เนื้อหา
แถวแอสเพนมีหลายชื่อ: ผลัดใบ, แอสเพนกรีนฟินช์, ในภาษาละติน - Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum เชื้อราเป็นของตระกูล Tricholomaceae หรือ Ryadovkovy จากลำดับ Lamellar ภาพถ่ายของแถวแอสเพนคำอธิบายและคุณสมบัติที่โดดเด่นแสดงอยู่ด้านล่าง
แถวที่แอสเพนเติบโต
สายพันธุ์นี้มีอยู่ใน symbiosis กับแอสเพนและเบิร์ชดังนั้นจึงมักพบในพืชผลัดใบ ในบางครั้งแอสเพนไรยาดอฟกาสามารถพบได้ในป่าเบญจพรรณและป่าสนมันชอบดินทราย
กระจายพันธุ์ในไซบีเรียตะวันตกภูมิภาค Tomsk ตลอดจนในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น
ตัวอย่างแรกปรากฏในเดือนสิงหาคมโดยสามารถพบได้ในทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม
แถวแอสเพนมีลักษณะอย่างไร?
หมวกถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของกรวยเมื่อเวลาผ่านไปมันจะแบนราบยื่นออกไปจะเห็นตุ่มกว้างตรงกลาง ในตัวอย่างที่เก่ากว่าขอบของฝาจะโค้งงอขึ้นได้ เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 4 ถึง 11 ซม. ค่าสูงสุด 15 ซม. พื้นผิวของเห็ดจะแห้งเหนียวในระหว่างการตกตะกอน สีของแถวผลัดใบขึ้นอยู่กับภูมิภาคและอาจเป็นสีมะกอกหรือสีเหลืองอมเขียว ตรงกลางหมวกจะมีเกล็ดสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลอมเขียวเกิดขึ้น
เนื้อของเห็ดมีสีขาวเหมือนหิมะมีสีเหลืองออกเป็นไปได้ กลิ่นเป็นเพลี้ยแป้งรสชาติอ่อน ๆ
ภายใต้ฝาปิดแผ่นเปลือกโลกสีเหลืองหรือสีเขียวจะเกิดขึ้นโดยมีความถี่เฉลี่ย ในตัวอย่างที่เก่ากว่าสีของแผ่นเปลือกโลกจะมืดลง
สีของผงสปอร์เป็นสีขาว สปอร์เรียบเป็นรูปรี
ก้านของเห็ดยาวขึ้นความสูงตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. ตัวบ่งชี้สูงสุดคือ 14 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7-2 ซม. ในตัวแทนขนาดใหญ่ของครอบครัวคือ 2.5 ซม. รูปร่างของลำต้นเป็นทรงกระบอก มีการขยายตัวเล็กน้อยไปทางฐาน พื้นผิวเรียบอนุญาตให้มีเส้นใยเล็กน้อย สีเป็นสีเขียวปนเหลือง
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแถวแอสเพน
การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยว่ามีส่วนประกอบที่เป็นพิษอยู่ในฝีพายซึ่งอาจนำไปสู่การทำลายเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ จนถึงเวลานั้นตัวแทนของแอสเพนถูกจัดประเภทว่ากินได้ตามเงื่อนไขนั่นคือสามารถบริโภคได้หลังจากการประมวลผลเบื้องต้นเป็นเวลานาน
ลิ้มรสคุณภาพของเห็ด ryadovka ผลัดใบ
แถวโดยเฉพาะคนแก่มีรสขมมากจึงไม่แนะนำให้กินโดยไม่ต้องแช่และต้ม แช่ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 วันจากนั้นต้มอย่างน้อย 30 นาที
ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย
ยาปฏิชีวนะที่ใช้ในการรักษาวัณโรคได้รับจากเห็ด พวกเขามีวิตามินหลายกลุ่ม A, C, B, PP ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพันธุ์ที่กินได้ช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงแต่คุณไม่ควรกิน ryadovki เป็นประจำเพราะอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารและสารพิษจะสะสมในร่างกายซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ
คู่เท็จ
ง่ายมากที่จะสับสนตัวอย่างของแถวที่คล้ายกัน ดังนั้นเมื่อเก็บเห็ดคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่ง
ประเภทต่อไปนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นฝาแฝดของแถวแอสเพน:
- เรียบร้อย ปรากฏในป่าในช่วงเวลาเดียวกับแอสเพน ความแตกต่างที่สำคัญคือตัวอย่างต้นสนเติบโตภายใต้ต้นสปรูซและตัวอย่างแอสเพนเติบโตภายใต้แอสเพนและต้นไม้ผลัดใบบางชนิด หมวกของตัวแทนโก้มีเกล็ดน้อย ได้รับโทนสีน้ำตาลมากขึ้นตามอายุ เยื่อที่แตกอาจมีสีออกชมพู ชนิดนี้จัดว่ามีพิษ
- สีมะกอก แตกต่างกันในเกล็ดสีเข้มเกือบดำ กระจายอยู่ในป่าสน ถือว่าเป็นพิษ;
- กำมะถันเหลือง ไม่มีเกล็ดบนฝา เติบโตเป็นกลุ่มในป่าสนและป่าเบญจพรรณ รสชาติขมกลิ่นหอมไม่พึงประสงค์ เป็นของสัตว์ที่กินไม่ได้
กฎการรวบรวม
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมจากสถานประกอบการและพื้นที่อยู่อาศัย เห็ดมักจะสะสมสารพิษดังนั้นห้ามเก็บใกล้หลุมฝังกลบโรงงานเส้นทาง
ใช้
เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขสามารถกินได้หลังจากการเตรียมเบื้องต้น แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายวันแล้วต้มจนกว่าความขมจะหมดไป
ไม่แนะนำให้รวบรวมสำเนาเก่า มีรสขมมากและสะสมสารพิษมากกว่าเห็ดที่อายุน้อย
หากเราพิจารณาว่าพบสารประกอบที่เป็นพิษในแถวแล้วคำถามเกี่ยวกับความเหมาะสมสำหรับอาหารก็ยังคงเป็นที่สงสัย
สรุป
ภาพถ่ายของแถวแอสเพนจะช่วยแยกความแตกต่างจากตัวแทนพิษอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ด การกินใบไม้ผลัดใบเป็นแถวอาจทำให้เกิดพิษได้ดังนั้นคุณควรงดเก็บและเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว
