Hälsa av kornved

Den ljusa och ihållande smaken av dogwood manifesterar sig väl i alkoholhaltiga drycker. För att förbereda en riktigt uppvärmande, välsmakande beredning måste du veta hur kornvedtinkturen bereds. Förutom den attraktiva färgen, den intressanta smaken, har hemlagad cornelian-tinktur ett stort antal medicinska egenskaper som en person behöver under den kalla årstiden.

Hur man gör kornvedtinkturer korrekt

Cornel är en bördig växt, vars bär har användbara ämnen som hjälper till att läka nästan alla sjukdomar. En sådan produkt är utmärkt för beredning av kompott för vintern, såväl som hemlagade alkoholhaltiga drycker som tinktur, likörlikör och många andra. Förfarandet tar lite tid, och resultatet är galet med sina oöverträffade smakegenskaper.

Allt förberedande arbete med kornved ska göras med rena händer. Därefter måste du förbereda bären ordentligt: ​​tvätta dem ordentligt och sortera ut dem, ta bort alla skadade frukter med tecken på rutt, mögel, eftersom till och med en bär av låg kvalitet kan förstöra hela satsen likör. Alla behållare, flaskor, burkar måste steriliseras grundligt med ånga för att neutralisera alla mikroorganismer.

Förutom cornelian cherry, kan du lägga till andra komponenter i den klassiska cornelian tinkturen, eftersom ingen produkt kan förstöra en sådan dryck, utan tvärtom kommer att lägga till en ny smak. Men det rekommenderas att strikt följa recepttekniken.

Ibland kan det vara svårt att skilja en vanlig hemlagad dogwoodkompott från en tinktur eller likör. Detta beror på det faktum att bäret kan bekämpa doften av alkohol. Det är också anmärkningsvärt att frukterna innehåller många mineraler och organiska ämnen som är nödvändiga för kroppen, inklusive bärnstenssyra. Det har en positiv effekt på människors välbefinnande efter att ha druckit alkoholhaltiga drycker.

Dogwood tinktur med alkohol

Metoden för att förbereda hemlagad kirsebärstinktur med alkohol är nästan densamma som receptet för månskintinktur på körsbär. Den enda skillnaden är i styrkan hos den resulterande drycken. Den alkoholbaserade produkten visar sig vara lätt och trevlig, inte för söt och inte för cloyy, kan snabbt klara av törstkänslan.

Nödvändiga komponenter:

• 1 kg kornved
• 1 liter alkohol;
• 1 liter vatten;
• 300 g socker.

Tillverkningsrecept:

1. Fyll 1/3 steriliserade burkar med noggrant tvättade bär.
2. Häll innehållet med alkohol och låt infunderas i cirka 2 dagar.
3. Efter att tiden har gått, töm ut all vätska från burken.
4. Kombinera vatten och socker i en separat kastrull och låt sjuda på låg värme tills sirap bildas.
5. Kombinera sirapen med en vätska som har infunderats i 2 dagar och skicka cornelintinkturen till burkarna.
6. Låt stå i två timmar för att blötlägga och njut sedan av den trevliga smaken av kornvedlikören.

Cornel-tinktur på alkohol och vodka med honung

För att förbereda den här hemlagade kornel-körsbärstinkturen måste du utföra många steg under flera månader. Men resultatet kommer att vara oöverträffat och kommer att glädja varje gourmet.

Ingredienslista:

• 1 kg kornved
• 500 ml alkohol (95,6%);
• 500 ml vodka;
• 500 g honung.

Steg-för-steg-recept:

1. Skölj bären och låt torka på en torr handduk;
2. Stick igenom alla frukter med en tandpetare och skicka till burken.
3. Häll i alkohol och vodka, kork och låt stå på en mörk plats i 2 månader.
4. Gnid hela innehållet genom en sil, häll tillbaka i burken och kombinera med honung.
5. Vänta en vecka, häll likören genom ostduken.
6. Filtrera genom ett bomullsfilter och en flaska.

Cornel tinktur på vodka: recept med enbär

För mer krydda och arom kan du lägga till enbär i din hemlagade tinktur. Denna cornelianlikör håller bara sex månader, men under denna period kommer det definitivt att finnas tid att prova denna läckra hemlagade likör.

Förteckning över ingredienser och proportioner:

• 1 kg bär;
• 1 liter vodka;
• 500 g socker;
• 3-4 enbär.

Likörrecept:

1. Tvätta alla frukter, torka på en torr handduk, häll i en burk.
2. Häll innehållet med vodka, stäng locket.
3. Lämna likören i två veckor på en mörk plats.
4. Häll socker i tinkturen och låt stå i en vecka.
5. Häll hela innehållet genom ostduken och ett bomullsfilter, häll i en beredd behållare.
6. Stäng flaskan och skicka likören för förvaring.

Cornel på cognac

Denna hemlagade kornvedtinktur kan drickas inom en vecka efter beredningen. Förfarandet i sig är långt, men resultatet är värt det. Fyllningen är användbar för att skapa en festlig stämning.

Ingredienslista:

• 500 g kornved;
• 700 ml konjak;
• 150 g socker;

Steg-för-steg-recept:

1. Tvätta frukten, krossa med en kavel. Vik massan i burkar.
2. Häll allt med cognac, rör om och stäng. Lämna i 20 dagar på en mörk plats. Glöm inte att skaka en gång varannan dag.
3. Filtrera tinkturen genom flera lager ostduk.
4. Tillsätt socker, rör om.
5. Försegla och skicka för lagring.

Dogwood tinktur på månskin

Receptet på dogwood moonshine är lite känt och används sällan. Men hemlagad cornelian moonshine anses vara mer användbar och har också en bättre effekt både på människans välbefinnande och på hans nervsystem.

Huvudingredienserna i receptet:

• 500 g kornved;
• 2 liter månskin;
• 150 g sötningsmedel.

Tillagningsmetod enligt receptet:

1. Krossa bären och lägg i en beredd behållare.
2. Häll i kornvedmånen i 2 veckor.
3. Tillsätt sötningsmedel och lämna likören under samma period.
4. Sila blandningen med en sil eller cheesecloth.
5. Häll kornvedlikör i flaskor och kork.

Recept för vodka på kornved: en helande infusion för hypotensiva patienter

Den beredda alkoholhaltiga drycken enligt detta recept sänker blodtrycket perfekt, därför anses den vara en mer lämplig hemlagad dryck för hypertensiva patienter. Hälsa av kornved, om du använder ett vodka-recept, visar sig vara väldigt gott och trevligt. Det är viktigt att följa alla förberedelsekrav och följa alla steg.

En uppsättning receptprodukter:

• 500 g kornved;
• 700 ml vodka;
• socker efter smak.

Steg-för-steg recept för likör:

1. Slipa bären med en kavel tills de är släta och skicka den resulterande massan till en burk.
2. Häll med vodka och låt den brygga i 20 dagar. Glöm inte att skaka en gång varannan dag.
3. Sil av kornbärstinkturen genom 4-6 lager ostduk och tillsätt socker.
4. Rör om, häll den hemlagade likören i burkar och försegla.

Om vodka på kornved efter en vecka har blivit grumlig, kör den igen genom ostduken. Hållbarhet är 5 år.

Hällande marmeladstopp med aromatiska örter

Att hälla kornved hemma är lätt att förbereda, men det tar mycket ledig tid. Beredningen av likören enligt receptet varar ungefär en månad, eftersom det efter varje steg tar tid för drycken att brygga. Varje hemmafru ska förbereda en tinktur av kornvedssylt på månskin.

Lista över komponenter:

• 1,5 l. månskin (45-50%);
• 1 tsk ekbark;
• 3 st. kryddpeppar;
• 2 grenar av johannesört;
• 0,5 tsk oregano;
• 10-15 bär från dogwood sylt;
• 100 ml sylt sirap.

Likörrecept efter steg:

1. Sterilisera en två-liters burk noggrant, tillsätt kornved, ekbark, peppar, oregano, johannesört.
2. Häll innehållet med månskin, du kan också använda utspädd alkohol.
3. Låt infunderas i 3 dagar.
4. Häll sedan hela cornelian körsbärstinkturen från burken, låt den stå i ytterligare 5 dagar.
5. Kombinera ingredienserna i cornel jam med tinkturen och håll den på en varm plats i 2 veckor utan direkt solljus. Det rekommenderas att skaka burken regelbundet.
6. Töm sedan, filtrera och flaska.
7. Du kan prova det efter 2-3 månader, men det är bättre att vänta lite längre så att den hemlagade likören får tid att brygga bra.

Hemlagad kornved och blåbärlikör

Hemlagad likör kommer att ha en distinkt smak när den tillsätts med torkade blåbär. Kornelinsdrink bör provas endast sex månader efter beredningen, så att den är väl mättad med smak och står.

Sammansättning av receptbelagda produkter:

• 1 liter vodka;
• 200 ml alkohol;
• 200 ml vatten;
• 500 g kornved;
• 200 g socker;
• 100 g torkade blåbär.

Steg-för-steg recept för hemlagad likör:

1. Tvätta bären, lägg på en handduk och låt torka.
2. Skicka till en burk och fyll med vodka.
3. Lämna en månad i ett varmt rum.
4. Förbered sockersirap, ta bort den från kaminen och omedelbart kombinera med alkohol.
5. Kombinera massan med tinkturen filtrerad genom ostduken.
6. Låt stå en dag i rumstemperatur.
7. Häll i flaskor och försegla.

Hur man gör dogwood moonshine

Infusion av månskin på kornved tar inte mycket tid. Det viktigaste i matlagning är att följa stegen och allmänt accepterade instruktioner för att göra hemlagad dogwood moonshine.

Ingrediensens sammansättning av drycken:

• 20 l kornved;
• 40 liter vatten;
• 5 kg socker.

Recept efter steg:

1. Förbered ett kärl, häll alla bär där, häll vatten, låt stå i 2 dagar vid rumstemperatur.
2. Ta bort fröna med ett durkslag.
3. Tillsätt socker, rör om och låt stå i 20 dagar för att få kornelmosen till månskin. Skaka innehållet dagligen.
4. Filtrera kakan, kör hem månskinn med att klippa av de sista fraktionerna.
5. I slutet av destillationen tillsätt kol, läsk och håll styrkan till 30%.
6. Låt stå i 6-7 timmar och köra igen, vilket ger 40%.
7. Infoga hemlagad månskin i ytterligare 2 veckor och du kan prova.

Dogwood likör

Att göra hemlagad likör enligt det klassiska receptet kräver inte mycket tid. Cornel-likör kommer att visa sig vara mycket god och kommer säkert att bli varje hemmafru stolthet.

Vätskans huvudkomponenter:

• 1 kg kornved
• 1 liter vodka;
• 300 g socker.

Recept:

1. Tvätta och torka frukten.
2. Skicka till en burk på tre liter och fyll med vodka.
3. Stäng tätt och skicka i två veckor på en mörk plats.
4. Tillsätt socker och vänta ytterligare en vecka.
5. Passera kornel hemlagad likör genom ett bomullsfilter och en flaska.

Fler detaljer:

Kornelikansk likör med kryddor

Hemlagad kryddlikör är perfekt för att tillaga kulinariska mästerverk och många alkoholhaltiga cocktails. Kändiskockar använder ofta kornellikör som impregnering för hemlagade kex.

Spritkomposition:

• 500 g kornved;
• 1 liter vodka;
• 500 ml vatten;
• 500 g socker;
• 5 delar. kryddpeppar;
• 3 grenar av johannesört;
• ½ tsk oregano;

Steg för steg recept:

1. Skölj och sortera bären.
2. Lägg i en burk, tillsätt alla kryddor, tillsätt vodka och låt den framtida likören ligga på en mörk plats i 3-4 veckor.
3. Gör sockersirap, kyla, skicka till likörburk och låt stå i 2 veckor.
4. Glöm inte att skaka likören en gång varannan dag.
5. Sila den hemlagade likören genom ostduken och häll i glasflaskor.

Hemlagad kornvedlikör med körsbärsblad

Hemlagad kornvedlikör blir ännu rikare och friskare efter tillsats av körsbärsblad.Att hälla från receptet av kornelvodka är snabbt att förbereda och kräver inte mycket ansträngning, och resultatet kommer inte att göra någon besviken.

Ingredienslista:

• 1 kg kornved
• 5-6 körsbärsblad;
• 500 g socker;
• 200 ml vatten;
• 1 liter alkohol;

Hemlagad spritrecept:

1. Tvätta, torka bären, skicka till burken tillsammans med bladen.
2. Häll alkohol över likören, låt stå i 2 veckor för att infunderas.
3. Filtrera ut spriten.
4. Förbered sockersirap, kombinera med hemlagad tinktur.
5. Häll hemlagad kornvedlikör i en flaska och kork.

Kornellikör med hallon och apelsinskalrecept

För att förbättra likörens smak rekommenderas att tillsätta hallon och apelsinskal. Och även det riven äpplet passar bra med kornellikör. Bärdrycken visar sig vara ljus och sommar; den kan skapa en varm vänlig atmosfär med alla företag.

Förteckning över receptbelagda ingredienser:

• 300 g kornved;
• 500 ml vodka;
• 100 g socker;
• 100 ml vatten;
• zest av 1 apelsin;
• ½ äpple;
• 1/3 msk. hallon.

Steg-för-steg-spritrecept:

1. Häll bären i en burk, tillsätt hallon, shabby apelsinskal och ett äpple.
2. Slipa alla produkter tillsammans och tillsätt vodka.
3. Stäng burken, lämna framtida sprit i ett mörkt rum i 15 dagar, kom ihåg att skaka.
4. Filtrera spriten med ostduk, kombinera med sockersirap, flaska.

Chacha på kornved

En utmärkt alkoholhaltig dryck med en känslig, naturlig lukt. Smaken är distinkt, skarp med en liten bitterhet.

Komponentens sammansättning av likören:

• 20 kg kornved
• 40 liter vatten;
• 6 kg socker.

Tillagningsmetod:

1. Ordna bären i ett lager av 3 cm, torka tills fröna börjar separera lätt.
2. Mala massan och låt den fyllas med vatten i 7 dagar.
3. Bli av med den avlagda kakan, passera genom ett durkslag.
4. Kombinera med socker.
5. Utför den första destillationen efter 12 dagar och den andra efter 5.

I slutet av alla processer erhålls 7 liter sprit med en styrka på 50 grader.

Regler för lagring av alkoholhaltiga drycker från kornved

Alla hemlagade alkoholhaltiga likörer tillverkade av kornved är stängda i flaskor, burkar. De skickas för långvarig förvaring på en mörk, välventilerad plats med måttlig luftfuktighet och temperaturer från 5 till 20 grader. En källare, källare, skafferi är perfekta för dessa ändamål. Många människor lagrar korntinkturer på balkongen, men i fuktigt väder och frysning kan drycken försämras, så du bör inte riskera det.

Dogwood tinktur hemma kommer att lagras i cirka 5 år, och du kan öppna den efter sex månader.

Slutsats

Cornel-tinktur är en utmärkt hemlagad beredning som kommer att glädja alla släktingar och vänner tack vare sin känsliga smak och en ovanligt trevlig arom. Sådan kornellikör värmer dig på kalla kvällar och återskapar en ljus sommaratmosfär i ditt hem.

Rekommenderade bidrag

Hälla från viburnum hemma: ett recept

Hällande röd vinbär hemma

Recept för hemlagad krusbärlikör med och utan vodka

Hälla persikor hemma

Recept för tinktur, likör, månskin och blåbärlikör

Päronlikörrecept

Hälla björnbär

Tranbärlikör: hemlagade recept

Lingonlikör