Innehåll
Uppfödare har skapat nya sorter och hybrider av vitkål i många decennier. Det är därför som många faktorer måste tas i beaktande när man väljer frön: mognadstid, lagringsgrad, smak, applikationsfunktioner.
Kål Zimovka 1474 är en av de sorter som växer bra i nästan alla regioner i Ryssland. Denna vita grönsak är mångsidig men lämpligast för vinterförvaring. Artikeln kommer att ge en fullständig beskrivning av sorten, foton och recensioner av de som är involverade i kultur.
Beskrivning
Kålfrön erhölls i slutet av sextiotalet av förra seklet av forskare från All-Union Research Institute of Breeding and Seed Production. De använde prover av utländska sorter, genomförde många experiment. Vinterkål infördes i statsregistret 1963. Denna vithåriga grönsak rekommenderas för odling utomhus.
Så att trädgårdsmästare har möjlighet att förstå om en viss sort passar dem, låt oss börja med en beskrivning:
- Kålsort Zimovka hänvisar till en senmognad kultur. Det tar cirka 160 dagar till skörden. Runda platta kålhuvuden i teknisk mognad når 72-120 cm i diameter. Kålvikten varierar från 2 till 3,6 kg. Det finns också större exemplar.
- Halvspridande rosett. Kålblad Zimovka 1474 är runda, grågröna tack vare en klar vaxartad beläggning. Lummig plattorna är inte stora: längd 40-48 cm, bredd 32-46 cm. Vågigheten märks väl längs kanterna. Bladen är saftiga, söta, venerna är närvarande, men de är inte hårda.
- Gafflarna är tvinnade så tätt att det nästan inte finns några mellanrum mellan bladen. På skäret är kålsorten gulvit. Detta kan tydligt ses på bilden.
- Den yttre stubben är lång och den inre är av medelstorlek.
- Smakskvaliteter av kål är utmärkta på grund av den unika kemiska sammansättningen: torrsubstans i Zimovka-sorten från 7,6 till 9,7%, socker upp till 4,9%.
Egenskaper
Beskrivning av vitkål Övervintring, foton och recensioner av trädgårdsmästare visar bara en del av sortens kvaliteter. Det är därför det är viktigt att karakterisera kulturen med alla plus och minus.
Fördelar:
- Stabil avkastning. Cabbage Wintering är en högavkastande sort. Enligt beskrivningen och recensionerna av trädgårdsmästare samlas 6-7 kg läckra täta kålhuvuden från en kvadratmeter planteringar.
- Köldmotstånd. Växter klarar av lätt frost inom –6 grader både på plantor och hos vuxna.
- Anspråkslöshet. Även med låg jordfruktbarhet får trädgårdsmästare en bra skörd. Dessutom är denna mängd kål torktålig.
- Säljbart skick. Sorten spricker inte i sängarna eller under långvarig transport.
- Håller kvalitet. Du kan förvara kål Zimovka 1474 nästan fram till den nya skörden - 7-8 månader. Enligt konsumenter får de sina sista kålhuvuden i början av juni. Samtidigt minskar inte smaken och användbara egenskaper inte bara utan blir tvärtom mer uttrycksfulla.
- Funktioner i applikationen. Zimovka-kål är en universell sort. Men oftast används grönsaken för jäsning, betning eller vinterförvaring.
- Sjukdomar. Sorten har god immunitet. Kål är resistent mot grå mögel och punkterad nekros.
Vitkål Vintern har många positiva egenskaper, men trädgårdsmästare skriver inte om minuserna i recensionerna. Tydligen hittar de dem inte.
Fröplanta
För att erhålla planteringsmaterial är det nödvändigt att odla plantor av hög kvalitet.
Sådatum
Såning av kålfrön för plantor är en viktig punkt. Många trädgårdsmästare styrs av månkalendern. Enligt reglerna sås frön när månen växer. År 2018, enligt kalendern, är 7, 8, 18, 20-21 mars gynnsamma för sådd av kål.
Kapacitet
Trä- och plastlådor, behållare, torvkrukor, tabletter kan användas som behållare för plantor. Valet av behållare beror på om du kommer att dyka plantor eller inte.
Om lådorna eller behållarna är nya tvättas de helt enkelt med varmt vatten och tvål. När behållarna har använts flera år i rad måste de behandlas försiktigt med kokande vatten med kaliumpermanganat, borsyra eller vanlig natron.
Många trädgårdsmästare använder koppar rullade från tidningen för att få plantor utan att plocka, som på bilden nedan. Bekvämligheten med en sådan behållare är att rotsystemet inte skadas på samma sätt som i kassetter. Men viktigast av allt erhålls sådana behållare gratis.
Markförberedelse
När du själv förbereder jorden för kålplantor, ta i lika delar trädgårdsmark, kompost eller humus, sand och även lite träaska. I det här fallet kommer växterna att ha tillräckligt med mat. Du kan använda en butiksköpta krukväxtblandning som har balanserade näringsämnen.
Oavsett vilken mark som väljs måste den förberedas för sådd av frön. Varje trädgårdsmästare har sina egna metoder. Låt oss överväga det vanligaste:
- Kalkning av jorden i en ugn eller ugn. Jorden hälls i ett tunt skikt på ett ark och värms upp till en temperatur av minst 200 grader i 15-20 minuter.
- Desinfektion med kokande vatten. Kaliumpermanganatkristaller tillsätts till kokande vatten, blandas. Lösningen ska ha en djuprosa färg. De odlar all jord utan att lämna en torr plats.
Frön
Före sådd väljs frön av vitkål Zimovka 1474 (foton och egenskaper anges i artikeln), desinficeras i en lösning av salt eller kaliumpermanganat. Tvättas sedan i rent vatten.
För att påskynda groning och förhindra svart ben kan värmebehandling utföras. Frön i gasbindning placeras i varmt vatten vid en temperatur av högst 50 grader i 15 minuter och kyls sedan i kallt vatten. Fröet sprids ut på papper och torkas.
Sådd plantor
Behållarna spills med vatten, fördjupningar görs inte mer än 1 cm. Frön läggs i dem. Om sådd utförs i en gemensam plantskola, sedan på 3-4 cm avstånd. När du odlar plantor utan att plocka placeras 2-3 frön i varje glas, kassett eller torvtablett. Täck med glas på toppen för att skapa en växthuseffekt. Glaset avlägsnas 5-6 dagar efter groning.
Ytterligare skötsel av plantorna är enkel:
- bibehålla den önskade temperaturen från 14 till 18 grader;
- vattning och ytlösning av plantor;
- rotmatning av plantor med en lätt lösning av kaliumpermanganat eller ett extrakt av träaska.
Inlagd kål sorter Vintern utförs när 4-5 sanna löv visas på växterna. Marken används på samma sätt som vid sådd av frön.
Om det inte finns tillräckligt med ljus vid odling av plantor installeras konstgjord belysning. När allt kommer omkring kräver vintersorten en dagsljus på minst 12 timmar. I det här fallet blir hon stark, tjock.
Växer i jord
För kålvinterning kommer en plats med lerig jord att vara framgångsrik. Det är lämpligt att göra förberedelserna på hösten. Kompost och humus införs i marken. När man gräver befinner sig larverna på ytan och dör på vintern.
På våren grävs åsarna upp igen, hål görs två veckor innan plantorna planteras.Ett utmärkt utbyte av sorten kommer att vara på åsarna där potatis, tomater, gurkor, ärtor eller bönor odlades under föregående sommar.
I slutet av maj eller början av juni flyttas plantorna beroende på klimatets egenskaper i regionen. Hålen grävs enligt schemat 60x60. Det är bättre att plantera kål i två rader med ett radavstånd på minst 70 cm för att underlätta underhållet. Efter plantering är plantorna väl fyllda med vatten.
Efter att kålen har rotat måste den vattnas regelbundet, lossa jorden, avlägsnas ogräs och mata. Först räcker 2 liter, sedan när den växer ökas mängden vatten till 10. Man bör komma ihåg att riklig vattning leder till att rötter och svampsjukdomar dör.
För toppdressing (högst 5 gånger per säsong) är sorter, infusioner av mullein, kycklingavfall eller fermenterat grönt gräs lämpliga. Rotförband kombineras med vattning på en fuktad jord. På så sätt absorberas näringsämnena bättre.
Förutom att förse växterna med de nödvändiga spårämnena, hjälper aska till att bekämpa bladlöss, sniglar och sniglar.
Sjukdomsprevention
Trots god immunitet kan kål av denna sort drabbas av flera sjukdomar:
- svarta ben
- kölar (foto nedan);
- slemhinnor bakterios;
- dunkel mögel.
Bland insekter är de ofta irriterade:
- korsblommig loppa
- kålfluga;
- sniglar och sniglar;
- vit fjäril med sina avkommor;
- bladlus.
Problemet kan lösas genom att man planterar doftande örter eller blommor bredvid kålen. Etern som utsöndras av växter avvisar skadedjur. I kampen mot kålsjukdomar används kemikalier.
Rengöring och förvaring
Zimovka-sorten, som anges i beskrivningen, är avsedd för långvarig vinterförvaring och jäsning. Hämtmat vit grönsak i mitten av oktober i torrt väder. Ta inte bort den yttre stubben för kål, som ska vara kvar på vintern. För henne hängs grönsaken i förrådet.
Vitkål av denna sort lagras väl i lådor eller på rack. Gafflarna är ströda med vanlig krita. Det viktigaste är att skapa nödvändiga förhållanden - temperaturen ska vara 0-2 grader.
