Innehåll
Snövitkål tillhör de universella sorterna av vitkål. Sorten kännetecknas av en sen mognadsperiod och har också många fördelar som lockar grönsaksodlare.
Beskrivning av kålsort Snow White
Kålsort Snövit (bilden) bildar ett litet kålhuvud som bildas av stora ljusgröna eller blågröna löv upp till 16 cm i diameter. Kännetecken är: medel skrynklig yta, lätt venation och släta eller svagt vågiga kanter. Kålhuvuden är täta, glänsande; stubben är liten, rund. Köttet i sektionen är vitt.
Snövit har en medelstor rosett, de nedre bladen sänks eller höjs något
Perioden från groning till skördhuvud är 4-5 månader, det vill säga när sådd av plantor i april kan den första skörden erhållas i början av september.
Snövit-sorten kännetecknas av högt frostmotstånd, därför kan kulturen lätt tolerera frost ner till -10 ° C. Detta förlänger skördetiden avsevärt.
Fördelar och nackdelar
Snövit sorten värderas för följande kvaliteter:
- utmärkt frögroning;
- bra smak;
- ökat motstånd hos huvuden mot sprickbildning;
- stora fruktstorlekar;
- frostbeständighet, vilket möjliggör skörd på senhösten;
- högt innehåll av askorbinsyra, sockerarter och andra torra ämnen;
- mångsidighet i applikationen;
- hög (upp till 8 månader) håller kvalitet.
Nackdelarna inkluderar genomsnittlig immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Vissa trädgårdsmästare anser att kålhuvudens sena mognad är ett minus, men de flesta som odlar denna gröda väljer sorten Snövit just på grund av sen mognad och lång lagringstid.
Avkastningen av vitkål Snövit
Precis som andra senmognade sorter har Snow White en hög avkastning. Från 1 kvm. m samla 5 - 8, och med god vård och 10 kg kål. Fruktens genomsnittliga vikt är 4 kg, särskilt stora exemplar väger upp till 5 kg.
Plantering och vård av snövitkål
Innan du planterar snövitkål i trädgården, se till att köra ut plantorna. Behållarna är fyllda med en lätt jordblandning, i vilken de tidigare blötläggda och desinficerade frön sås till ett djup av 2 cm. Du kan använda vanliga lådor, men det är bättre att omedelbart så frön i enskilda (torv) krukor.
Marken med frön är välvattnad, behållarna är täckta med en film som tas bort när de första skotten dyker upp. Därefter bibehålls temperaturen i rummet på 8-10 ° C, och med utseendet på de första sanna bladen höjs den till 14-16 ° C. Om plantorna drivs ut i vanliga lådor dyker de i fasen av två sanna löv.
Efter 1,5-2 månader, när plantorna blir starkare och varmt väder börjar, planteras snövitkål i trädgården.
Landningsplatsen väljs högt, väl upplyst och skyddad från vinden. Loam är lämpligt som substrat. På hösten grävs platsen upp och strax före plantering bereds en jordblandning från lika delar av trädgårdsmark och humus med tillsats av en liten mängd aska.
De bästa föregångarna till kål är potatis, gurkor och baljväxter.Att plantera kål efter korsblommiga grödor är mycket oönskat, eftersom planteringar kan smittas med vanliga sjukdomar och skadedjur.
Vid plantering begravs plantorna med cirka 10 cm.
Snövitkål odlas enligt schemat 50x60 cm
I framtiden blir huvuduppgiften att regelbundet bevattna planteringarna. Under den aktiva tillväxtperioden vattnas kål ungefär varannan dag, närmare hösten reduceras vattningens frekvens till två gånger i veckan, men vattenförbrukningen för varje växt ökas med cirka 1,5 gånger.
Så att jorden efter att ha vattnat inte bildar en skorpa, lossas jorden runt växterna. Samtidigt avlägsnas ogräs och hilling utförs. I fasen av aktiv tillväxt utförs proceduren en gång i veckan, under bildandet av ett kålhuvud - 2 gånger i månaden. Det är mycket viktigt att inte skada rotsystemet, därför utförs alla manipulationer endast i jordens ytskikt (inte djupare än 10 cm).
Toppdressing har en positiv effekt på grödotillväxt och kan öka avkastningen avsevärt. Under den första halvan av växtsäsongen befruktas växter med organiska föreningar (kycklingavfall, urea, gödsel, ammoniumnitrat) och när huvuden bildas - med gödselmedel som inte innehåller kväve, till exempel aska eller nitrofos.
Snövitkål kräver noggrann vård i tid
Sjukdomar och skadedjur
Kål av sorten Snövit har ökat immuniteten mot vaskulär bakterios och fusarium-vissen, men kan påverkas av andra sjukdomar. Faran representeras av keela, svart ben och peronosporos. Vid de första tecknen på sjukdomen ska de drabbade plantorna tas bort och sängarna behandlas med en lösning av kopparsulfat.
Av insekterna påverkas snövitkål oftare av korsblommiga buggar, bladlöss, vitkål och stammelurker. Folkmetoder kan bli ett effektivt alternativ till insektsmedel i kampen mot dem: sprutning av växter med en vattenlösning av flytande tvål eller bearbetning med tobaksdamm.
Ansökan
Även om snövitkål anses vara en mångsidig sort, rekommenderar många hemmafruar inte att äta den rå på grund av lövstyvheten. Men det är perfekt för betning och betning. Snövitkål kan användas för att göra soppor, grönsaksrätter, kålrullar, pajfyllningar och andra kokta rätter.
Slutsats
Snövitkål är perfekt för odling i områden med en lång sommar - i söder och i centrala Ryssland. Liksom andra sorter av denna gröda behöver Snow White noggrann vård, med iakttagande av vilken en utmärkt skörd garanteras.
