Potatis intar en betydande plats i mänsklig näring. Därför finns det knappast en trädgårdstomt utan en plats avsedd för plantering. Ett stort antal läckra och favoriträtter tillagas av potatis. Ryska trädgårdsmästare anser att det är obligatoriskt att plantera potatis för sig själva och fördela viktiga områden för kultur.
En rätt vald sort är nyckeln till en bra skörd. Överflödet av sorter gör det möjligt att välja en gröda med önskade egenskaper och smakegenskaper. Santa-sorten erhölls av holländska uppfödare, och i början av 90-talet infördes den i Rysslands statsregister. Sedan dess har den framgångsrikt odlats av inhemska trädgårdsmästare och har välförtjänt popularitet.
Beskrivning av sorten
Sante-sort - medeltid, 80-90 dagar går mellan plantering och skörd. Avkastningen beror på jordens bördighet, väderförhållanden och sortens tillväxtplats. Ändå är avkastningsindikatorerna ganska höga: från 275 till 500 centners per hektar. Erfarna trädgårdsmästare ger en positiv beskrivning av Santa potatisort, bekräftar med recensioner och foton.
- Busken är liten, kompakt, med medelhöjd;
- Växten bildar inte en riklig grön massa;
- Rotsystemet är väl utvecklat, vilket främjar riklig tuberisering. En buske ger upp till 20 potatisar;
- Knölar är runda eller ovala;
- Var och en väger 150 g;
- Knölarna har samma storlek;
- Skalet är gulaktigt, tunt men tätt, skyddar knölarna från skador. Potatis transporteras väl och har ett säljbart utseende, attraktivt för köpare, väl förvarat;
- Det finns många ögon, men de är ytliga, grunda. Knölar är lätta att rengöra, förblir jämna;
- På skäret är potatisarna målade i en behaglig gul färg, smaken är mycket bra;
- En egenskap hos Sante-sorten är en liten andel stärkelse (10 - 12,5%). Detta tyder på att potatisknölar inte kommer att koka under tillagningen utan kommer att behålla sin form. Santa-sorten passar bäst för att göra pommes frites, pommes frites, soppor, baka och fylla. Knölar har utmärkt smak, skalade, mörknar inte länge. En krispig skorpa bildas under tillagningen;
- Sorten är rik på vitaminer i grupp B, C, aminosyror och mikroelement;
- Valet av Santa potatis stöds också av det faktum att denna sort är resistent mot sjukdomar, som vanligtvis är mottagliga för tidiga och mitten av tidiga potatisvarianter. Sante-sorten är motståndskraftig mot senblod, den farligaste potatissjukdomen, där mer än 70% av grödan kan gå förlorad. Sorten påverkar inte potatisskorpa, virus och nematoder.
Santa-sorten har ett antal fördelar. Därför blev han kär i ryska trädgårdsmästare. Många förblir trogen mot sorten under många år också för att den inte är nyckfull när den odlas. När man tittar på fotot blir det tydligt att beskrivningen av tomten för potatis är sant.
Växande funktioner
För att njuta av den rika skörden av Santa-sorten är det värt att följa enkla agrotekniska tekniker.
Välj plana ytor utan sluttningar för plantering. På hösten bör jorden beredas. Gräva upp och befrukta. Gödsel och mineralgödsel, aska bör också appliceras på hösten, eftersom de under vintern blir en form som är lämplig för växter att assimileras. Dessutom kan införandet av färsk gödsel på våren orsaka potatis sjukdomar... Kalium och fosfor är vad potatis behöver, och ett överskott av kväve tvärtom kan orsaka en minskning av utbytet.
Ta hand om utsäde på hösten. Rätt urval av knölar är viktigt för den framtida skörden.För plantering, välj medelstora Santa-potatisar, ungefär lika stora som ett kycklingägg. Ett vanligt misstag är när mycket små knölar lämnas till frön som inte är lämpliga för mat. Detta tillvägagångssätt leder till degenerering av Santa-sorten, en försämring av avkastningsindikatorerna.
För att få en tidigare skörd, starka vänliga skott, rekommenderas tomtens potatis att gro under plantering. Under 3-4 veckor höjs utsädespotatis från lagring och placeras i ett ljust rum med en temperatur på minst 15 grader. Knölar placeras i lådor eller påsar med hål eller sprids på golvet om utrymmet tillåter det. Groddarna bör inte vara mer än 5 mm före plantering, eftersom de längre bryts av under transport.
Den höga temperaturen under groning accelererar bildandet av plantor, men försvagar också själva knölen. Titta på videon om hur man förbereder tomtpotatis för spiring:
När man planterar Santa-sorten krävs vissa agrotekniska standarder. Eftersom sorten har ett utvecklat rotsystem, plantera knölarna på ett avstånd av 35-40 cm från varandra. Radavståndet bör vara minst 50-60 cm. Överensstämmelse med det rekommenderade avståndet mellan växter gör att du kan få en jordförsörjning när du häller och buskarna av Santa-potatis kommer att kännas på bästa möjliga sätt, eftersom denna sort tillhör den fotofila.
Frågan om hur mycket knölarna ska fördjupas vid plantering beror på vilken typ av jord. Om jorden är lerig, tät, är det bättre att plantera knölar i beredda åsar och fördjupa dem med 5 cm. Vid plantering i sandjord bör potatisknölar placeras på ett djup av 13-15 cm.
Santa-sorten älskar värme. Så för tidigt plantera potatis i marken är opraktiskt. Du bör vänta tills tiden för returfrost har gått och jorden värms upp till +9 grader. Vid en lägre temperatur fryser växttillväxt, och det kommer att vara mycket svårt att vänta på en god skörd från planteringar som släpar efter i utvecklingen. De optimala förhållandena för tillväxt och frukt av jultomspotatis är en temperatur på högst +28 grader och måttlig luftfuktighet.
Regelbunden vård av potatis består i snabb borttagning ogräs, vattning, hilling och utfodring. Om vattning krävs och du har möjlighet att organisera det, bör detta användas, eftersom du kan öka avkastningen på dina planteringar avsevärt. Tomtpotatis svarar bäst på droppbevattning. Gödsla regelbundet, växla organiska gödningsmedel med mineralgödsel.
Ogräs och krossning är traditionella aktiviteter för odling av potatis. Vid helling bildas ytterligare knölar och syretillförseln till potatisen förbättras, vilket är särskilt viktigt om jorden är tung. Dessutom förstörs ogräs. Hilling samlar potatisgrenarna och gör dem upprätta. Så lövverket kommer att få maximalt solljus, vilket är särskilt viktigt under perioden med knoppbildning, eftersom vid denna tidpunkt knölar läggs i den underjordiska delen av växten.
Santa-sorten skördas 80-90 dagar efter plantering. Innan skörden klipper erfarna trädgårdsmästare topparna och lämnar knölarna i marken i cirka 1,5 veckor. Sådana åtgärder ökar de bevarade egenskaperna hos potatis, skalet blir starkare, skadas inte under skörd och transport.
Santa-sorten håller sig bra. Innan potatisen placeras för långvarig förvaring måste de torka väl.
Slutsats
Sante-potatis är lämplig för odling i små privata gårdar och stora gårdsföretag som säljer grönsaker. Sorten är mycket lovande, högavkastande, sjukdomsresistent. Det är en sken för restauratörer, eftersom det under tillagningen behåller ett attraktivt utseende, håller formen, bildar en krispig skorpa vid stekning. För jordbrukare är sorten attraktiv eftersom den är väl lagrad, ger en konstant hög avkastning och är krävande under odlingsförhållanden.
