เนื้อหา
เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงเป็นตัวแทนของวงศ์ Boletaceae คำพ้องความหมายเดียวสำหรับสายพันธุ์นี้คือ Boletus rhodopurpureus เมื่อพบกับเขาคุณควรระมัดระวังเนื่องจากตัวอย่างนี้อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินไม่ได้แม้ว่าจะมีการรับประทานในบางประเทศก็ตาม
เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงมีลักษณะอย่างไร
ในขั้นตอนแรกของการพัฒนาฝาของเห็ดชนิดหนึ่งเป็นทรงกลมสีชมพูม่วงต่อมาจะมีรูปร่างนูนหรือรูปเบาะที่มีขอบหยัก พื้นผิวแห้งและนุ่มและลื่นและเป็นหลุมเป็นบ่อในช่วงฝนตก ในวัยผู้ใหญ่รอยแตกจะปรากฏขึ้นเช่นเดียวกับร่องรอยความเสียหายจากแมลง ผลไม้ของตัวอย่างนี้ส่วนใหญ่มักเป็นสีเทาหรือสีเขียวมะกอกโดยมีจุดสีแดงอยู่ เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 20 ซม. ที่ด้านในจะมีท่อสีเหลืองมะนาวอยู่ชั้นหนึ่งซึ่งต่อมาจะกลายเป็นสีเขียว รูขุมขนมีสีไวน์หรือสีส้มอมแดงเมื่อกดที่ฝาปิดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ผงสปอร์ในเห็ดที่โตเต็มที่เป็นสีน้ำตาลมะกอก
ขาของชิ้นงานนี้มีความสูงได้ถึง 15 ซม. และความหนามีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. เริ่มแรกมันมีรูปร่างเป็นหัวและเมื่ออายุมากขึ้นมันจะกลายเป็นทรงกระบอกโดยมีก้ามปูหนาขึ้น เป็นสีเหลืองเลมอนปกคลุมด้วยตาข่ายหนาแน่นสีน้ำตาลซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือดำเมื่อกด
ในวัยเด็กเนื้อจะมีสีเหลืองมะนาวหนาแน่นในตัวอย่างที่โตเต็มที่จะมีสีไวน์ เมื่อตัดแล้วจะกลายเป็นสีดำหรือสีน้ำเงินเข้ม พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสหวานและกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
บ่อยครั้งที่ช่างเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักสับสนระหว่างเห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงกับต้นโอ๊กที่มีจุดด่างดำที่กินได้ อันที่จริงแล้วในรูปร่างและโครงสร้างตัวอย่างนี้มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ที่อยู่ระหว่างการพิจารณา อย่างไรก็ตามคู่ไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัดเช่นเดียวกับตัวอย่างที่เป็นปัญหาซึ่งเป็นข้อแตกต่างหลัก
ที่เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงเติบโต
สายพันธุ์นี้ชอบที่ที่มีอากาศอบอุ่น ส่วนใหญ่มักเติบโตในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณบนดินที่มีปูนขาวพื้นที่ที่เป็นเนินเขาและภูเขา มันมักขึ้นในบริเวณใกล้เคียงของต้นบีชและต้นโอ๊ก ค่อนข้างหายากในดินแดนของรัสเซียยูเครนยุโรปและประเทศอื่น ๆ ซึ่งมีลักษณะภูมิอากาศที่อบอุ่น เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วง
ความหลากหลายนี้เป็นของเห็ดพิษ หนังสืออ้างอิงส่วนใหญ่อ้างว่าห้ามใช้เห็ดนี้ในรูปแบบดิบและไม่สุกเนื่องจากพิษจะถูกเก็บไว้ในเห็ด อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่าคนเก็บเห็ดจำนวนมากใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารต้มผัดและดอง สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าเห็ดชนิดหนึ่งสีชมพู - ม่วงมีพิษเฉพาะในรูปแบบดิบเท่านั้น
อย่างไรก็ตามคุณควรระมัดระวังเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีรสขมและเมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้ลำไส้แปรปรวนและผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
อาการเป็นพิษ
การใช้เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงในอาหารอาจทำให้เกิดพิษได้ซึ่งอาการแรกคือ:
- อาการปวดท้อง;
- หนาวสั่น;
- คลื่นไส้;
- ท้องร่วงและอาเจียน
- การขับเหงื่อเพิ่มขึ้น
ตามกฎแล้วอาการข้างต้นจะหายไปเองในหนึ่งวันโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงของแพทย์ เนื่องจากร่างกายของแต่ละคนตอบสนองเป็นรายบุคคลในกรณีที่เป็นพิษคุณควรดำเนินการบางอย่างและโทรเรียกรถพยาบาล
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการเป็นพิษ
หากผู้ป่วยสังเกตเห็นสัญญาณแรกของการเป็นพิษคุณควรโทรหาแพทย์ที่บ้านทันที เพื่อไม่ให้เสียเวลาจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อกำจัดพิษออกจากร่างกายอย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างกระเพาะอาหารและดื่มสารดูดซับ
สรุป
เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูม่วงถือเป็นเห็ดที่กินไม่ได้และในบางกรณีก็มีพิษ ตัวอย่างนี้พบได้ไม่บ่อยนักดังนั้นจึงมีการศึกษาไม่ดี มีความคล้ายคลึงกันภายนอกกับเห็ดที่กินได้ที่เรียกว่าต้นโอ๊กกระดำกระด่างและยังคล้ายกับเห็ดที่กินไม่ได้เช่นเห็ดซาทานิกและสีอื่น ๆ ที่มีสีใกล้เคียงกัน
