Innehåll
Trädgårdsmästare från en mängd olika sorter letar ofta efter något nytt och intressant när det gäller smak, form, färg. Deras behov kan tillgodoses fullt ut av en mycket intressant tomatsort: "Truffle". Det kännetecknas av sin ljusa, speciella smak, olika färger och fantastiska grönsaker. En detaljerad beskrivning och egenskaper hos sorten Truffle Red, samt foton på grönsaker i en annan färg av denna typ av tomat, kommer vi att erbjuda våra läsare senare i artikeln. Visst kommer informationen att vara av intresse för alla innovatörer inom jordbruksverksamheten.
Detaljerad beskrivning av sorten
Tryffeltomater finns också under namnet japansk tryffel, trots att sorten är utvecklingen av ryska uppfödare. Denna typ av tomat erhölls 2002 och har redan lyckats klara alla tester inte bara i laboratorier utan också under verkliga förhållanden i vanliga jordbrukares trädgårdar.
Sedan starten har Truffle-sorten bara visat sig från den bästa sidan, vilket visar utmärkt utsida och smakkvalitet hos frukt, opretentiösitet, motståndskraft mot yttre faktorer. För att framgångsrikt odla tomater är det dock nödvändigt att känna till några av funktionerna i jordbruksteknik av denna speciella sort. Vi kommer att prata om dem vidare.
Beskrivning av anläggningen
Tomat sort "Red Truffle" determinant. Dess standardbuskar växer sig inte mer än 70 cm höga. För att säkerställa full frukt är det nödvändigt att regelbundet forma tomatbuskar i 2-3 stjälkar. I det här fallet, efter att tillväxten av huvudskottet slutat, kommer ersättningsstammen att börja bära frukt. Du kan hitta detaljerad information om hur man bildar determinantomater i videon:
Tomater "Red Truffle" kan odlas utomhus eller i ett växthus. Sorten är motståndskraftig mot lätta förkylningar och vissa sjukdomar, men ett filmskydd eller ett stationärt växthus hjälper till att upprätthålla ett gynnsamt mikroklimat för växter och därmed öka deras produktivitet.
Den föreslagna sorten bildar väl äggstockar och ger en rik skörd av tomater. Dess första blomkluster bildas över 6-7 löv. Den innehåller 3-6 enkla blommor. Den första blomställningen utvecklas långsamt och tar mycket energi från växten. Efter att de första tomaterna mognar är processen för äggstocksbildning och mogning av grönsaker mer aktiv. För att spara tid tar vissa jordbrukare medvetet bort denna trumma.
Rotsystemet för röda tryffeltomater är väl utvecklat och kan ge full näring till växten och de frukter som bildas på den. Massiva rötter upptar ett stort område, så du kan inte plantera mer än 2-3 tomater i sängarna.
Beskrivning av tomater
Vi har redan sagt många gånger att tryffeltomater är unika. Först och främst skiljer de sig från andra sorter i form: det ser ut som en stor, något ribbad droppe eller päron. Du kan se detta på bilderna som presenteras i avsnittet.
Tomatens färg beror på den valda sorten. Så nedan är "Truffle black" tomater.
I alla avseenden är en slående representant för urvalet "Yellow Japanese Truffle" -tomaten:
De föreslagna sorterna skiljer sig inte bara i färg utan också i smak, vilket bara kan uppskattas genom att smaka på en tomat av ett eller annat slag.Experter noterar att den sötaste tomaten är gul tryffel, och de japanska röda tryffeltomaterna innehåller lite mer syra.
Tryffeltomater är små. Deras genomsnittliga vikt är cirka 120-150 g. Jättar som väger upp till 200 g är extremt sällsynta bland frukterna av denna art.
Skalet av tomater av den föreslagna sorten är ömt och tunt. Det kan enkelt tas bort vid behov. I grönsakens inre hål finns 4-5 avlånga frökamrar. Tomater är mycket köttiga och täta, innehåller en liten mängd juice. Torrsubstanshalten i sådana tomater når 6-8%, beroende på odlingsförhållandena för grödan.
Röda tryffeltomater är perfekta för att tillverka färska sallader, smörgåsar och andra snacks. Konserverade förberedelser för vintern kan också göras av dem. Tryffeltomater i olika färger ser speciellt originella ut i burken.
Det ökade fastämneshalten begränsar delvis användningen av tomater vid matlagning. Det går till exempel inte att göra juice av sådana tomater, och pastan efter bearbetning av grönsaker visar sig vara väldigt tjock.
För att använda skörden av röda tryffeltomater behöver du inte omedelbart bearbeta dem eller "snabbt" äta dem. De håller sig mycket fräscha. För att göra detta måste de samlas i en något omogen form, vikas i trälådor och placeras i ett svalt rum. Under sådana förhållanden kommer tomater att behålla sin kvalitet i 2-3 månader.
Tryffeltomater har verkligen underbara smakegenskaper, vilket upprepade gånger noterats av provningsprovisionerna vid analys av den presenterade sorten. Tyvärr kan vi inte förmedla smaken av tomater och deras arom till våra läsare, men vi råder dig att försöka odla denna sort själv och njuta av dess frukter till fullo.
Variationsavkastning och fruktperiod
Tomatsorten "Red Truffle" är tidigt mognad. Dess tomater mognar inom 110 dagar från den dag de första skotten dyker upp. Delvis beror denna mognadsperiod på buskenas determinism: medelstora växter spenderar inte mycket tid och ansträngningar på att bygga upp grön massa.
Utbytet av sorten beror till stor del på odlingsförhållandena och efterlevnaden av reglerna för vård av växter. Så i ett växthus kan du få cirka 16 kg tomater från varje 1 m2 jord. I öppna sängar är denna siffra något lägre och är cirka 12 kg / m2... Det är värt att notera att de bestämmande buskarna av Truffle-sorten inte bör planteras för tjockt, eftersom detta kan påverka fruktens kvalitet och kvantitet negativt. Ovanstående avkastning beräknas baserat på tillståndet att endast plantera två växter för varje 1m2 jord.
Motstånd hos sorten mot yttre förhållanden
En viktig funktion och samtidigt en fördel med sorten Red Truffle är dess höga motståndskraft mot extrema temperaturer och låga temperaturer. Det är tack vare denna kvalitet att tomater kan odlas i de centrala och norra regionerna i landet. Som ett skyddsnät, under sådana förhållanden, rekommenderas att du använder ett filmskydd och följer schemat för plantering av tomater i marken.
Sortens motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna är hög. Men det finns ett antal sjukdomar som utgör ett hot mot växter:
- Svampsjukdom phomosis kan infektera de uppsatta och redan mogna tomaterna. Sjukdomen manifesterar sig som en brun tråkig fläck på fruktens yta. Dess diameter överstiger som regel inte 3 cm. Den ligger vid stjälken. Grönsakens insida kan påverkas helt av sjukdomen. En förebyggande åtgärd för att bekämpa sjukdomen sprutar plantans löv med preparatet "Hom".Att lufta växthuset, minska mängden kvävegödsel och vattning kommer också att vara en bra förebyggande åtgärd i kampen mot sjukdomen.
- Torr fläck påverkar tomatblad och frukt. Ett symptom på denna sjukdom är bildandet av små, rundade mörka fläckar. På grönsaker är sådana områden inramade med en gul ring. För att behandla denna sjukdom måste du använda speciella läkemedel, som "Tattu", "Antracol", etc.
Förutom de föreslagna drogerna är det möjligt att effektivt bekämpa de listade sjukdomarna och andra sjukdomar med hjälp av infusioner och avkok framställda enligt folkrecept. Att bekämpa skadedjur är mycket svårare än att hantera sjukdomar. På tryffeltomater kan till exempel rostiga kvalster, bladlöss, trips, vitflugor parasitera. Om insekter hittas bör åtgärder vidtas för att förstöra dem omedelbart, och sedan bör tomatbladen behandlas med kemikalier ("Bison", "Confidor").
Fördelar och nackdelar med sorten
För att objektivt utvärdera Truffle Red-tomatsorten försöker vi lyfta fram dess främsta fördelar och nackdelar. Så fördelarna inkluderar:
- utmärkt smak och arom av grönsaker;
- ursprunglig form och färg olika tomater;
- relativt högt utbyte av sorten;
- god hållbarhetskvalitet och transportförmåga hos lite omogna tomater;
- god resistens hos tomater mot yttre faktorer.
Bland nackdelarna med sorten Red Truffle bör följande punkter noteras:
- Sorten är krävande för måttlig och regelbunden vattning. Brist och överskott av fukt kan provocera sjukdomsutvecklingen.
- Svaga grenar av buskarna kan inte hålla frukterna på egen hand, så de måste vara noggrant bundna till ett tillförlitligt stöd.
- "Tryffel" ger en bra skörd endast under förutsättning att regelbunden applicering av toppförband på jorden.
Således kan vi dra slutsatsen att tryffeltomater kommer att behaga jordbrukaren endast om alla regler för vård av växter följs. I nästa avsnitt kommer vi att försöka ge några grundläggande riktlinjer för odling av denna sort.
Växande tomater
Det rekommenderas att odla tomater av sorten Red Truffle i en planta metod, sådd frön i mitten av april. Ett sådant utsäde schema gör att du kan få bra, friska växter i slutet av maj, 50-55 dagar gamla, upp till 25 cm höga med 5-7 sanna löv. Plantor bör vattnas försiktigt 1-2 gånger i veckan när jorden torkar ut. Som toppdressing kan du använda organiskt material, träaska, mineralkomplex.
Tomater bör planteras i marken i slutet av maj - början av juni. Efter plantering ska tomatplanterna täckas med folie och lämnas i fullständig vila i 10 dagar och endast utföra sällsynt vattning. Efter rotningsperioden måste tomaterna matas, lossas, rensas ungefär varannan vecka. För att aktivera tillväxt rekommenderas att mata tomater med kvävegödselmedel. Under perioden med aktiv fruktning hjälper fosfor och kalium till att förbättra smak och kvalitet på grönsaker.
För en erfaren jordbrukare är det inte svårt att odla tryffeltomater. Nybörjare måste visa omsorg och uppmärksamhet för unga och redan odlade tomater. Som tacksamhet för lämplig vård kommer växterna att ge ägaren en bra skörd av tomater med utmärkt utseende och smak. Som bekräftelse på detta kan du bekanta dig med de många positiva recensionerna från trädgårdsmästare om denna sort. En av dem visas i videon:
