Innehåll
Dessertjordgubbar i popularitet kan bara jämföras med trädgårdsjordgubbar. Jordgubbar är bra inte bara utvändigt, bäret har en utmärkt smak, en mycket aptitretande arom och innehåller också många användbara ämnen: vitamin C och B, folsyra, pektiner, karoten. Men skadliga komponenter, som socker, kolesterol, ingår inte i jordgubbar alls, så nästan alla kan äta bäret (det enda undantaget är små barn och allergiker).
Det är inte förvånande att sommarbor är mycket intresserade av jordgubbsorter och odlas ofta ljuv bär i sina områden, eftersom det här är det enda sättet att vara hundra procent säker på produktens kvalitet. Att hjälpa trädgårdsmästare Här samlas de bästa jordgubbsorterna för 2018 med foton och beskrivningar, egenskaper och funktioner.
Indelning av sorter i grupper
Liksom alla fruktgrödor finns jordgubbar i många sorter. Innan du stoppar ditt val på en viss jordgubbsort, bör du bestämma vilken grupp kulturen ska tillhöra.
OCH dela upp trädbär i många grupper, de viktigaste kriterierna är:
- mogningshastighet (tidiga mogna sorter, mellanmogna och sena jordgubbar);
- typ av pollinering (självbestämda sorter, jordgubbar som behöver pollinerande insekter);
- fruktmetod (mogning av en gröda per säsong eller remontant sorter som bär frukt hela sommaren);
- avkastning (en högavkastande sort kan kallas en sort som låter dig ta bort två kilo bär från en buske);
- bärstorlekar (stor jordgubbesom regel är det mest fruktbart, eftersom varje bär väger från 40 gram);
- odlingsmetod (sorter av jordgubbar för öppen mark och sorter av jordgubbar för växthus kompletteras med ett rumsort av bär, som kan odlas direkt i huset eller på balkongen);
- de nyaste sorterna och tidstestade.
Listan över de bästa jordgubbsorterna i den här artikeln kommer att sammanställas baserat på feedback från erfarna trädgårdsmästare, samt med hänsyn till deras krav. Som regel behöver trädgårdsägaren att bären är de godaste, tätaste, vackraste, så att sorten är fruktbar och tål vädret.
De bästa sorterna av tidiga jordgubbar
Nya jordgubbsorter skiljer sig ofta exakt med avseende på mognad - bland de nya urvalssorterna finns det fler och mer tidigt mogna sorter. Detta är inte förvånande, för sådana jordgubbar mognar i slutet av våren, det är vanligt att odla dem i växthus och växthus och använda dem till salu.
Det tidiga sortens särdrag är att de första bären vanligtvis inte används för bearbetning eller konservering - frukten är bara bra för färsk konsumtion. Jordgubbar har ofta en tät konsistens, därför tolererar de transport bra och behåller sin presentation under lång tid.
Sällan odlas endast tidiga jordgubbar i deras sommarstuga, planteringar är ofta blandade med senare sorter. Så trädgårdsmästaren kommer att kunna njuta av de första bärens smak i maj och sträcka detta nöje fram till augusti (plantering av senmognade sorter).
"Clery"
Den bästa tidigt mogna bärsorten som har praktiskt taget inga brister. För första gången odlades "Clery" av italienare, men sorten spred sig snabbt över hela världen. De största fördelarna med jordgubbar är bärens skönhet och en mycket söt smak.
Frukten är något långsträckta med en skarp spets. Bärets kött är rosa och huden är ljusröd. Jordgubbar av denna sort har ingen stark arom, men lukten av bär är känslig och mycket trevlig.
Buskarna i sorten är små, kompakta och sfäriska. Jordgubbar bildar många morrhår, så det är det mest populära sättet att föröka grödan att rota dem.
Det är bättre att plantera "Clery" i marken i september så att buskarna har tid att acklimatisera sig och ge sina första frukter på våren. Det är väldigt enkelt att ta hand om grödan, så det är bra för nybörjare trädgårdsmästare och de som sällan besöker deras dacha.
"Alba"
Denna jordgubbe kommer också från Italien, sorten tillhör eliten. I Ryssland är "Alba" älskad för sin utmärkta smak och vackra stora bär som väger upp till 50 gram.
Du kan till och med känna igen sorten genom bärens smak, den är väldigt karakteristisk - sötsur. Frukterna är långsträckta, ljusröda. Till och med i slutet av säsongen blir jordgubbarna inte mindre, fruktmassan är ungefär densamma under hela växtsäsongen.
Alba har många fördelar:
- frostbeständig;
- tolererar torka väl;
- högavkastande;
- resistent mot skadedjur och virus;
- tolereras väl för transport och lagring.
På grund av dessa egenskaper kan sorten odlas kommersiellt. Allt som Alba behöver mogna är rikligt och regelbundet vattna.
"Zephyr"
Du känner igen danska jordgubbar av typen av bär: de är runda, med tydligt synliga kanter och en perfekt slät yta. Sorten anses fruktbar, eftersom trädgårdsmästaren kan få upp till ett kilo frukt från varje buske.
Jordgubbar har en rik smak och arom, det används ofta för försäljning, det tål transport och lagring bra.
"Zephyr" börjar bära frukt det första året efter plantering, jordgubbar mognar mycket tidigt. Om du behöver påskynda odlingsprocessen ännu mer rekommenderas det att odla sorten i växthus och använda artificiell kompletterande belysning av buskarna.
Sorten tolererar hårt torka, blir sällan sjuk, genomgår inte massiva attacker av skadedjur.
"Honung"
Listan över de bästa jordgubbarna är ofullständig utan detta namn. "Honung" odlas ofta i Rysslands trädgårdar, eftersom denna jordgubbe har många fördelar:
- ett högt utvecklat rotsystem som gör det möjligt för plantor att snabbt anpassa sig och bli mättade med näringsämnen från jordens djupa lager;
- en stor massa bär;
- tidig fruktning (frukt äggstockar läggs redan i april);
- utmärkta smakegenskaper (staven innehåller antioxidanter, vitaminer och till och med jod).
Jordgubbar blommar i ungefär två veckor, de första bären kan plockas i mitten av maj, och mognadstiden beror inte ens på regionen och vädret. Sorten bär frukt en gång om året. I slutet av växtsäsongen blir jordgubbar mindre men sötare.
Trädgårdsjordgubbsorter mitt under säsongen
Jordgubbar med medium mognadstider anses med rätta vara de vanligaste i Ryssland, eftersom dessa sorter är universella. Frukten är mycket välsmakande färsk, eftersom sommarsolen är tillräckligt för växterna, sådana jordgubbar kan konserveras, de är täta och saftiga samtidigt.
Men halvsäsongen jordgubbar kommer att vara en utmärkt lösning, en sommar bosatt från Sibirien det kan mycket väl begränsas till endast denna sort av bär (när man ger upp frukten mitt på sommaren kommer växterna att skyddas från vår- och höstkylan).
"Festivalnaya"
Denna jordgubbe är känd för sin förmåga att motstå perioder av torka och intensiv värme. Sorten anses vara en av de mest populära i Ryssland på grund av sin enkelhet.
Jordgubbar är ljusröda, rundade, med en blank yta och rosa kött. Bären smakar sött med en måttlig syra, vilket anses vara standard för jordgubbsmak.
Buskarna av denna sort är ganska långa, men inte särskilt grenade. Att plantera "Festivalnaya" rekommenderas på våren när den första värmen kommer.
Framför allt är "Festivalnaya" lämplig för klimatförhållandena i mittzonen, eftersom det tål kyla och hög luftfuktighet väl. Grödan ger stabila och höga skördar, blir sällan sjuk.
"Darselect"
Denna jordgubbe är en av de mest populära mellansäsongssorterna. En karakteristisk egenskap hos sorten är jordgubbaromen. Bären är stora, köttiga, med surhet.
Fruktens form är konisk, spetsen är lite trubbig. Jordgubbar väger cirka 25-30 gram.
Inomhus mognar "Darselect" i mitten av maj, medan i trädgårdsbäddarna mognar först i mitten av juni. Buskarna är långa, jordgubbsbladen är mörkgröna. Många morrhår dyker upp på buskarna, men detta leder inte till förtjockning av planteringarna, det är inte nödvändigt att ta bort skotten.
Den första vågen av skörden kännetecknas av något långsträckta bär, och de sista jordgubbarna är mer rundade, jämna. Fruktmassan är elastisk, måttligt saftig, rosa. Sötma och surhet är perfekt balanserad i smak av bär.
"Marskalk"
En av de medelstora mogna storfruktade sorterna. Att odla sådana jordgubbar är ekonomiskt lönsamt, för tack vare bärens storlek är det möjligt att skörda en anständig skörd från ett litet område.
Den genomsnittliga fruktvikten är 90 gram, men med rätt vård och tillräcklig näring kan bären nå 100 gram. Frukter mognar under första halvan av juni. Sorten är inte rädd för frost, därför kan den framgångsrikt odlas i de kalla regionerna i landet.
Det är bättre att plantera Marshal-jordgubbar i juli så att buskarna har tid att slå rot innan vintern börjar och fruktknoppar läggs i bladaxlarna.
"Asien"
Jordgubbar med en okonventionell smak och stora, vackra frukter. Bären smakar lite syrligt, sött med surhet. Arom av jordgubbar uttalas, jordgubbe.
Frukten har samma form och storlek, är målade i en karmin nyans, långsträckta i form av en kon. Bärens densitet gör att de kan transporteras även över långa sträckor. Syftet med frukten är universellt: jordgubbar kan ätas färska, konserverade eller frysta. Det är bättre att odla ett bär under skydd, eftersom sorten är ganska nyckfull när det gäller temperatur. Buskarna är stora med massiva och täta löv, tjocka stammar, ett litet antal morrhår.
"Asia" har fått sin berömmelse på grund av sin exotiska smak och säljbara utseende.
Kimberly
Den holländska sorten är populär inte bara bland nybörjare, även professionella jordbrukare uppskattar denna jordgubbe. På grund av det höga innehållet av olika sockerarter har frukterna en ovanlig karamelsmak.
Bären är stora, glänsande, något långsträckta. Jordgubbar transporteras väl och har fast kött. Bussningarna är låga men kraftfulla. Det finns få löv på växten, frukterna ligger närmare marken. Under säsongen dyker flera morrhår upp på buskarna, för att bibehålla produktiviteten måste dessa skott tas bort.
Det är möjligt att plantera "Kimberly" både på våren och på hösten - i alla fall bör detta göras så tidigt som möjligt. Sorten älskar fukt, så buskarna bör vattnas ofta och rikligt. Men för vintern är det bättre att täcka buskarna med grangrenar eller hö för att förhindra att kulturen fryser.
Granskning av Kimberly strawberry
"Elsanta"
Klassisk sort, uppfödd i Holland genom att korsa två elitarter ("Holiday" och "Gorella"). Bärtypen är mycket attraktiv, de är blanka, släta och jämna. Jordgubbarnas form liknar en kon, deras färg är ljusröd, köttet är tätt och smaken är utmärkt.
Kulturen älskar fukt väldigt mycket, så den måste vattnas ofta och rikligt. Men trädgårdsmästaren får hög avkastning - från varje buske upp till 1,5 kg färska bär. Du behöver bara övervaka växternas rötter och ge dem god ventilation (lossa jorden i gångarna) så att rötterna inte ruttnar.
I allmänhet är "Elsanta" opretentiös: den är inte rädd för frost, genomgår inte svampinfektioner, behöver inte frekvent befruktning. Mest lämplig för odling i filmtunnlar.
Sen mogna sorter
Denna grupp jordgubbsorter har sådana fördelar som uthållighet, rik smak och arom av frukt, anspråkslöshet. Sent mogna jordgubbar odlas huvudsakligen i vanliga sängar, eftersom blomstjälkar uppträder på buskarna efter vårfrost.
Ofta används sen skörd för bearbetning: konservering, beredning av juice, kompott och konserver. Du kan frysa framgångsrikt bär för att bevara sommarsmaken fram till nästa säsong.
"Herre"
Uppfödare från England var engagerade i avel av denna jordgubbe, deras primära uppgift var hög avkastning. Och forskare har klarat av detta - "Lord" anses vara en av de mest produktiva sorterna av sen vegetation.
Varje buske kan ge upp till tre kilo bär, så den engelska sorten odlas ofta av frukthandlare. Bären tål transport bra, de är inte rädda för kylan.
Buskarna växer upp till 50 cm, vilket gör att frukterna mognar i vikt utan att röra marken. Detta skyddar jordgubbarna från att ruttna och äta av insekter. Jordgubbarna är röda, långsträckta, vackra och mycket välsmakande.
Zenga-Zengana
Denna art tillhör sorterna av det tyska urvalet. Kulturens särdrag är unisexualiteten hos dess blomställningar, så för att pollinera blommorna måste du plantera jordgubbar blandade med en annan art, annars blir det ingen skörd.
Men sorten har många fördelar: kompakta buskar, ett litet antal mustascher, stora bär (upp till 40 gram).
Det är karakteristiskt att frukterna av denna sort inte är desamma: de kan ha både runda och långsträckta former, vara släta eller ha revben. Bären mognar sent, har en söt smak och en stark arom och är färgade i en rik körsbärsfärg.
Sorten är mycket produktiv - upp till två kilo frukt skördas från busken. Ofta odlas dessa jordgubbar för försäljning, eftersom de lagras och transporteras väl.
Reparation av jordgubbsorter
De bästa sorterna av nya generationens jordgubbar är remontant. Sådana grödor kan bära frukt mer än en gång per säsong, och vissa kan fortsätta att bära frukt utan avbrott under hela sommaren.
Sådana jordgubbar är älskade för höga utbyten, anspråkslöshet, och viktigast av allt, för det faktum att med remontant arter är det möjligt att inte plantera sorter med olika mognadsperioder, eftersom det alltid kommer att finnas färska bär på buskarna.
Recensioner av landets trädgårdsmästare tyder på att de flesta av dem antingen helt bytte till remontant sorter eller kompletterade deras samling jordgubbar med dem.
"Selva"
Sorten erhölls genom att korsa tre jordgubbsarter, den remontanta kulturen har absorberat de bästa egenskaperna hos var och en av dem. Fördelarna med denna sort är följande:
- anspråkslöshet;
- motstånd mot kyla
- immunitet mot sjukdomar;
- hög produktivitet.
De första bären förekommer tidigare än frukterna av de tidigaste sorterna, men denna jordgubbe har inte en mycket uttalad smak eller arom, och dess massa liknar ett äpple i densitet. Men den andra skörden är mer välsmakande och riklig, full av jordgubbarom.
"Mara de Bois"
För valet av denna art använde forskare det genetiska materialet av alpina jordgubbar, vilket förklarar den fantastiska aromen och den söta och sura smaken av denna jordgubbe.
Jordgubbar behöver solljus för att växa, annars är de ganska opretentiösa. Frukterna mognar under hela säsongen - från maj till september, vilket tyder på en aldrig tidigare skådad avkastning av arten.
Bären är vackra och välsmakande, men de kan inte lagras - efter tre dagar skryter jordgubbarna och låter saften rinna. På grund av detta används sorten inte för odling till salu, det är bättre för dem att festa på i sin egen trädgård.
Slutsats
Namnen på de bästa jordgubbsorterna med foton och en kort beskrivning bör hjälpa trädgårdsmästaren att bestämma - från denna sort är det enkelt att välja något som passar alla odlingsförhållanden.
Vi kan bara rekommendera att det är bättre att kombinera planteringar, komplettera tidiga sorter med sena eller plantera remontanta jordgubbar tillsammans med mellansäsong. Detta tillvägagångssätt kommer att ge trädgårdsmästaren färska bär när som helst på säsongen, och avkastningen blir betydligt högre.
