เนื้อหา
เห็ดพอร์ชินีมีอยู่ทั่วไปในภูมิภาคมอสโก ป่าผลัดใบป่าเบญจพรรณและต้นสนในภูมิภาคมอสโกดื่มด่ำกับการเก็บเกี่ยวในป่า สภาพภูมิอากาศและสภาพธรรมชาติชอบการปรากฏตัวของเห็ดชนิดหนึ่งขนาดใหญ่ ก่อนที่จะเข้าไปในป่าสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาเส้นทางและแผนที่ของพื้นที่ที่เห็ดมีค่านี้ขึ้นอยู่ทั่วไป
มีเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโกหรือไม่
ป่าไม้ของภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอุดมไปด้วยผลไม้ ในช่วงกลางฤดูร้อนแสงแดดที่ชื้นและอบอุ่นเป็นอย่างดีดินจะกระตุ้นไมซีเลียมให้ออกผลมาก ฝนที่ตกบ่อยก็มีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้เช่นกัน ผู้ใช้กลุ่มต่างๆที่ชื่นชอบการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์กสังเกตว่าฤดูกาล 2021 ในภูมิภาคมอสโกว์นั้นประสบความสำเร็จโดยเฉพาะเห็ดพอร์ชินี
ในบริเวณใกล้เคียงมอสโกคุณสามารถพบเห็ดชนิดหนึ่งได้ทุกประเภทสิ่งสำคัญคือการรู้จักสถานที่เห็ดหลัก
เมื่อใดควรเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโก
ฤดูของการล่าเห็ดเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโก จะคงอยู่จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สภาพอากาศที่เปียกชื้นและมีฝนตกชุกอุณหภูมิสูงกว่า + 20 ᵒСแสดงว่าเห็ดพอร์ชินีได้ไปที่ภูมิภาคมอสโกแล้ว การติดผลสูงสุดของเห็ดไมซีเลียมเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - กันยายน ในช่วงเวลานี้สามารถเก็บผลไม้ได้มากกว่าหนึ่งตะกร้าภายในสองสามชั่วโมง ในช่วงต้นเดือนตุลาคมฤดูจะสิ้นสุดลงการติดผลของไมซีเลียมในเวลานี้จะค่อยๆลดลงจนเหลือศูนย์
เห็ดพอร์ชินีในเดือนมิถุนายนในภูมิภาคมอสโก
ในเดือนนี้ฤดูจะเริ่มในตอนท้ายของวันเนื่องจากตอนแรกอากาศค่อนข้างเย็นสบาย ในป่าของภูมิภาคมอสโกคุณสามารถพบกับราชาแห่งเห็ด - Borovik มันเป็นเห็ดขนาดใหญ่ที่มีหัวแห้งนุ่มรูปทรงกลมหรือเบาะ
ขาถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของถังหนาขึ้นไปทางด้านล่าง
มีความอ้วนและแข็งแรงมั่นคงอยู่ตรงกลางหมวก ผิวหนังสีอ่อนปกคลุมด้วยตาข่ายริ้วรอย
เยื่อกระดาษเป็นสีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อยหากได้รับความเสียหายจะกลายเป็นสีฟ้าอ่อน
ทางตอนเหนือของภูมิภาคมอสโกไม่ได้อุดมไปด้วยการเก็บเกี่ยวในป่า แต่ในปีนี้ตรงกันข้าม ฤดูกาลของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโกเริ่มขึ้นใกล้หมู่บ้านคาลินินโซลเนคโนกอร์สก์ ชาวเน็ตจับกลุ่มเห็ดของ Sergiev Posad แต่ย่าน Lobnya และ Dmitrovsky ของคนเก็บเห็ดผิดหวัง พบเฉพาะชานเทอเรลในพื้นที่ Fryanovo ในช่วงเวลานี้ ในเขต Krasnoarmeysk เห็ดชนิดหนึ่งเพิ่งเริ่มฟักตัว
มิถุนายนไม่ใช่เดือนที่ใจกว้างที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวสีขาว
เห็ดพอร์ชินีในเดือนกรกฎาคมในภูมิภาคมอสโก
ในเดือนกรกฎาคม Bolet เบิร์ชสีขาวจะสุก - เป็นพี่ชาย รูปทรงของหมวกเป็นแบบเบาะอาจจะแบน เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. สีเหลืองซีดครีม พื้นผิวของฝาปิดเรียบและอาจเป็นมันหลังจากฝนตก
ขาเป็นรูปขอบขนานรูปกระบอกสีขาวหรือสีเทาซีด
สามารถสังเกตเห็นตาข่ายสีขาวใต้หมวกที่พื้นผิวของขา
คนผิวขาวรวมตัวกันในตะกร้าในเดือนกรกฎาคมในภูมิภาคมอสโก การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Sergiev Posad นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ในเดือนกรกฎาคมสำหรับของขวัญจากป่าแนะนำให้ไปที่ Domodedovo, Podolsk, New Moscow
ในช่วงกลางเดือนในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นคุณสามารถเลือกซื้อตะกร้าผ้าขาวสักสองสามตะกร้าใน Tarusa และ Yusupov
มีการรวบรวม Boroviks ใกล้สถานี: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka
เห็ดพอร์ชินีในเดือนสิงหาคมในภูมิภาคมอสโก
ในตอนท้ายของฤดูร้อนเห็ดชนิดหนึ่งทุกชนิดจะทำให้สุก การเก็บเกี่ยวของพวกเขาอุดมสมบูรณ์มากมาย คุณจะไม่ต้องมองหาครอบครัวเป็นเวลานานเห็ดพอร์ชินีจำนวนมากเต็มไปด้วยป่ารกในภูมิภาคมอสโก ในช่วงนี้มีเห็ดมากมายที่คุณสามารถหาซื้อได้ในฤดูหนาว
เห็ดชนิดต่อไปนี้พบได้ในภูมิภาค:
- เห็ดเบิร์ชขาว
- ตาข่ายเห็ดชนิดหนึ่ง
- เห็ดสน;
- สีบรอนซ์ที่น่าปวดหัว
ตัวอย่างหลังพบได้ทั่วไปในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซีย หากฤดูร้อนมีอากาศร้อนและชื้นสามารถพบบรอนซ์บรอนซ์ได้ในภูมิภาคมอสโก ออกผลในสวนผสมไม้โอ๊คและบีช
เห็ดนี้เป็นเห็ดขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกประมาณ 15 ซม. ผิวของมันนุ่มและเนื้อจะแน่นในเห็ดที่อายุน้อยและในตอนแก่จะนิ่ม
สีของหมวกเป็นสีเข้มเกือบดำ
ขามีเนื้อหนาสีน้ำตาลหรือสีแดง (บรอนซ์)
สถานที่เลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโก
เห็ดพอร์ชินีเติบโตในภูมิภาคมอสโกทางตอนใต้ของภูมิภาคและทางตะวันตก การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุดทำให้สุกที่นี่
ทิศใต้จุดเห็ด:
- ยูซูโปโว;
- โปโดลสค์;
- สนามบิน Domodedovo;
- อาการมึนงง;
- ทารูซา;
- Pervomaiskoe;
- เชคอฟสกี.
ป่าไม้รอบ ๆ พื้นที่เหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม
สถานที่เหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านความอุดมสมบูรณ์ของเห็ดพอร์ชินีไม่เพียง แต่เห็ดแชนเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่ง
ทางตะวันตกของภูมิภาคมอสโก:
- เซอร์ปูคอฟ;
- ซเวนิโกรอด;
- หมู่บ้าน Artemka
ทิศทางนี้มีเห็ดน้อยกว่าทางตอนใต้ของภูมิภาคมอสโกเล็กน้อย แต่คุณสามารถเก็บเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งได้เต็มตะกร้า
แผนที่ของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโกจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีทิศทางตะวันออก ใน Ramenskoye และ Kolomna ในฐานะผู้เก็บเห็ดเป็นพยานว่าคุณสามารถเก็บเห็ดชนิดหนึ่งที่มีคุณภาพดีเยี่ยมได้เต็มตะกร้า
ในเมืองหลวงใน Troparevo ในป่า Mitinsky และใน Sokolniki คุณสามารถพบกับราชาแห่งเห็ดได้ แต่นักมานุษยวิทยาที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้เก็บรวบรวมพันธุ์ที่มีค่าและกินได้ในเมือง สถานการณ์ทางนิเวศวิทยาทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมากและเห็ดที่กินได้อย่างสมบูรณ์สามารถกลายเป็นเห็ดมีพิษที่สวยงามได้
กฎสำหรับการเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโก
ทันทีที่มีคนขายพืชป่าจำนวนมากปรากฏตัวขึ้นที่ข้างถนนมอสโกนั่นหมายความว่าเห็ดพอร์ชินีปรากฏตัวในภูมิภาคมอสโก
ใช้แผนที่ของสถานที่เห็ดพวกเขาไปที่ป่าในตอนเช้า ในเวลานี้แสงจ้าของดวงอาทิตย์ยังคงไม่ทำให้ดวงตามืดบอด
ในที่ร่มบางส่วนคุณจะเห็นหมวกสีน้ำตาลใต้ใบไม้อย่างชัดเจน
ขอแนะนำให้ไปที่ป่าหลังฝนตกเมื่อความชื้นสูง ในเวลาเดียวกันอากาศควรอุ่นขึ้นเหนือ + 20 ᵒСเห็ดชนิดหนึ่งชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น ในสภาพอากาศที่แห้งซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนอย่างรวดเร็วเห็ดพอร์ชินีอาจไม่ปรากฏเลย
ในป่าที่มีความชื้นสูงอยู่ใกล้หนองน้ำเห็ดชนิดหนึ่งจะไม่เติบโต พวกเขากำลังมองหาราชาแห่งเห็ดบนดินร่วนแห้งในดินทรายในที่ราบที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในช่วงปีที่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่งจะเติบโตแม้ในหญ้าหนาแน่นใต้ต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขา
ช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำให้มองหา basidiomycetes ที่ขอบและทุ่งหญ้า แต่ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษสามารถมองเห็นหมวกของพวกมันได้ง่ายภายใต้กิ่งก้านที่แผ่กิ่งก้านสาขาของต้นสน
บนทุ่งหญ้าภายใต้พุ่มไม้ต้นสนชนิดหนึ่งและต้นอ่อนของต้นคริสต์มาสคุณสามารถเก็บผ้าขาวได้ดี
สำหรับการค้นหาพวกเขาเลือกป่าสนป่าสน ในป่าสนผสมโอ๊คและเบิร์ชเห็ดชนิดหนึ่งมักพบได้บ่อย
สายพันธุ์นี้ชอบมอสหนาและป่าสน
เห็ดพอร์ชินีสามารถตัดได้ แต่จะดีกว่าถ้าบิดเพราะขาส่วนใหญ่อยู่ในดิน ดังนั้นน้ำหนักของพืชที่เก็บเกี่ยวสามารถเพิ่มขึ้นได้
คุณไม่สามารถตัดชั้นของมอสหรือใบไม้เหนือไมซีเลียมออกได้มันจะแห้งและจะไม่ให้การเก็บเกี่ยวในภายหลัง
เห็ดที่ไม่คุ้นเคยจะไม่เหยียบย่ำหรือทำลายบางทีผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะรู้จุดประสงค์ของพวกเขา
ไม่จำเป็นต้องใช้ร่างกายที่ติดผลในสภาพตัวอ่อน - สิ่งนี้จะไม่เพิ่มจำนวนมากให้กับพืชผลและหลังจากนั้นไม่กี่วันตัวอย่างดังกล่าวก็จะกลายเป็นหนุ่มหล่อที่สมบูรณ์
ผลไม้ขนาดกลางและขนาดใหญ่วางอยู่ในตะกร้าหลังจากนั้นจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ: สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีการเหม็นและหนอน
จากนั้นทำความสะอาดขาและหมวกด้วยใบไม้และดิน วิธีนี้จะช่วยให้เยื่อกระดาษสะอาดหลังจากปรุงอาหารจะไม่มีเม็ดทรายหลงเหลืออยู่
ในตะกร้าวางผลไม้โดยให้ฝาลงหรือพลิกตะแคงในกรณีที่ขายาวเกินไป
ฤดูของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโกนานแค่ไหน
ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศฤดูเห็ดในภูมิภาคมอสโกจะเริ่มในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดลงเมื่อมาถึงเดือนตุลาคม ในปีอื่น ๆ วันที่เหล่านี้อาจเปลี่ยนไป ในปี 2020 เห็ดชนิดหนึ่งที่แข็งแกร่งตัวแรกในภูมิภาคมอสโกปรากฏในเดือนพฤษภาคม ข้อเท็จจริงนี้สร้างความประหลาดใจให้กับผู้เลือกเห็ดปรุงรส นักวิทยาศาสตร์อธิบายการจิกเชื้อราในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นผิดปกติ
การติดผลสูงสุดของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคมอสโกตรงกับเดือนสิงหาคม โดยเฉลี่ยแล้วธรรมชาติจะใช้เวลา 4 เดือนในการเก็บเห็ดชนิดหนึ่ง
เคล็ดลับจากช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์
สีขาวยากที่จะสับสนกับความหลากหลายที่เป็นพิษ - เห็ดซาตานซึ่งมีสีสดใส แต่กฎข้อแรกของนักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์กล่าวว่า: ใส่ตัวอย่างที่คุ้นเคยและพิสูจน์แล้วเท่านั้นในตะกร้า
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
- คุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวพืชเห็ดใกล้ถนนใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมแม้แต่เห็ดที่มีค่าที่สุดก็อาจกลายเป็นพิษได้
- พวกเขาเดินช้าๆผ่านป่ามองไปรอบ ๆ และศึกษาดินอย่างระมัดระวัง
- ทันทีที่เห็น Basidiomycete ตัวแรกคนอื่น ๆ ก็มองหาเช่นกันพวกเขาเติบโตในครอบครัวเสมอ
ภายใต้ต้นเบิร์ชอายุหนึ่งปีในภูมิภาคมอสโกคุณสามารถเก็บเห็ดพอร์ชินีได้มากถึงสามโหล
เห็ดที่เปราะบางและเปราะเช่นเห็ดชนิดหนึ่งและรัสซูลาจะไม่ถูกวางไว้ในตะกร้าที่มีเห็ดชนิดหนึ่ง สีขาวทึบจะบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
สิ่งสำคัญคือต้องดูที่ด้านหลังของหมวกให้ดี - ในสายพันธุ์ที่กินได้โดยส่วนใหญ่จะมีรูพรุนและในเห็ดมีพิษจะมีลักษณะเป็นแผ่นไม้
พวกเขาหักขาหรือหมวก - ในเห็ดซาตานการตัดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอย่างรวดเร็วในเห็ดชนิดหนึ่งมันจะไม่เปลี่ยนแปลง
เห็ดที่น่าสงสัยสามารถดมได้: เห็ดมีพิษและเห็ดมีพิษมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ กลิ่นหอมของเห็ดพอร์ชินีเป็นที่น่าพอใจป่าลักษณะของสายพันธุ์
เมื่อมาถึงบ้านการเก็บเกี่ยวในป่าจะถูกแยกออก ตัวอย่างที่เน่าเสียและมีอาการแย่จะถูกคัดแยกส่วนที่เหลือจะถูกล้างและทำความสะอาด
เนื้อผลไม้แปรรูปจะถูกแช่ในน้ำเค็มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงซึ่งจะช่วยให้ "ดึง" หนอนที่ไม่มีใครสังเกตเห็นทั้งหมดขึ้นมา
สรุป
เห็ดพอร์ชินีไม่ใช่เรื่องแปลกในภูมิภาคมอสโก คุณสามารถไปเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน แผนที่สถานที่เห็ดจะช่วยให้คุณพบทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องเสียเวลา การติดผลและการเก็บเห็ดชนิดหนึ่งยังคงดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่เงียบสงบยังคงมีเวลาเพลิดเพลินกับความงามของธรรมชาติและเพลิดเพลินกับเนื้อผักที่ดีที่สุดและมีคุณค่า
