ต้นพีช: ภาพถ่ายมันเติบโตอย่างไร

พีชเป็นต้นไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้แสนอร่อยเป็นหลักโดยนิยมใช้ในการปรุงอาหารเพื่อปรุงเป็นอาหารจานอร่อยมากมาย วัฒนธรรมมีลักษณะการดูแลที่ไม่โอ้อวด แต่ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ เกี่ยวกับคุณสมบัติของลูกพีชภาพถ่ายของต้นไม้และพันธุ์ของมันเกี่ยวกับสภาพการเจริญเติบโตตลอดจนคำแนะนำในการเก็บรวบรวมและการใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุก - อธิบายไว้ในรายละเอียดในบทความ

ลูกพีชมีลักษณะอย่างไร

ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของพืช เป็นไม้ยืนต้นที่อยู่ในสกุลพลัมตระกูล Pink ในพื้นที่ชานเมืองส่วนใหญ่จะปลูกพันธุ์สวนซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากลูกพีชทั่วไป (Persica vulgaris)

ต้นพีชอะไร

พีชเป็นไม้ผลผลัดใบลำต้นตั้งตรงมีมงกุฎเขียวชอุ่มหนาแน่นเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6 เมตรความสูงของพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง ตามกฎแล้วมันคือ 3-4 ม. ตัวอย่างบางชิ้นสามารถเติบโตได้ถึง 9 ม.

พืชชนิดนี้เป็นของสกุลย่อยของอัลมอนด์และดังที่เห็นได้จากภาพถ่ายต้นพีชมีลักษณะคล้ายกับอัลมอนด์มาก

ลำต้นของต้นไม้ปกคลุมไปด้วยเปลือกเกล็ดสีน้ำตาลแดง กิ่งก้านแก่หนามีพลังสัมผัสหยาบกิ่งอ่อนจะเรียบและบาง รากอยู่ใกล้ผิวดินที่ระดับความลึกประมาณ 30-50 ซม. ใบสีเขียวสดใสรูปใบหอกมีฟันซี่เล็ก ๆ ไม่มีขนบนใบมีด

ผลไม้สามารถมีรูปร่างได้หลายแบบ: กลมยาวกลมแบนหรือรูปไข่ ด้านหนึ่งถูกแบ่งด้วยร่อง เปลือกบางตั้งแต่สีขาวเขียวจนถึงเหลืองเข้มมีแต้มสีส้มอมแดง เนื้อมีสีขาวและแดงฉ่ำมีกลิ่นหอมเด่นชัดรสเปรี้ยวหวาน ข้างในมีเมล็ดสีน้ำตาลเนื้อแน่นเป็นยาง ๆ มีเมล็ด

เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้ - 6 - 12 ซม. น้ำหนักขึ้นอยู่กับพันธุ์มีตั้งแต่ 60 ถึง 200 กรัม

ตามลักษณะทางชีววิทยาผลไม้สองประเภทมีความโดดเด่น:

• ลูกพีชโดดเด่นด้วยการปอกเปลือกอ่อน ๆ
• เนคทารีน (nectarines) ซึ่งมีผิวหนังที่เปลือยเปล่าเหมือนลูกพลัม

ลูกพีชเติบโตอย่างไร

พีชถือเป็นวัฒนธรรมทางภาคใต้ ต้นไม้ชอบแสงจ้าและไม่ทนต่อความหนาวเย็นอย่างแน่นอน เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -17 องศาเซลเซียสกิ่งและรากบางส่วนจะแข็งตัวและตาย น้ำค้างที่รุนแรงสามารถกระตุ้นการตายของพืชได้อย่างสมบูรณ์

คุณสามารถปลูกพืชในดินใดก็ได้ แต่ไม่สามารถทนต่อดินเค็มและน้ำขังได้ดี ในกรณีที่ไม่มีอากาศเพียงพอระบบรากจะเริ่มตาย

พื้นที่สูงและมีแสงสว่างเพียงพอทางด้านทิศใต้ซึ่งควรได้รับการปกป้องจากลมด้วยจึงเหมาะสำหรับการลงจอด

คุณไม่ควรปลูกต้นไม้ใกล้กับต้นไม้และอาคารสูงอื่น ๆ มากเกินไปเพราะจะบังแสงแดด ระยะที่เหมาะสมอย่างน้อย 3 ม.

ดอกพีชบานอย่างไร

ดอกพีชมีรูปร่างคล้ายแอคติโนมอร์ฟิก เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม. ส่วนใหญ่เป็นโสด แต่บางครั้งก็สามารถพบคู่ได้ ประกอบด้วย 5 กลีบ

ภาพดอกพีชสามารถมองเห็นได้อย่างไรในภาพ

ดอกไม้สีชมพูแดงและขาวแซมหรือเก็บเป็นช่อเล็ก ๆ บานก่อนใบไม้ มีพันธุ์ตกแต่งที่มีลายและดอกไม้คู่

ระยะเวลาในการออกดอกของลูกพีชคือ 2 สัปดาห์อย่างไรก็ตามด้วยความแห้งแล้งและความร้อนที่รุนแรงเวลานี้จะลดลงเหลือ 2-3 วัน

ผลผลิตพีช

ลูกพีชมีลักษณะที่ให้ผลตอบแทนสูง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายผลไม้ 30 ถึง 60 กก. จะถูกเก็บเกี่ยวจากต้นไม้ต้นเดียวภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

ลูกพีชออกผลกี่ปี

ลูกพีชอ่อนเริ่มให้ผลในปีที่ 2-3 หลังปลูก ระยะเวลาติดผลขึ้นอยู่กับดินการดูแลและสภาพอากาศ ในสภาพที่เอื้ออำนวยการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นอย่างแข็งขันเป็นเวลา 20 ปี ต่อจากนั้นตามกฎแล้วต้นไม้จะเริ่มมีอายุมากขึ้น แต่มีบางกรณีที่การปรากฏตัวของผลไม้ไม่ได้สิ้นสุดลงเมื่ออายุสามสิบ

ลูกพีชเติบโตที่ไหนในรัสเซีย

ต้นพีชมีการเพาะปลูกอย่างแข็งขันในภาคใต้ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่น: ในดินแดนครัสโนดาร์ดาเกสถานไครเมียและเทือกเขาคอเคซัส

สำหรับการเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้ภูมิภาคเหล่านั้นมีความเหมาะสมซึ่งตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายนอุณหภูมิของอากาศจะไม่ลดลงต่ำกว่า +24 ^oC. และในช่วงฤดูหนาว - ต่ำกว่า -10 ^oค. ที่อุณหภูมิ -25 ^oC ต้นไม้ตาย

อย่างไรก็ตามชาวสวนยังปลูกลูกพีชในภูมิภาคมอสโก ในกรณีนี้จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก การตัดแต่งกิ่งไม้ให้เป็นทรงพุ่มช่วยให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น

ลูกพีชที่ปลูกในภาคกลางของรัสเซียจะต้องปกคลุมด้วยโฟมหรือโครงสร้างอากาศโพลีสไตรีนในช่วงฤดูหนาว

สำหรับการปลูกลูกพีชในภูมิภาคมอสโกมอสโกและรัสเซียตอนกลางพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวสูงนั้นเหมาะสม:

• เคียฟในช่วงต้น;
• แก้มแดง;
• พระคาร์ดินัล;
• เรดเฮเวน;
• คอลลินส์;
• เครมลิน.

ลูกพีชที่อร่อยที่สุดคืออะไร

เมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูกสิ่งสำคัญคือต้องสร้างรสชาติที่ต้องการ ด้านล่างนี้คือ 5 พันธุ์ที่อร่อยที่สุดตามที่ชาวสวนมืออาชีพบอก

คอลลินส์

เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมีผลไม้สีเหลืองแดงขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัมเนื้อมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

คอลลินส์มีชื่อเสียงในด้านผลผลิต ดังนั้นเพื่อไม่ให้กิ่งไม้แตกตามน้ำหนักของผลไม้ขนาดใหญ่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำจัดผลไม้สุกให้ทันเวลา

วัฒนธรรมอดทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสงบมีภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้งและความหยิก ต้องการการให้อาหารอย่างสม่ำเสมอการรดน้ำที่มากและการตัดแต่งกิ่ง

เคียฟในช่วงต้น

ความหลากหลายในช่วงต้นซึ่งมักปลูกโดยผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในแหลมไครเมียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ให้ผลไม้สีชมพูอมเหลืองฉ่ำอร่อยมากน้ำหนัก 80 - 100 กรัม

พืชมีผลผลิตสูงทนทานต่อโรคคลาสเตอร์สปอโรซิสและโรคราแป้ง พวกเขาไม่ทนต่อความชื้นหรือความแห้งของดินมากเกินไป

Redhaven

Redhaven เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ทั้งแบบส่วนตัวและแบบอุตสาหกรรม

ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 150 - 170 กรัมสีใกล้เคียงกับสีส้มทองมีจ้ำแดงที่ผิว เนื้อเยื่อมีสีเหลืองรสชาติละเอียดอ่อนมีกลิ่นเด่นชัด

ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและการม้วนงอได้ แต่ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมจะเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อรา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวสิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารและป้องกันโรคให้ตรงเวลา

พระคาร์ดินัล

คาร์ดินัลพีชขนาดกลางน้ำหนัก 100 - 150 กรัมด้านข้างแบนเล็กน้อย ผิวเป็นสีเหลืองอมแดงอมแดง เนื้อหอม.ผลไม้มีรสชาติสูงและมีคะแนน 5 คะแนนในระดับการชิมหลัก

พันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มีความทนทานต่อโรคราแป้ง

เครมลิน

พันธุ์ยอดนิยมที่ปรับให้เข้ากับทุกสภาวะได้ดี ผลไม้มีสีเหลืองอมส้มมีจ้ำแดงก่ำหนักถึง 200 กรัมมีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์กลิ่นหอมละมุน

ลูกพีชเครมลินมีภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่มีลักษณะความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวสูงซึ่งช่วยให้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นสบาย ต้นไม้ไม่ชอบน้ำขังในดินดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องควบคุมการรดน้ำอย่างระมัดระวัง แนะนำให้ลงจอดในพื้นที่สูง

ฤดูพีชเริ่มต้นในรัสเซียเมื่อใด

ฤดูสุกของลูกพีชพันธุ์แรกในแหลมไครเมียจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในเลนกลางฤดูพีชจะเริ่มในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน

สามารถเอาลูกพีชออกไม่สุกได้

ผลไม้สามารถถอดออกจากกิ่งก้านและไม่สุกได้ในรูปแบบนี้จะมีความแข็งมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องขนส่งในอนาคตผลไม้ที่สุกและนิ่มอาจได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่ง หากได้รับความเสียหายผลิตภัณฑ์จะเสื่อมสภาพใน 2 - 3 วัน

หากมีการวางแผนการขนส่งภายใต้สภาวะการแช่เย็นขอแนะนำให้นำผลไม้ออกไม่เกิน 5 วันก่อนที่จะสุกเต็มที่

ข้อเสียของการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นคือการเหี่ยวย่นของผิวของผลไม้

วิธีทำให้ลูกพีชสุกที่บ้าน

ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้ง่ายๆที่บ้าน มีหลายวิธีในการดำเนินการนี้:

1. ลูกพีชที่ยังไม่สุกควรวางบนจานแบนหรือถาดและทิ้งไว้ 3 ถึง 5 วันที่อุณหภูมิห้อง
2. ใส่ในถุงกระดาษพร้อมกับแอปเปิ้ลหรือกล้วย ทิ้งไว้ให้สุกในอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 วัน ตรวจสอบและขยายเวลาหากจำเป็น
3. สำหรับผลไม้ที่ฉ่ำมากขึ้นคุณต้องห่อลูกพีชด้วยผ้าลินิน การทำให้สุกด้วยวิธีนี้จะใช้เวลาหลายวัน

สิ่งที่สามารถทำได้จากลูกพีชที่ไม่สุก

ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถใช้งานได้ทันที แยมพีชแสนอร่อยเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่มและแยม

ลูกพีชที่ไม่สุกยังใช้ในการจัดทำหลักสูตรที่สอง คุณสามารถอบไก่เป็ดหมูทำพิซซ่าซุปปลาหรือพิลาฟร่วมกับพวกเขาได้ ในการอบจะใช้เป็นไส้สำหรับขนมและพายต่างๆ

วิธีเก็บลูกพีช

เฉพาะผลไม้ที่แน่นและไม่เสียหายเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้นาน อุณหภูมิในอุดมคติ - 0 ^oค. สอดคล้องกับอุณหภูมิในตู้เย็นช่องผัก ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินก็ใช้งานได้เช่นกัน ในสภาพเช่นนี้ลูกพีชสามารถเก็บไว้ได้ทั้งเดือน

อุณหภูมิที่สูงขึ้นผลไม้จะสดน้อยลง ผลไม้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน

สรุป

ต้นไม้ที่น่าทึ่งคือลูกพีชภาพถ่ายของการออกดอกและผลของมันเป็นการยืนยันสิ่งนี้อีกครั้งเท่านั้น มีพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถจับคู่ความงามและรสชาติของผลไม้ได้ ไม่ใช่เพื่ออะไรตั้งแต่สมัยโบราณการเปรียบเทียบกับลูกพีชถือเป็นการยกย่องสูงสุดสำหรับเด็กผู้หญิง

รายการแนะนำ

วิธีปลูกต้นพีชในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นเคียฟพีช

พีชหงส์ขาว

พีช Redhaven

การดูแลลูกพีชในฤดูใบไม้ร่วง

คอลัมน์ลูกพีช: การปลูกและการดูแลรักษา

มะเดื่อพีช: คำอธิบาย + รูปถ่าย

พีชกรีนส์โบโร

พันธุ์พีชตอนปลาย