Betkvass: recept, fördelar och skador

Rödbetor är en ganska vanlig och budgetgrönsak som växer aktivt i Ryssland. Det används i den kulinariska industrin för att förbereda sallader, första rätter, mindre ofta används en grönsak för att göra hemlagad kvass. Och förgäves. En sådan drink kommer inte bara att vara ett bra sätt att koppla av utan också bota många sjukdomar, lindra smärta. Varje hemmafru bör studera recepten för att göra sockerbetor hemma för att kunna använda denna produkt i framtiden för medicinska ändamål.

Betkvass: användbara egenskaper och kontraindikationer

Inte alla vet att tidigare våra förfäder använde betor uteslutande för att göra hemlagad kvass, eftersom de ansåg att det var gott och visste om alla dess helande egenskaper. Innan du använder en hemmagjord dryck för dina egna ändamål måste du ta reda på vilka fördelar och skador är med betakvass. På grund av det rika vitamin- och mineralkomplexet av biologiskt aktiva substanser kan produkten:

  • bekämpa högt blodtryck
  • stärka blodkärlens väggar
  • minska kolesterol i blodet;
  • eliminera bildandet av njurstenar;
  • normalisera tarmmikrofloran;
  • lindra uppblåsthet och kolik;
  • eliminera sjukdomar och yrsel
  • förhindra utvecklingen av cancertumörer;
  • bibehålla elasticitet och ungdomlighet i hud, hår, naglar;
  • hantera stress och sömnlöshet.

Viktig! Den hemlagade drycken innehåller antioxidanter, vilket minskar risken för maligna tumörer och eliminerar celldegeneration.

Hur man dricker sockerbetor för medicinska ändamål

Metoden för beredning, dosering och varaktighet för att ta hemlagad betakvass när den används för medicinska ändamål beror på svårighetsgraden av sjukdomen, kroppens individuella egenskaper och många fler faktorer. Innan du börjar använda det är det därför värt att kontakta din läkare och komma överens om användningen av detta läkemedel, bestämma den nödvändiga mängden och varaktigheten av dess användning, eftersom folkmedicin endast har allmän information som inte är lämplig för många.

Betkvass: fördelar och skador för levern

Hemlagad betkvass är en av de vanligaste leverrensarna. Efter en grundlig analys av den kemiska sammansättningen av drycken kom forskarna till slutsatsen att hemlagad betkvass har ovärderliga fördelar för levern. Ett par gånger om året rekommenderas det att rengöra detta organ från toxiner, toxiner, förbättra dess prestanda och reglera blodfiltreringshastigheten. Det finns andra sätt att rengöra levern, men de är inte så effektiva.

Beet kvass recept för att rengöra levern

En människas välbefinnande, hans humör och prestanda beror direkt på leverns tillstånd. Hemlagad betkvass är mycket användbar för levern, eftersom den snabbt och effektivt rengör den från toxiner och toxiner.

  • 500 g rödbetor;
  • 2 msk. l. mjöl;
  • 200 g socker;
  • 2 liter vatten.

Receptet på en hemlagad elixir:

  1. Tvätta, skala rotgrönsaken och riv med ett grovt rivjärn.
  2. Skicka den hackade grönsaken till en burk, tillsätt socker, mjöl.
  3. Häll i vatten och ta bort i en vecka vid rumstemperatur.
  4. Sila drycken, häll den i flaskor och förvara den.

Betkvass för viktminskning

Hemmagjord betkvass för viktminskning, enligt recensioner, är ett ganska effektivt botemedel som praktiskt taget inte har några kontraindikationer för användning. En sådan diet är helt säker för kroppen, eftersom den inte involverar användning av kemiskt baserade läkemedel, vilket kan påverka många organsystem negativt och provocera utvecklingen av olika oönskade sjukdomar.

En halvtimme före en måltid måste du dricka 100 ml hemlagad rödbetadryck. Du behöver inte dricka mer än 500 ml per dag. Varaktigheten av intag bestäms av kroppens fysiologiska egenskaper, men traditionella läkare rekommenderar inte att man använder denna dryck i mer än 2 månader.

Om det efter samråd visar sig att det inte finns några allvarliga kontraindikationer kan du tillbringa en fastedag. Förutom hemlagad betakvass kan keso, äpplen, torkade frukter finnas i kosten under kosten.

Viktig! När du använder hemgjord betakvass medan du går ner i vikt måste du kombinera fastedagar med kost och motion.

Betkvass för att rengöra kroppen

Hemlagad betkvass används ofta för att rengöra kroppen, förbättra hälsan och välbefinnandet. Drick cirka 200-250 ml per dag i högst 2 månader i rad. Det är tillrådligt att göra detta på morgonen en halvtimme innan du äter. Det rekommenderas att rengöra kroppen på detta sätt för vitaminbrist och frekventa förkylningar.

Hur man gör en rensande betakvass

Receptet är ganska enkelt, för att reproducera det hemma behöver du:

  • 2 rödbetor;
  • 3 liter vatten.

Steg-för-steg-recept:

  1. Skala och hugga rotgrönsaken i små bitar.
  2. Häll den beredda grönsaken med varmt vatten och lägg den på en sval plats för jäsning.
  3. När bubblor börjar bildas, rinna av i en behållare.

Betkvass för rengöring av fartyg

Rengöring av blodkärl med folkmetoder är ett utmärkt och effektivt förebyggande av ischemi, ateroskleros, stroke och bildandet av kolesterolplack. En enstaka dos under behandlingen - 150 g, du behöver bara applicera en gång om dagen före måltiderna i 1 månad. För bästa resultat måste kursen upprepas om en månad.

Beet kvass recept för rengöring av kärl

För att göra hemlagad kvass från betor för att rengöra kärlen behöver du:

  • 2 rödbetor;
  • 2 msk. l. honung;
  • 2 msk. l. gräddfil;
  • vatten.

Steg för steg recept:

  1. Tvätta, skala och tärna 2 rödbetor.
  2. Placera i en burk, tillsätt vatten, tillsätt honung, gräddfil, linda med gasbind.
  3. Skicka för jäsning i ett varmt rum i 5 dagar.
  4. Sil och drick.

Betkvass från tryck

Nästan alla läkare rekommenderar att man använder sockerbetor för högt blodtryck. Cirka 15 minuter efter att ha druckit ett glas en sådan hemlagad dryck återgår trycket till det normala och patientens tillstånd kommer att förbättras avsevärt. Om du dricker en hel kurs sockerbetor, enligt din läkares recept, kan du rädda dig från plötsliga blodtryckshopp och yrsel under lång tid.

Hur man gör rödbetor kvass för att sänka blodtrycket

För högt blodtryck rekommenderas att använda hemgjord betakvass enligt Bolotovs recept. För att göra detta måste du förbereda och skära betorna, skicka dem till en behållare. Tillsätt en halv sked gräddfil och 100 g socker i vasslen. Häll rotgrönsaken med en lätt uppvärmd massa och skicka den till en varm plats för infusion i cirka 10 dagar.Kontrollera regelbundet om det finns film och ta bort det vid behov.

Hur man gör sockerbetor hemma

Det är väldigt enkelt att förbereda betakvass hemma, speciellt om du först studerar de värdefulla rekommendationerna från erfarna kockar:

  1. Jäsningsprocessen av betakvass kan påskyndas genom att tillsätta jäst och socker, som tidigare späddes i varmt vatten.
  2. Ju varmare det är i rummet där jäsningsprocessen äger rum, desto snabbare bereds drycken. Vid låga temperaturer tar processen lång tid.
  3. För att berika aromen och smaken kan du lägga till cikoria, bränt socker.
  4. Om du vill göra drycken alkoholhaltig kan du lägga till mer jäst och socker.

Andelen alkohol i drycken bör inte överstiga 1,5%. Men ändå ska du inte köra efter att ha druckit en mycket stark drink, men du måste vänta minst en halvtimme.

Det enklaste receptet för betkvass

Du kan skapa kvass från rödbetor hemma enligt ett enkelt recept, som inte involverar komplexa processer. Det rekommenderas att du lagrar en sådan dryck hemma i kylskåpet, och du kan använda den både för kvällssamlingar och för matlagning av rödbetor, borsch.

Lista över komponenter:

  • 2 rödbetor;
  • 3 skorpor av gammalt rågbröd;
  • 4 liter vatten;
  • 5 msk. l. Sahara.

Steg-för-steg-recept:

  1. Tvätta, skala, hugga rotgrönsaken.
  2. Lägg de hackade betorna i en burk, tillsätt socker, kex, tillsätt vatten.
  3. Täck med 3-4 lager ostduk och låt stå i rum i rumstemperatur i 4 dagar.
  4. Färdig hemlagad dryck, filtrera, fördela i flaskor, skicka för förvaring.
Viktig! Under fermenteringsprocessen är det nödvändigt att omedelbart avlägsna den formfilm som bildas på ytan.

Rödbetas kvassrecept utan jäst

Det tar inte lång tid att förbereda sig, och resultatet är en fantastisk drink som får beundran och komplimanger från gästerna. Kvassälskare kommer att uppskatta denna drink.

Sats med komponenter:

  • 4 rödbetor;
  • 3 liter vatten.

Åtgärdssekvensen för receptet:

  1. Tvätta och skala rotgrönsaken, hugga i små kuber.
  2. Fyll en burk med hackade rödbetor och tillsätt vatten.
  3. Täck med ostduk och låt stå vid rumstemperatur tills blandningen börjar jäsa.
  4. När bubblorna stiger upp kan du tömma den färdiga hemlagade kvassen och göra en provsmakning.

Beet kvass recept utan jäst (vassle)

Med högt blodtryck rekommenderas det ofta att använda hemlagad betakvass enligt ett enkelt och snabbt recept.

Ingredienslista:

  • 1,5 kg rödbetor;
  • 2 liter mjölk vassle;
  • 5 msk. l. Sahara;
  • 1 tsk gräddfil (20-25%).

Steg-för-steg-recept:

  1. Tvätta, skala och hugga rotgrönsaken.
  2. Värm vassle, tillsätt gräddfil, socker, mynta.
  3. Placera den hackade grönsaken och häll över blandningen, låt den stå i rumstemperatur i 7-9 dagar.
  4. Sil och applicera.

Betkvass enligt Bolotov utan jäst med mynta

Författaren till många moderna metoder för behandling av olika sjukdomar, Bolotov, erbjuder att rengöra tjocktarmen och bli av med högt blodtryck med hemlagad betkvass baserad på mjölkvassle.

Ingrediensens sammansättning:

  • 1,5 kg rödbetor;
  • 2 liter mjölk vassle;
  • 5 msk. l. Sahara;
  • 2-3 kvistar mynta;
  • 1 tsk gräddfil (25%).

Hur man gör med receptet:

  1. Tvätta, skala och riva rotgrönsaken;
  2. Värm vasslan, tillsätt socker, gräddfil, mynta.
  3. Vik den beredda grönsaken i en ren behållare, häll i mjölkmyntmassan, låt den stå i rumstemperatur i en vecka.
  4. Sil och förvara i kylskåp i 2 dagar.

Hur man gör rödbetor kvass utan jäst med russin

Tack vare tillsatsen av honung och nötter blir smaken av hemlagad kvass mycket trevligare. Används för medicinska ändamål efter beredning i 2-3 veckor, om den förvaras i kylskåp.

Komponentlista:

  • 500 g rödbetor;
  • 4 liter vatten;
  • 3 msk. l. honung;
  • ½ citron;
  • 30 st. russin.

Steg för steg recept:

  1. Hacka grönsaken fint, torka i ugnen.
  2. Värm upp 4 liter vatten, tillsätt honung och citronsaft.
  3. Kombinera den resulterande kompositionen med rödbetor och tillsätt russin.
  4. Placera på en varm plats i 2-3 dagar.
  5. Sil och skicka för lagring.

Betkvass med älskling

Rödbetas kvass med honung är snabb och enkel att förbereda. Detta tillagningsalternativ skiljer sig åt genom att hälsosammare honung används istället för socker. Endast färsk jäst får användas.

Inköpslista:

  • 1 kg rödbetor;
  • 2 msk. l. honung;
  • 20 g jäst;
  • 1 liter vatten.

Grundläggande receptprocesser:

  1. Tvätta, skala och hugga betorna.
  2. Värm upp vattnet, späd honung och jäst, häll i rotgrönsaken.
  3. Fyll på gasbind och låt stå i fem dagar och kontrollera regelbundet om det finns mögel, som tas bort efter behov.
  4. Sil och kyl.

Recept för torkad betkvass

Trots den långvariga behandlingen innehåller den hemlagade drycken en betydande mängd användbara element och kännetecknas av utmärkta smakegenskaper och en ovanlig arom.

Ingredienslista:

  • 1 kg rödbetor;
  • 0,5 liter vatten.

Steg-för-steg-recept:

  1. Placera rotgrönsakerna i ugnen i 4 timmar vid en temperatur på 150 grader;
  2. Skala sedan grönsakerna, skär i små bitar och skicka tillbaka dem till ugnen för att torka vid lägsta temperatur med öppen dörr.
  3. Fyll på med vatten och låt stå i rumstemperatur i en vecka och ta bort det formade skummet regelbundet.
  4. Sil och förvara i kylskåp.

Recept för kvass med rödbetor med jäst

Denna metod för att förbereda en utsökt och hälsosam hemlagad dryck kan beredas på bara två dagar. Betkvass visar sig vara väldigt rik och aromatisk.

Komponentstruktur:

  • 250 g rödbetor;
  • 50 g socker;
  • 5 g jäst;
  • 2 liter vatten.

Matlagningsteknik:

  1. Skala och hugga betorna i små bitar, torka i ugnen eller naturligt inomhus.
  2. Häll vatten och skicka till elden, efter kokning, minska gasen och koka tills rotgrönsaken mjuknar.
  3. Sila buljongen genom en sikt, skicka den till en 3 liters burk, fyll med vatten.
  4. Tillsätt jäst, socker, låt stå i rumsförhållanden i 2 dagar.
  5. Filter och flaska.

Begränsning och kontraindikationer för användning av sockerbetor

Det är nödvändigt att ta hemlagad betkvass för medicinska ändamål innan du undersöker kontraindikationer och doser. Dryckesbegränsningar:

  • förvärring av gastrit med hög surhet;
  • magsår och tolvfingertarm
  • allergisk reaktion;
  • artrit, gikt;
  • hypotoni
  • urolithiasis sjukdom.

I avsaknad av kontraindikationer kan hemlagad rödbetadryck konsumeras under dagen efter varje måltid, du kan också lägga till den i borsch eller soppa.

Viktig! Mängden hemgjord dryck som konsumeras per dag bör inte överstiga 1 liter för att undvika tarmbesvär.

Slutsats

Recept för att tillverka rödbetkvass hemma är inte bara utformade för medicinska ändamål utan också lämpliga för kvällssamlingar. En sådan drink kommer säkert att vinna hjärtat på varje gourmet och kommer att överraska alla vänner och bekanta.

Ge feedback

Trädgård

Blommor

Konstruktion