Innehåll
Inte alla trädgårdsmästare är intresserade av potatisutbytet, för många av dem, särskilt för sommarboende, är timing viktigare mognad... När allt kommer omkring är den mest populära sommarrätten för många ryssar kokta unga potatisar.
Bilder och recensioner av tidiga sorter av potatis hjälper dig att välja rätt sort av denna rotgrödan. Artikeln kommer att presentera klassificeringen av tidiga potatisorter, deras egenskaper, foton och beskrivningar.
Vad är särdraget hos tidiga mogna potatisar
Tidiga sorter av potatis är mest efterfrågade bland trädgårdsmästare av flera skäl. Först och främst är det naturligtvis en möjlighet att äta unga potatisar i början av sommaren.
Men förutom denna kvalitet har tidiga potatis flera fördelar:
- du behöver inte ta hand om buskarna under lång tid - det räcker att vattna tidigt mogna potatis två eller tre gånger per säsong och, om det behövs, behandla med insektsmedel;
- på grund av den korta vegetativa perioden fångar sorter av tidigt mogna potatisar inte toppen av senblod - en av de farligaste sjukdomarna i nattskuggfamiljen;
- under en säsong kan du odla två grödor, och i de södra regionerna lyckas skickliga trädgårdsmästare att samla potatis från sina tomter tre gånger på en sommar;
- moderna sorter av tidigt mogna potatis är inte sämre än andra i smak och avkastning.
Enligt växtsäsongen är alla tidiga potatisvarianter uppdelade i flera typer:
- Ultra-tidiga potatisvarianter lyckas ge skörden på bara 45-60 dagar efter att de första skotten dyker upp.
- Tidiga potatisar mognar inom 60-70 dagar.
- Mitten av tidiga potatisorter mognar 7-10 dagar senare - knölar kan skördas 70-80 dagar efter att de första skotten dyker upp på sängarna.
Kultivarer med senare mognadsperioder klassificeras som medelstora och sen mognad... Det är denna potatis som planteras för försäljning eller förvaring. Medan de tidiga sorterna huvudsakligen används och säljs i en "ung" form, medan knölarna är täckta med en tunn hud och massan är öm och aromatisk.
Hur man väljer en tidig potatisort
Välja tidiga eller mycket tidiga potatisvarianter för sina tomter, bör trädgårdsmästare komma ihåg att alla slags rotgrönsaker har sina egna "krav":
- till klimatförhållandena i regionen;
- till jordens sammansättning;
- till bearbetning med gödselmedel och andra speciella medel;
- till vattningens frekvens och vårdens regelbundenhet.
Därför, när du väljer en potatisort, måste du ta hänsyn till flera faktorer samtidigt och analysera dina egna behov och möjligheter. Du bör inte hänsynslöst köpa de "mest produktiva" eller "mest utsökta" potatiserna utan att lära dig om behoven och egenskaperna hos en viss sort.
"Alyona"
En mycket tidig mognad potatisvariant, rotgrödor mognar på bara 45 dagar efter att de första skotten dyker upp. Medelavkastningen är 1,5 kg per kvadratmeter trädgård, men med god vård och tillräcklig vattning kan denna siffra ökas till 4,5 kg.
Rotgrödor är ovala, rosa i färg, har snövitt kött. Potatis är bra för potatismos, stekt eller tillsatt till soppor och borsjcht.Andelen stärkelseinnehåll är genomsnittlig - cirka 15-17%. Den genomsnittliga fruktvikten är 130 gram. Rotgrödornas utseende är mycket marknadsförbar, potatis kan lagras under lång tid, har en trevlig smak.
Växter är skyddade från de flesta virussjukdomar, svamppatogener är inte farliga för Alena-sorten.
"Ariel"
En annan ultra-tidig mognad potatisvariant med en växtsäsong på bara 45 dagar. På grund av detta har rotgrödorna inte tid att fånga toppen av senblod, blir sällan sjuka, sorten ger konsekvent höga utbyten.
Det visar sig att odla "Ariel" två gånger per säsong, vilket bara kan glädja de jordbrukare som planterar potatis till salu.
Potatis är färgad gul, köttet är också gulaktigt. Knölarna är avlånga. Smaken är hög, rötterna mörknar inte efter skärning och skalning, purén är homogen utan mörka inneslutningar.
Trots den tidiga mognadsperioden är sorten lämplig för långvarig lagring.
"Riviera"
Potatis av denna sort anses vara super tidigt - med rätt tillvägagångssätt är det möjligt att odla grödan inom 35 dagar. Buskarna är låga, blommar med rödlila blommor.
Potatis är oval i form, skalet och massan av rotgrönsakerna är gulaktiga. Knölarna har en utmärkt presentation, kan lagras och transporteras. För kommersiella ändamål kan denna sort odlas två eller till och med tre gånger per säsong.
Holländska potatisar skyddad från de flesta virussjukdomar, men tolererar inte sen skada. Därför måste buskarna regelbundet inspekteras för att förhindra svampinfektion i knölarna.
Smaken av potatis är utmärkt, stärkelsehalten är genomsnittlig.
"Timo"
Finska uppfödares hjärnbarn producerar en kort eller medium buske, dekorerad med violettblå blomställningar. Rotvärdens genomsnittliga vikt är 90 gram. Potatisen är rund eller oval, har något ”sjunkna” ögon och är färgade gula. Skalet är slätt, köttet är också gult.
Potatis är inte kokt mjukt, de har en god smak och arom. Upp till nio potatisar mognar i varje buske. För att festa på unga potatisar kan knölarna grävas upp inom 40 dagar efter groning.
Växter gillar inte låga temperaturer, de tål inte frost bra. Denna potatis är motståndskraftig mot många sjukdomar, men sårskorpa eller sen skada kan skada den. Därför är det nödvändigt att övervaka jordens surhetsgrad på platsen och inte heller överfukta jorden med alltför frekvent och riklig vattning.
"Karatop"
En sort utvecklad av tyska uppfödare. Potatisbuskar av medelhöjd, blommar med vita blomställningar. Rotgrödor är långsträckta, gula och har ett minimalt antal ögon.
Stärkelsehalten är låg - cirka 11%. Den genomsnittliga massan av en potatis är cirka 80 gram. Full mognad sker 60-70 dagar efter groning. Skörden mognar tillsammans, knölarnas smak är hög.
Upp till 25 potatisar finns i varje hål, vilket säkerställer ett stort utbyte av sorten. Förutom andra fördelar kan sorten "Karatop" skryta med ökat motstånd mot senblod.
"Rosara"
Tysk potatis för universell användning med tidig mognad. Grödan kan skördas 50 dagar efter att knölarna har grodd och de första gröna skotten har dykt upp i sängarna. Halvsprawling, underdimensionerade buskar av potatis blommar med rödlila blomställningar.
Rötterna är avlånga, huden är röd och köttet är gult. Knölarna är få. Efter kokning kokar inte potatisen och blir inte mörk, smaken är ganska trevlig. Rotgrönsaker kan lagras under lång tid.
Varje hål mognar 14-16 knölar, medelvikt för varje är 90 gram. Sorten tolererar perfekt kalla snaps, kortvariga frost eller för våt jord. Växten är skyddad från de flesta sjukdomar som finns i potatis.
Denna sort är lämplig för långvarig odling - potatisfrön kan inte bytas på 4-5 år. Sådan stabilitet påverkar inte utbytet av rotgrödor på något sätt.
Bellarosa
Mycket välsmakande tidiga mogna potatis från tysk avel. Knölarna mognar den 45: e dagen efter spiring. Buskarna är ganska långa, kraftfulla, blommar med rödlila blommor.
Rotgrödor har en rundad form, deras särdrag är deras stora massa. Det finns fall då Bellarose-knölar nådde 800 gram. Naturligtvis är detta ett undantag, i regel överstiger inte potatismassan 200 gram.
I varje buske mognar upp till tio rotgrödor samtidigt, vilket med en sådan massa ger sorten ett stabilt utbyte. Potatiserna själva är jämna, har en utmärkt presentation, är målade i en rosa nyans och har beige kött. Potatis kokar bra och anses vara utsökt.
"Lärka"
En inhemsk sort som tillhör den tidiga mogningsgruppen - potatis mognar cirka 50 dagar efter spiring. Buskarna känns igen av sin höga tillväxt och plana form, de blommar med blå blomställningar.
Rötterna själva är vita. Deras form är något tillplattad, oval. Knölar med små ögon och mjukt krämigt kött. Cirka 10-12 potatis mognar i en buske.
Potatisen är mycket välsmakande, kokt väl och innehåller en stor mängd stärkelse. Växten är skyddad från många sjukdomar, inklusive sårskorpor och senblod.
Impala
En av de mest populära sorterna av tidigt mogna potatis av ryska trädgårdsmästare och sommarboende. Busken på denna potatis är lång, upprätt, blommar i vitt. Rotgrödor är ovala, skalen är gul, köttet är krämigt och ögonen är små.
Potatisen är tillräckligt stor - medelvikten är 120 gram. Sorten uppskattas för sin tidiga mognadsperiod, resistens mot virus och sjukdomar, högt utbyte, opretentiöshet, liksom utmärkt smak.
Dessa potatisar kan lagras på vintern, de ligger ganska, välbevarade.
Granskning av Impala potatis
"Romano"
Tidiga mogna potatisar av holländskt urval - mognar på den 80: e dagen efter uppkomsten av de första skotten. Växterna är upprätta, buskarna är långa. Knölarna är ovala, deras skal är tät, rosa i färg, det finns få ögon. Krämig rotgrönsaksmassa.
Denna potatis anses vara universell: den används för en mängd olika kulinariska behov. Knölarna är riktigt goda och aromatiska. Andelen stärkelse i rotgrödor är 12. Medelvikten på potatis är 70-80 gram.
Man tror att Romano-sorten är opretentiös för jordens sammansättning och typ, tål torka, ger stabila utbyten och är skyddad från många sjukdomar och virus.
Hur tidigt mogna potatisar odlas i Ryssland
Det är nödvändigt att plantera ultra-tidiga sorter av potatis i en uppvärmd jord.Vid plantering bör jorden värmas upp till minst sex grader. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar pre-spirande potatisfrön för att påskynda knölarnas mognad och förkorta växtsäsongen.
Spira tidiga potatisar på detta sätt:
- de sorterar ut utsäde och väljer potatis på ett kycklingägg (deras genomsnittliga vikt ska vara 70-80 gram);
- blanda sågspån med torv i lika stora proportioner och hällde ett tunt lager i trälådor;
- substratet förberett för grobarhet måste vattnas med allt komplext gödselmedel utspätt i vatten;
- potatisen läggs ut från början och sänks lätt i en blandning av sågspån och torv. Det är omöjligt att helt begrava knölarna, detta leder till sträckning av groddarna på grund av brist på solljus;
- på varma och soliga dagar måste substratet i lådorna bevattnas med varmt, sedimenterat vatten;
- temperaturen i rummet med planteringar bör hållas vid 10-15 grader;
- den 25-30 dagen efter plantering av fröna överförs växterna tillsammans med substratets klump till en permanent plats.
I centrala Ryssland planteras potatis som regel tidigt till mitten av april, när marken värms upp tillräckligt och risken för svåra frost försvinner.
Bilder och beskrivningar av olika sorter av denna grönsak hjälper dig att välja tidig potatis. Och metoden för odling av rotgrödor med tidiga mognadsperioder skiljer sig praktiskt taget inte från den vanliga: buskarna måste vattnas rikligt och organiska gödningsmedel måste appliceras flera gånger per säsong.
