์ที่ยืดออกซึ่งอยู่ในผงสีน้ำตาลเข้ม
ขาแบนเป็นรูปทรงกระบอกโตได้ถึง 8 ซม. พื้นผิวนุ่มทาสีเพื่อให้เข้ากับหมวกและกลายเป็นกลวงตามอายุ เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นมีสีเหลืองอ่อนด้วยแรงกดและความเสียหายทางกลจุดสีเหลืองเล็ก ๆ ยังคงอยู่ สายพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กและรสเห็ด
ที่แชมปิญองเติบโตขึ้นอย่างชัดเจน
แชมปิญอง Curve ชอบเติบโตในป่าสนบนพื้นผิวที่มีลักษณะคล้ายเข็ม เกิดในตัวอย่างเดี่ยวและในวงศ์เล็ก ๆ
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแชมปิญองโค้ง
สายพันธุ์นี้กินได้รสชาติดีพอ ๆ กับแชมปิญองในทุ่ง ใช้ทอดต้มและบรรจุกระป๋อง ก่อนปรุงอาหารการเก็บเกี่ยวเห็ดจะถูกทำความสะอาดจากพื้นดินและนำฟิล์มออก นอกจากนี้ยังสามารถทำให้แห้งและแช่แข็งได้ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งปีเห็ดที่ละลายแล้วจะไม่ถูกแช่แข็งอีก
คู่เท็จ
แชมปิญองโค้งเหมือนตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีฝาแฝด ตามลักษณะภายนอกอาจสับสนกับประเภทต่อไปนี้:
- แชมปิญองสนาม - ตัวอย่างที่กินได้และมีความน่ารับประทานที่ดี มันเติบโตบนสนามหญ้าที่มีแสงแดดส่องถึงหญ้าในเขตเมืองตามถนน ติดผลเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม สายพันธุ์นี้กระจายไปทั่วรัสเซีย
- ผิวเหลือง - ตัวอย่างมีพิษเมื่อรับประทานจะทำให้อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง เห็ดสามารถรับรู้ได้จากพื้นผิวสีขาวเหลืองโดยมีจุดสีน้ำตาลอยู่ตรงกลาง เมื่อกดจุดสีเหลืองจะปรากฏขึ้น เนื้อผลมีสีน้ำตาลเมื่อสุกจะมีกลิ่นฟีนอลิกรุนแรง
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
การเก็บแชมปิญองที่คดจะดำเนินการในตอนเช้าในสภาพอากาศที่ปลอดโปร่งและแห้ง เห็ดที่พบจะไม่ถูกตัด แต่บิดอย่างระมัดระวัง หลุมที่เกิดขึ้นถูกปกคลุมด้วยหญ้าหรือดิน เนื่องจากเห็ดเช่นฟองน้ำดูดซับสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดจึงควรเก็บรวบรวมในสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาห่างไกลจากถนนและสถานประกอบการอุตสาหกรรม
เห็ดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมของทอดอาหารกระป๋องและยังทำซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย
ไม่แนะนำให้ใช้ Curve Champignon:
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี
- คนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร
- ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
สรุป
แชมปิญอง Curve เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยซึ่งเติบโตในป่าสน เนื่องจากมันมีพิษจึงจำเป็นต้องศึกษาอย่างรอบคอบก่อนออกล่าอย่างเงียบ ๆ ผู้เลือกเห็ดปรุงรสขอแนะนำเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตัวเองและคนที่พวกเขารักโดยผ่านตัวอย่างเก่าและไม่รู้จัก
