เนื้อหา
เว็บแคปสีแดงเข้ม (Cortinarius purpurascens) เป็นเห็ดลาเมลลาขนาดใหญ่ที่อยู่ในวงศ์และสกุลของ Webcaps ที่กว้างขวาง เป็นครั้งแรกที่อีฟรายส์ถูกจำแนกเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 มีการเปลี่ยนแปลงระบบที่โมเซอร์และซิงเกอร์นำมาใช้และการจำแนกประเภทนี้มีความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ เห็ดในตระกูล Spiderweb ชอบที่ราบลุ่มชื้นและมีหนองน้ำซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันได้รับฉายายอดนิยมว่า "pribolotnik"
ใยแมงมุมสีแดงเข้มมีลักษณะอย่างไร?
เว็บแคปสีแดงเข้มมีลักษณะที่น่าสนใจมาก การเป็นของชิ้นเล็กชิ้นน้อยนั้นง่ายต่อการตรวจสอบโดยการมีผ้าห่มที่คลุมจานอย่างแน่นหนา แต่มีเพียงช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์สูงหรือนักวิทยาวิทยาเท่านั้นที่สามารถแยกแยะเห็ดเก่าได้
เช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ ในตระกูลเว็บแคปสีแดงเข้มมีชื่อเพราะมีหน้าปกที่แปลกประหลาด มันไม่ได้เป็นใยเหมือนผลไม้ชนิดอื่น ๆ แต่มีผ้าคลุมราวกับว่าแมงมุมถักทอขอบของหมวกกับฐานของขา
คำอธิบายของหมวก
เว็บแคปสีแดงเข้มมีฝาปิดที่ดูอ้วน ในผลไม้อายุน้อยมันเป็นทรงกรวยทรงกลมปลายมน เมื่อหมวกโตขึ้นมันจะยืดออกและทำให้เกลียวของผ้าคลุมเตียงแตกออก ก่อนอื่นจะกลายเป็นทรงกลมแล้วยื่นออกไปเหมือนร่มโดยให้ขอบโค้งงอเข้าด้านในเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 13 ซม. ชิ้นงานขนาดใหญ่พิเศษสามารถสูงถึง 17 ซม.
จานสีมีความหลากหลายมาก: น้ำตาลเงิน, เทามะกอก, แดง, น้ำตาลอ่อน, บ๊อง - ด่าง, เบอร์กันดีลึก ด้านบนมักมีสีเข้มกว่าเล็กน้อยสีไม่สม่ำเสมอมีจุดและลาย พื้นผิวลื่นเป็นมันเงาเหนียวเล็กน้อยโดยเฉพาะหลังฝนตก เยื่อกระดาษมีเส้นใยสูงเป็นยาง มีโทนสีเทาอมฟ้า
แผ่นมีความเรียบร้อยยึดติดกับก้าน จัดบ่อยแม้ไม่มีฟันปลา เริ่มแรกจะมีสีม่วงเงินหรือม่วงอ่อนค่อยๆเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลอมน้ำตาล สปอร์มีรูปร่างคล้ายอัลมอนด์มีสีน้ำตาลสนิม
คำอธิบายขา
เวปแคมสีแดงเลือดหมูมีเนื้อขาแข็งแรง ในเห็ดที่อายุน้อยจะมีรูปร่างหนาขึ้นและยืดออกเมื่อมันเติบโตได้รับโครงร่างทรงกระบอกที่มีความหนาที่ราก พื้นผิวเรียบมีเส้นใยตามยาวแทบมองไม่เห็น สีสามารถเปลี่ยนแปลงได้: ตั้งแต่ม่วงเข้มและม่วงไปจนถึงสีม่วงสีเงินและสีแดงอ่อน เห็นซากผ้าคลุมเตียงสีแดงระเรื่ออย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังมีบานสีขาวนวล
ความสม่ำเสมอของใยแมงมุมมีความหนาแน่นเป็นเส้น ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางขา 1.5 ถึง 3 ซม. และความยาว 4 ถึง 15 ซม.
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เว็บแคปสีแดงเข้มเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 2-4 ตัวอย่างที่มีระยะห่างใกล้เคียงกัน ไม่ใช่เรื่องธรรมดา แต่พบได้ทั่วไปในเขตภูมิอากาศค่อนข้างเย็นในรัสเซียอาณาเขตของถิ่นที่อยู่มีมากมายตั้งแต่ Kamchatka ไปจนถึงชายแดนตะวันตกยกเว้นโซน Permafrost และพื้นที่ทางใต้ นอกจากนี้ยังถ่ายในดินแดนของมองโกเลียและคาซัคสถานที่อยู่ใกล้เคียง พบได้บ่อยในยุโรป: สวิตเซอร์แลนด์สาธารณรัฐเช็กเยอรมนีบริเตนใหญ่ออสเตรียเดนมาร์กฟินแลนด์โรมาเนียโปแลนด์เชโกสโลวะเกีย คุณสามารถเห็นเขาในต่างประเทศทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกาและในแคนาดา
ไมซีเลียมจะเริ่มให้ผลในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม เว็บแคปสีแดงเข้มชอบสถานที่ชื้นไม่ว่าจะเป็นหนองน้ำหุบเหวหุบเหว ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินมันเติบโตได้ทั้งในต้นสนหรือผลัดใบและในป่าเบญจพรรณ
เห็ดกินได้หรือไม่
เว็บแคปสีแดงเข้มอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินไม่ได้ ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับสารพิษหรือสารพิษในองค์ประกอบไม่มีการขึ้นทะเบียนกรณีที่เป็นพิษ เนื้อมีกลิ่นเห็ดหอมเป็นเส้น ๆ และไม่มีรสจืด เนื่องจากรสชาติที่ต่ำและความสม่ำเสมอเฉพาะของคุณค่าทางโภชนาการร่างกายของผลไม้จึงไม่
คู่ผสมและความแตกต่าง
เว็บแคปสีแดงเข้มนั้นคล้ายกับตัวแทนบางชนิดของสายพันธุ์ของมันเองเช่นเดียวกับสายพันธุ์เอนโธล เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของสัญญาณภายนอกกับฝาแฝดที่มีพิษร้ายแรงจึงไม่แนะนำให้เก็บและกินใยแมงมุม บ่อยครั้งแม้แต่นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถระบุชนิดของตัวอย่างที่พบได้อย่างถูกต้อง
Webcap สีน้ำเงินน้ำ... กินได้. แตกต่างกันที่หมวกสีฟ้าอมชมพูและขามีขนที่อ่อนกว่า เยื่อมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
เว็บแคมเนื้อหนา (BBW). กินได้. ความแตกต่างที่สำคัญคือสีเทา - เหลืองของขาและเนื้อสีเทาซึ่งจะไม่เปลี่ยนสีเมื่อกด
เวปแคปสีขาว - ม่วง... กินไม่ได้. แตกต่างกันที่รูปทรงของหมวกที่มีผลพลอยได้อย่างชัดเจนตรงกลางมีขนาดเล็กกว่าและก้านที่ยาวกว่า มีเฉดสีเงิน - ไลแลคที่ละเอียดอ่อนทั่วทั้งพื้นผิว จานมีสีน้ำตาลสกปรก
Webcap ผิดปกติ... กินไม่ได้. สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลอมเทาเปลี่ยนเป็นสีแดงตามอายุ ก้านมีสีเทาอ่อนหรือสีแดงปนทรายโดยมีเศษของผ้าคลุมเตียงที่แตกต่างกันออกไป
Webcap การบูร... กินไม่ได้. มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากชวนให้นึกถึงมันฝรั่งเน่า สี - ม่วงอ่อนแม้ จานมีสีน้ำตาลสกปรก
เว็บแคปแพะ (traganus มีกลิ่นเหม็น). กินไม่ได้เป็นพิษ สีของหมวกและขาเป็นสีม่วงอ่อนและสีเงิน มีความโดดเด่นด้วยสีสนิมของแผ่นเปลือกโลกในเชื้อราที่โตเต็มวัยและกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เข้มข้นซึ่งจะทวีความรุนแรงขึ้นในระหว่างการอบชุบ
ฝาปิด... กินได้มีรสชาติดีเยี่ยม แตกต่างกันที่ขาสีอ่อนและแผ่นสีขาวครีม เยื่อกระดาษไม่เปลี่ยนสีเมื่อกด
เอนโทโลมาเป็นพิษ... อันตรายถึงตาย. ความแตกต่างหลักคือแผ่นสีเทาครีมและก้านสีน้ำตาลเทา หมวกสามารถเป็นสีน้ำเงินเทาอ่อนหรือน้ำตาล เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาแน่นมีกลิ่นเหม็นหืนและไม่เป็นที่พอใจ
เอนโทโลมามีสีสันสดใส... ปลอดสารพิษถือเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ไม่แนะนำให้รวบรวมเนื่องจากมันสับสนได้ง่ายกับสายพันธุ์ที่มีพิษที่คล้ายกัน มันแตกต่างกันเป็นสีฟ้าทั่วพื้นผิวเนื้อเดียวกันและขนาดเล็กกว่า - 2-4 ซม.
สรุป
เว็บแคปสีแดงเข้มเป็นตัวแทนของตระกูลเว็บแคมที่กว้างขวางซึ่งค่อนข้างหายาก ถิ่นที่อยู่ของมันคือยุโรปตะวันตกและตะวันออกอเมริกาเหนือรัสเซียตะวันออกใกล้และตะวันออกไกล ชอบพื้นที่ชื้นของป่าผลัดใบและป่าสนซึ่งมันเติบโตเดี่ยว ๆ หรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการต่ำจึงจัดเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ มีพิษที่เป็นพิษดังนั้นคุณควรปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง ใยแมงมุมสีแดงเข้มสามารถแยกแยะได้จากฝาแฝดที่คล้ายกันเนื่องจากคุณสมบัติของเยื่อกระดาษในการเปลี่ยนสีจากสีเทา - น้ำเงินเป็นสีม่วงเมื่อกดหรือตัด
