พลัมบ้าน - พืชผลชนิดหนึ่งจากสกุลพลัมวงศ์ย่อยพลัมตระกูลสีชมพู ต้นไม้เหล่านี้เป็นไม้เตี้ย ๆ มีอายุประมาณหนึ่งในสี่ของศตวรรษสามารถผลิตพืชผลได้ถึงสองในสามของชีวิต การคัดเลือกที่มีอายุหลายศตวรรษทำให้เกิดพันธุ์ที่น่าประทับใจซึ่งมีลักษณะของผลไม้ต้นไม้รสชาติคุณสมบัติทางโภชนาการเวลาสุกและระดับความต้านทานต่อโรคที่แตกต่างกัน
บ๊วยหน้าตาเป็นยังไง
ประมาณปลายศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช Theosphates ได้อธิบายถึงลูกพลัมในประเทศสองชนิดซึ่งปลูกในเวลานั้นในดินแดนกรีก หนึ่งในนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้ที่หวานฉ่ำเป็นพิเศษ
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าพลัมบ้านเกิดขึ้นในเอเชียโดยการผสมเกสรข้ามอย่างรุนแรงของหนามป่าและพลัมเชอร์รี่ จากนั้นต้นไม้ถูกนำไปยังอียิปต์และกรีซซึ่งพวกเขาเริ่มเพาะปลูกอย่างจริงจัง
พลัมเป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้
ไม้พุ่มไม่มีลำต้นหลัก หน่ออ่อนหลาย ๆ หน่อมักจะแทนที่กันตลอดชีวิต: อันหนึ่งตายไปและหน่อใหม่จะเข้ามาแทนที่ทันที
ในขณะที่ต้นไม้ที่เริ่มเจริญเติบโตมีลำต้นหลักเพียงต้นเดียว นอกจากนี้การเจริญเติบโตของพืชที่เกิดขึ้นแล้วนั้นสูงกว่าพุ่มไม้มากซึ่งมีขนาดตั้งแต่ 0.6 ถึง 6 เมตรพลัมในบ้านเป็นต้นไม้ที่มีลำต้นหลักและมีการเจริญเติบโตไม่เกิน 15 เมตร
คำอธิบายต้นพลัม
ลูกพลัมบ้านโตได้ถึง 15 เมตรความสูงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ ด้วยเหตุผลเดียวกันมงกุฎของพืชจึงแผ่กว้างหรือแคบยาวขึ้น ระบบรากซึ่งส่วนใหญ่อยู่ที่ความลึก 0.45 ม. มีรูปร่างคล้ายก้าน
ใบของบ๊วยคืออะไร
ใบพลัมบ้านเรียงสลับกันบนก้านใบสั้นยาวได้ถึง 10 ซม. กว้าง 6 ซม. ขอบหยักแผ่นกว้างขึ้นที่ฐานแคบไปทางปลายและแหลม ด้านหลังของใบมีขนเล็กน้อย สีจะเปลี่ยนไปในฤดูใบไม้ร่วง: จากสีเขียวในฤดูร้อนเป็นสีเหลืองอ่อน
พลัมบุปผาอย่างไร + รูปถ่าย
ดอกตูมแต่ละดอกมีรูปร่างเรียบง่ายและมีดอกตูมสีขาวหรือสีชมพูมากถึง 3 ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2.5 ซม. ดอกพลัมจะเก็บเป็นช่อหรือปลูกเดี่ยว ๆ
โครงสร้างของพวกเขาเป็นปกติ:
- กลีบเลี้ยงสีเขียว 5 กลีบ
- กลีบดอก 5 กลีบสีขาวหรือชมพู
- เกสรตัวผู้ 23-30 อัน
- 1 เกสรตัวเมียรังไข่ที่เหนือกว่า
ระยะเวลาออกดอกเกิดขึ้นในเดือนเมษายนในภาคใต้ในเดือนพฤษภาคม - ในเลนกลางเมื่อต้นเดือนมิถุนายน - ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย
ผลไม้ต้นพลัม
ผลไม้ของต้นพลัมในบ้านไม่สามารถจำแนกได้ว่าเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ นักวิทยาศาสตร์ให้คำจำกัดความว่ามันคือ Drupe ภายในผลมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นแบนทั้งสองด้านมีปลายแหลม มีเนื้อฉ่ำและหวานจำนวนมากอยู่รอบ ๆ หินปกคลุมด้วยผิวหนาแน่นบาง ๆ ที่มีโครงสร้างเรียบ
ดอกบ๊วยในบ้านมีรูปร่างรสชาติและสีที่แตกต่างกันซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้เหล่านี้อาจเป็นผลไม้ทรงกลมหรือรูปไข่มีสีแดงเขียวน้ำเงินหรือเหลือง
ลูกพลัมโฮมเมดอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์:
- ลดความดันโลหิต
- มีผลดีต่อการทำงานของไต
- มีฤทธิ์เป็นยาระบาย
- สามารถทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลและสารพิษ
Drupe มีสารที่มีประโยชน์:
- โพแทสเซียมฟลูออรีนโซเดียม
- โปรตีน;
- เส้นใยอาหาร
- คาร์โบไฮเดรต;
- วิตามิน B, C, B2, E, PP
เป็นเวลานานแล้วที่มีการใช้ลูกพลัมโฮมเมดเพื่อบรรเทาอาการของโรคเกาต์และโรคไขข้อโรคหัวใจและความผิดปกติของการเผาผลาญ
ที่ลูกพลัมเติบโต
ด้วยการคัดเลือกลูกพลัมในบ้านสามารถเจริญเติบโตและออกผลในละติจูดและเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน มีการสร้างพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาวะที่รุนแรงที่สุด
ในอดีตภูมิศาสตร์ของการปลูกพลัมในประเทศได้รับการกำหนดจากทางตะวันออกของเทือกเขาคอเคซัสไปจนถึงทะเลเอเดรียติกซึ่งรวมถึงดินแดนของเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน
พันธุ์พลัมพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
พันธุ์บ๊วยบ้านจำแนกตามลักษณะหลายประการ
- ความเหมาะสมของอาหาร. มีพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์เหมาะสมตามเงื่อนไขและการตกแต่ง
- ลิ้มรส. มีพันธุ์ที่สามารถบริโภคได้เฉพาะสดบางชนิดเหมาะสำหรับการทำอาหารกระป๋องเท่านั้นและมีพันธุ์สากลที่ใช้สำหรับทั้งสองอย่าง
- เวลาสุก ระยะเวลาการสุกแบ่งประเภทของบ๊วยบ้านออกเป็นพันธุ์ที่สุกในช่วงต้นกลางและปลาย
- ขนาดผลสีและผลผลิต... มีพันธุ์สีแดงสีเหลืองสีเขียวสีน้ำเงินที่มีผลไม้ขนาดใหญ่หรือไม่มากผลผลิตสูงหรือต่ำ
พลัมสีแดง
พลัมบ้านพันธุ์สีแดงตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เหมาะสำหรับสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลาง ผลไม้ในกลุ่มพันธุ์นี้ที่มีเปลือกบางและเรียบมีรสหวานอมเปรี้ยวเนื้อและผิวสีแดง
ในกรณีนี้แมลงผสมเกสรต้องมีอายุการทำให้สุกเท่ากัน
- ลูกพลัมจีน หรือลูกบอลสีแดงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความคล่องตัวในการใช้งาน ชาวสวนชอบพันธุ์นี้เนื่องจากการเจริญเติบโตของต้นไม้สั้น (2.5 ม.) และการแผ่มงกุฎซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
- ในช่วงต้น ลูกพลัมโฮมเมดยังมีต้นกำเนิดจากจีน ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง Drupe มีรูปร่างของลูกบอลคู่ เนื้อเป็นสีส้มและอร่อย ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี ต้นไม้อยู่เหนือฤดูหนาวได้ง่ายไม่โอ้อวดและต้านทานต่อโรค
- ทั่วไป ลูกพลัมเพื่อให้ตรงกับชื่อ: ผลไม้ขนาดใหญ่และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้มีน้ำค้างแข็งแข็งเติบโตเป็นต้นไม้เตี้ยและหนึ่งร้อยกรัมของเยื่อมีความต้องการสังกะสีในแต่ละวันเช่นเดียวกับโพแทสเซียมแมงกานีสและเหล็ก
- ญี่ปุ่น พลัมที่บ้านมีการตกแต่งในระดับสูงซึ่งมักใช้โดย landscapers ในการตกแต่งแปลงเพื่อให้สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เนื้อผลไม้แยกออกจากหินได้ยาก ออกผลมากมาย
พันธุ์พลัมสีเหลือง
ลูกพลัมบ้านผลไม้สีเหลืองอาจมีสีแดงหรือสีเขียว มีกลุ่มมิราเบลหลากหลายสายพันธุ์ซึ่งเป็นพันธุ์ย่อยของเรนโคลเดอร์และมีพันธุ์สีเหลืองหลายพันธุ์ที่ได้จากพลัมจีน
พันธุ์สีเหลืองในครัวเรือนโดยทั่วไปมีความร้อนและไม่เจริญเติบโตได้ดีในละติจูดกลาง ผลไม้มีลักษณะกลมเล็กและอร่อยมาก พืชเป็นหมันซึ่งหมายความว่าพวกมันต้องการแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง
- ลูกบอลสีเหลือง อยู่ในสายพันธุ์ย่อยจำนวนมากของบ๊วยจีน ต้นไม้แห่งความหลากหลายเติบโตได้ถึง 5 เมตรความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งออกผลในปีที่สามถูกเก็บไว้อย่างดีและทนต่อโรคที่มีอยู่ในพลัม
- ครบรอบอัลไต นอกจากนี้ยังมีการฆ่าเชื้อด้วยตนเองให้ผลผลิตสูงด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมจะเกิดผลในปีที่สามของชีวิต เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ภาคใต้ ในสภาพอากาศหนาวเย็นมีแนวโน้มที่จะทำให้คอรากชื้น
พลัมสีเขียว
Renclaude เป็นกลุ่มลูกพลัมในประเทศที่มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศสและได้รับการตั้งชื่อตามราชินี
Renclode สีเขียว - ต้นกำเนิดของพันธุ์ทั้งหมดของกลุ่มนี้ มีรสหวานที่ยอดเยี่ยม ส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ของประเทศแม้ว่าจะมีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็ง
เมื่อปลูกในเขตหนาวในฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมต้นไม้เล็ก ๆ และล้างตัวให้ผู้ใหญ่เป็นประจำ ความชื้นสูงเป็นอันตรายต่อพันธุ์ ความสูงของต้นไม้สูงสุด 7 เมตรติดผลในห้าปี
สีเขียวอ่อนที่มีดอกสีเหลืองและสีน้ำเงิน เนื้อผลมีสีเขียวและเหลืองอมเขียวรสหวานฉ่ำ สำหรับการผสมเกสรจะใช้พันธุ์ Victoria, Ekaterina, Italian Hungarian และ Altana
พันธุ์พลัมที่มีผลไม้สีดำหรือสีน้ำเงิน
พลัมโฮมเมดพันธุ์สีฟ้ามีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่ดีในฤดูหนาวความหวานของผลไม้ความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้เมื่อไม่จำเป็นต้องผสมเกสรพืช ลูกพลัมสีฟ้าแบบโฮมเมดใช้งานได้หลากหลาย สามารถใช้สำหรับทำผลไม้แห้งบรรจุกระป๋องและสด
- ไข่สีฟ้า ได้มาจาก Renklode ของ Skorospelka และ Ullens ต้นเป็นตับยาวอายุประมาณ 30 ปี เติบโตได้ถึง 6 เมตรและทนต่อน้ำค้างแข็ง ติดผลในปีที่ 5 ผลผลิตจะสูง
- ของขวัญสีฟ้า. ผลไม้มีขนาดเล็ก 15 กรัม ทำให้สุกในกลางเดือนสิงหาคม ต้นไม้ทนน้ำค้างแข็งและเกือบจะไม่ป่วย
- สแตนลีย์. ผลไม้มีขนาดใหญ่อาจเป็นสีม่วงหรือสีเขียว ต้นไม้ไม่เติบโตเกิน 3 เมตรมงกุฎหนาขึ้นเล็กน้อย เยื่อของ Drupe มีกลิ่นหอมและหวานมาก
- ทูลาสีดำ มีความต้านทานต่อโรคสูง ทนต่อความหนาวเย็นได้ไม่ดี รสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลไม้มีสีน้ำเงินเข้มใช้ทำผลไม้แห้ง
บ๊วยพันธุ์ต้น
ผลไม้ของกลุ่มนี้มีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำกลิ่นหอมพิเศษและเยื่อกระดาษแสนอร่อย ต้นพันธุ์ดีที่สุดสำหรับการบริโภคสด อย่างไรก็ตามช่องว่างจากพวกเขาก็ดีเช่นกัน ระยะเวลาการสุก - กรกฎาคม
- Zarechnaya ในช่วงต้น เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาวสวน ต้นไม้ใช้พื้นที่ไม่มากบนไซต์มงกุฎเป็นรูปวงรีที่เรียบร้อย ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่สีม่วงเข้มมีบานและตะเข็บหน้าท้อง เยื่อกระดาษแยกออกจากหินได้ง่ายแทบไม่มีความเป็นกรดหวานมาก การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สามหลังจากปลูก จะต้องมีการถ่ายละอองเรณู
- Kabardinskaya กลับบ้านเร็ว. มันเติบโตได้ถึงหกเมตรมีมงกุฎยาวหนาแน่น หมีออกผลในปีที่สี่ ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ผลมีขนาดใหญ่ผิวแข็งมีสีแดงอมม่วง เยื่อมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ต้นไม้มีความร้อนสูงจะไม่ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวเย็น
บ๊วยสุกปานกลาง
ผลไม้ในกลุ่มนี้จะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและบานในเดือนพฤษภาคม หลายพันธุ์ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
Dombrovitskaya พืชบ้านเตี้ยที่เติบโตได้ถึง 4 ม. Drupe สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม เริ่มออกผลในปีที่สาม ผลไม้มีขนาดใหญ่เป็นรูปไข่มีรสชาติหวานฉ่ำร่วงหล่นหลังหินได้ง่าย ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเชื้อรา
นีโบเลีย. แหล่งกำเนิดของยูโกสลาเวียที่หลากหลาย ต้นไม้สูงที่มีมงกุฎแผ่ ผลไม้มีขนาดใหญ่สีน้ำเงินเข้มเคลือบด้วยข้าวเหนียว ติดผลในปีที่สองของชีวิต พืชจะต้องการแมลงผสมเกสร การเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์ทนทานต่อโรค
พันธุ์บ๊วยตอนปลาย
พันธุ์ในประเทศที่สุกในช่วงปลายจะออกผลตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เกือบทั้งหมดมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและไม่โอ้อวดในเนื้อหา ผลไม้ของกลุ่มพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
ซึ่งรวมถึงพันธุ์โฮมเมดเช่นบ๊วย Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, ประธานาธิบดี, จักรพรรดินี, อิตาเลียนฮังการี, Renklod Michurinsky Plum Bogatyrskaya ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่นี่
พลัมพันธุ์ปลายที่เก็บไว้ได้นาน
เกือบทุกสายพันธุ์เก็บรักษาได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นี่คุณสามารถเน้นอาหารอิตาเลียนฮังการีมันถูกเก็บไว้ได้นานถึง 33 วัน Lada - เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบหากถอดออกเล็กน้อย
สรุป
ลูกพลัมบ้านผ่านความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ในปัจจุบันมีประมาณ 2,000 สายพันธุ์คนทำสวนควรเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้นเพื่อให้พืชรู้สึกดีในสภาพอากาศโดยรอบซึ่งหมายความว่าจะให้ผลผลิตสูง
