เนื้อหา
Mokrukha pink เป็นตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของครอบครัว Mokrukhov กินทอดต้มและกระป๋องหลังจากต้มนาน แม้จะมีชื่อที่ไม่น่ารับประทาน แต่เนื้อผลไม้ก็มีวิตามินธาตุและไฟเบอร์จำนวนมาก เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนกับเห็ดที่กินไม่ได้คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายภายนอกดูรูปถ่ายและวิดีโอก่อนเก็บ
mokruh สีชมพูหน้าตาเป็นอย่างไร
Mokruha สีชมพู - เห็ดขนาดใหญ่สูงถึง 10 ซม. หมวกของตัวแทนหนุ่มสาวที่มีรูปร่างนูนเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. พื้นผิวปกคลุมด้วยเมือกสีชมพู เมื่อมันโตขึ้นสีจะเปลี่ยนเป็นเลมอนโคลนหรือน้ำตาลเข้ม ชั้นสปอร์เกิดจากแผ่นบาง ๆ ซึ่งปกคลุมด้วยผ้าห่มสีขาว เมื่อเวลาผ่านไปมันจะทะลุและลงมาที่ขาในรูปแบบของกระโปรง สปีชีส์แพร่พันธุ์โดยสปอร์ fusiform สีดำ
ขาเนื้อหนาแน่นยาว 5 ซม. เรียวไปทางฐาน พื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีขาว ใกล้กับพื้นมากขึ้นสีจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีชมพูอ่อนอย่างราบรื่น
ที่มอสสีชมพูเติบโต
หมอกฤาษีชมพูชอบปลูกเดี่ยว ๆ หรือเป็นครอบครัวเล็ก ๆ ในป่าสนและป่าเต็งรัง เชื้อราชอบดินที่เป็นปูนสูงพื้นที่สูงสวนป่าบาง ๆ มักอยู่ร่วมกับเห็ดชนิดหนึ่ง ติดผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินพิงค์มอส
ดอกโมกรุฮะสีชมพูเป็นตัวแทนของอาณาจักรเห็ดที่กินได้ สายพันธุ์มีกลิ่นหอมและรสชาติดีจึงนำไปทอดต้มและเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำซุปซอสและสลัดร้อน
ก่อนเตรียมอาหารพืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกล้างให้สะอาดเยื่อเมือกจะถูกลบออกจากฝาและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
คู่เท็จ
Mokruha สีชมพูเหมือนผู้อยู่อาศัยในป่ามีฝาแฝด:
- สีม่วง - อยู่ในกลุ่มที่ 4 ของการแก้ไขได้ คุณสามารถจดจำลักษณะที่ปรากฏได้ด้วยหมวกสีม่วงที่เรียวหรือแบนพร้อมขอบที่โค้งงอขึ้น เนื้อสีชมพูมีลักษณะเป็นเส้น ๆ กลายเป็นสีเข้มขึ้นในระหว่างการปรุง ในตัวอย่างที่อายุน้อยชั้นของ lamellar จะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีม่วงซึ่งเมื่อมันโตขึ้นจะทะลุและลงไปที่ลำต้น เติบโตในป่าเบญจพรรณออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
- เรียบร้อย - สมาชิกที่กินได้และมีประโยชน์ของครอบครัว Mokrukhov เติบโตในร่มเงาของต้นสน มักพบทางตอนเหนือหรือตอนกลางของรัสเซีย ออกผลในช่วงที่อากาศอบอุ่น ชิ้นงานทดสอบนี้มีฝาปิด 15 เซนติเมตรซึ่งปกคลุมไปด้วยเยื่อเมือกและขาเนื้อสั้นที่มีวงแหวนสีเข้มขนาดเล็ก เปลือกสปรูซถือเป็นชนิดที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากเนื้อในนั้นอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน
กฎการรวบรวม
เพื่อปกป้องตัวคุณเองและคนที่คุณรักสิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎการเก็บรวบรวม ควรทำการล่าเห็ด:
- ในสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
- ห่างจากทางหลวงสถานประกอบการอุตสาหกรรม
- การเก็บรวบรวมทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แจ่มใส
- เห็ดถูกตัดด้วยมีดคมหรือบิดอย่างระมัดระวัง
ใช้
อาหารจานอร่อยทำจาก mokruha สีชมพู เห็ดผัดตุ๋นดองเค็ม ก่อนปรุงอาหารเยื่อเมือกจะถูกลบออกจากฝาล้างและต้ม ที่อร่อยที่สุดคือหม้อตุ๋นเห็ดที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้:
- เห็ดทำความสะอาดและต้มในน้ำเค็ม
- มันฝรั่งหั่นเป็นวงแล้ววางในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- ใส่หัวหอมใหญ่หั่นเป็นวงครึ่งวงและเห็ด
- แต่ละชั้นโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- แม่พิมพ์วางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C และอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- ก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีโรยจานด้วยชีสขูด
- จานพร้อมหลังจากการก่อตัวของเปลือกที่สวยงามน่ารับประทาน
สรุป
Mokruha สีชมพูเป็นตัวแทนของอาณาจักรป่าที่กินได้ตามเงื่อนไข ไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆอีกด้วย เห็ดมีประโยชน์สำหรับอาการอ่อนเพลียเรื้อรังนอนไม่หลับและไมเกรน เนื่องจากปริมาณยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติจึงมีฤทธิ์ต้านไวรัส แต่เพื่อที่จะช่วยร่างกายและไม่ทำร้ายมันคุณต้องสามารถแยกแยะพวกมันออกจากผู้อาศัยในป่าคนอื่น ๆ
