เนื้อหา
Albatrellus lilac (Albatrellus syringae) เป็นเชื้อราที่หายากในวงศ์ Albatrellaceae มันถือเป็นเชื้อราเชื้อจุดไฟแม้ว่ามันจะเติบโตบนดินและเนื้อผลของมันจะแบ่งออกเป็นขาและหมวกอย่างชัดเจน ชื่อสกุล "albatrellus" มาจากคำภาษาละตินที่แปลว่าเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่ง ชื่อเฉพาะ "syringae" สะท้อนถึงความชอบของเขาในแง่ของสถานที่เติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับม่วง
albatrellus lilac เติบโตที่ไหน
เติบโตในสวนป่าและสวนสาธารณะหลายชนิดแยกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ มันเติบโตใกล้พุ่มไม้สีม่วงลำต้นและตอไม้ผลัดใบ (วิลโลว์ต้นไม้ชนิดหนึ่งดอกเหลือง) กระจายอยู่ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียอเมริกาเหนือและยุโรป หายากในรัสเซีย ตัวอย่างหายากสามารถพบได้ในยุโรปไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกไกล
albatrellus lilac มีลักษณะอย่างไร?
เห็ดประจำปีประกอบด้วยก้านและหมวก บางครั้งผลไม้จะเติบโตพร้อมกับขาและขอบของหมวกหลายชิ้น หมวกมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-12 ซม. และหนาประมาณ 10 มม. มันนูนตรงกลางขอบเป็นแฉกหรือหยัก รูปร่างของหมวกในวัยเด็กเป็นรูปกรวยในตัวอย่างที่โตเต็มที่จะมีลักษณะแบนนูน สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองจนถึงครีมไข่บางครั้งมีจุดด่างดำ พื้นผิวของฝาปิดเป็นแบบด้านอาจมีความบางเล็กน้อย
ขาสั้นสีใกล้เคียงกับหมวกแก๊ป เปราะเป็นเส้น ๆ บางครั้งโค้งงอ ในเห็ดแก่จะกลวงภายใน เนื้อเยื่อมีลักษณะเป็นเส้น ๆ มีเนื้อมีสีขาวหรือสีครีมเข้ม
เป็นไปได้ไหมที่จะกินอัลบาเทรลลัสไลแลค
Albatrellus lilac อยู่ในหมวดเห็ดที่กินได้ แต่ในแหล่งที่มาอย่างเป็นทางการมีลักษณะที่กินได้ตามเงื่อนไข
รสชาติเห็ด
ตัวแทนของสกุลไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอยู่ในประเภทที่สาม Albatrellus lilac มีรสบ๊องที่น่ารื่นรมย์โดยไม่มีความขม ไม่มีกลิ่น เชื้อราได้รับการศึกษาไม่ดีจึงไม่มีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของมัน
คู่เท็จ
คุณสามารถสร้างความสับสนให้กับ Albatrellus lilac กับสายพันธุ์ต่อไปนี้:
- เชื้อจุดไฟเชื้อรากำมะถันเหลือง (กินได้ตามเงื่อนไข) สีมีตั้งแต่สีเหลืองสดใสไปจนถึงสีส้ม เติบโตใกล้ต้นสน
- Albatrellus หน้าแดง (กินไม่ได้). คุณสมบัติที่โดดเด่น - สีส้มที่เข้มข้นกว่าของเนื้อผลรวมถึง hymenophore
- Xanthoporus Peka... สีเขียวปนเหลือง ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับความสามารถในการแก้ไขได้
- เชื้อจุดไฟแกะ... สีของหมวกเป็นสีเทาอมขาวและมีแถบสีเหลือง กินได้เฉพาะตัวอย่างที่อายุน้อยเท่านั้นคนแก่เริ่มมีรสขม
- Albatrellus มาบรรจบกัน (กินได้).สีคล้ายกับอัลบาเทรลลัสที่มีสีแดงมีเพียงสีของเยื่อพรหมจารีย์เท่านั้นที่แตกต่างกัน ในเนื้อผลไม้อ่อนจะมีสีครีมอ่อนส่วนผลแก่จะมีสีน้ำตาลอมชมพู คุณสมบัติที่โดดเด่น - เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ซึ่งเป็นตัวแทนของเนื้อผลไม้ที่สะสม
การสะสมและการบริโภค
ติดผลตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง การเก็บรวบรวมสามารถทำได้ในป่าเต็งรังและสวนสาธารณะ พบได้บนสนามหญ้าดินปลูกที่มีหญ้าปกคลุมท่ามกลางต้นเฮเซลและพุ่มไม้อื่น ๆ ในประเทศแถบยุโรปจะไม่รับประทานเห็ดเหล่านี้แม้ว่าจะถือว่ากินได้ก็ตาม
สรุป
Albatrellus lilac เป็นตัวแทนที่มีการศึกษาไม่ดีของกลุ่มโพลีปอร์กลุ่มใหญ่ ค่อนข้างหายากในดินแดนของรัสเซีย มันอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ
