เนื้อหา
ฮอร์นบีมหงอนเป็นเชื้อราที่สวยงามมากในวงศ์ Clavulinaceae สกุล Clavulina เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติตัวอย่างนี้จึงเรียกว่าคอรัลคลาวูลิน
หงอนหงอนเติบโตที่ไหน
ปะการัง Clavulina เป็นเชื้อราที่พบได้ทั่วไปซึ่งแพร่กระจายไปทั่วทวีปยูเรเซียและอเมริกาเหนือ มันเติบโตทุกที่ในดินแดนของรัสเซีย ส่วนใหญ่คุณสามารถพบพันธุ์นี้ได้ในป่าเบญจพรรณต้นสนและป่าผลัดใบไม่บ่อยนัก มักพบบนเศษไม้ที่เน่าเปื่อยใบไม้ร่วงหรือบริเวณที่มีหญ้าอุดมสมบูรณ์ บางครั้งมันขึ้นในพื้นที่พุ่มไม้นอกป่า
ปะการัง Clavulina สามารถเติบโตได้โดยลำพังและภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย - เป็นกลุ่มใหญ่รูปวงแหวนหรือรวมกลุ่มและมีขนาดที่เหมาะสม
ติดผล - ตั้งแต่ครึ่งหลังของฤดูร้อน (กรกฎาคม) ถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) จุดสูงสุดอยู่ในเดือนสิงหาคม - กันยายน หมีออกผลเป็นประจำทุกปีไม่ใช่ของหายาก
clavulins ปะการังมีลักษณะอย่างไร?
นี่เป็นเห็ดที่น่าทึ่งมากซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในโครงสร้างพิเศษ ผลของมันมีโครงสร้างที่แตกแขนงพร้อมกับก้านเห็ดที่มองเห็นได้ชัดเจน
ความสูงลำตัวของผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. รูปร่างของมันคล้ายพุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านงอกออกมาเกือบขนานกันและมีโคนต้นเล็ก ๆ ที่ปลายยอดแบนสีเทาเกือบดำ .
เนื้อผลไม้มีสีอ่อนสีขาวหรือสีครีม แต่สามารถพบตัวอย่างที่มีสีเหลืองและสีน้ำตาลแกมเหลืองได้ ผงสปอร์สีขาวสปอร์มีรูปร่างเป็นวงรีกว้างผิวเรียบ
ขามีความหนาแน่นสูงขนาดเล็กส่วนใหญ่มักไม่เกิน 2 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. สีของมันสอดคล้องกับผลไม้ เนื้อบนรอยตัดเป็นสีขาวค่อนข้างบอบบางและอ่อนนุ่มไม่มีกลิ่นแน่นอน ไม่มีรสชาติเมื่อสด
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเขาหงอน
ในความเป็นจริงฮอร์นบีมหงอนแทบไม่เคยถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำอาหารต่ำ ดังนั้นในหลายแหล่งจึงมีการตั้งข้อสังเกตว่าเห็ดชนิดนี้เป็นของเห็ดที่กินไม่ได้หลายชนิด มีรสขม
วิธีแยกแยะ clavulins ของปะการัง
ฮอร์นบีมหงอนมีความโดดเด่นด้วยสีอ่อนใกล้เคียงกับสีขาวหรือสีน้ำนมและยังมีกิ่งก้านแบนคล้ายหอยเชลล์ที่ปลายแหลม
เห็ดที่คล้ายกันมากที่สุดคือ clavulina เหี่ยวย่นเนื่องจากมีสีขาวเช่นกัน แต่ในทางตรงกันข้ามกับปะการังปลายกิ่งจะโค้งมน หมายถึงพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข
สรุป
นกเงือกหงอนเป็นตัวแทนที่น่าสนใจของอาณาจักรเห็ด แต่ถึงแม้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ตัวอย่างนี้ก็ปราศจากรสชาตินั่นคือเหตุผลที่คนเก็บเห็ดไม่กล้าเก็บเห็ดชนิดนี้และไม่กินมัน
