Blåbärblad: användbara egenskaper och kontraindikationer

Sedan antiken har blåbär varit särskilt populärt inte bara inom medicin utan också i andra delar av livet. Det är känt att de medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för blåbärsblad inte bara beror på bärets sammansättning utan också på villkoren för insamling, beredning och förvaring av denna unika produkt. Det finns många tekniker som bevarar fördelarna med blåbärsblad, alla kan hitta ett recept efter eget tycke.

Blåbärbladsammansättning

Blåbärsbladens egenskaper beror främst på den kemiska sammansättningen. Denna del av svartbäret är känt för att innehålla samma ämnen som andra delar av växten. Men deras koncentration är mycket lägre. Fördelarna med blåbärsblad är dock stora.

Så, blåbärsblad innehåller:

• tanniner (18-20%);
• flavonoider och karotenoider;
• antocyaniner;
• arbutin;
• socker och disachara;
• organiska syror: citronsyra, gallinsyra, äppelsyra, oxalsyra, bensoesyra, vinsyra;
• vitaminer: A, B, C;
• spårämnen: kalium, fosfor, magnesium, järn, svavel, kalcium, klor;
• eteriska oljor.

De fördelaktiga egenskaperna hos blåbärsblad beror på den komplexa verkan av alla dessa föreningar.

Varför är blåbärblad användbart?

Blåbärblad har många hälsofördelar.

De viktigaste ämnena som kännetecknar blåbärsbladet på den positiva sidan:

1. Vitaminer hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra välbefinnandet för en person med vitaminbrist på hösten och våren.
2. Eteriska oljor ger en unik doft. Samtidigt bidrar de till normaliseringen av blodcirkulationen och hjärtmuskulaturen i allmänhet.
3. Organiska syror återställer den kemiska balansen i människokroppen. Dessutom hjälper de till att sänka temperaturen och normalisera tarmfunktionen under olika attacker av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
4. Spårämnen i blåbär hjälper till att fylla bristen på vissa ämnen i människokroppen.
5. Antocyaniner hjälper till att förbättra tillståndet under långvarig stress. De förbättrar nervsystemets funktion, minskar trötthet och apati och ökar effektiviteten.
6. Tanniner är föreningar som hjälper till att återställa och stärka kroppen i olika virusinfektionssjukdomar.
7. Arbutin. Detta ämne spelar en viktig roll vid behandling av sjukdomar i kroppens urinvägar.
8. Flavonoider och karotenoider reglerar blodsockerkoncentrationen. Det vill säga blåbärbladet är användbart för diabetes. Samtidigt är det mest effektivt att inte använda skotten själva utan ett avkok från dem (te från blåbärsblad).

Blåbär är användbara inte bara för medicinska löv utan också för produkter tillverkade av dem. Infusioner och te hanterar ökad surhet i magen och dålig funktion i tarmkanalen. Drycker hjälper till att minska kolesterol i blodet och normalisera hela hjärt-kärlsystemet. Inte bara löv utan även salvor, krämer, tinkturer bidrar till att läka brännskador, abscesser, sår och ytliga skador. Tabletter, kapslar, droppar hjälper människor som lider av ögonsjukdomar, urinvägarna, virus- och bakterieinfektioner.

Dessutom rekommenderar många läkare att använda blåbär som förebyggande för cancer. Olika produkter baserade på blåbärsdelar hjälper till att effektivt gå ner i vikt och samtidigt förbättra en persons utseende.

När ska du plocka blåbärsblad

Blåbär skördas vid blomningen - från maj till juni. Under denna tid rekommenderar trädgårdsmästare att välja ljusgröna, saftiga, fläckfria löv.

Eftersom blåbär lätt är förorenade bör du inte ta skott och bär från:

• vita eller bruna fläckar;
• svarta prickar;
• torkade kvistar.

Mörkade blåbär är inte heller värda att ta.

Här är några andra viktiga riktlinjer:

1. Det är bäst att klippa av grenarna och samla in önskade delar i torrt, lugnt väder med händerna. Och under regnperioden är det bättre att använda handskar och sax.
2. Du kan inte klippa av alla skotten på en gång, annars kommer blåbären inte att kunna bära frukt på länge.
3. Eftersom detta bär är mottagligt för de toxiska effekterna av olika ämnen, bör det samlas bort från motorvägar och motorvägar.

Efter att bladen har samlats är det viktigt att förbereda dem ordentligt för vidare bearbetning.

Regler för upphandling av råvaror

Den förberedande arbetsalgoritmen är ganska enkel:

1. Råvarorna ska spridas i ett tunt lager på en speciell trasa för frukt eller grönsaker (duk eller bomullspåsar).
2. Placera på en väl ventilerad mörk plats.
3. Låt stå i 4-5 dagar. Rumstemperaturen bör nå 40-45 grader över noll.
4. För att undvika mögel och ruttna bör bladen sorteras regelbundet.
5. Slutet på processen inträffar när råvaran lätt kan smula i händerna.

Du bör vara medveten om att många skott kan bli mörkare under torkningsprocessen - de kan inte användas.

Hur man brygger blåbärsblad

Det finns många sätt att göra ett avkok av olika delar av blåbär.

Klassisk version

Ingredienser:

• vatten;
• skjuter.

Metodik:

1. Koka vattenkokaren.
2. Häll torra ingredienser i en sil.
3. Lägg till vatten.
4. Koka upp.

För arom kan du lägga till mynta, jasmin eller citron.

Alternativ 1

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 1 l;
• skjuter.

Metodik:

1. Förbered bäret.
2. En fjärdedel av volymen torra råvaror bör kokas i vatten.
3. Kyl och sila genom ostduken.

Det används för dermatit och abscesser. Det räcker att fukta tyget med buljongen och applicera på de skadade områdena, komprimera.

Alternativ 2

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 1 l;
• förberedda skott.

Metodik:

Samma som i föregående version. Volymen vatten som tas är dock två gånger mindre. Denna infusion ska användas som lavemang och lotion för hemorrojder.

Alternativ 3

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 0,35 l;
• skott - 1/3 av alla råvaror.

Metodik:

1. Koka torra ingredienser i vatten.
2. Låt det brygga i 2 timmar.

Denna dryck är bra för behandling av sjukdomar i munhålan. Det räcker att skölja munnen med denna infusion var tredje timme. Förbättring på den tredje behandlingsdagen.

Alternativ 4

Ingredienser:

• vatten (kokande vatten) - 3 matskedar;
• skott - 3 matskedar.

Metodik:

1. Koka torra ingredienser i vatten i en kvart. I detta fall måste behållaren vara stängd. Rör emellertid regelbundet.
2. Kyl drycken och sila genom cheesecloth. Kyla.
3. Späd 1: 3 med vatten.

Drycken hjälper till med diabetes. Denna mängd bör konsumeras per dag.

Hur man jäser blåbärsblad

Jäsning är nödvändig för god assimilering av människokroppen av alla näringsämnen i blåbärskott. I detta fall utsätts arkets tyg för ytterligare bearbetning: sparsamt lösliga föreningar omvandlas till lätt assimilerade element.

Huvudprocessen för jäsning av blåbärsblad sker under skördeperioden. Dessutom kan du använda olika alternativ: airfryer, ugn, mikrovågsugn, källare, källare. Temperaturen i dessa enheter är annorlunda och torkperioden kommer att vara annorlunda.

Jäsning avslutas med beredning av infusioner, avkok, alkoholhaltiga läkemedel och te baserat på denna del av bäret.

Recept för traditionell medicin

Det finns många olika sätt att behandla nästan alla kroppssjukdomar med denna unika produkt.

Med diarré

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott - 0,1 kg;
• lämplig kapacitet.

Metodik:

1. Lägg den beredda ingrediensen i en järnskål, häll vatten över den.
2. Simma i 15 minuter.
3. Cool, töm.

Konsumera oralt 3 gånger om dagen efter måltiderna.

För förstoppning

Ingredienser:

• vatten - 0,2 l;
• skott - 0,1 kg;
• kapacitet.

Metodik:

1. En liknande teknik som i den tidigare versionen.
2. Låt det brygga i fyra timmar.

Konsumera oralt en dag med 2 timmars mellanrum.

Med diabetes

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott (blåbär, maskrosor, nässlor) - 0,05 kg vardera;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och töm.

Konsumera varmt.

Med högt blodtryck

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott (blåbär, moderurt, citronmeliss, arnica) - 0,05 kg vardera;
• kapacitet.

Tillagningsmetod:

1. Blanda alla ingredienser i en skål, mala, häll beredd vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och töm.

Konsumera minst tre gånger om dagen, 0,05 liter. Kompositionen är användbar för gravida kvinnor och kvinnor under amning.

Med sjukdomar i urinvägarna

Ingredienser:

• vatten - 0,25 l;
• skott - 100 g;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla beståndsdelar i en skål, tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och töm. Låt stå i 8 timmar.

Konsumera varmt dagligen 3 gånger om dagen i en månad. Kursen kan upprepas på två veckor.

Med ögonsjukdomar

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott -0,5 kg;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla ingående delar i en skål, mala, tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och töm.

Drick varmt 2-3 gånger om dagen.

Använd inom kosmetologi

Blåbär används inte bara i den industriella produktionen av kosmetika utan också hemma:

1. Infusioner, avkok används som antiseptiska medel mot ohälsosam hud. De används för att ta bort finnar, akne eller allergier. Det är användbart för att behandla herpes i ansiktet.
2. Det frysta avkoket av bladen tonar och förbättrar hudens tillstånd.
3. En fuktgivande mask baserad på blåbärsdelar är lämplig för tjejer med alla hudtyper. Det lämnar inga fläckar i ansiktet.
4. Förutom masker kan du göra hälsoskrubbar genom att lägga grädde eller gräddfil till basen.

Du kan tvätta ansiktet med ett avkok av dessa löv.

Blåbär lämnar för diabetes

Även om blåbärsblad och blåbärsbladprodukter kan sänka blodsockret, bör de fortfarande konsumeras tillsammans med en stor mängd terapier. Detta beror på att testerna utförs på gnagare, där ämnesomsättningen fortsätter 4-7 gånger snabbare än hos människor.

Detta innebär att graden av minskning av socker med 40% hos gnagare inte motsvarar minskningen av glukos hos människor under samma tid. Men den här produkten bör inte tas bort helt från kosten.

Kontraindikationer

Trots deras fördelaktiga egenskaper har blåbärsblad också kontraindikationer.

Användning av växtblad rekommenderas inte för:

• möjlig individuell intolerans mot komponenterna i sammansättningen av blåbärsblad, detta gäller både externa medel och preparat avsedda för internt bruk.
• oxalaturin för olika kroniska sjukdomar, eftersom blåbär är ett bra koleretiskt medel, kan oxalater (salter av användbara metaller) avlägsnas med urin, vilket sedan leder till uttorkning och i avancerade fall till dödsfall;
• med njurstenar, partiell blockering och obstruktion på grund av blåbärsbladens verkan är möjliga.

Försiktighet bör iakttas när du använder blåbär för diabetes.

Villkor för lagring

Blåbärsblad bör förvaras i linne- eller dukpåsar på en sval, mörk plats i upp till två år.

Infusioner, avkok och andra läkemedel från blåbärsblad kan placeras i kylskåpet. I detta fall är hållbarheten 1 år.

Slutsats

Ovanstående medicinska egenskaper och kontraindikationer för blåbärsblad bör föreslå rätt sätt att använda denna produkt i varje enskilt fall. Glöm inte: allt ska vara måttligt. Det är värt att konsultera din läkare innan du äter blåbärsblad.

Rekommenderade bidrag

Blåbärsträd: odling, foto

Vanliga blåbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Blåbärsplockare

Var och hur blåbär växer

Hur man snabbt sorterar ut blåbär från bladen

Physalis ananas: odling och vård, foto

Physalis-sorter

Var växer molnbär i Ryssland

Druva everest