เนื้อหา
เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามหรือเห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงาม (Boletus pulchrotinctus, Rubroboletus pulchrotinctus) - เห็ดจากสกุล Suillellus ตระกูล Boletovye อยู่ในประเภทที่กินได้ตามเงื่อนไข เป็นสัตว์หายากที่ระบุว่าเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ใน Red Book of Crimea ติดผลในฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดที่มีสีชมพูผิดปกติ
เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามมีลักษณะอย่างไร
เนื้อผลไม้เปลี่ยนรูปร่างสีในช่วงฤดูปลูกอาจเป็นสีชมพูอ่อนหรือสีชมพูสดใสที่มีสีเหลือง ขนาดมันเป็นเห็ดขนาดใหญ่โตสูงกว่า 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวก 13-15 ซม.
ชั้นรับสปอร์มีความหนาแน่นมากสีเหลืองเข้ม
ลักษณะภายนอกของโบลต์สีสวยงามมีดังนี้:
- ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตหมวกจะเป็นครึ่งวงกลมขอบจะถูกกดให้แน่นกับลำต้น จากนั้นจะเปิดขึ้นและโค้งมนด้วยปลายเว้า
- พื้นผิวแห้งเป็นหลุมเป็นบ่อในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตขนแปรงละเอียดแล้วเรียบ
- ฟิล์มกันรอยแยกออกจากพื้นผิวได้ยากแม้จะเป็นสำเนาเก่า สีไม่จำเจส่วนตรงกลางเป็นสีเบจอ่อน ๆ กับพื้นที่สีแดงเรื่อ สีชมพูสดใสปรากฏขึ้นรอบ ๆ ขอบ
- เยื่อพรหมจารีมีอิสระเป็นท่อและหนาแน่นด้วยเซลล์ขนาดเล็กแยกออกจากกันได้ง่าย
- สีเป็นสีเหลืองเข้มตัดกับสีมะกอกออกซิไดซ์เมื่อได้รับความเสียหายหรือกดทับจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
- เนื้อเยื่อมีความหนาแน่นเนื้อแน่นมีสีครีมหรือสีเหลืองอ่อนออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วที่รอยตัดจะกลายเป็นสีฟ้าอ่อนโดยเฉพาะใกล้ชั้นท่อ
- ขา - กว้างไม่เกิน 3.5 ซม. ยาว - 12 ซม. ขึ้นไป ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตจะสั้นค่อนข้างหนาแล้วยืดออก
- รูปร่างเป็นรูปดอกจิกโค้งมนตรงกลางเรียวขึ้นและบางที่ฐาน
- สีของส่วนกว้างเป็นสีชมพูเข้มใกล้กับไมซีเลียมและฝาปิดเป็นสีเบจเข้ม
- โครงสร้างหนาแน่นแข็งพื้นผิว 2/3 ของพื้นปูด้วยตาข่ายละเอียด
ที่ที่เห็ดชนิดหนึ่งสีสวยงามเติบโต
เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามนั้นหายากมากและมีความร้อนสูง เขตการกระจายพันธุ์หลักคือคาบสมุทรไครเมียและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เติบโตในพื้นที่ภูเขาบนดินเผาและดินเหนียว สร้าง symbiosis ด้วยไม้โอ๊คหรือบีช การติดผลจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เติบโตขึ้นโดยลำพังมักไม่ค่อยพบเห็นในกลุ่ม 3-5 ตัวอย่าง
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงาม
เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ เป็นพิษในสภาพดิบ สามารถใช้ได้เฉพาะหลังจากการทำงานที่ร้อนเป็นเวลานาน เห็ดชนิดหนึ่งเป็นสัตว์หายากที่มีสีสันสวยงามและไม่คุ้นเคยเนื่องจากมีสารพิษอยู่ในองค์ประกอบซึ่งไม่เป็นที่นิยมในหมู่คนเก็บเห็ด
คู่เท็จ
ความคล้ายคลึงภายนอกระหว่างเห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามและเห็ดชนิดหนึ่งของเฟคท์เนอร์คือเห็ดที่กินได้
สายพันธุ์ทั่วไปเป็นที่ต้องการของนักเลือกเห็ด
หมวกมีสีที่แตกต่างกันในคู่คือสีเงินหรือสีน้ำตาลอ่อนสีชมพูเฉพาะที่ขา สายพันธุ์นี้กระจายไปทั่วยุโรปตะวันออกไกลคอเคซัสเหนือ ติดผลในฤดูใบไม้ร่วงมากมาย เมื่อตัดเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย
เห็ดชนิดหนึ่งที่มีผิวสีชมพูเป็นสัตว์มีพิษที่กินไม่ได้ พื้นที่จำหน่ายและเวลาติดผลเหมือนกัน
เยื่อกระดาษที่เสียหายจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อสัมผัสกับอากาศ
ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกเห็ดชนิดหนึ่งจะมีลักษณะคล้ายกันจากนั้นสีของหมวกจะมืดลงและใกล้เคียงกับสีน้ำตาลอ่อนโดยมีเศษสีชมพูเข้มตามขอบ ลำต้นมีสีแดงเข้มมีมะนาวเป็นหย่อม ๆ ใกล้กับหมวก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแฝดที่เป็นพิษคือชั้นแบริ่งสปอร์สีแดงเข้ม เยื่อกระดาษยังเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อแตกไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นหอมเปรี้ยวของผลไม้เล็กน้อย
กฎการรวบรวม
เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมในพื้นที่ผสมและผลัดใบพงในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องโล่งผลไม้อุดมสมบูรณ์ เห็ดชนิดหนึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางหญ้าเตี้ย ๆ บนซากใบไม้ที่ตายแล้วใกล้ต้นบีช ไม่นำตัวอย่างที่สุกเกินไปไม่เก็บในสถานที่ที่มีระบบนิเวศไม่ดี
ใช้
เนื้อผลไม้จะถูกนำมาใช้หลังจาก 40 นาทีเท่านั้น เดือด จากนั้นเห็ดจะเค็มทอดหรือดอง เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน เห็ดไม่เหมาะสำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกและการอบแห้งด้วยวิธีการแปรรูปนี้คุณภาพการกินต่ำ
สรุป
เห็ดชนิดหนึ่งที่มีสีสวยงามเป็นพันธุ์หายากที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำรวมอยู่ในกลุ่มที่กินได้ตามเงื่อนไข เห็ดที่ชอบความร้อนพบได้เฉพาะในละติจูดทางตอนใต้เติบโตใน symbiosis กับสายพันธุ์บีช ในการปรุงอาหารจะใช้หลังจากการอบชุบเท่านั้นมีสารประกอบที่เป็นพิษในเนื้อผลไม้ดิบ
