เนื้อหา
Golden Gigrofor เป็นเห็ดชนิดหนึ่งของตระกูล Gigroforov สายพันธุ์นี้เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ สร้างไมคอร์ไรซาด้วยต้นไม้ที่แตกต่างกัน ในแหล่งอื่น ๆ สามารถพบได้ภายใต้ชื่อของ hygrophor ที่มีฟันสีทอง ในวงการวิทยาศาสตร์ระบุว่าเป็นไฮโกรฟอรัสไครโซดอน
สารดูดความชื้นสีทองมีลักษณะอย่างไร?
ผลไม้ของสายพันธุ์นี้เป็นประเภทคลาสสิก หมวกในตอนแรกมีรูปทรงระฆังนูนโดยมีขอบเว้าลง เมื่อมันสุกมันจะยืดออก แต่ตุ่มเล็ก ๆ ยังคงอยู่ตรงกลาง พื้นผิวเรียบเหนียวปกคลุมด้วยเกล็ดบาง ๆ ใกล้กับขอบมากขึ้น ในตัวอย่างที่อายุน้อยสีของส่วนบนจะเป็นสีขาว แต่ต่อมาจะกลายเป็นสีเหลืองทอง เส้นผ่านศูนย์กลางของฝามีตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม.
เนื้อมีน้ำมีนวล มีลักษณะเป็นสีอ่อนและไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อถูกตัด กลิ่นอ่อน ๆ เป็นกลาง
ที่ด้านหลังของฝาจะมีแผ่นกว้างหายากลดลงไปที่หัวขั้ว เยื่อพรหมจารีในตอนแรกจะมีสีขาวและจากนั้นจะกลายเป็นสีเหลือง ไฮโกรฟอร์สีทองมีสปอร์รูปไข่สีขาวผิวเรียบ ขนาด 7.5-11 x 3.5-4.5 ไมครอน
ขาเป็นรูปทรงกระบอกแคบที่ฐานบางครั้งโค้งเล็กน้อย ความยาวถึง 5-6 ซม. และความกว้าง 1-2 ซม. ในผลอ่อนมีความหนาแน่นสูงจากนั้นจะมีโพรงปรากฏขึ้น พื้นผิวเหนียวสีขาวมีขนอ่อนใกล้กับหมวกและเกล็ดสีเหลืองตลอดความยาว
ไฮโกรฟอร์สีทองเติบโตที่ไหน
เห็ดชนิดนี้มีอยู่ทั่วไป แต่จะเติบโตเดี่ยว ๆ หรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ชอบต้นสนและป่าผลัดใบที่มีดินที่อุดมด้วยซากพืช สร้างไมคอร์ไรซาด้วยไม้โอ๊คลินเดนไม้สน ระยะติดผลจะเริ่มในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและต่อเนื่องไปจนถึงทศวรรษที่สองของเดือนตุลาคม
ไฮโกรฟอร์สีทองแพร่หลายในยุโรปและอเมริกาเหนือ ในดินแดนของรัสเซียพบได้ทุกที่
เป็นไปได้ไหมที่จะกินสารดูดความชื้นสีทอง
เห็ดชนิดนี้ถือว่ากินได้ แต่ไม่ได้มีรสนิยมสูงดังนั้นจึงอยู่ในประเภทที่สี่
คู่เท็จ
ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา gigrofor มีสีทองในหลาย ๆ ด้านคล้ายกับญาติของมัน ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดจึงจำเป็นต้องศึกษาความแตกต่างลักษณะของฝาแฝด
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน:
- หอมกรุ่น... มีกลิ่นอัลมอนด์เด่นชัดและในสภาพอากาศฝนตกก็สามารถแพร่กระจายไปได้หลายเมตรรอบ ๆ คุณยังสามารถแยกแยะได้ด้วยเฉดสีเทา - เหลืองของหมวก เห็ดชนิดนี้ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขและมีลักษณะเป็นเนื้อหวาน ชื่อทางการคือ Hygrophorus agathosmus
- Gigrofor สีขาวอมเหลือง... ตัวผลไม้มีขนาดกลาง สีหลักคือสีขาว คุณลักษณะที่โดดเด่นคือเมื่อถูจะรู้สึกว่าขี้ผึ้งบนนิ้วมือ เห็ดกินได้ชื่อทางการคือ Hygrophorus eburneus
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
การเก็บเห็ดควรใช้มีดคม ๆ ตัดส่วนผลที่โคนออก วิธีนี้จะป้องกันความเสียหายต่อไมซีเลียม
ก่อนใช้ผลไม้ป่าต้องทำความสะอาดเศษขยะและเศษดิน จากนั้นล้างเห็ดให้สะอาด สามารถบริโภคสดและแปรรูป
สรุป
Gigrofor golden อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่ไม่เป็นที่นิยม แต่กินได้ เนื่องจากการติดผลที่ไม่ดีทำให้เก็บเกี่ยวได้ยากและมีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นคนเก็บเห็ดส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงมัน เนื่องจากในช่วงติดผลสามารถเตรียมสายพันธุ์ที่มีคุณค่าได้มากขึ้น
