เนื้อหา
Moravian moravian ตามการจำแนกประเภทใหม่เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Boletov ดังนั้นชื่อ Bolet Moravian ก็ติดอยู่ด้วย คำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับสายพันธุ์: Xerocomus moravicus และ Boletus moravicus หรือ Aureoboletus moravicus หายากและถือเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติไม่สามารถเก็บรวบรวมได้
เห็ด Moravian Moravian มีลักษณะอย่างไร
ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ในตัวแทนของสายพันธุ์สามารถเรียนรู้คุณสมบัติของเห็ดในตระกูล Boletovaya และมอสฮอกที่แตกต่างกันได้ในเวลาเดียวกัน ชิ้นงานมีขนาดค่อนข้างใหญ่
ลักษณะที่โดดเด่น:
- หมวกกว้าง 4 ถึง 8-10 ซม.
- ในวัยเด็กหมวกจะเป็นครึ่งวงกลมจากนั้นจะนูนออกมาเล็กน้อยหรือยื่นออกมาจนสุด
- ผิวของยอดเห็ดแก่ในรอยแตก
- โทนสีผิวอบอุ่นน้ำตาลอมส้มจางลงเมื่อเวลาผ่านไปสว่างขึ้น
- ระนาบด้านล่างของหมวกเป็นท่อสีเหลืองเมื่อปรากฏจะกลายเป็นสีเขียวตามอายุ
- ขาสูง 5-10 ซม. กว้าง 1.5-2.5 ซม.
- แตกต่างจากหมวกในเฉดสีน้ำตาลครีมที่เบากว่า
- มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกมีเส้นเลือดที่แสดงออกมาบนพื้นผิว
เมื่อตัดแล้วเนื้อของเห็ดโมราเวียจะเป็นสีขาว
เห็ดโมราเวียนเติบโตที่ไหน
สายพันธุ์หายากที่เติบโตในยุโรปรวมทั้งในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ในหลายภูมิภาคโรค Moravian ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย เห็ดดอกแรกปรากฏในเดือนสิงหาคมพบได้ก่อนต้นเดือนตุลาคม แหล่งที่อยู่อาศัยของตัวอย่างที่ได้รับการคุ้มครองคือป่าเต็งรัง สายพันธุ์นี้สร้างไมคอร์ไรซากับต้นโอ๊กซึ่งส่วนใหญ่มักพบได้ในป่าโอ๊กเก่า มู่เล่ยังพบได้ในพื้นที่เพาะปลูกใกล้สระน้ำในพื้นที่ชื้น
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดโมราเวีย
ชนิดที่กินได้ เชื่อกันว่าเห็ดที่ได้รับการปกป้องที่อร่อยมากนั้นไม่ดี แต่มีเพียงไม่กี่คนที่โชคดีที่ได้ลอง เนื่องจากอยู่ในประเภทใกล้สูญพันธุ์จึงหายากมาก
คู่เท็จ
ไม่มีสายพันธุ์ที่มีพิษคล้ายกับโมราเวียปวด คล้ายกันมากกับเห็ดโปแลนด์หรือเห็ดแพนที่ได้รับการคุ้มครองซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Xerocomus badius พันธุ์นี้กินได้ ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ของรัสเซียเกี่ยวกับเชื้อราเรียกว่ามู่เล่เกาลัดเนื่องจากสีน้ำตาลแดงของหมวก มันแพร่กระจายในดินแดนส่วนใหญ่ของเขตอบอุ่นในป่าเบญจพรรณของยุโรปและพบน้อยในเอเชีย มอสเกาลัดเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าสนที่มีแสงไฟป่าต้นสนที่มีต้นเบิร์ชอยู่ในดินแดนของรัสเซีย ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยพวกเขาพบเขาภายใต้เกาลัดยุโรปบีชและต้นโอ๊กรวมทั้งในพื้นที่ที่มีต้นสน
ขนาดของหมวกของเห็ดโปแลนด์สูงถึง 12 ซม. ส่วนบนของเด็กเล็กเป็นครึ่งวงกลมจากนั้นจะแบนมากขึ้นเรื่อย ๆ ผิวสีน้ำตาลเข้มเรียบเนียนพร้อมเฉดสีเกาลัด ลำต้นกาบสูง 4-12 ซม. สีน้ำตาลครีม ภายนอกขาโปแลนด์แตกต่างจากความเจ็บปวดที่สงวนไว้ในเส้นเลือดที่มีจำนวนน้อยกว่า เมื่อตัดแล้วเยื่อจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล การทำให้สีเข้มขึ้นมักจะทำให้คนเก็บเห็ดกลัวและทำให้ชิ้นงานดังกล่าวเสียไป
กฎการรวบรวม
มอเรเวียนมอสค่อนข้างหายากพวกเขาเติบโตเดี่ยวหรือเป็นครอบครัวเล็ก ๆ เนื่องจากชนิดพันธุ์นี้ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในฐานะเขตอนุรักษ์ธรรมชาติตัวอย่างที่พบจึงไม่ถูกตัดออก คุณสามารถใช้เห็ดเกาลัดแทนหรือเห็ดโปแลนด์ซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยม การปรากฏตัวของฝาแฝดที่กินได้ของเห็ดชนิดหนึ่งของ Moravian นั้นยาวกว่า: ตัวอย่างแรกของพวกมันจะเริ่มเก็บได้ในปลายเดือนมิถุนายน เห็ดจะเติบโตในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง
ใช้
Boleta สงวนไว้มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการใช้งานใด ๆ แต่เนื่องจากเห็ดเป็นของหายากจึงควรเก็บเห็ดเกาลัดที่ราคาไม่แพงเต็มตะกร้า ชาวโปแลนด์ได้รับความนิยมอย่างสูงจากมือสมัครเล่นและถือเป็นตัวแทนของประเภทที่สองในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติแม้จะคล้ายกับสีขาวเล็กน้อย
สรุป
มอเรเวียนมอสเป็นตำนานที่แท้จริงสำหรับคนเก็บเห็ด เห็ดหายากและมีคุณค่าชนิดนี้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในหลายประเทศ พันธุ์จะต้องได้รับการคุ้มครองในป่ารัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตสงวนและเขตสงวน
