เนื้อหา
เห็ดแมลงวันเหม็น (Amanita virosa) เป็นเห็ดอันตรายของตระกูล Amanitaceae ซึ่งเป็นลำดับของ Lamellar มีชื่อเรียกหลายชื่อ: เห็ดมีพิษสีขาวเหมือนหิมะหรือสีขาว การใช้ในอาหารนั้นเต็มไปด้วยพิษรุนแรงและเสียชีวิต
คำอธิบายของ agaric แมลงวันเหม็น
เพื่อไม่ให้หยิบตัวอย่างที่กินไม่ได้ใส่ตะกร้าคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและรูปถ่ายของมัน
คำอธิบายของหมวก
หมวกเห็ดแมลงวันเหม็น (ในภาพ) มีลักษณะทรงกรวยกว้างถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. สีขาวมันวาว เมื่อฝนตกพื้นผิวจะเหนียวเล็กน้อย เนื้อของฝาเป็นสีขาวและมีกลิ่นหอมไม่พึงประสงค์
แผ่นใต้ฝายังเป็นสีขาว พวกมันถูกสร้างขึ้นอย่างอิสระบ่อยครั้ง สปอร์มีลักษณะเป็นทรงกลมเกลี้ยงสีขาว
คำอธิบายขา
ขายาวเท่ากันยาวได้ถึง 7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1-1.5 ซม. ที่ฐานคุณจะสังเกตเห็นความหนาขึ้น สีเป็นสีขาวราวกับหิมะ วงแหวนสีขาวละเอียดอ่อนเกิดขึ้นที่ขา มันหายไปอย่างรวดเร็วโดยทิ้งไว้ที่หางเปียรูปวงแหวน
คู่ผสมและความแตกต่าง
Amanita muscaria มีหลายประเภทที่คล้ายกัน:
- ฤดูใบไม้ผลิ สร้างหมวกที่ประจบ มันเติบโตในเขตอบอุ่นแตกต่างจากตัวอย่างที่มีกลิ่นเหม็นในฤดูกาลที่ปรากฏ มีพิษร้ายแรง
- รูปไข่ แตกต่างจาก Volvo ที่มีขนาดใหญ่กว่า ตามขอบของหมวกจะมองเห็นกระบวนการคล้ายเกลียวและเกล็ดตามที่ผู้เลือกเห็ดเป็นตัวกำหนดชนิดของเห็ดแมลงวันชนิดนี้โดยเฉพาะ วงแหวนบนก้านมีขนาดเล็กสีเหลืองครีม สายพันธุ์นี้มีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดงของดินแดนครัสโนดาร์ ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข
- หมวกมรณะ ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตมันอาจไม่มีฝาสีเขียว แต่เป็นสีขาวดังนั้นบางครั้งจึงสับสนกับเห็ดแมลงวันเหม็น เห็ดมีพิษมีพิษเทียบเท่าเห็ด
- ลอยสีขาว เป็นพันธุ์เผือกของเทาลอย ความแตกต่างที่สำคัญคือการไม่มีแหวน แต่นี่เป็นสัญญาณที่ไม่น่าเชื่อถือเนื่องจากมันถูกทำลายในวุ้นแมลงวันตัวเต็มวัย เห็ดนั้นกินได้ แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
- coppice แชมปิญอง มีฝาครีมสีขาวจึงสับสนกับเห็ดแมลงวันเหม็นได้ ความแตกต่างคือจานแชมปิญองจะมืดลงตามอายุได้รับสีดำเกือบดำในเห็ดแมลงวันเหม็นจานยังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะ แชมปิญองสามารถกินได้ดังนั้นคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งในระหว่างการเก็บเกี่ยว
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
Amanita muscaria เลือกป่าที่มีต้นสนและบลูเบอร์รี่ กระจายพันธุ์ทางตอนเหนือของเขตภูมิอากาศหนาว เติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณบนหินทรายเปียก
เห็ดแมลงวันเหม็นที่กินได้หรือมีพิษ
เห็ดที่มีกลิ่นเหม็นมีมัสคารีนซึ่งเป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษซึ่งมีผลต่อระบบประสาทของมนุษย์ การกินเห็ดแมลงวันชนิดนี้อาจกลายเป็นผลลัพธ์ที่น่าเศร้า
อาการของพิษจากเชื้อราแมลงวันเหม็น
อาการที่เกิดขึ้นหลังจากรับประทานเห็ดแมลงวันที่มีกลิ่นเหม็นคล้ายกับอาการของพิษจากเห็ดมีพิษสีซีด อันตรายคือร่างกายจะส่งสัญญาณเตือนช้าเกินไปประมาณ 6-24 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารจานเห็ด ในช่วงเวลานี้การเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้เกิดขึ้น: ตับถูกทำลายและบุคคลไม่สามารถอยู่รอดได้หากไม่มีการปลูกถ่ายอวัยวะนี้
อาการหลักของการเป็นพิษ:
- อาการปวดท้องที่ทนไม่ได้
- ความอ่อนแอที่มีพรมแดนติดกับการเป็นลม
- อาเจียนไม่หยุดหย่อน
- ท้องร่วง;
- กระหายน้ำอย่างรุนแรง
- การหยุดชะงักของหัวใจเป็นที่ประจักษ์ในการลดลงของความดันโลหิตถึงค่าวิกฤตอิศวรจะสังเกตเห็น;
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ);
- ในกรณีที่รุนแรงอาการหลงผิดจะเกิดขึ้น
หลังจากผ่านไป 1-2 วันอาการจะบรรเทาลง แต่ร่างกายไม่ฟื้นตัวจากอาการป่วย นี่คือช่วงเวลาของ "การฟื้นตัวที่ผิดพลาด" หลังจากนั้นความตายของผู้ป่วยก็เป็นไปได้
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับพิษคางคกขาว
ในกรณีที่ได้รับพิษจากเชื้อราที่มีกลิ่นเหม็นคุณไม่สามารถทำได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากแพทย์
อัลกอริทึมสำหรับการปฐมพยาบาล:
- ก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึงเหยื่อจะได้รับการล้างท้อง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่น ผู้ป่วยจะได้รับของเหลวหลายแก้วพร้อมกันหลังจากนั้นจะมีอาการอาเจียน
- ถ่านกัมมันต์ให้ดื่มในอัตรา 1 เม็ดต่อน้ำหนัก 10 กก.
- Regidron ใช้สำหรับการคายน้ำ
- คุณสามารถดื่มชานม
- ในกรณีที่มีอาการหนาวสั่นแผ่นความร้อนจะถูกนำไปใช้กับแขนขา
ประกอบด้วย silymarin ซึ่งช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์มีรายงานแยกต่างหากเกี่ยวกับประสิทธิผลของการใช้ silymarin ทางหลอดเลือดดำเพื่อเป็นพิษกับแมลงวัน แต่ไม่แนะนำให้ใช้วิธีดังกล่าวโดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์
ในโรงพยาบาลภาวะเลือดเป็นกรดได้รับการแก้ไขสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์จะกลับคืนมา ด้วยการทำลายตับอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องมีการผ่าตัดปลูกถ่ายอวัยวะ บางครั้งนี่เป็นโอกาสเดียวสำหรับความรอด
สรุป
Amanita muscaria เป็นเห็ดพิษที่สับสนได้ง่ายกับสายพันธุ์ที่กินได้ การเป็นพิษในกรณีส่วนใหญ่เป็นอันตรายถึงชีวิต เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นพิษจำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน เมื่อเก็บเห็ดคุณควรเลือกเฉพาะตัวอย่างที่รู้จักซึ่งไม่ต้องสงสัย
