เนื้อหา
Panus ear-shaped เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เติบโตในป่า คำอธิบายและรูปถ่ายที่ถูกต้องช่วยให้คุณระบุเห็ดตามลักษณะจากนั้นจึงตัดสินใจเกี่ยวกับการเก็บรวบรวม
รูปหูของ Panus มีลักษณะอย่างไร?
อีกชื่อหนึ่งสำหรับผลไม้คือใบเลื่อยรูปหู มันเป็นของครอบครัว polyporous
คำอธิบายของหมวก
ในใบเลื่อยรูปหูเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 10 ซม. ในตัวแทนที่อายุน้อยมันเป็นสีม่วงที่มีสีแดง แต่เมื่อเชื้อราเติบโตขึ้นมันจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล รูปร่างผิดปกติ: ดูเหมือนกรวยหรือเปลือกที่มีหยักขอบด้านในโค้งงอเล็กน้อย มีความเหนียวหนังสัมผัสได้โดยไม่ต้องใช้ปืนใหญ่
แผ่นผลมีรูปร่างแคบ พวกมันยากต่อการสัมผัสมีสีชมพูอมม่วงอ่อน ๆ สีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อโตขึ้น
คำอธิบายขา
ขาใบเลื่อยสั้นและแข็งแรงหนาถึง 2 ซม. ความสูงไม่เกิน 5 ซม. ที่ฐานขาจะแคบลงเมื่อเทียบกับหมวกจะอยู่เกือบในตำแหน่งด้านข้าง .
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ที่อยู่อาศัยหลักของ panus รูปหูคือป่าผลัดใบส่วนใหญ่อยู่บนต้นแอสเพนและต้นเบิร์ช ส่วนใหญ่มักพบบนต้นไม้ที่ล้มตายซึ่งเติบโตด้วยไมซีเลียมจำนวนมาก ระยะติดผลจะอยู่ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดกินได้หรือไม่
Panus มีลักษณะเป็นรูปหูกินได้ตามเงื่อนไขไม่เป็นพิษดังนั้นผู้เลือกเห็ดที่รับประทานเข้าไปจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย การใช้ตีนเลื่อยเป็นไปได้ในรูปแบบดองหรือสด นอกจากนี้ยังใช้ในการทำชีสในจอร์เจีย
ควรเก็บตัวอย่างอ่อนที่มีสีม่วงเป็นอาหาร: ใบเลื่อยที่โตเต็มวัยมีลักษณะเป็นรูปหูสีน้ำตาลมีรสขมมาก เนื้อบางเป็นหนังไม่มีกลิ่นและรสเด่นชัด คนเก็บเห็ดชอบใช้การเก็บเกี่ยวในการทำซุปและอาหารจานหลัก
ควรใช้มีดที่คมเพื่อเก็บเกี่ยวเนื้อผลไม้
คู่ผสมและความแตกต่าง
ในป่าคุณสามารถสร้างความสับสนให้กับเห็ดได้ เห็ดนางรม... มันแตกต่างจากสีรูปหูของ Panus ขึ้นอยู่กับอายุหมวกจะเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีเทาเหลือง ขาคู่เด่นชัดยาวถึง 8 ซม. เห็ดนางรมเหมาะสำหรับรับประทาน พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถรับประทานสดดอง
มีลักษณะภายนอกคล้ายกับกระจาดรูปใบหูและ เห็ดนางรม... โดดเด่นด้วยหมวกแก๊ปขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. สีอ่อนสีเทาอมขาว เมื่อเห็ดนางรมเจริญเติบโตสีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง รูปทรงของหมวกเป็นรูปพัดขอบจะชี้ขึ้น เนื้อผลไม้กินได้เติบโตในป่าผลัดใบ
รูปทรงใบหูของ Panus และด้วย เห็ดนางรม (ก้อน). หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 15 ซม. เป็นรูปกรวยที่มีขอบรีดเฉดสีของตัวแทนนี้มีความหลากหลายมากที่สุด: ในป่ามีตัวอย่างของเถ้าสีเทาและสีเหลือง ไมซีเลียมตั้งอยู่บนต้นไม้ที่ตายแล้วภายนอกเป็นโครงสร้างหลายชั้น เห็ดมักถูกเพาะปลูกเพื่อการอุตสาหกรรม
สรุป
ปานัสออร่าเป็นเชื้อราที่กินได้มีถิ่นกำเนิดในป่าเต็งรัง คุณสามารถเก็บได้ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง Sawwood เหมาะสำหรับการดองการบริโภคสด
