Nyårs sallad Snöflinga med kyckling och ost

Snöflingasallad är det perfekta alternativet för att lägga till variation i nyårsmenyn. Den framställs av tillgängliga billiga produkter. Skålen kommer ut utsökt, aromatisk och vackert presenterad.

Funktioner för att göra Snowflakesallad

Huvudingredienserna i Snowflakesallad är ägg och kyckling. Det är bäst att använda filéer som kan kokas, stekas i bitar eller bakas i ugnen. En rökt produkt är också lämplig.

När du använder konserverade ingredienser dräneras marinaden helt. Överskottet av vätska gör skålen vattnig och mindre god. Ekorrar rivs och strös jämnt med det sista lagret.

Klassiskt recept för hönsnöflingasallad

Receptet är för ett litet företag. Vid behov fördubblas volymen på de föreslagna komponenterna.

Du kommer behöva:

• kokt kycklingbröst - 100 g;
• olivolja;
• katrinplommon - 50 g;
• majonnäs - 100 ml;
• champinjoner - 250 g;
• valnöt - 50 g;
• ost - 50 g;
• kokt ägg - 2 st .;
• lök - 130 g.

Steg för steg-process:

1. Skär svamparna i portioner och stek.
2. Häll katrinplommon med kokande vatten och låt stå i en kvarts timme och finhacka sedan. Om frukterna är mjuka kan blötläggningen hoppas över.
3. Stek den hackade löken separat.
4. Hacka köttet. Riv en bit ost på ett grovt rivjärn och äggulan på ett fint rivjärn.
5. Mal nötterna i en mixer. Gör inte mycket små smulor.
6. Lägg ut alla komponenter i snöflingasallad i lager, var och en smörj med majonnäs: katrinplommon, kyckling, svamp, lök, äggula, ostspån, nötter, protein.

Överst kan skålen dekoreras med nötter genom att dra en snöflinga

Snöflingasallad med höna och ost

Den ursprungliga designen kommer att glädja alla och muntra upp. Skålen är dekorerad med vackra snöflingor huggen ur ost.

Du kommer behöva:

• kycklingfilé - 300 g;
• kryddpeppar och svartpeppar - 3 ärtor vardera;
• svartpeppar;
• gurkor - 180 g;
• lagerblad - 2 st .;
• salt;
• kokta ägg - 3 st .;
• hård ost;
• konserverad majs - 150 g;
• majonnäs.

Steg för steg-process:

1. Att koka vatten. Salt. Kasta in lagerblad och pepparkorn. Placera kycklingbiten. Koka tills det är mjukt.
2. Få den kokta biten. När det är svalt, skär det i små kuber.
3. Hacka äggen i små bitar.
4. Gurkor ska vara fasta. Om skalen är för tjock eller bitter, skär den sedan av. Mal grönsaken. Kuberna ska vara små.
5. Tömma majsmarinaden. Anslut alla förberedda komponenter.
6. Salt. Strö över peppar. Häll i majonnäs. Vispa.
7. Placera i en speciell fyrkantig serveringsfat. Tappa lätt i processen för att hålla salladen i form.
8. Skär osten i skivor. Klipp ut det erforderliga antalet figurer med en snöflingformad stans. Dekorera salladen på alla sidor. För att dekorationen ska hålla bra måste den fixeras på en droppe majonnäs.

Garnera med tranbär vid servering

Det ursprungliga receptet på snöflingasallad med katrinplommon

Kycklingfilé är idealiskt kombinerad med aromatiskt äpple och ost, och den unika smaken av katrinplommon hjälper till att göra Snowflakesallad rikare och mer original.

Du kommer behöva:

• kokta morötter - 160 g;
• valnöt - 90 g;
• gröna lökar;
• katrinplommon - 100 g;
• kokta ägg - 4 st .;
• dill;
• majonnäs;
• äpple - 150 g;
• persilja;
• ost - 90 g;
• filé - 250 g.

Steg för steg-process:

1. Mal pommes frites. Om det behövs kan du blötlägga det i kokande vatten i några minuter för att mjuka upp det.
2. Hacka nötterna med en kniv. Du kan också använda en mixerskål eller kaffekvarn för detta ändamål.
3. Riv en bit ost. Använd ett medelstort eller grovt rivjärn.
4. Lägg tre äggulor åt sidan. Hacka resterande ägg.
5. Hacka kycklingen fint. Lägg lite på en bred tallrik. Forma en kvadrat. Tamp. Alla produkter i Snowflakesallad läggs i lager och täcks med majonnäs.
6. Lägg ostspånen utan att formen bryts. Fördela sedan i tur och ord ägg, riven äpple, katrinplommon, nötter, kyckling.
7. Skär morötterna i långa tunna skivor med en grönsaksskärare. Lägg ut i form av ett band. Fäst de gröna lökarna längs kanterna, tidigare skurna i halva längden.
8. Böj små delar av hackade morötter i form av öglor och bilda en båge.
9. Mal äggulorna till smulor och strö på den färdiga skålen.
10. Dekorera kanterna med färska örter.

En maträtt som är dekorerad som en presentförpackning på semester kommer att fånga uppmärksamhet

Recept med ett foto av snöflingasallad med kyckling och svamp

Svamp hjälper till att ge Snowflakesalladen en speciell arom och delikat smak. Du kan använda kokta vildsvampar eller champinjoner. Inte bara färsk produkt är lämplig utan även konserverad.

Du kommer behöva:

• kycklingbröst - 1 st .;
• peppar;
• katrinplommon - 100 g;
• salladsblad;
• salt;
• champinjoner - 200 g;
• lök - 120 g;
• majonnäs;
• kokta ägg - 4 st .;
• valnöt - 180 g;
• hård ost - 100 g.

Steg för steg-process:

1. Hacka svampen. Skivorna ska vara tunna. Lök - små kuber.
2. Värm oljan i en kastrull. Fyll i de krossade komponenterna. Stek och sval.
3. Baka kycklingkött i ugnen. Att skära i kuber. Koka om så önskas.
4. Skär katrinplommon i remsor. Riv osten.
5. Mala äggulorna och de vita på ett fint rivjärn.
6. Stek nötterna i en torr stekpanna och slipa sedan i en mixerskål.
7. Täck skålen med örter. Sätt på formningsringen. Sprid i lager och belägg med majonnäs: katrinplommon, nötter, kött, äggula, stekt mat, proteiner.
8. Insistera i kylskåpet i en halvtimme. Ta bort ringen.
9. Strö med ost. Dekorera efter önskemål.

Med hjälp av formningsringen är det lätt att forma skålen till en perfekt form

Hur man gör en snöflingasallad med fetaost

Om det inte finns någon fetaost kan du ersätta den med fetaost.

Du kommer behöva:

• majonnäs;
• kokt kycklingfilé - 2 st .;
• vitlök;
• Granat;
• kokt ägg - 6 st .;
• fetaost - 200 g;
• tomater - 230 g.

Steg för steg-process:

1. Låt vitlök genom en press och blanda med majonnäs.
2. Lägg den hackade kycklingen i bitar i en salladsskål. Smörj med sås.
3. Täck med tärnade ägg. Krydda med salt och droppa med ett tunt lager sås.
4. Lägg ut de grovhackade tomaterna. Applicera såsen.
5. Tillsätt stora kuber med ost. Dekorera med granatäpplefrön.

Granatäpple hjälper till att göra salladen mer färgstark och festlig.

Snöflingasallad med majs

Den ursprungliga Snowflakesalladen tillagas med olika ingredienser. Det visar sig utsökt med tillsats av majs. Det viktigaste är att den är mjuk och öm.

Du kommer behöva:

• kokt kyckling - 550 g;
• lök - 250 g;
• kokta ägg - 4 st .;
• ost - 180 g;
• olivolja;
• Granat;
• oliver - 80 g;
• majonnäs;
• majs - 200 g;
• gröna.

Steg för steg-process:

1. Hacka äggulorna grovt.
2. Skär köttet i kuber. Tömma majsmarinaden.
3. Demontera granatäpplet i korn. Stek hackad lök och sval.
4. Skär oliverna i fjärdedelar.
5. Anslut förberedda komponenter. Drizzle med majonnäs. Salt. Vispa.
6. Riv de vita och ostbiten med hjälp av ett medelstort rivjärn.
7. Lägg snöflingasalladen på en tallrik. Strö över vita och sedan ost.
8. Dekorera med granatäpplefrön och örter.

Om så önskas kan kokt kyckling ersättas med rökt eller stekt

Snöflingasalladrecept med röd fisk

En elegant version av att göra Snowflakesallad, som kommer ut rejäl, välsmakande och elegant.

Du kommer behöva:

• kokta ägg - 5 st .;
• kokt kyckling - 150 g;
• äpple - 250 g;
• krabbpinnar - 150 g;
• bearbetad ost - 100 g;
• jordnötter - 70 g;
• lätt saltad röd fisk - 220 g.

Steg för steg-process:

1. Rivproteiner. Skär fisken i tunna skivor. Mosa äggulorna med en gaffel.
2. Tär kyckling- och krabbpinnarna.
3. Riv äpple och ost.
4. Lägg ut i lager: några av proteinerna, ostspån, krabbpinnar, riven äpple, kyckling, röd fisk, jordnötter, de återstående proteinerna.
5. Belägg alla nivåer med ett tunt lager majonnäs. Dekorera med örter.

Innan du serverar är det nödvändigt att insistera på skålen i kylen.

Kycklingfri snöflingasallad för veganer

Även utan kyckling kan du förbereda en otroligt god sallad, som kommer att vara en utmärkt aptitretare på festbordet.

Du kommer behöva:

• konserverade bönor - 240 g;
• katrinplommon - 100 g;
• hackade nötter - 100 g;
• gräddfil;
• kokt potatis i uniformer - 240 g;
• lök - 130 g;
• gurka - 200 g;
• kokt ägg - 3 st .;
• ost - 100 g;
• champinjoner - 200 g.

Steg för steg-process:

1. Hacka de i förväg blötlagna katrinplommon. Hacka potatisen fint. Riv osten.
2. Stek hackad lök med hackad svamp. Töm bönamarinaden.
3. Skikt: katrinplommon, bönor, potatis, stekt mat, hackade äggulor. Täck varje lager med gräddfil.
4. Strö över vita.
5. Skär gurkan i bitar och garnera med Snowflakesallad.

För att hålla skålen i form, tappas alla produkter lätt.

Recept på en semestersallad Snöflinga med ris

Snöflingasallad har en uttalad kycklingsmak. Det visar sig vara luftigt och ömt.

Du kommer behöva:

• ris - 100 g;
• majonnäs;
• vatten - 400 ml;
• salt;
• valnöt - 150 g;
• kycklingklubba - 450 g;
• pepparkorn - 5 st .;
• malet peppar;
• kokt ägg - 1 st.
• lök - 130 g.

Steg för steg-process:

1. Koka trumpinnen i vatten med tillsats av pepparkorn, salt och lök, skuren i fyra delar. Kyl och skär i kuber.
2. Koka ris i buljong.
3. Hacka ägget i kuber. Kombinera färdiglagad mat. Rör i majonnäs och pepparblandning.
4. Överför till en skål.
5. Mal nötterna i en mixerskål.
6. Lägg en snöflinga på salladens yta med små smulor.

Snöflingformad dekor ser elegant och aptitretande ut

Slutsats

Snöflingasallad är lätt att förbereda. Det visar sig utsökt första gången, även med en oerfaren kock. Den vackra designen gör det till en välkommen gäst på nyårsbordet.

Rekommenderade bidrag

Fern sallad på koreanska: med morötter, med kött, kryddig

Räkor och avokadosallad: recept med ägg, rucola, pinjenötter

Vit svampsallad: marinerad, stekt, saltad, färsk

Salladskottar med mandel: 14 recept med foton

Nyårs sallad Snögubbe: 9 recept med foton

Fiskbenssallad till nyår och jul

Sill under en pälsrulle: recept med foton

Hur man gör en äggmus för att dekorera sallader

Fox coat sallad: recept med svamp, med kyckling