Innehåll
Om vi pratar om bärens användbarhet är svartfruktade druvor i första hand. Den används för att tillverka juice och vin för medicinska ändamål. Svarta druvor är populära bland kosmetologer. Frukten innehåller följande fördelaktiga ämnen:
- Flavonoider. Växtpolyfenoler är bättre kända som pigment. Ämnena har en lugnande effekt under stress, lindrar trötthet, förbättrar hjärnans prestanda och minne.
- Resveratol. Naturligt fytoalexin finns i skalet av den svarta frukten. Ämnet hämmar den oxidativa processen inuti cellerna i människokroppen. Minskar sannolikheten för tumörer och hudcancer.
- Quercetin. Ämnet används ofta i medicin vid tillverkning av kosttillskott eller kosttillskott. Flavonol hjälper till att bekämpa svullnad och kramper.
Regelbunden konsumtion av svarta bär minskar risken för blodproppar. Frukten innehåller antioxidanter såväl som antiinflammatoriska ämnen. I kosmetologi används bär för masker. De fördelaktiga substanserna i svarta druvor bidrar till återställandet av hudceller och ökar också hudens elasticitet.
Översikt över sorter
De alfabetiska svarta druvsorterna som presenteras i betyget hjälper nybörjare trädgårdsmästare att välja valet av en lämplig gröda för deras webbplats.
Alden
Tänk på svarta druvor, sortbeskrivning, låt oss börja fotot med Alden. Kulturen är medium tidigt. Mognad av bär sker i tjugonde augusti. Buntarna är små, medelvikten är från 300 till 400 g. Borstens form är konisk. Bären är löst fästa vid varandra. Bärets form är rund, något långsträckt. Massan av en frukt är cirka 6 g. Skinnet är tätt när det är moget blir det mörklila.
Massan är öm, saftig, men det finns få slemhinnor. Smaken och aromen påminner om den berömda sorten Isabella. Bäret innehåller socker - 21 g / 100 cm3, syror - 6 g / cm3... Vinrankan lyckas mogna under säsongen. Kraftfulla buskar med 96% fruktskott. Sorten tål temperaturer ner till -27handla omC. Odlingen är resistent mot svampsjukdomar. Syftet med bär är universellt. Druvorna äts vanligtvis färska eller används till vin.
Athos
En ny druvsort med svarta bär föddes nyligen, men den har redan rotat bland många inhemska trädgårdsmästare. Ur ursprung anses Athos vara en hybrid. Föräldrarna är två populära sorter: Kodryanka och Talisman. När det gäller mogning betraktas druvor som tidiga. Skörden börjar 100 dagar efter att knopparna vaknat. Penslarna kan hänga på vinstocken efter mognad i ungefär en månad utan att förlora presentationen. Bären lockar dock inte getingar.
Frukt och kluster är stora. Massan av ett gäng når 1,5 kg. Fruktens form är cylindrisk, långsträckt med en tunn näsa. Druvorna är intensivt söta. När det ätas känns syra praktiskt taget inte. Bären är inte föremål för ärter.
Vinstocken växer snabbt. Busken måste vara ständigt formad för att undvika förtjockning. Druvorna är resistenta mot alla svampsjukdomar, med undantag för gråröta. Bra vinterhårdhet. Vinstocken tål frost upp till - 24handla omFRÅN.
Baz
När man letar efter svarta vindruvor är det värt att stanna vid den amerikanska hybridbazen. Kulturen föddes genom att korsa Chasselas rosea och Mills. Sorten är ganska gammal. Ursprungsåret är 1962.Bären mognar i slutet av september. Bordsdruvor Baser hemma är redan sällsynta, bara bevarade av privata trädgårdsmästare. Kulturen påverkas praktiskt taget inte av svampsjukdomar. Bärens form är sfärisk. Massan är saftig med en isabel smak.
Balabanovsky
Föräldrarna till den svarta druvan mitt i början är Wilder och Hamburg Muscat. Mognad av grödan börjar 125 dagar efter knopp. Skördetiden faller vanligtvis i slutet av augusti. Vinstocken är kraftig, buskarna sprider sig. Kluster blir små och väger maximalt 150 g. Formen på gänget är obestämd, ibland liknar en cylinder. Bären plockas löst. Vikten av en frukt är cirka 5 g. Bärets form är rund.
Massan av svartfrukterade druvor är mycket slemmig. Smaken domineras av jordgubbarom. Huden är ganska fast. Sorten kan med rätta kallas svarta vindruvor, eftersom färska små bär sällan används för konsumtion. Fruktmassa innehåller socker 21 g / 100 cm3 och syra 9 g / dm3... Vinstocken skärs i 5 ögon. Buskarna tål frost upp till - 27handla omC. Den totala belastningen på busken är maximalt 40 ögon.
Glädje är svart
Med tanke på beskrivningen och bilderna av svarta druvsorter kommer vi att fokusera på mitten av tidig kultur, vars grupper börjar mogna vid 125 dagar. Borstarna är stora, cylindriska i form. Bären är sfäriska, något långsträckta, tätt samlade i klasar. Buskarna är kraftiga. För full vinstutveckling behöver du mycket ledigt utrymme. Under säsongen har fransarna tid att mogna.
Med god vård kan den första borsten dyka upp så tidigt som det andra året efter plantering av en druvplanta. Busken kastar ut endast kvinnliga blommor. För befruktning planteras nödvändigtvis en annan pollineringssort i närheten. Druvavkastningen når 200 c / ha. Vinstocken påverkas inte av mögel och pulverformig mögel, men är rädd för grå ruttna. Buskar tål frost upp till - 25handla omC. I kalla områden är vinstocken täckt för vintern.
Giovanni
Den stiliga Giovanni representerar sorter av tidiga svarta druvor. Bären mognar 100 dagar efter knopp. Klaserna är stora och väger cirka 1,2 kg. Fruktfärgen är mörk körsbär. Bären är cylindriska, starkt långsträckta. Smaken domineras av muskotnötsarom. Huden har medium densitet, men inte särskilt hård när den tuggas.
Codryanka
Den tidiga druvsorten är klar för skörd 110 dagar efter knopp. Gäng växer i olika storlekar och väger mellan 0,4 och 1,5 kg. Bären är stora, ovala, starkt långsträckta. Det köttiga köttet är mycket juicerat. Sockerhalten är cirka 19%.
Svarta druvbuskar kännetecknas av stark tillväxt. Vinrankan lyckas mogna under säsongen. Sorten har medium motståndskraft mot mögel, mögel och andra sjukdomar. Vinstocken tål temperaturer så låga som -22handla omC. Sorten odlas bäst i de södra regionerna eller tar hand om ett bra skydd för vintern.
Cabernet Sauvignon
Med tanke på sent svart druvsorter, foto och beskrivning, bör du vara uppmärksam på Cabernet Sauvignon. Kulturen är högavkastande. Frukten passar bra för vinframställning. Sorten är resistent mot svåra frost, som sällan påverkas av svampsjukdomar. Bärens form är sfärisk. Frukt samlas tätt i kluster. Bärets mörkblå hud är täckt med en vit blomning. Den saftiga massan är praktiskt taget färglös. Färgpigment finns i huden. Smaken av bär är nattskugga.
Merlot
Sorten Merlot är en värdig representant för gruppen av svarta vindruvor. Borstarna mognar tidigt, cirka 100 dagar efter att lövverket börjar blomstra. Druvornas popularitet ges av vinstockarnas goda frostmotstånd. Buskar påverkas sällan av sjukdomar. Mogna bär blir svarta och blåa. Huden är täckt med en vit beläggning. Massan är slemmig, transparent med en lila nyans. Det färgade blåa pigmentet finns i frukten.
Muscat av Hamburg
Även om du bara tittar på bilden av svarta Muscat Hamburg-druvor kan du dra slutsatsen att sorten är storfruktad. Borstarna växer i konisk form. Bären är mörkblå med en svart nyans. Huden är täckt med en vit beläggning. Mognad av borstar börjar i slutet av juli. I början av augusti kan du skörda.
Massorna väger i genomsnitt cirka 750 g. Bärmassan innehåller cirka 20% socker. Vinrankan tål att övervintra bra. Druvor älskar att mata med aska.
Odessa souvenir
Letar efter de bästa läckra sorterna svarta druvsorter, är det värt att försöka odla en Odessa-souvenir. Men kulturen är mer populär bland trädgårdsmästare i de södra regionerna. Sen variation. Mognad av druvor börjar 145 dagar efter början av lövblomningen. I söder har vinstocken tid att mogna helt innan kallt väder börjar. Buskarna är kompakta, vinstocken växer med medium intensitet.
Klusterna är medelstora men kompenseras av stora bär. Frukten är oval, långsträckt. Saftig massa innehåller upp till 16% socker. Druvorna är kända för den behagliga smaken av muskot med en antydan till taggar. Avkastningsindikatorn är 100 c / ha. Buskar påverkas sällan av mögel, liksom grå mögel.
Odessa svart
En senmognad svart druvsort som är mer lämplig för odling i de södra regionerna. I de norra regionerna kommer borstar och unga fransar inte att mogna. Busken är av medelhöjd. Druvor slänger ut bisexuella blommor, vilket eliminerar behovet av att plantera en pollinerare i närheten.
Bären är små, sfäriska. Den täta huden är täckt med en vit blom på toppen. Massan är slemmig, saftig. På gommen finns en körsbärsarom med en antydan till taggar. Buskar övervintrar väl och blir sällan sjuka.
Original svart
Den svarta druvsorten anses vara en mitten av sen gröda när det gäller mogning. Beroende på väderförhållanden är skörden klar för skörd på 135–150 dagar. Borstarna växer till en vikt av cirka 0,9 kg. Frukten är långsträckt i form av en kon med en rundad tunn näsa. Bäret väger cirka 10 g.
Det finns lite socker i massan, men frukten är mycket god. Massor som plockas från busken kan lagras, men bärna spricker under transporten. Vinstocken tål temperaturer ner till -24handla omC. Buskar sprider sig och växer kraftigt. Skott har tid att mogna under säsongen.
I videon en recension av den ursprungliga svarta sorten:
Pinot Noir
En sen svart druvsort mognar efter 150 dagar från det att knopparna vaknar. Buskar tål vintern bra. Druvsorten kännetecknas av en rundad bladform med en skrynklig yta. Bären är små, sfäriska, ibland något långsträckta. Huden är mörkblå med en svag vit blomning. Sorten är väldigt nyckfull att odla. Druvorna älskar svalhet och växer också bäst i mjuka sluttningar.
Svart pärla
När det gäller mognad betraktas sorten som medium tidigt. I de södra regionerna skördas skörden från det tredje decenniet i augusti och hela september. Klaserna är små och väger cirka 500 g. Bären är rund, liten. Frukten används för att göra viner. Buskarna kan överleva frostiga vintrar, men är mottagliga för svampsjukdomar. För att förebygga behandlas druvor med fungicider.
Slutsats
Videon ger en översikt över de olika druvsorterna:
En egenskap hos de flesta svarta druvsorter är den starka huden som känns när man tuggar bäret. Det kan ha en uttalad surhet eller sammandragning. Det är dock huden som innehåller färgpigment och de flesta näringsämnena.
