Hasselnötter och hasselnötter (hasselnötter): fördelar och skador

Fördelarna och skadorna med hasselnötter undersöks vetenskapligt och utvärderas av konsumenten. Många människor känner till de otroliga egenskaperna hos nötter att mätta, fylla på energireserver och hasselfruktens förmåga att orsaka berusning. Om det ibland visar sig att festa på en sötaktig, smörig nötter, är det viktigt att inte tänka på konsekvenserna. Det är bättre att först bekanta dig med en användbar produkt, ta reda på kompositionen och några egenskaper hos hassel, dess förmåga att påverka friska människors kropp och i närvaro av patologi.

Hasselnöt och hasselnöt - vad är skillnaden

I livsmedelskorgen är en viss andel upptagen av nötter. Sortimentet på hyllorna i olika typer av butiker är ganska stort. När du väljer mellan hasselnötter och hasselnötter stöter du sällan på en person som vet skillnaden. Visuellt liknande nötter är fördelaktiga, men de har också vissa skillnader.

Hasselnöt eller hassel - hänvisar till den vilda kulturen. Skördens överflöd kan ses på buskarna i lövskogens snår. Mänskliga försök att göra växten till en hemlagad växt krönades delvis med framgång, eftersom det på grund av brist på utrymme i landet eller en personlig tomt inte borde räknas med stora skördar av hassel. Dessutom blir muttern "i fångenskap" mer nyckfull och kräver särskild uppmärksamhet: föryngring, beskärning, utfodring.

Hasselnöt är uppfödda av uppfödare och är en odlad nötter. Det finns många trädvarianter av denna art, de kännetecknas av höga avkastningar, har större frukter och ger fler fördelar. Hasseln tillhör inte heller alltför dyra produkter, men samtidigt är det inte sämre än mer "elit" nötter i smak och värdefulla egenskaper.

Växer en trädgårdskultur - hasselnötter, sommarboende har inga problem, eftersom trädet kan extrahera näringsämnen från jordens tarmar och inte behöver ofta mättas av jorden. Den stora fördelen med den odlade nötterna är dess motståndskraft mot skadedjur, så det finns inget behov av att använda kemikalier för nötbehandlingar. Dessutom, jämfört med hassel, har frukterna betydande fördelar i storlek och smak.

Kemisk sammansättning av hasselnötter

Hasselnötter är en källa till vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror som är nödvändiga för kroppen. Det är mycket mer näringsrikt än vanliga vardagsprodukter - kött, potatis, ägg. Huvuddelen av hasseln är kärnan (60%), resten av muttern är skalet. Det mest gynnsamma klimatet för bekväm tillväxt av hasselnötter är Medelhavsländerna.

För flera århundraden sedan beskrev yogis näringsvärdet av hasselnötter i flera rader: nötter överstiger äggets näringsvärde, de vinner i mängden fett från olja, i termer av proteiner - från kött, men samtidigt är matsmältningssystemet bekvämare att bearbeta hassel, eftersom det inte kräver en stor mängd magsaft.

Sammansättningen av mikroelement och makronäringsämnen i hasselnötter

Makro- och mikroelement i hasselnötter presenteras i tabellen.

Vilka vitaminer finns i hasselnötter

Vitaminerna i hasselnötter beskrivs i tabellen.

Vitamin A hjälper till att stärka barriärfunktionerna i kroppen, hjälper till att motstå virus, bakterier och att återställa förstörda celler. Hazel är utrustad med kraftfulla regenererande egenskaper. E-vitamin är viktigt för att förlänga kvinnornas ungdom och skönhet. Det är viktigt för hudens elasticitet och hårets glans. Det är i hans makt att stoppa åldringsprocessen ett tag, justera blodcirkulationen och tillståndet för blodflödet.

K-vitamin är viktigt för syntes av benceller och blodproppar. B4 utesluter psyko-emotionella störningar och depressiva tillstånd.

Hur många kalorier finns i hasselnötter

Med förbehåll för kostnäring införs hasselnötter i kosten i små portioner, eftersom kaloriinnehållet per 100 gram är 651 kcal.

Ett glas på 250 ml innehåller hasselkärnor upp till 165 g, därav följer att efter att ha konsumerat en sådan mängd delikatesser får kroppen nästan det dagliga kaloriintaget för en person som följer en diet - 1074, 2 kcal.

I ett glas med en volym på 200 ml, 130 g hasselnötter - 846, 3 kcal. Om du sockar upp nötkärnorna med en matsked får du upp till 30 g av produkten, vilket är 196 kcal och kan ersätta näringsvärdet för ett komplett mellanmål.

Hur många kolhydrater som finns i hasselnötter

När normen för kolhydrater för kroppen är 211 innehåller hasselnötter 9, 4 g. Av den totala massan av smältbar stärkelse och dextrin är 5, 8 g, 3, 6 g socker.

Fördelarna med hasselnötter för människokroppen

För att få maximal nytta av hasselnötter rekommenderas det att konsumera det rå i små portioner. Rostade nötter är också friska, men de flesta värdefulla ämnen går förlorade under värmebehandlingen. För människor som är noggranna med att räkna kalorier är det också värt att komma ihåg att råa hasselnötter har lägre kalorier.

Oavsett könstyp och fysiologiska egenskaper måste en person inkludera hassel i kosten av följande skäl:

• en liten handfull hasselnötter kan lindra hunger;
• hasselnötter hjälper till att återhämta sig snabbare efter operationen;
• eliminerar järnbrist (anemi, anemi), förbättrar blodsammansättningen;
• hassel förbättrar funktionen av myokardiet och kärlsystemet - ger dem styrka och elasticitet;
• mutter har en positiv effekt på patientens tillstånd med åderbråck, tromboflebit;
• hasselnötter återställer näringsreserver;
• mutter stärker muskelfibrer;
• kärnan har en positiv effekt på matsmältningsorganens funktion;
• hassel har antioxidativa egenskaper, tar bort giftiga föreningar, toxiner;
• användningen av hasselnötter förhindrar manifestationen av neoplasmer av någon etiologi;
• valnöt stimulerar hjärnan, förbättrar funktionens effektivitet;
• regelbunden användning av hassel normaliserar sömn, lugnar nervsystemet, eliminerar tecken på depression;
• konsumtionen av hasselnötter eliminerar bristen på vitaminer, eliminerar uppkomsten av vitaminbrist;
• valnöt är ett utmärkt antihelminthiskt medel;
• hassel regenererar snabbt vävnad efter en brännskada;
• valnöt har en helande effekt på dermatit.

Listan över möjligheter gör hassel till en oumbärlig produkt på bordet, men det bör noteras att muttern påverkar alla människor på olika sätt. Beundra de fördelaktiga egenskaperna, bör man ta hänsyn till kontraindikationerna av hasselnötter för kroppen.

Varför hasselnötter är användbara för kvinnor

Valnöt är bra för kvinnor och det är svårt att överskatta hasselnötter. Den är använd:

• för behandling av bröstcancer;
• som ett botemedel mot fetma;
• som ett alternativ till läkemedel som rengör levern från toxiner;
• för att förbättra tillståndet för hud, hår, naglar;
• med intensiv fysisk ansträngning;
• som ett utmärkt immunstimulerande medel;
• med en tendens till melankoli, depression;
• för förebyggande av ateroskleros;
• förbättra vid behov hjärnans aktivitet
• för att förbättra amningen.

I kombination med mjölk hjälper produkten till att hantera smittsamma sjukdomar.

Varför hasselnötter är användbara för män

Konsumtion av hasselnötter kan vara ett förebyggande av problem i samband med prostata, och valnöt, tack vare fytosterolen som ingår i strukturen, minskar innehållet av "dåligt" kolesterol i blodet.

Kärnornas sammansättning stimulerar produktionen av manliga hormoner, vilket har en positiv effekt på spermiekvalitet och intimitet.

Varför hasselnötter är användbara under graviditeten

Läkare rekommenderar ofta att man spädar den vanliga kosten för en gravid kvinna med hasselnötskärnor. Nötter har en fördelaktig effekt på graviditetsförloppet, fostrets utveckling. De reglerar också vikten på den blivande mamman och förbättrar avföringen, eliminerar förstoppning. En liten handfull hasselnötter kan snabbt mätta kroppen, fördelarna för gravida kvinnor är uppenbara - hasselnötter kontrollerar vikt, vilket är viktigt för kvinnor under denna period.

När barnets skelett bildas, utför muttern byggfunktionen av benvävnad och har en positiv effekt på nervcellerna. Hasselnötter kan mycket väl ersätta vitaminkomplex som ordinerats av en specialist.

Hasselstrukturen innehåller kalcium och fosfor, som är så viktiga för benvävnadens byggfunktion. Tokoferol är inblandad i bildandet av andningsorganens fulla funktion. E-vitamin påverkar mognaden på moderkakan och metaboliska processer i den, förhindrar peeling.

En gravid kvinna behöver produkter som är fördelaktiga och innehåller järn, eftersom det är involverat i blodbildande processer. Hasselnötter hjälper till att förbättra blodkvaliteten.

Varför hasselnötter är användbara för barn

Hasselnötter får införas i ett barns diet från tre års ålder. Från denna ålder assimilerar barn oberoende de användbara komponenterna i maten. Barn:

• från 3 till 5 år rekommenderas det inte att ge mer än 3 nötter om dagen;
• från 5 till 7 år - upp till 4;
• från 7 år - upp till 7 stycken.

Barn får nötter för att ge styrka, stärka immuniteten och mätta med vitaminer.

Hasselnötter är användbara för barn, eftersom de har en positiv effekt på utvecklingen av skelettet, muskelsystemet och mental utveckling. Behandla barnet med kärnor, du kan inte inkludera apotekets vitaminer i maten.

Är det möjligt att amma hasselnötter

Hasselnötskärnor är fördelaktiga för amning eftersom de stimulerar mjölkproduktionen under amning. De påverkar utsöndringens kvalitet och berikar den med näringsrika komponenter.Långvarig naturlig utfodring av barnet bidrar till upprättandet av stark immunitet, därför är det viktigt för varje kvinna att förlänga amningsperioden med ett år, två eller fler.

Är det möjligt att äta hasselnötter medan du går ner i vikt

Efter att ha valt en diet med lågt kaloriinnehåll för dig själv kan du vara säker på att 30 g friska nötter inte kommer att upphäva alla verk, men det är absolut nödvändigt att inkludera dem i det totala kaloriantalet. Den bästa tiden att ta en behandling är den första halvan av dagen, som ett mellanmål.

Användningen av vanlig hassel i medicin

Vanlig hassel, eller hassel, har hittat sin användning i medicin, men bara i alternativ. Anhängare av konservativ terapi använder inte droger baserat på komponenterna i växten som gynnar. På 1900-talet bereddes ett externt botemedel "L2 Lesovaya" från hassel. Vätskan ordinerades för dermatologiska problem, men på grund av dess låga effektivitet avbröts den.

På grund av det faktum att icke-traditionella behandlingsmetoder är populära idag drar människor många användbara egenskaper från kärnor, löv, bark av hasselnötbuskar.

Skoghassel har följande effekter:

• regenererar, återställer;
• desinfektionsmedel;
• febernedsättande;
• stärka kroppens barriärfunktioner;
• sammandragande, anti-dysenteri;
• förbättra matsmältningsfunktionen;
• rengöring av urinledarna från kalksten;
• kärlvidgande medel.

Överflödet av kalium i hassel förbättrar det kardiovaskulära systemets tillstånd, eftersom det ersätter musklerna från överdriven stress genom att ersätta natrium. Under elementets verkan blir kärlen starkare och mer elastiska. Hasselnötter rekommenderas för användning vid diagnos:

• hjärtsvikt;
• Ischemisk hjärtsjukdom;
• åldersrelaterat hjärtslitage;
• ateroskleros;
• åderbråck, tromboflebit
• angina pectoris, högt blodtryck;
• skleros i hjärnkärlen;
• hemorrojder.

Med hjälp av kalcium och fosfor bildas benvävnad, ben och tänder förnyas. Fosfor aktiverar också vävnader, muskler, nerver. Det följer av detta att hasselkärnor visas under följande förhållanden:

• överdriven mental stress
• gemensamma sjukdomar
• reumatism;
• neuropatier, senil demens;
• patologi i bronkier och lungor.

Fettsyror som finns i hasselnötter läker sår, gastrit, inflammatoriska foci i matsmältningssystemet, förbättrar funktionen av gallutsöndring och minskar blodtoxicitet.

Hasselnötter för typ 2-diabetes

Med högt blodsockerinnehåll kan hasselnötter ätas råa och stektas. Från den lilla listan över tillåtna typer av hassel skiljer det sig genom att den innehåller mer mangan och inte innehåller natrium, kolesterol. Att äta 30 g kärnor per dag kan vara ett bra sätt att förhindra diabetes.

Hasselnötter för gikt

För gikt på benen visas alla typer av nötter, förutom jordnötter, frön är också användbara. Hazel bör föredras på grund av dess positiva effekt på ben och leder.

Hasselnöt för styrka

Hasselnöt är viktigt för mäns hälsa. Det förbättrar blodcirkulationen, upprätthåller fettbalansen, förhindrar igensättning av blodkärlen genom kolesterolplack. Tillräcklig blodcirkulation och potenskvalitet är nära relaterade.

Tack vare zink och selen i strukturen av hasselnötter förbättras produktionen av manliga hormoner, spermier med de bästa kvalitetsindikatorerna syntetiseras. Aminosyrorna lysin, som finns i kärnorna, förbättrar erektionen.

Hasselnötter för gastrit

Liksom alla nötter är hassel hårt på magen. Muttern är tuff och med gastrit kan den framkalla obehagliga symtom.För att kärnorna ska fungera terapeutiskt på foci i matsmältningsorganen rekommenderas muttern att hackas eller tuggas mer intensivt. Produkten måste ingå i den dagliga kosten, men inte i fasen av patologins förvärring.

Behandling av prostatit med hassel

För behandling av prostatit används löv, frukt, olja, hasselnötsbark. Alternativ medicin har lärt sig att använda alla de ingående växterna för medicinska ändamål. För att eliminera sjukdomen, förbered vilken lämplig doseringsform som helst från hassel, eller använd de föreslagna metoderna:

• terapeutisk uppvärmning: löv och grenar av hassel (1/3 av kapaciteten) viks i en 0,5 liters kastrull, kokt efter kokning i 25 minuter - prostataområdet värms upp över bäckenet;
• infusion av hasselblad: blad krossade i en kaffekvarn med hasselnötsbark (2 matskedar), hälls med kokande vatten (400 ml), insvept, hålls i 2 timmar - konsumeras fyra gånger om dagen, ett halvt glas;
• hasselbark för prostatit: krossad bark (2 msk), kombinera med kokt vatten (400 ml), simma i ett bad (10 minuter), tillsätt ett glas varmt vatten till den resulterande volymen - ta ett halvt glas fyra gånger om dagen.

Användningen av hasselnötskal i traditionell medicin

Hasselnötskal är bra för både män och kvinnor. Det används för att behandla prostatit och myom i livmodern. Hasselnötskalavkok har ett brett spektrum av åtgärder. Att äta den nödvändiga dosen före varje måltid, läka könsområdet, förbättra reproduktionsfunktionen, bli av med kolit, lågt blodtryck, svaghet.

Avkok från hasselnötsskal: hasselnötsskal från 2 kg nötter, häll vatten (3 l), koka, låt sjuda i 4 timmar, stå sedan i 45 minuter - konsumera 30 ml före måltiderna.

Hasselnötskal krossas i pulverform och införs i badet vid bad. För problem med leder, dermatologiska sjukdomar, dysenteri - skalen av hasselkärnor ger ett utmärkt terapeutiskt medel.

I krossad form är hasselnötskalet ett färdigt ämne för hemorrojder och för diarré med en kronisk kurs.

Det finns effektiva recept från skalet från toxiner, toxiner och onkologi. Tinktur på hasselnötskal: omogna hasselfrukter (15 stycken), hälls med vodka eller utspädd alkohol (1,5 liter) - förvaras utan tillgång till ljus i upp till 40 dagar. Konsumeras på morgonen, före måltider, 1 matsked.

Vilket är hälsosammare - hasselnötter eller cashewnötter

För att ta reda på vilken frukt som är mer användbar är det värt att ge dem en kort beskrivning.

1. Hazel innehåller 12% protein, 16% kolhydrater, mer än 60% fetter, ett lager av vitaminer och mineraler. Det är inte förbjudet att äta nötter även med höga blodsockernivåer. Hasselnötter har förmågan att rengöra kroppen från toxiner och toxiner. Det är indicerat för patologier i hjärtat och blodflödet, åderbråck. På grund av dess låga kolhydratinnehåll är hassel acceptabelt och fördelaktigt i kosten.
2. Cashewnötter inkluderar niacin, karoten, riboflavin. Indikationer för användning kan vara: patologier av inflammatorisk karaktär på tandköttet, dermatologiska sjukdomar, dystrofi. I Indien används det som motgift.

I världen har kardiovaskulära patologier en ledande position i listan över farliga sjukdomar. Du kan kombinera flera typer av nötter, eftersom det inte bara är en livsmedelsprodukt, en delikatess, utan också ett extra läkemedel vid behandling.

Hur många hasselnötter kan du äta per dag

Normen för nötter för en vuxen är 30 g hasselnötter per dag, vilket är cirka 10 stycken. Om det är nödvändigt att följa en diet sänks volymen till 20 g.

Barn får hassel med särskild omsorg. Introduceras i kosten från 3 år gammal, med början från en kärna, vilket gradvis ger upp till 7 stycken.

Under dräktighetsperioden och under amning ändras inte hasselvolymen, men det rekommenderas att använda den i krossad form för att utesluta tyngd i magen. En ammande mamma bör komma ihåg att muttern är ett allergen och bör noggrant övervaka barnets reaktion på produkten.Hasselnötter med honung är användbara, men inte alla kan använda två allergener samtidigt vid amning, det är bättre att införa mat i kosten en efter en.

Hur mycket hasselnötter smälts

Hassel är bra för ett mellanmål, eftersom några kärnor kan tillfredsställa din hunger i 2-3 timmar. Detta förklaras av det faktum att det tar tid att smälta hasselnötter. Nutritionists rekommenderar att du använder produkten på morgonen eller blötlägg kärnorna i vatten före användning. Efter denna procedur accelereras processen att bearbeta hassel.

Hasselnöt stärker eller försvagas

Hasselnötter är svåra att smälta, men friska när de används på rätt sätt. Om den rekommenderade dosen inte överskrids är avföringen normal. Vid konsumtion av stora volymer hasselnötskärnor är förstoppning garanterad, vilket i framtiden kan orsaka hemorrojder.

Varför är hasselnöt bitter

Hassel är mättat med fetter, därför kan produkten vid långvarig lagring bli härskad. En obehaglig eftersmak är ett tecken på att hasselnötskörden var förra året eller inte lagrades ordentligt.

Hasselnötförgiftning

Fördelarna med hasselnötter är uppenbara och det är nästan omöjligt att skada kroppen med en mutter. Men för att en användbar produkt ska bli farlig behövs inte så mycket.

Om hassel förvaras utan skal försämras det snabbt. Om du borstar bort den bittra eftersmaken kan ytterligare användning orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Symtom kan kännas om en person är allergisk mot produkten, liksom med individuell immunitet.

Vid förgiftning med hasselnötskärnor är symtomen följande:

• illamående och kräkningar;
• magkrämpor;
• diarre;
• utmattning;
• medvetslöshet;
• takykardi växlar med bradykardi.

Vid det första tecknet på nötförgiftning bör en ambulans anropas.

Allergi mot hassel

Hasselnötter är mycket fördelaktiga och i vissa fall ganska skadliga. En allergisk reaktion uppstår på grund av pollen i frukten och ett protein som liknar strukturen hos björken. Hazel orsakar utveckling av svår astma, Quinckes ödem, anafylaktisk chock. Eftersom hassel börjar blomstra i slutet av mars bör du förbereda dig för denna period i förväg. Hasselblad är utrustade med medicinska egenskaper, men det finns också kontraindikationer - personer med diagnos av hösnuva bör undvika sådana behandlingsmetoder.

Tecken på en hasselallergi:

• inflammation i slemvävnaderna;
• klåda, urtikaria;
• försämrad syn
• nysning;
• svett;
• ansträngd andning;
• skalning av huden.

Sjukdomstecken kräver medicinsk intervention. Det är viktigt att jämna ut symtomen i rätt tid för att förhindra utvecklingen av kronisk bronkialastma.

Kontraindikationer för användning av hasselfrukter

Trots hasselns fördelaktiga egenskaper finns det kontraindikationer för produkten, som bör beaktas för att inte skada hälsan och inte förvärra vissa patologier.

En stor mängd ätade hasselnötter kan orsaka:

• en allergisk reaktion;
• huvudvärk;
• förstoppning.

Hazel används inte för autoimmuna sjukdomar och personer med sensibilisering. Du kan inte festa hasselnötter med psoriasis, diates, urtikaria, dermatit.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med hasselnötter är två begrepp, mellan vilka det finns en fin linje. Att ha medicinska egenskaper kan en mutter, som alla läkemedel, vara ett universalmedel, eller det kan förvandlas till ett gift över natten. Även om vi betraktar en hälsosam produkt som en delikatess, är det viktigt att följa åtgärden för att inte skapa hälsoproblem för dig själv.

Rekommenderade bidrag

Hasselnötter (hasselnötter): plantering och vård i det öppna fältet

Björnvalnöt (hasselträd)

Hasselnöt Purpurea

Rödbladad hasselnöt

Manchurisk hassel

Hasselnötter

Varför hassel bär inte frukt i trädgården

Hur man steker hasselnötter

Beskärning av hasselnöt