เนื้อหา
ดอร์เปอร์เป็นแกะพันธุ์หนึ่งที่มีประวัติความเป็นมาที่สั้นและชัดเจนมาก สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่แล้วในแอฟริกาใต้ เพื่อให้ประชากรของประเทศมีเนื้อสัตว์จำเป็นต้องมีแกะที่แข็งแรงซึ่งมีความสามารถในการดำรงชีวิตและขุนในพื้นที่แห้งแล้งของประเทศ สายพันธุ์ Dorper ได้รับการอบรมภายใต้การนำของกรมวิชาการเกษตรของแอฟริกาใต้สำหรับการเพาะพันธุ์แกะเนื้อ ดอร์เปอร์ได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามแกะเปอร์เซียหัวดำหางอ้วนจากทิศทางเนื้อและดอร์เซ็ตที่มีเขา
แกะเปอร์เซียได้รับการเพาะพันธุ์ในอาระเบียและทำให้ Dorper มีความสามารถในการปรับตัวสูงกับอากาศร้อนเย็นแห้งและชื้น นอกจากนี้แกะหัวดำเปอร์เซียมีความอุดมสมบูรณ์มักให้ผลผลิตลูกแกะสองตัว เธอถ่ายทอดคุณสมบัติทั้งหมดนี้ให้แก่ชาวเปอร์เซียหัวดำและดอร์เปอร์ นอกเหนือจากลักษณะเหล่านี้แล้วแกะดอร์เปอร์ยังได้รับการถ่ายทอดสีจากหัวดำเปอร์เซีย เสื้อคลุมกลายเป็น "ขนาดกลาง": สั้นกว่าของ Dorset แต่ยาวกว่าของเปอร์เซีย
แกะดอร์เซ็ทมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการสืบพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี ดอร์เปอร์สืบทอดความสามารถเดียวกันจากพวกเขา
นอกจาก Dorset และ Persian Blackhead แล้วแกะ Van Roy ยังถูกใช้ในปริมาณเล็กน้อยในการผสมพันธุ์ของ Dorper สายพันธุ์นี้มีอิทธิพลต่อการก่อตัวของ White Dorper
สายพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในแอฟริกาใต้ในปีพ. ศ. 2489 และแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันแกะดอร์เปอร์ได้รับการเลี้ยงดูแม้กระทั่งในแคนาดา พวกเขาเริ่มปรากฏตัวในรัสเซียเช่นกัน
คำอธิบาย
ดอร์เปอร์แกะเป็นสัตว์ประเภทเนื้อเด่นชัด ลำตัวยาวใหญ่และขาสั้นช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุดโดยมีของเสียน้อยที่สุด หัวมีขนาดเล็กมีหูขนาดกลาง ปากกระบอกปืนของ Dorper สั้นและหัวมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์เล็กน้อย
คอสั้นและหนา การเปลี่ยนแปลงระหว่างคอและศีรษะมีการกำหนดไว้ไม่ดี มักจะมีรอยพับที่คอ โครงกระดูกซี่โครงกว้างมีซี่โครงโค้งมน ด้านหลังกว้างอาจมีการโก่งเล็กน้อย เนื้อซี่โครงมีกล้ามเนื้อดีและแบน แหล่งที่มา "หลัก" ของลูกแกะดอร์เปอร์คือต้นขาของสัตว์ตัวนี้ มีรูปร่างคล้ายกับต้นขาของวัวหรือสุกรสายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุด
ดอร์เปอร์ส่วนใหญ่มีสองสีลำตัวและแขนขาสีขาวหัวและคอสีดำ แต่ในสายพันธุ์นี้มีกลุ่ม Dorpers สีขาวค่อนข้างใหญ่
นอกจากนี้ยังอาจพบสัตว์สีดำสนิท ในภาพคือแกะดอร์เปอร์สีดำจากสหราชอาณาจักร
Dorpers เป็นสายพันธุ์ที่มีขนสั้นเช่นเดียวกับในช่วงฤดูร้อนพวกมันมักจะผลัดขนเองโดยมีขนที่ค่อนข้างสั้น แต่ความยาวของรูนดอร์เปอร์อาจอยู่ที่ 5 ซม. ในสหรัฐอเมริกาโดยปกติแล้วในงานนิทรรศการจะมีการแสดงดอร์เปอร์สที่ถูกตัดเพื่อให้สามารถชื่นชมรูปร่างของแกะได้ ด้วยเหตุนี้ความเข้าใจผิดจึงเกิดขึ้นว่า Dorpers ไม่มีผมยาวเลย
พวกเขามีขนสัตว์ ขนแกะมักผสมและมีขนยาวและขนสั้น ขนดอร์เปอร์หนาพอที่จะให้สัตว์เหล่านี้อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้ ภาพคือแกะดอร์เปอร์ในฟาร์มแคนาดาในฤดูหนาว
ในช่วงการลอกคราบในช่วงฤดูร้อน Dorpers ของแอฟริกาใต้มักจะมีขนเป็นหย่อม ๆ ที่หลังเพื่อปกป้องพวกมันจากแมลงและแสงแดด แม้ว่าจะเป็นการป้องกัน แต่เศษชิ้นส่วนดังกล่าวดูไร้สาระ แต่ Dorpers รู้ดีกว่า
แกะดอร์เปอร์โตเร็วและสามารถเริ่มผสมพันธุ์ได้ตั้งแต่ 10 เดือน
แกะดอร์เซ็ทสามารถมีเขาหรือไม่มีเขาได้ เปอร์เซียเท่านั้นที่ไม่มีเขา ส่วนใหญ่แล้ว Dorpers ยังได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรม แต่บางครั้งสัตว์ที่มีเขาก็ปรากฏขึ้น
ความแตกต่างแบบอเมริกัน
ตามกฎของสมาคมอเมริกันปศุสัตว์ของสายพันธุ์นี้แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
- พันธุ์แท้;
- พันธุ์แท้.
สัตว์พันธุ์แท้คือสัตว์ที่มีเลือดดอร์เปอร์อย่างน้อย 15/16 พันธุ์แท้คือแกะ Dorper แอฟริกาใต้ 100%
ตามกฎข้อบังคับของแอฟริกาใต้ปศุสัตว์อเมริกันทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น 5 ประเภทตามคุณภาพ:
- ประเภทที่ 5 (ป้ายสีน้ำเงิน): สัตว์ผสมพันธุ์คุณภาพสูง
- ประเภทที่ 4 (ป้ายแดง): สัตว์ผสมพันธุ์คุณภาพสูงกว่าค่าเฉลี่ย
- ประเภทที่ 3 (ป้ายขาว): เนื้อวัวชั้นหนึ่ง
- ประเภทที่ 2: สัตว์ที่มีประสิทธิผลในระดับที่สอง
- ประเภทที่ 1: น่าพอใจ
การประเมินผลและการแบ่งออกเป็นประเภทจะดำเนินการหลังจากตรวจสอบสัตว์ตามบทความ ในการตรวจสอบจะมีการประเมินสิ่งต่อไปนี้:
- ศีรษะ;
- คอ;
- เข็มขัดของ forelimbs;
- หน้าอก;
- เข็มขัดแขนขาหลัง
- อวัยวะเพศ;
- ความสูง / ขนาด;
- การกระจายตัวของไขมันในร่างกาย
- สี;
- คุณภาพของเสื้อโค้ท
หางของสายพันธุ์นี้ไม่ได้รับการตัดสินเนื่องจากการเทียบท่าไม่นานหลังคลอด
ประชากรดอร์เปอร์ในสหรัฐอเมริกายังคงเติบโตและจำนวนการประเมินราคาจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ผลผลิต
น้ำหนักของแกะผู้ใหญ่อย่างน้อย 90 กก. ในตัวอย่างที่ดีที่สุดสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 140 กก. โดยปกติแกะจะมีน้ำหนัก 60-70 กก. ในบางกรณีจะมีน้ำหนักมากถึง 95 กก. ตามข้อมูลตะวันตกน้ำหนักแกะสมัยใหม่คือ 102-124 กก. ตกลูก 72-100 กก. ลูกแกะอายุ 3 เดือนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 25 ถึง 50 กก. เมื่อ 6 เดือนพวกเขาสามารถมีน้ำหนักได้ 70 กก.
หากคุณเพิ่มน้ำหนักมากขึ้นเนื้อแกะจะมีไขมันมากเกินไป
ลักษณะการผลิตของแกะดอร์เปอร์เหนือกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าเฉพาะในฟาร์มตะวันตก เจ้าของพันธุ์ชาวอเมริกันอ้างว่าดอร์เปอร์ตกลูกเพียงสองตัวนำลูกแกะ 10 ตัวมาให้เขาใน 18 เดือน
นอกจากเนื้อแกะที่มีผลผลิตถึง 59% ต่อซากแล้ว Dorpers ยังให้หนังคุณภาพสูงที่มีมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง
เลี้ยงลูกแกะ
สายพันธุ์นี้มีความแตกต่างในการเลี้ยงสัตว์เล็กสำหรับเนื้อสัตว์ เนื่องจากการปรับตัวของ Dorpers ให้เข้ากับสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งและกินพืชพันธุ์เบาบางลักษณะของลูกแกะดอร์เปอร์จึงเป็นสิ่งที่เด็ก ๆ ต้องการเมล็ดข้าวเพียงเล็กน้อยเพื่อขุน ในทางกลับกันเมื่อขาดแคลนหญ้าแห้งลูกแกะสามารถเปลี่ยนไปใช้อาหารเม็ดได้ แต่นี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาหากจำเป็นต้องได้รับเนื้อแกะคุณภาพสูง
ข้อดีของสายพันธุ์
แกะมีลักษณะที่เชื่องมากและไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการจัดการฝูง เนื้อหาที่ไม่โอ้อวดทำให้สุนัขพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากขึ้นในอเมริกาและยุโรป ความกลัวว่าสายพันธุ์ทางใต้ไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดได้ไม่ดีนักในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้พวกเขาค้างคืนท่ามกลางหิมะ แต่ Dorpers อาจจะเดินเล่นตลอดทั้งวันในฤดูหนาวโดยมีหญ้าแห้งและที่กำบังลมเพียงพอ ภาพนี้แสดงให้เห็นแกะดอร์เปอร์ตัวหนึ่งกำลังเดินอยู่ในแคนาดา
พวกเขารู้สึกดีที่สาธารณรัฐเช็กเช่นกัน
ในเวลาเดียวกันในพื้นที่ร้อนสัตว์เหล่านี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำเป็นเวลา 2 วัน
การผสมพันธุ์ Dorpers ก็ไม่ใช่เรื่องยาก อีเวสไม่ค่อยมีภาวะแทรกซ้อนระหว่างการแกะ ลูกแกะสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 700 กรัมต่อวันโดยกินเฉพาะทุ่งหญ้า
เนื้อของแกะสายพันธุ์ดอร์เปอร์ตามคำวิจารณ์ของเชฟในร้านอาหารและผู้มาเยือนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเนื้อแกะพันธุ์ธรรมดามาก
การไม่มีขนหรือขนแกะจำนวนเล็กน้อยและความต้องการขนแกะที่ลดลงในปัจจุบันสามารถนำมาประกอบกับข้อดีของสายพันธุ์นี้ได้หนังที่หนาขึ้นจะกลายเป็น Cape Gloves และได้รับการยกย่องอย่างสูง
ข้อเสีย
ข้อเสียสามารถนำมาประกอบกับความจำเป็นในการตัดหางได้อย่างมั่นใจ ไม่ใช่ผู้เพาะพันธุ์แกะทุกคนที่สามารถจัดการกับสิ่งนี้ได้
รับรอง
สรุป
สายพันธุ์นี้สามารถปรับตัวได้ดีไม่เพียง แต่ในทุ่งหญ้าสเตปป์ที่ร้อนและกึ่งทะเลทรายเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นเนื่องจากในความเป็นจริงแล้วแอฟริกาใต้ไม่ได้มีอากาศร้อนอย่างที่เราเคยคิดเกี่ยวกับแอฟริกา ภูมิอากาศแบบทวีปมีลักษณะเฉพาะในตอนกลางคืนที่หนาวเย็นและอุณหภูมิในตอนกลางวันสูง Dorpers รู้สึกดีในสภาพเช่นนี้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างดีเยี่ยม
ในสภาพของรัสเซียด้วยการเพิ่มขึ้นของปศุสัตว์ของสายพันธุ์นี้เนื้อของแกะเหล่านี้สามารถทดแทนเนื้อหมูได้อย่างดีเยี่ยม เมื่อพิจารณาว่าในหลายภูมิภาคของรัสเซียห้ามมิให้เลี้ยงสุกรเนื่องจาก ASF ดังนั้น Dorpers จึงมีโอกาสที่จะชนะเฉพาะกลุ่มในตลาดรัสเซีย
นี่ไม่ใช่แกะดำของสายพันธุ์ดอร์เปอร์ในภาพสำหรับการผสมข้ามสายพันธุ์สีขาวโดยที่มันลูกแกะ 3/4 ของดอร์เปอร์เรามีขนสีเดียวกัน