เนื้อหา
- 1 มีเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดหรือไม่
- 2 ประเภทของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
- 3 เมื่อใดควรเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
- 4 ที่ซึ่งเห็ดพอร์ชินีเติบโตในภูมิภาคเลนินกราด
- 5 กฎสำหรับการเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
- 6 ฤดูของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดนานแค่ไหน
- 7 เคล็ดลับจากช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์
- 8 สรุป
ปลายฤดูร้อนต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตในป่า เห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดเริ่มปรากฏตั้งแต่เดือนกรกฎาคม คุณสามารถพบได้ในพุ่มไม้และป่า ก่อนที่จะออกล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาสถานที่ที่เห็ดชนิดหนึ่งพบได้บ่อยเป็นพิเศษ
มีเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดหรือไม่
ในปี 2019 เห็ดชนิดแรกปรากฏขึ้นที่เมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในเดือนมิถุนายนซึ่งไม่สามารถทำให้คนรักการล่าสัตว์เงียบ ๆ ได้ ป่ารอบเมืองหลวงทางตอนเหนือมีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของเห็ดที่กินได้
โดยปกติการติดผลสูงสุดของคนผิวขาวจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - กันยายน ในป่าเต็งรังของภูมิภาคเลนินกราดมีการปรากฏตัวมากมายในฤดูนี้
ประเภทของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณในบริเวณใกล้เคียงกับเมืองหลวงทางตอนเหนือมีเห็ดชนิดหนึ่งดั้งเดิมเห็ดพอร์ชินีและหลายพันธุ์ โดยรูปลักษณ์ของพวกเขาพวกเขาแยกออกจากกันได้ง่าย
Borovik - เห็ดสีขาว
มันเป็น Basidiomycete ขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลางหมวกสามารถเข้าถึงได้ 30 ซม. โดยเฉลี่ยแล้วขนาดไม่เกิน 10 ซม. ทาสีน้ำตาลเข้มหรือสีแดงเบอร์กันดี รูปร่างนูน.
ขาหนารูปทรงกระบอกเนื้อยาวได้ถึง 20 ซม. เนื้อแน่นฉ่ำเนื้อมีกลิ่นเห็ด
เห็ดไวท์โอ๊ค
ฝาทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 25 ซม. สีของมันสามารถรับเฉดสีน้ำตาลได้ทุกสีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีเข้ม ในสภาพอากาศแห้งตาข่ายลักษณะเฉพาะจะปรากฏบนพื้นผิวของหมวก
ลำต้นเป็นกาบหรือทรงกระบอกปกคลุมด้วยเครือข่ายของรอยแตกตื้น สีของมันเป็นสีน้ำตาลแดงอ่อน
เห็ดสน
มันแตกต่างจากพี่ชายในหมวกสีน้ำตาลแดงเข้มหรือสีไวน์เข้ม พื้นผิวของมันหลวมไม่สม่ำเสมอ
ขาหนาอ้วนเบากว่าหมวกมาก ปิดผิวด้วยลายตาข่ายสีแดง
เห็ดสีขาวโก้
โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และหมวกนูนสีน้ำตาลเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลางเกิน 25 ซม. น้ำหนักของชิ้นงานบางชิ้นถึง 4 กก.
ขามีขนาดใหญ่และแข็งแรงในรูปของลำกล้อง เส้นรอบวงไม่น้อยกว่า 10 ซม. สีน้ำตาลครีมมีแสงสีแดง พื้นผิวปิดด้วยลายตาข่าย
เห็ดสีขาวเบิร์ช
สายพันธุ์นี้แพร่หลายในป่าของภูมิภาคเลนินกราดชื่อที่นิยมคือ spikelet มันเป็นสีขาวชนิดหนึ่ง หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. รูปร่างแบนและกางออก สีเป็นสีขาวและมีโทนสีเบจหรือสีเหลืองเล็กน้อย
ขายาวขึ้นในลักษณะของถังความยาวไม่เกิน 10 ซม. สีของมันเป็นสีขาวตัดกับสีน้ำตาลเล็กน้อยที่ส่วนบนคุณจะเห็นตาข่ายละเอียด
เมื่อใดควรเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
เห็ดชนิดเล็กทุกชนิดสามารถพบเห็นได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหลังจากเกิดฝนฟ้าคะนองอย่างหนักครั้งแรก แต่มีเพียงไม่กี่ตัวอย่างเดียว คนเก็บเห็ดสังเกตเห็นการออกผลมากเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดพอร์ชินีที่แท้จริงพวกเขาจะไปที่ป่าในเดือนสิงหาคมต้นเดือนกันยายน ช่วงนี้เป็นช่วงสูงสุดของการออกผล
ที่ซึ่งเห็ดพอร์ชินีเติบโตในภูมิภาคเลนินกราด
ป่าเต็งรังและป่าเบญจพรรณของเมืองหลวงทางตอนเหนืออุดมไปด้วยเห็ดชนิดหนึ่งทุกชนิด พวกเขาชอบดินเหนียวและดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำดี คุณสามารถพบได้ใต้ต้นไม้ผลัดใบ: ต้นโอ๊กเบิร์ชแอสเพนมักจะน้อยกว่า - ใต้ต้นสน บนแผนที่การปรากฏตัวของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดนั้นมีอยู่ในเขตต่างๆ
พื้นที่ของการเจริญเติบโตของเห็ดชนิดหนึ่ง:
- วอลคอฟสกี;
- ลูก้า;
- ย่าน Lyudeynopolsky นิคม Alekhovshchina;
- คิรอฟสกี้;
- Lomonosovsky;
- ทอสเนนสกี;
- ใหม่ Devyatkino;
- ซินยาวิโน;
- เขต Vyborgsky;
- Gatchina
โบโรวิคถือเป็นเครื่องมือเลือกเห็ดที่มีค่าที่สุด มันจะไม่ยากที่จะหามันโดยมุ่งเน้นไปที่สถานที่ที่ถูกกล่าวหาว่ามีการเติบโตของสายพันธุ์
กฎสำหรับการเลือกเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด
ใกล้เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดน้ำดีและเห็ดซาตานสามารถเจริญเติบโตได้ - เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าที่คุณควรระวัง หลังมีรูปร่างคล้ายกับสีขาวเป็นรูปแบบของมัน สายพันธุ์ที่เป็นพิษสามารถรับรู้ได้จากสีแดงของชั้นท่อและขา ในบริบทเนื้อของเห็ดซาทานิกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
เห็ดซาตานเป็นหนึ่งในพืชที่เป็นอันตรายของสีขาว
เชื้อราน้ำดี (เห็ดขม) มีสีน้ำตาลอ่อนชั้นท่อเป็นสีขาวในตอนแรกเปลี่ยนเป็นสีเทา หากได้รับความเสียหายเยื่อกระดาษจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
Gorchak โดดเด่นด้วยสีและชั้นท่อสีขาว
จะดีกว่าสำหรับนักเลือกเห็ดมือใหม่ที่จะพาเพื่อนที่มีประสบการณ์มากกว่าซึ่งจะสอนวิธีแยกแยะเห็ดมีพิษออกจากตัวอย่างที่มีค่า
หลังจากฝนตกและมีพายุฝนฟ้าคะนองในตอนเช้าที่มีหมอกหนาพวกเขาไปเกี่ยวข้าวในป่า ในช่วงที่มีความชื้นสูงจะไม่พบเห็ดชนิดหนึ่งใต้ต้นไม้ แต่อยู่ในที่ลุ่มและในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
ในช่วงฤดูแล้งเห็ดพอร์ชินีจะซ่อนตัวอยู่ใต้มงกุฎของต้นโอ๊กที่แผ่กิ่งก้านสาขาในหญ้าหนาทึบ
น้ำค้างแรกไม่น่ากลัวสำหรับเห็ดชนิดหนึ่ง แต่ยังคงมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์
คำแนะนำอื่น ๆ สำหรับการรวบรวมเห็ดชนิดหนึ่งในภูมิภาคเลนินกราด:
- เห็ดพอร์ชินีเริ่มฟักเป็นตัวในช่วงที่ข้าวไรย์สุก
- เห็ดในภูมิภาคเลนินกราดมักเติบโตในละแวกมอเรลเมื่อเก็บรวบรวมพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากคุณลักษณะนี้
- พวกเขามาที่ป่าก่อนพระอาทิตย์ขึ้น - หมวกของเห็ดพอร์ชินีสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในแสงแรกของดวงอาทิตย์
- เป็นการดีที่จะนำไม้ที่แข็งแรงทนทานติดตัวไปด้วยเพื่อเขี่ยใบไม้ด้วยโดยไม่ต้องงออีกครั้ง
- พวกมันเคลื่อนตัวช้าๆผ่านป่าตรวจดูดินใต้เท้าอย่างระมัดระวัง
- พวกมันดูดีเป็นพิเศษในดินทรายและดินร่วน - นี่คือที่อยู่อาศัยของเห็ดชนิดหนึ่ง
- เห็ดสีขาวถูกตัดที่ไมซีเลียมเองหรือบิดและทำความสะอาดใบและดิน
- ในตะกร้าวางผลไม้โดยให้ฝาปิดลง
- ชิ้นงานก้านยาวจะพลิกตะแคง
- เฉพาะตัวอย่างที่โตเต็มที่เท่านั้นที่จะเก็บเกี่ยวได้โดยไม่มีหนอนและเหม็น
ฤดูของเห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดนานแค่ไหน
เวลาเห็ดอาจไม่ได้มาในเวลาที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนเสมอไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคเลนินกราด หากฤดูใบไม้ผลิอากาศอบอุ่นและมีฝนตกคอลเลกชันจะเริ่มในต้นเดือนมิถุนายน ฤดูกาลจะสิ้นสุดในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม โดยเฉลี่ยแล้วฤดูเห็ดในเขตเลนินกราดจะใช้เวลา 3-4 เดือน
เห็ดพอร์ชินีที่ติดผลจะเติบโตจาก 6 ถึง 9 วันในฤดูร้อนและ 9 ถึง 15 ในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาสมากขึ้นในการเก็บตัวอย่างที่สดและไม่สุกจนเกินไป
เคล็ดลับจากช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์
คำแนะนำอันดับแรกและสำคัญที่สุดคือเลือกเห็ดที่มีความมั่นใจ 100% เท่านั้น ไม่ทราบชนิดที่พบเป็นครั้งแรกจะถูกทิ้งไว้ที่ที่พวกมันเติบโต
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บและรับประทานคือชิ้นงานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางฝาไม่เกิน 4 ซม.
เห็ดชนิดหนึ่ง
- ส่วนบนของผลไม้จะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหนอนปรากฏอยู่ในนั้น
- หากจับเห็ดสีขาวขนาดใหญ่สวยงาม แต่มีลักษณะเป็นหนอนก็ปล่อยทิ้งไว้ในป่า ห้ามรับประทานสิ่งส่งตรวจดังกล่าวโดยเด็ดขาด กฎนี้ยังใช้กับเนื้อผลไม้ที่สุกเกินไป
- ห้ามมิให้ชิมเนื้อเห็ดดิบ
- เนื้อผลซึ่งขามีความหนาที่ฐาน แต่ข้างในกลวงกินไม่ได้ในการทำเช่นนี้จะถูกตัดให้ใกล้พื้นมากที่สุดเพื่อตรวจสอบช่องว่าง
- เนื้อผลไม้ที่เก็บจะได้รับการทำความสะอาดและแปรรูปในวันเดียวกัน (ภายใน 10 ชั่วโมง) เนื่องจากไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้องและในตู้เย็นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป
สำหรับผู้เริ่มต้นผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ในภูมิภาคเลนินกราดสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวผลผลิตในป่าจะไม่ทำให้เกิดปัญหาและมีเพียงตัวอย่างที่มีคุณค่าและอร่อยเท่านั้นที่จะเข้าไปในตะกร้าเห็ด
สรุป
เห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดพบได้ทั่วไปในป่าผลัดใบป่าเบญจพรรณและป่าสน บางส่วนของภูมิภาคอุดมไปด้วยตัวแทนที่มีค่าเหล่านี้ของอาณาจักรป่าไม้ ปี 2019 มีความโดดเด่นด้วยการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งในช่วงต้นที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
