เนื้อหา
จากกาลเวลาที่ผ่านมาวัวและวัวถือเป็นสัตว์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดในบ้าน พวกเขาเป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่เชื่องโดยมนุษย์และในขณะนี้พวกเขาเป็นซัพพลายเออร์หลักของเนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์เสริมต่างๆ วัวสามารถพบได้ในเกือบทุกภูมิภาคของโลก: ตั้งแต่ที่ราบสูงของทิเบตไปจนถึงทุ่งหญ้าสะวันนาในแอฟริกาที่ร้อนระอุ ประเภทของวัวมีความหลากหลายมาก โชคดีที่บนโลกนี้คุณยังสามารถพบวัวชนิดต่างๆในป่าซึ่งยังใช้ในการผสมพันธุ์กับวัวอีกด้วย
ประเภทของวัวป่า
วัวเป็นสัตว์ที่ทรงพลังโดยรูปลักษณ์ของมันล้วนแสดงถึงความแข็งแกร่งและพลังของสัตว์ป่า น่าเสียดายที่กระทิงป่าหรือทัวร์ซึ่งเป็นบรรพบุรุษหลักของวัวในประเทศในยุโรปส่วนใหญ่ไม่ได้มีชีวิตรอดมาจนถึงปัจจุบัน ในที่สุดมันก็ถูกทำลายโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 แต่โชคดีที่วัวป่าอีกหลายชนิดซึ่งใกล้จะถูกทำลายได้รับการช่วยเหลือและขณะนี้ได้รับการคุ้มครองจากนักอนุรักษ์แล้ว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาปลาบู่สายพันธุ์ในประเทศเคยได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งปัจจุบันมนุษย์ใช้กันอย่างแพร่หลาย
บันเต็ง
นี่คือวัวป่าสายพันธุ์ที่หายากมากที่อาศัยอยู่ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในทางชีววิทยาเขาใกล้ชิดกับกูรูมากที่สุด สายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูเมื่อหลายศตวรรษก่อนหลังจากนั้นก็มาถึงออสเตรเลียซึ่งมันกลายเป็นสัตว์ป่าเล็กน้อยและสร้างประชากรขึ้นที่นั่น
บูลส์มีลักษณะเรียบร้อยมากเนื่องจากขนสั้นและเรียบ เพศชายแตกต่างจากเพศหญิงได้ง่ายมากไม่เพียง แต่มีขนาด แต่ยังมีสีอีกด้วย ในตัวผู้จะมีสีเข้มมากเกือบดำส่วนในตัวเมียจะมีสีน้ำตาลอ่อนหรือแดง
วัวเหล่านี้มีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 25 ปีพร้อมผสมพันธุ์ในสภาพที่ถูกกักขัง
วัวกระทิง
วัวป่าสายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ เขาถือเป็นหนึ่งในสัตว์ร้ายที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา อันที่จริงความสูงของวัวกระทิงถึง 2 เมตรและยาวได้ 2.5-3 เมตรน้ำหนักของวัวอเมริกันอาจเท่ากับ 1.5 ตันตัวเมียมักจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามาก - 700-800 กิโลกรัม
แต่ด้วยการเข้ามาของผู้ล่าอาณานิคมในยุโรปสัตว์ต่างๆจึงเริ่มถูกกำจัดออกไปทั้งเพื่อความสนุกสนานและเพื่อกีดกันอาหารของคนพื้นเมือง - อินเดียนแดง
วัวกระทิงมีความโดดเด่นด้วยส่วนหน้าขนาดใหญ่โดยเฉพาะมีขนหนาและยาว (ยาวไม่เกิน 50 ซม.) ส่วนหลังของร่างกายอ่อนแอและเล็กกว่ามาก มีหัวตั้งต่ำมีหน้าผากกว้างและเขาสั้นปลายงอเข้าด้านใน
หางสั้นมีพู่ที่ปลายสุด
สีขนของวัวอเมริกันอาจเป็นสีน้ำตาลสีเทาหรือสีดำ ในขณะที่น่องเล็กจะมีสีฟางอ่อน
วัวกระทิงอาศัยอยู่ในเขตธรรมชาติที่แตกต่างกันส่วนใหญ่อยู่ในเขตสงวน ดังนั้นสองสายพันธุ์หลักของพวกมันจึงมีความโดดเด่น:
- บริภาษ - เลือกทุ่งหญ้าและที่ราบกว้างขวางที่มีแสงแดดส่องถึง
- ป่าไม้ - ตั้งถิ่นฐานในป่าทางตอนเหนือของทวีปส่วนใหญ่อยู่ในแคนาดา
พวกมันสามารถเดินเตร่เป็นฝูงเพื่อค้นหาพืชพันธุ์ที่หนาแน่น ในฤดูหนาวพวกเขาขุดอาหารใต้หิมะ ฝูงแบ่งออกเป็นวัวและวัวที่มีลูกโค มันถูกครอบงำโดยวัวที่มีอายุมากที่สุด
กระทิงไม่ก้าวร้าวโดยเฉพาะ และในกรณีที่มีอันตรายพวกเขาชอบที่จะหนีเมื่อสามารถทำความเร็วได้ถึง 50 กม. / ชม.สัตว์ว่ายน้ำได้ดีมีความรู้สึกในการดมกลิ่นและการได้ยินที่ดีเยี่ยม แต่กลับมองเห็นได้ไม่ดีนัก
ควาย
วัวป่าเหล่านี้ซึ่งส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในละติจูดทางใต้ยังคงสามารถพบได้ในธรรมชาติแม้ว่าจำนวนของพวกมันจะลดลงอย่างต่อเนื่องก็ตาม
มีสองประเภทหลักคือควายเอเชียและควายแอฟริกัน
แอฟริกันมีขนาดใหญ่กว่ามีขนสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มแข็งและเบาบาง สูงถึง 1.5-1.6 ม. น้ำหนักประมาณหนึ่งตัน ตามกฎแล้วพวกมันอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าสะวันนาใกล้แหล่งน้ำ พวกมันมีสัญชาตญาณของฝูงสัตว์ที่แข็งแกร่งเนื่องจากพวกเขาต้องปกป้องตัวเองจากศัตรูธรรมชาติ: สิงโตและจระเข้
กระบืออินเดียยังมีสายพันธุ์ย่อยอีกมากมายตั้งแต่ยักษ์ที่มีความสูงไม่เกิน 2 เมตรไปจนถึงวัวป่าที่เล็กที่สุด - อานัว หลังสูงเพียง 80 ซม. และหนักประมาณ 300 กก. แม้ว่าจะมีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดงและได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย แต่ผู้ลอบล่าสัตว์ก็ยังคงยิงพวกมันต่อไปเนื่องจากหนังอโนอาเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวในประเทศแถบเอเชีย
จำนวนวัวยักษ์ในเอเชียในป่าก็ลดลงเช่นกันเนื่องจากการทำลายที่อยู่อาศัยของพวกมันโดยมนุษย์
พวกมันหลายตัวได้รับการเลี้ยงดูอย่างประสบความสำเร็จและยังใช้สำหรับการผสมข้ามพันธุ์กับวัวในประเทศเนื่องจากมีนิสัยสงบไม่โอ้อวดและมีประสิทธิภาพที่ดี
กระทิง
กระทิงสายพันธุ์นี้ถือได้ว่ามีขนาดใหญ่ที่สุดที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ในป่า อันที่จริงแล้วขนาดของร่างกายของเขานั้นยอดเยี่ยมมาก: วัวโตได้สูงถึง 3 เมตรและมีน้ำหนักถึง 1,600 กิโลกรัมขึ้นไป บางครั้งพวกเขาเรียกว่าวัวกระทิงอินเดียด้วยซ้ำ
แม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ แต่สัตว์ก็โดดเด่นด้วยนิสัยที่สงบและสงบ พวกมันโดดเด่นด้วยความไม่เกรงกลัวเนื่องจากแม้แต่เสือก็ยังกลัวที่จะโจมตีฝูงของพวกมัน
บูลส์มีสีน้ำตาลเข้มมีขนสั้นและเงางาม มีขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 90 ซม. แต่เขาที่เรียบร้อยตั้งอยู่ในแนวตั้งเกือบจะเคร่งครัดและมีรูปร่างเหมือนพระจันทร์เสี้ยว
จำนวนมากที่สุดยังคงอยู่ในอินเดีย (มากถึง 30,000) ในประเทศนี้มีการเพาะพันธุ์ Gaura - Gayal มีขนาดเล็กกว่าและมีการใช้งานในฟาร์ม
Zebu
หากทุกสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้เกี่ยวข้องกับทัวร์ป่า Zebu นั้นไม่เกี่ยวข้องกับมันเลย นี่คือวัวป่าสายพันธุ์อิสระที่กระจายพันธุ์ส่วนใหญ่ในอินเดีย
สัตว์มีความโดดเด่นด้วยการมีโคกไขมันในกล้ามเนื้อและสารคัดหลั่งจากผิวหนังที่มีกลิ่นหอมพิเศษซึ่งค่อนข้างปลอดภัยจากแมลงดูดเลือด พวกเขาทนต่ออุณหภูมิอากาศสูงสุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ในอินเดียวัวเหล่านี้มักจะเชื่องและแม้กระทั่งผสมพันธุ์กับสัตว์เลี้ยงในบ้านส่งผลให้มีการผลิตน้ำนมความแข็งแรงและความอดทนมากขึ้น
ที่เหี่ยวเฉา Zebu เติบโตได้ถึง 1.5 ม. มวลของวัวที่โตเต็มวัยคือ 800 กก.
วัวกระทิง
วัวกระทิงเป็นวัวกระทิงอเมริกันสายพันธุ์หนึ่งซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดในยุโรป
มีขนาดที่เล็กกว่าและแยกส่วนหัวออกจากลำตัวได้ชัดเจนกว่า ในยุโรปปัจจุบันพวกมันเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ใหญ่ที่สุด วัวกระทิงยังต้องเผชิญกับชะตากรรมที่ยากลำบากพวกมันถูกกำจัดไปเกือบหมดและเผ่าพันธุ์ย่อยของคอเคเชียนก็สามารถหายไปจากพื้นโลกได้จนกว่าผู้คนจะตื่นขึ้นมา ในขณะนี้วัวยุโรปเหล่านี้มีรายชื่ออยู่ใน Red Book และได้รับการคุ้มครองอย่างรอบคอบ
วัวกระทิงมีขนสีน้ำตาลเข้มและมีโคกเล็กน้อย ความยาวลำตัวสามารถเข้าถึงได้เกือบ 3 ม. สูง - 1.7-2 ม. มีแผงคอเด่นชัด อายุขัย 30-40 ปี วัวกระทิงว่ายน้ำเก่งและเอาชนะอุปสรรค
จามรี
มีวัวที่รู้สึกสบายมากในสภาพที่เลวร้ายที่สุดของทิเบตที่เป็นภูเขา วัวประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยขนาดลำตัวขนาดมหึมา (สูงไม่เกิน 2 เมตรยาวไม่เกิน 4 เมตร) และเขา ขนจามรียาวและพันกันมากช่วยปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็งและลมได้อย่างน่าเชื่อถือ สีของมันอาจแตกต่างกันมาก
จามรีเป็นที่รู้จักของชาวทิเบตเมื่อกว่าพันปีก่อน สัตว์เลี้ยงมีนิสัยสงบกว่ามาก แต่จะดีกว่าที่จะไม่พบจามรีป่า พวกมันโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและความดุร้ายอันยิ่งใหญ่ แต่พวกเขาหลีกเลี่ยงสังคมมนุษย์และอาศัยอยู่เฉพาะในภูมิภาคที่ไม่มีผู้คนอาศัยอยู่ ดังนั้นจึงมีการศึกษาธรรมชาติและนิสัยของจามรีป่าเพียงเล็กน้อย
สายพันธุ์วัวในประเทศ
เป็นที่น่าสนใจว่าในขณะที่วัวป่าโดยเฉลี่ยแล้วค่อนข้างเชื่องได้ง่าย แต่สัตว์เลี้ยงในบ้านที่ไม่มีคนก็วิ่งป่าได้ค่อนข้างเร็ว จนถึงปัจจุบันมีวัวสายพันธุ์ที่รู้จักประมาณ 1,000 สายพันธุ์ซึ่ง 300 สายพันธุ์เป็นที่นิยมทั่วโลก ส่วนใหญ่มักถูกจัดประเภทตามวิธีการใช้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจและแบ่งออกเป็น: ผลิตภัณฑ์นมเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์สากลและสายพันธุ์นม ด้านล่างนี้คือสายพันธุ์วัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมรูปถ่าย
สายพันธุ์ Ayrshire
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์นมล้วนๆ ได้รับการอบรมในสกอตแลนด์ในศตวรรษที่ 17-18 สีส่วนใหญ่มักเป็นสีแดง - ขาวบางครั้งก็เป็นสีน้ำตาล - ขาว แต่มีเฉดสีอ่อนที่เด่นกว่า ขนเรียบเขาโค้งงอ
วัวมีน้ำหนักโดยเฉลี่ย 450-550 กก. (มากถึง 700 ตัว) และสูงถึง 130 ซม. ที่หัวไหล่น้ำหนักเฉลี่ยของวัวอยู่ที่ 600-800 (มากถึง 1,000 ตัว) ความสูง 140-150 ซม. พวกมันสุกเร็วพอสมควร และสามารถผสมเทียมได้เร็ว พวกเขาให้นมประมาณ 5500-6,000 กิโลกรัมโดยมีไขมันสูงถึง 3.9% ข้อดีของชาวไอร์เชอร์คือการใช้อาหารสัตว์อย่างประหยัด พวกเขาปรับตัวได้ดีกับการรักษาในสภาพอากาศหนาวเย็นที่แย่กว่านั้นคือสภาพอากาศที่แห้งแล้ง
พันธุ์เฮริฟอร์ด
ทิศทางเนื้อล้วนพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในอังกฤษในศตวรรษที่ 18 เป็นหนึ่งในสัตว์ที่แพร่หลายมากที่สุดในโลกและถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงลักษณะเนื้อของสายพันธุ์อื่น ๆ สัตว์มีความแข็งแรงมากและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ง่าย มีผลผลิตสูงมาก - มากถึง 65% ของเนื้อคุณภาพ
สีออกแดงบนหัวมีจุดสีขาว วัวสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 600 กก. หรือมากกว่านั้นวัว - บางครั้งมากกว่า 1 ตัน
หนังของสัตว์เหล่านี้ยังได้รับการยกย่องอย่างสูง เครื่องหนังสุดหรูทำมาจากมัน
แต่ผลผลิตน้ำนมของพวกเขาต่ำมาก บ่อยครั้งต้องให้อาหารลูกโคตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต
พันธุ์ Kostroma
สายพันธุ์นมนี้ได้รับการอบรมเฉพาะในดินแดนของรัสเซียซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น แม้ว่าในตอนแรกสายพันธุ์จะได้รับการผสมพันธุ์ค่อนข้างเป็นสากลตามวัตถุประสงค์ แต่ก็แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ดีมากในแง่ของการผลิตน้ำนม - 5-6,000 กิโลกรัมนม 3.7-3.9% ต่อปี
สีสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่เฉดสีน้ำตาลอมเหลืองและสีเทามีอิทธิพลเหนือกว่า วัวน้ำหนัก 550-700 กก. วัว - 800-1000 กก.
สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากความแข็งแกร่งที่น่าทึ่งการให้อาหารที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตเป็นเวลานาน การเจริญเติบโตเร็วและเปอร์เซ็นต์การรอดชีวิตของทารกแรกเกิดในช่วงคลอดก็มีการบันทึกไว้ด้วยเช่นกัน วัวสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียผลผลิต
พันธุ์ Simmental
สัตว์ในสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากอยู่ในประเภทสากล พวกเขามีผลผลิตน้ำนมที่ดีมาก - ให้นม 4.1-4.2% ต่อปีมากถึง 4500 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันพวกเขามีความโดดเด่นด้วยรัฐธรรมนูญที่แข็งแกร่งและมีน้ำหนักมาก วัวสามารถเข้าถึง 1,000-1200 กก. และวัว 600-800 กก.
นอกจากนี้สัตว์ยังเชื่องร่างกายแข็งแรงและค่อนข้างไม่โอ้อวดในการให้อาหาร
พันธุ์ Kholmogory
นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์โคนมที่เก่าแก่ที่สุดในรัสเซียซึ่งได้รับการเลี้ยงดูมาในสมัยของปีเตอร์มหาราชจากการผสมข้ามสายพันธุ์ขาวดำกับโคในท้องถิ่นทางตอนเหนือ วัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 ถึง 600 กิโลกรัมวัวมีน้ำหนักประมาณ 900 กิโลกรัม ผลผลิตประมาณ 4-5 พันกิโลกรัมนมต่อปี
สายพันธุ์ Yaroslavl
วัวและวัวสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในท้องถิ่น พวกเขาได้รับการอบรมโดยส่วนใหญ่ในรัสเซียและยูเครนสีเป็นสีดำตัดกับหัวสีขาว น้ำหนัก - เฉลี่ยวัว - ประมาณ 500 กก. วัว - 600-700 กก. ผลผลิตน้ำนมด้วยการให้นมที่เหมาะสมสามารถให้นมได้ 5-6,000 กิโลกรัม (4%) ต่อปี
สัตว์เหล่านี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็น ไม่โอ้อวดและทนต่อโรค
สรุป
สายพันธุ์ของวัวในป่ายังคงพอใจกับความหลากหลายของพวกมัน พวกมันมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลทางธรรมชาตินอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัสดุเพิ่มเติมสำหรับงานเพาะพันธุ์มนุษย์
