Innehåll
Fleråriga växter lockar alltid trädgårdsmästares uppmärksamhet. Särskilt uppskattade är de som inte bara har ett vackert utseende utan också kan användas för andra ändamål, till exempel vid matlagning. En sådan växt är Variegata mynta, som kombinerar både dekorativa och kulinariska och medicinska egenskaper.
Beskrivning av mynta variegata
Mint Variegata är en vanlig trädgårdsväxt som odlas främst för kulinariska och medicinska ändamål.
Dess huvudegenskaper ges i tabellen:
Parameter | Värde |
Synonymer | Doftande mynta Variegata, ananas mynta, ingefära mynta Variegata |
Växt typ | Flerårig örtartad |
Stam | Hård, rak, grön, växer upp till 0,4-0,5 m |
Löv | Grön, med ljus beige kant, sänkt från topp till botten. Arkplattan är mjuk, starkt korrugerad, med en vågig, ojämn kant |
Blommor | Liten, vit, grupperad i spikformade blomställningar längst upp på stjälkarna |
Blomningstid | Juli Augusti |
Rot | Grenad, trädliknande, ytligt horisontell, med en liten lob av oavsiktliga rötter |
Användningen av mynta variegat i matlagning
Matlagning är en av de viktigaste användningarna av Variegat mynta, förutom medicin och kosmetologi. Bladen av denna växt används ofta som ett kosttillskott. Dessutom används de för kulinariska ändamål både färska och torkade.
Vad är doften av Variegata mynta
Variegat mynta blad innehåller en stor mängd aromatiska ämnen. De ger växten en karakteristisk behaglig doft och en uttalad uppfriskande mentolsmak.
Var kan du lägga till Variegat mint
Vid matlagning används variegat mynta blad som smakämne tillsats vid beredning av olika kött- och fiskrätter, det tillsätts till alkohol, te och läsk. Det ingår i recepten för ett stort antal sylt, kompott, mouss, fruktdrycker. Färska variegat mynta blad används för att dekorera olika rätter och glas drycker. Ofta används bladen som kryddor för konservering av olika grönsaker och frukter.
En kort video om användningen av mynta i vardagen:
Landningsregler
Det finns inget svårt att odla Variegat-mynta. Den växer bra på fuktiga, lösa, bördiga jordar; tunga leraområden är inte lämpliga för den. Det är att föredra att plantera det på väl upplysta platser, speciellt om plantering utförs för att dekorera den personliga tomten. I skuggan växer mynta Variegata också bra, men den ljusa kanten på bladen, vilket ger växten ett dekorativt utseende, dimmas kraftigt i svagt ljus.
Det är bättre att förbereda såbäddarna på hösten genom att gräva upp dem med tillsats av kompost. Den bästa tiden för att plantera Variegat-mynta i öppen mark är andra halvan av våren, när temperaturen på natten inte längre sjunker under + 5 ° C. Före plantering måste fröna kasseras, välja det största och tätaste för plantering och desinficeras i en svag lösning av kaliumpermanganat i 25-30 minuter. Sedan sköljs de med rent vatten och lufttorkas.
Att plantera Variegat mynta är väldigt enkelt. Frön läggs ut på markytan på ett avstånd av 10-15 cm från varandra och sjunker något i marken. Därefter vattnas sängen och täcks med plastfolie tills de första skotten dyker upp. Om vädret är varmt ute är det inte nödvändigt att stänga grödorna.
Växande funktioner
För att Variegata-mynten ska växa bra kräver det viss vård. Följande evenemang hålls under säsongen:
- vattning;
- ogräs;
- lossa jorden.
Vid torrt väder är det nödvändigt att vattna sängarna med växande Variegat-mynta dagligen. Detta bör göras på kvällen så att de ljusa solstrålarna, koncentrerade av vattendroppar, inte bränner växternas lövverk. Vattnet ska vara varmt och sedimenterat, så du måste samla det i behållare i förväg. Om vädret är grumligt och svalt bör vattnets frekvens minskas och orienteras beroende på markfuktighet och naturlig nederbörd.
Det är absolut nödvändigt att ta bort ogräs från myntträdgården. De skuggar inte bara växter som stör fotosyntesprocessen utan absorberar också näringsämnen i stora mängder från jorden, vilket hämmar odlingen av odlade växter. Samtidigt med förstöring av ogräs utförs också lossning av jorden, men detta måste göras mycket noggrant. Rötterna till Variegat-mynta är horisontella och nära ytan.
Om väderförhållandena tillåter växande mynta i en flerårscykel måste växterna täckas över vintern, detta är särskilt viktigt det första året efter plantering. Det är bäst att göra detta i flera lager: strö först rotzonen med nedfallna löv, lägg sedan grangrenar och bygg en snötäcke med vintern.
Skadedjur och sjukdomar
Med en kompetent växtrotation av sjukdomen är skadedjur ganska sällsynta på Variegata-mynta. Problem uppstår vid felaktig vård, liksom vid ogynnsamma väderförhållanden. Här är de viktigaste sjukdomarna i Variegat mynta:
- Pulveriserad mögel. En av de vanligaste svampsjukdomarna som påverkar olika trädgårdsgrödor. Oftare manifesterar det sig med en kraftig förändring av vädret, en minskning av lufttemperaturen och under förhållanden med hög luftfuktighet. Utåt ser det ut som en vit pulverformig beläggning på bladen, som sedan mycket snabbt blir svarta och dör av. För att förhindra pulverformig mögelsjukdom rekommenderas att man utför djupplöjning av bäddarna på hösten och under växtsäsongen att bearbeta plantagerna med malet svavel eller dess kolloidala lösning.
- Antraknos. Svampsjukdom, manifesterad i form av bruna fläckar på bladen. För att förebygga sjukdomar behandlas växter flera gånger under säsongen med en 1% lösning av Bordeaux-vätska.
- Rost. Denna svampsjukdom manifesterar sig ofta vid låga temperaturer och hög luftfuktighet. Riskfaktorer för rost är också ett överskott av jordkväve och odling av mynta i en flerårscykel. I sjuka löv visas sporkuddar med en karakteristisk rödbrun färg på baksidan, med tiden växer de, bladen blir svarta och dör av. Bekämpa rost med förebyggande svampdödande behandlingar.
- Vertikillär vissnande eller visshet. En farlig sjukdom som orsakar mintbusken. Växten som drabbats av sjukdomen börjar torka ut uppifrån, medan spetsen vissnar och bladen krullas, blir svarta och dör av. Det är inte möjligt att bota vissen med moderna medel. Den drabbade växten grävs upp och bränns. Återplantering av mynta på en sådan plats är tillåten tidigast efter 9-10 år.
Insektskadegörare är inte mindre farliga för Variegat mynta. I det här fallet kan alla delar av växten, både ovan jord och i jorden, påverkas. Här är de farligaste skadedjur av Variegat mynta:
- Mynta kvalster. Det finns främst i de södra regionerna. Den matar på saft från apikala skott. För att bekämpa mintkvalster används olika akaricider och i slutet av säsongen plöjs jorden på platsen djupt. Om dessa insekter hittas rekommenderas det att inte plantera Variegat-mynta på denna plats de närmaste 3 åren.
- Vanlig bladlöss. Mikroskopisk sugande insekt som matar på växtjuicer. Bladlöskolonier finns främst på stjälkarna och på bladbladens baksida. Om det finns få insekter kan de ibland tvättas av med vanligt vatten. Som folkmedicin mot bladlus kan du använda en infusion av aska, peppar eller tobaksdamm. Detta är inte alltid berättigat, eftersom de produkter som används kan förstöra mintbladens smak.
- Vivel. Vuxna matar på plantans unga gröna. Det är bättre att samla dem för hand eller skaka av dem på en trasa eller tidning. Weevilpopulationer är sällan signifikanta och de dyker inte upp varje år.
- Knäpparlarv. Skadedjuret är larven hos en klickbagge och är en mask flera centimeter lång med ett mörkt huvud och en hård ljusgul eller ljusorange kropp. Trådmask matar på växternas rötter, gnager sig genom långa slingrande passager i dem och nitar i spetsarna. I närvaro av detta skadedjur är det bättre att ändra platsen för plantering av mynta.
När och hur man samlar Variegat mynta
Du kan börja skörda Variegat-mynta från mitten av juli. Vid denna tid dyker blommor upp i buskarna och en tillräcklig mängd aromatiska ämnen har redan ackumulerats i bladen. För skörd för framtida bruk skärs buskarna helt. De tvättas under rinnande rent vatten, torkas och binds i buntar. Samtidigt utförs avlivning, vilket tar bort skadade eller svarta blad.
Hur man torkar variegat mynta ordentligt
Torkade buntar av bunden Variegat-mynta hängs på vindsvåningen i huset, på verandan eller terrassen. Det är bättre om de inte utsätts för direkt solljus, detta påverkar doften negativt. Variegat-mintens torrhet kan bestämmas av bladens karakteristiska prassling. Om de blir spröda och lätt går av från stammen, kan torkningen stoppas. Förvara torr mynta i en hermetiskt tillsluten lergods eller glasbehållare. Det är tillåtet att använda rena canvasväskor för förvaring, men håll dem borta från andra starkt luktande ämnen.
Slutsats
Mint Variegata är en vacker prydnadsväxt som kombinerar många användbara egenskaper. Att plantera det är ganska enkelt, det krävs mycket lite utrymme för det i sängarna, och vård är inte svårt. Den kan odlas både på ett år och i en flerårscykel, medan åtgärderna för att förbereda växten för vintern inte tar mycket tid och pengar.
