Innehåll
Någon odlar tomater uteslutande för färsk konsumtion för att njuta av deras exceptionella tomatsmak. För någon är färsk smak och lämpligheten av tomater för skörd lika viktiga. Och någon är glad att odla tomater i olika färger, former och storlekar, för att sedan njuta av deras variation och förbereda färgglada cocktails och sallader från dem.
I den meningen är riktningen i valet av tomater som kallas körsbärstomater mycket intressant. Dessa små tomater, som väger högst 20-25 gram, smakar mer som frukt än grönsaker, det är inte för ingenting att de ofta används för att dekorera olika rätter och förbereda desserter. Körsbärstomater innehåller två till tre gånger mer socker och fasta ämnen än vanliga tomater. Men deras exakthet för odlingsförhållandena är också på nivån av exotiska frukter - körsbärstomater älskar solen, värmen och ökad näring. Under förhållandena i mittfältet kommer dessa tomater sannolikt att få sin unika söta smak endast under växthusförhållanden. En av de mest typiska sorterna av ryskgjorda körsbärstomater är den körsbärsröda tomaten, en beskrivning av sorten och egenskaperna som du hittar i den här artikeln.
Variationshistoria
Cherry Krasnaya-tomat erhölls av uppfödare från det berömda ryska utsädeodlingsföretaget Gavrish i början av 90-talet av XX-talet. 1997 inkluderades denna tomatsort framgångsrikt i Rysslands statliga register över avelsprestationer. Det rekommenderas för odling i alla delar av vårt land i öppen eller sluten mark.
För företaget Gavrish var denna sort en av de första körsbärstomaterna som de presenterade för allmänheten, så namnet bestämmer omedelbart att den tillhör denna efterrättgrupp med tomater. Från samma serie från producenter kan du också hitta gul körsbärstomat med mycket liknande egenskaper, men med gula frukter.
Och många blandar ibland det ibland med olika körsbärshybrider, som vinterkörsbär. Därför bör det förtydligas att den körsbärsröda tomaten är exakt sorten och fröna som erhållits från de frukter som odlas med egna händer kan användas i framtiden för sådd samtidigt som alla ursprungliga föräldrakvaliteter bibehålls.
Denna sort bör inte heller förväxlas med småfrukterade tomater, såsom Balkong mirakel, Pinocchio och andra. Liknande tomatsorter odlas mer för dekorativa ändamål och för odling i rum och balkonger. Dessutom är deras frukter stora - 30-40 gram, och själva växterna har helt andra egenskaper än körsbärssorter.
Beskrivning av sorten
Körsbärsröda tomatfrön kan köpas i förpackningen hos tillverkaren, företaget Gavrish: i serien "Frön från författaren" eller "Framgångsrika frön".
Växter av denna sort är vanligtvis interbestämda, har obegränsad tillväxt och kan under gynnsamma förhållanden växa upp till 3 meter i höjd. Buskarna förgrenar sig i medelgrad, inte alltför många löv växer, skotttillväxten är genomsnittlig. Det är bäst att forma dessa tomater i två, högst tre stjälkar.
Små, mörkgröna, ganska släta löv har en traditionell form för tomater, det finns inga bultar. Blomställningen är av mellanliggande typ. Det första blomklustret läggs över 8-9 blad, nästa blomställningar - var 2-3: e löv.
När det gäller mognad kan Cherry Red tomat säkert tillskrivas en av de tidigaste körsbärssorterna. Frukt börjar mogna 95-100 dagar efter full groning.
När du plockar tomater i den tekniska mognadsstadiet och mognar i rumsförhållanden kommer fruktens smak att vara långt ifrån perfekt.
Med tanke på denna punkt har den körsbärsröda tomaten en stor fördel - på grund av den tidiga mogningsperioden kommer nästan hela grödan sannolikt att ha tid att mogna helt i buskarna, även i regioner med en kort sommar.
Tomatens avkastning är ganska låg för konventionella sorter, men körsbär i allmänhet skiljer sig inte i höga avkastningsgrader. I genomsnitt kan 1,0-1,5 kg tomater skördas från en buske per säsong, med förbättrad jordbruksteknik kan denna mängd ökas till 2-2,5 kg.
Sjukdomsresistens i körsbärssorter är ganska hög, men körsbärsrött är särskilt mottagligt för cladosporiumsjukdom och kan under ogynnsamma förhållanden påverkas av tobaksmosaikviruset och fusarium. Därför är det nödvändigt att utföra förebyggande behandlingar när man odlar denna tomatsort. Det är lämpligt att använda för dessa ändamål biologiska preparat såsom fytosporin, glyokladin, trichodermin, fytolavin.
Egenskaper för tomater
Frukterna av den körsbärsröda tomaten mognar på buskarna traditionellt i form av långa kluster, som var och en kan innehålla från 10 till 40 tomater.
Runda formade tomater med slät hud.
I ett moget tillstånd har de en rik röd nyans.
Trots det självförklarande namnet är tomaternas storlek naturligtvis större än körsbärets storlek. Medelvikten för en frukt är 15-20 gram. Snarare liknar de mogna klusterna av denna sort druvor.
Frukten innehåller 2-3 frökamrar, massan är tät och saftig på samma gång.
Smakegenskaper bedöms som "bra" och "utmärkt".
Av någon anledning är det smakegenskaperna hos denna tomat som orsakar mest avvikelser i recensioner av trädgårdsmästare. Vissa anser att de är en av de sötaste körsbärstomaterna, medan andra vägrar att odla dem just på grund av den "sura" smaken av tomater. Antingen finns det en stor andel omgradering i frön, eller så är ackumuleringen av sockerarter i frukten av denna sort mycket beroende av odlingsförhållandena. Som nämnts tidigare påverkas smaken av körsbärstomater starkt av tre faktorer:
- Bra solljus.
- Tillräckligt med värme.
- Stabilitet och variation i toppdressing.
Om åtminstone en av dessa faktorer inte stämmer överens, kan smaken av Cherry Red tomat göra dig väldigt besviken.
Tomater av denna sort används ofta färska, som en godbit för barn, för att dekorera en mängd sommarsallader och konservera dem i burkar av vilken storlek som helst.
För lagring och transport är de till liten nytta, eftersom frukten på huden är tunn och snabbt börjar läcka juice.
Recensioner av trädgårdsmästare
Recensioner av trädgårdsmästare som odlade körsbärsröd tomat på sina tomter är mycket motstridiga. Vissa beundrar smaken och skönheten i denna tomatsort, medan andra uppriktigt sagt inte rekommenderar denna sort för odling.
Slutsats
Trots motstridiga recensioner är körsbärsröd tomat värt att åtminstone försöka odla den. Och sedan utvärdera redan på din egen erfarenhet hur mycket dess egenskaper motsvarar de deklarerade.
