กลีบยางยืดแสดงถึงสกุล Helvella ซึ่งเป็นตระกูลบาร์โค้ดของ Helwellian order Peciia ชื่อที่สองคือยางยืดเฮลเวลลาหรือยางยืด ชนิดนี้จัดเป็นชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไข
ใบมีดยืดหยุ่นได้อย่างไร
เห็ดมีโครงสร้างที่ผิดปกติ: ขาทรงกระบอกตรงหมวกสีน้ำตาลรูปร่างเฉพาะซึ่งมีลักษณะคล้ายพูอานหรือหัวมันฝรั่ง ในวัยเด็กมันมีสีเหลืองอ่อนอย่างไรก็ตามเมื่อโตขึ้นมันจะได้สีเทาอมน้ำตาล
หมวกสีน้ำตาลหรือสีเบจอมน้ำตาลมีสองช่องเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม
เนื้อเบามีโครงสร้างบางและเปราะแม้จะมีชื่อพันธุ์ก็ตาม
ขาสีขาวทรงกระบอกคลาสสิกความหนาเท่ากันที่ด้านบนและด้านล่าง ในบางชิ้นงานมีลักษณะโค้งสูง 5-6 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม.
ด้านในของขาเป็นโพรงอย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้เห็ดแตกได้ง่าย
สปอร์ผงสีขาวที่มีสปอร์รูปไข่เรียบ
ใบพัดยางยืดถูกนำเสนออย่างชัดเจนในวิดีโอ:
ที่ก้อนยางยืดเติบโต
ความหลากหลายสามารถพบได้บ่อยที่สุดในพื้นที่ป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ระยะเวลาติดผลจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและจะกินเวลาจนถึงสิ้นเดือนกันยายน บ่อยครั้งที่กลีบดอกยางยืดเติบโตในที่ชื้นในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมันแพร่กระจายในรูปแบบของอาณานิคมขนาดใหญ่ พื้นที่หลักคือยูเรเซียเช่นเดียวกับอเมริกาเหนือและใต้
เมื่อเห็ดรวมกันเป็นกลุ่มหมวกที่บิดเบี้ยวของผลไม้จะโค้งงอไปในทิศทางที่ต่างกัน คนเก็บเห็ดเชื่อว่าตัวแทนของครอบครัว Gelwell ทำหน้าที่เป็น "ตัวชี้" ซึ่งสามารถนำทางในพื้นที่ได้
เป็นไปได้ไหมที่จะกินพายยางยืด
เนื่องจากเห็ดอยู่ในประเภทที่กินได้ตามเงื่อนไขจึงอนุญาตให้ใช้เนื้อผลไม้เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารได้หลังจากผ่านการอบด้วยความร้อนเบื้องต้นแล้วเท่านั้น ในบางแหล่งข้อมูลคุณสามารถหาข้อมูลได้ว่าสิ่งมีชีวิตชนิดนี้กินไม่ได้โดยสิ้นเชิง นี่เป็นผลมาจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และขมของเยื่อกระดาษซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้เลือกเห็ดหลีกเลี่ยงตัวอย่างที่พบ
คู่เท็จ
กลีบดอกยางยืดมีลักษณะภายนอกซึ่งทำให้ง่ายต่อการแยกความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ร่างกายที่ติดผลสามารถสับสนได้เฉพาะกับกลีบดอกสีดำ (Helvella atra) โดยมีสีเข้มกว่าของหมวกและขาพับและซี่โครงเล็กน้อย
นี่เป็นตัวแทนที่หายากของตระกูลเฮลเวลล์ซึ่งมักเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่ในอาณาเขตของป่าผลัดใบและป่าสน
เขตการกระจายหลักคือภูมิภาคของอเมริกาเหนือและใต้และยูเรเซีย ฐานของผลประกอบด้วยลำต้นและหมวก กลีบดำไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์มันอยู่ในกลุ่มที่กินไม่ได้
สรุป
กลีบยางยืดเป็นเห็ดชนิดที่สี่ที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลเฮลเวลล์ สามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยสีน้ำตาลของหมวกที่มีรูปร่างเฉพาะเช่นเดียวกับขาสีขาวบาง ๆ ความหลากหลายเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณออกผลตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายเดือนกันยายนส่วนใหญ่มักพบได้ในยูเรเซียและอเมริกา เนื้อผลไม้สามารถรับประทานได้หลังจากผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น สปีชีส์นี้มีแฝดเพียงคู่เดียว - กลีบสีดำที่กินไม่ได้ซึ่งสามารถระบุได้ด้วยสีที่เข้มกว่าของหมวก
