เนื้อหา
ใบสั่นคุณสามารถพบชื่ออื่น - ฝอย (Tremella foliacea, Exidia foliacea) ซึ่งเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ในตระกูล Tremella มันโดดเด่นทั้งรูปลักษณ์สีสัน มีฝาแฝดโครงสร้างคล้ายกัน
คำอธิบายของใบสั่น
ใบสั่น (ในภาพ) เป็นเห็ดสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเหลือง ความสม่ำเสมอเป็นวุ้นเนื้อผลโค้งในรูปของแฉกมักเป็นลอน
สปอร์มีลักษณะเป็นทรงกลมหรือรูปไข่ไม่มีสี
ใบสั่นมักเป็นสีน้ำตาลหรือน้ำตาลอำพัน
อาจมีรูปร่างแตกต่างกันถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. ลักษณะโครงสร้างส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ใบสั่นเป็นปรสิต มันหยั่งรากของเชื้อรา Stereum ที่อาศัยอยู่ในไม้หลายชนิดซึ่งเป็นปรสิตในพระเยซูเจ้า มักพบตามตอไม้ต้นไม้ที่ถูกโค่น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบเธอในสถานที่อื่น ๆ
ตัวสั่นชนิดนี้พบได้ทั่วไปในอเมริกาและยูเรเซีย เกิดขึ้นในช่วงเวลาต่างๆของปี ร่างกายของผลไม้ยังคงอยู่ได้นานพอช่วงเวลาหลักของการเจริญเติบโตจะตรงกับฤดูร้อน - ตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดกินได้หรือไม่
ไม่มีพิษ แต่ไม่ใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติไม่โดดเด่น แต่อย่างใด ไม่แนะนำให้รับประทานดิบเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ การอบด้วยความร้อนไม่ได้ทำให้รสชาติดีขึ้นดังนั้นเห็ดจึงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
คู่ผสมและความแตกต่าง
คู่ผสมจะเป็น:
- ผลัดใบ แตกต่างกันที่มันอาศัยอยู่บนต้นไม้ผลัดใบเท่านั้น ไม่ทราบความสามารถในการรับประทานของตัวแทนของตระกูลเห็ดนี้ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความเป็นพิษ เป็นที่ทราบกันดีว่าห้ามนำมาใช้เป็นอาหารเพราะ ไม่อร่อย เป็นของที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ไม่ได้ใช้สำหรับทำอาหาร
- Sparassis หยิก เป็นตัวแทนที่กินได้ของตระกูลเห็ด Sparassaceae หมายถึงปรสิต. เนื้อเป็นสีขาวเนื้อแน่น รสชาติเหมือนถั่ว
- ใบหู - ตัวแทนที่กินได้ของครอบครัว Aurikulyariev มันเป็นปรสิต, เติบโตบนต้นไม้ผลัดใบ, บนตัวอย่างที่ตาย, อ่อนแอ, ลำต้นที่ถูกโค่น, ตอไม้ Auricularia auricular ได้ชื่อมาจากรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงซึ่งชวนให้นึกถึงใบหูของมนุษย์
- ตัวสั่นสีส้ม (Tremella mesenterica) เป็นตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของอาณาจักรเห็ด ได้รับรางวัลสำหรับคุณสมบัติทางยา เยื่อกระดาษไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเฉพาะ Glucuronoxylomannan เป็นสารประกอบโพลีแซคคาไรด์ที่ได้จากส้มสั่น ใช้เพื่อบรรเทาอาการอักเสบ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคภูมิแพ้ สารนี้มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันระบบขับถ่าย ช่วยตับและระบบทางเดินปัสสาวะทั้งหมด ใช้ในยาแผนโบราณ
สรุป
ใบสั่นไม่ใช่พันธุ์ที่กินได้ ดีกว่าที่จะใส่ใจกับคู่ที่กินได้ คนเก็บเห็ดบางคนเก็บเห็ดโดยไม่ได้ตั้งใจโดยเข้าใจผิดว่าเป็นญาติของครอบครัวเดียวกัน ความหลากหลายของใบไม้นั้นไม่มีค่า ไม่ใช้ปรุงอาหารไม่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
