Innehåll
Mandlar är en krävande gröda att ta hand om, men om en buske kommer att växa på en plats beror på arten. Avkastning av ätbara frukter Vanlig mandel och dess många sorter är mycket termofila. Du kan få en stabil skörd bara i Kaukasus eller Krim. Att plantera och ta hand om en mandelbuske, vars foto visas nedan, är svårt, främst på grund av återfrost på våren och förstör blommor eller äggstockar. Själva växten tål vintertemperaturer ner till -25-30 ° C.
Det är mycket lättare att odla dekorativa mandlar i landet, uppfödda med deltagande av andra, mer kallresistenta arter, och ingen kommer att förvänta sig nötter från dem. Det viktigaste är att busken dekorerar platsen på våren när andra blommor ännu inte har haft tid att öppna.
Botanisk beskrivning av mandlar
Amygdalus eller mandel är en undergrupp som tillhör släktet Plum, den rosa familjen. Den består av 40 arter som är vanliga i Eurasien och Nordamerika.
Mandlar är lövfällande buskar eller korta träd som inte är mer än 10 m höga med grå eller brunbräckt gammal bark och gröngrå, släta unga skott. På den sida som vetter mot solen har de en antocyaninfärg. Bladen i alla arter är gröngrå, starkt långsträckta, med en skarp spets och en slät eller något serrat kant.
Symmetriska fembladiga blommor, vita eller rosa, öppnar vanligtvis före bladen och lider ofta av återkommande frost. Frukten är en drupe med en köttig mesokarp som torkar ut och spricker efter att fröet mognar.
Rötterna till mandelbuskar är väl anpassade till den steniga jorden på torra bergssluttningar. De består av flera kraftfulla skott som kan nå de nedre lagren av jorden på jakt efter fukt och ett litet antal fibrösa rötter.
Buskens livslängd beror på odling och skötsel av mandel. Det planteras ofta under förhållanden som inte ens är ungefär lika naturliga. I naturen lever kulturen upp till 100 år, odling på industriella plantager och i trädgårdar förkortar avsevärt denna period.
Det viktigaste ekonomiska värdet är den fruktande och mycket termofila vanliga mandeln (Prunus dulcis). Hans blommor är också ovanligt vackra, men kulturens huvuduppgift är att producera en skörd. Det finns bittra mandlar, erhållna från frön från en artväxt, och innehåller från 2 till 8% amygdalin och sött (odlat), där mängden av detta ämne inte överstiger 0,2%. Vid splittring frigör amygdalin hydrocyansyra, så bittra sorter används mer i läkemedels- och parfymindustrin och söta - för matlagning.
Som en prydnadsväxt odlas sorter och hybrider av andra mandeltyper i Ryssland:
- Steppe (låg, Bobovnik);
- Ledebour;
- Georgiska;
- Petunnikov;
- Trebladiga (Luiseania trebladiga).
Särskilt stilig vårbuske luiseania, där även artblommor är dubbla.Vissa forskare skiljer kulturen i ett separat släkte, men de flesta inkluderar den i undergenen Almond.
Optimala förhållanden för odling av mandlar
Kanske är mandlar den mest ljusälskande fruktgrödan. Busken hatar inte bara skugga utan tolererar inte konkurrens om solljus med andra växter. Det är därför det är omöjligt att träffa mandelmattor i naturen. Träd och buskar är ordnade en efter en eller i grupper om 3-4 exemplar, placerade 5-7 meter från varandra.
Det som vid en första anblick verkar vara små klumpar hos vissa arter är faktiskt en rottillväxt som växer rikligt runt huvudstammen. Om kulturen inte utför årlig beskärning, tar de gamla skotten, berövade ljuset, snabbt ut, nya tar sin plats. Det är därför även de mandeltyper som bildar ett träd blir som en buske.
Marken för odling av grödor bör vara väl genomtränglig och dränerad, alkalisk eller karbonat, i extrema fall - neutral. Loams, lätta leror, steniga jordar är lämpliga för buskar. Att stå grundvatten nära ytan är oacceptabelt, minimiavståndet är 1,5 m.
Kulturen är ganska torktolerant. De naturliga förhållandena för dess tillväxt är berg, steniga sluttningar och ett varmt klimat med knapp nederbörd. Arter växter kräver mycket lite vattning, sorter - mer, men fortfarande lite. I ett område med ofta förekommande regn är det ingen mening att plantera en gröda.
De som argumenterar för att en mandelbuske kommer att bo där en persika växer och druvor inte behöver skydd, naturligtvis, de har rätt. Kulturen tål frost ner till -25-30 ° C.Endast under och omedelbart efter blomningen kommer även en kortvarig temperaturfall till -3 ° C att äggstockarna faller av i den vanliga mandeln och dess sorter som producerar ätbara frukter.
Problemet med returfrost har ännu inte lösts. Därför, även för de södra regionerna, rekommenderas att välja sorter som blommar så sent som möjligt, med en lång vilande period.
Hur man planterar mandlar
Egentligen finns det inget svårt att plantera en mandelbuske och ta hand om den. Det är mycket svårare att hitta en plats på platsen och förbereda jorden ordentligt.
Planteringsdatum för mandlar
Mandlar kan planteras på våren eller hösten. Men eftersom kulturen växer mycket snabbt och börjar bära frukt tidigt, när den placeras på platsen i början av säsongen, kan busken omedelbart blomstra. Detta kommer att försvaga växten och förhindra att den rotar ordentligt. Grävning på våren bör endast planeras som en sista utväg.
Att plantera mandlar är att föredra på hösten, i november. I varma klimat kommer busken att ha tillräckligt med tid för att slå sig ner, och på våren kommer den att växa omedelbart.
Val och förberedelse av landningsplatsen
Området för odling av mandlar ska vara väl upplyst och skyddat från den kalla vinden. Det är önskvärt att platsen för buskplantering har en sydlig orientering. Andra träd eller byggnader bör inte skugga kulturen i mer än 1,5-2 timmar, men det är mycket oönskat.
Marken bör vara dränerad, om den innehåller stenar av någon storlek behöver de inte tas bort. Lamm, sandlera eller lätta leror är lämpliga, tunga och sura jordar, blockerande eller helt enkelt våta, är inte lämpliga för mandlar. Även i neutral jord bör kalk eller dolomitmjöl tillsättas vid plantering. Grundvattnet bör inte ligga närmare än 1,5 m till ytan.
Planteringshål för plantering av buskar förbereds minst 2 veckor i förväg. Deras diameter bör inte vara mindre än 50 cm, djup - 60 cm. Minst 20 cm dränering från spillror, grus eller trasigt tegel läggs på botten. Sedan täcker de den med sand för att inte bara fylla hålrummen utan också för att göra ett lager på 5-7 cm.
Planteringsblandningen bör inte vara för näringsrik. Sand, lera och tegelsten måste läggas till svart jord, dåliga jordar förbättras med humus. Den sura jorden återställs till det normala genom att tillsätta upp till 0,5 kg kalk eller dolomitmjöl i planteringsgropen.
Fördjupningen är 2/3 fylld med planteringsblandning och fylld med vatten.
När man planterar och tar hand om mandlar på det öppna fältet kommer det inte att växa så stort som i naturen, men det ska fortfarande ligga fritt. Avståndet mellan växter måste bestämmas utifrån höjden på en vuxen buske, det är olika för varje sort. I genomsnitt planteras mandlar 4-5 m från varandra. Rader (om sådana finns) bör vara 7 m från varandra. En vuxen buske bör inte röra andra grödor med grenar, annars är belysningen otillräcklig.
Det rekommenderas att planera det fria utrymmet mellan växterna minst en meter. Om detta tillstånd ignoreras kommer mandelbusken att blomstra kraftigt, eftersom knopparna öppnas när de flesta grödor är nakna eller precis har börjat blomstra. Men skörden blir mager - frukterna har helt enkelt inte tillräckligt med ljus för normal utveckling. Dessutom växer mandelbusken snabbare i skuggning.
Förberedelse av plantor
Buskar av söta och bittra mandlar växer bra på Krim och Kaukasus. I andra regioner, när du väljer plantor, är det absolut nödvändigt att vara intresserad av om sorten är anpassad till lokala förhållanden. Det är bäst att gå till plantskolan för att köpa buskar - på utställningen eller via Internet kan du köpa mandlar som odlas i de södra regionerna på steniga jordar. Det kommer att bli långt och svårt att slå rot i en annan miljö.
Det är nödvändigt att plantera mandlar vid ett eller två års ålder - kulturen växer snabbt och börjar bära frukt tidigt. Under det första året efter plantering rekommenderas det inte att låta busken blomstra, och det är inte svårt att plocka knopparna som överflödigt täcker grenarna tidigt på våren, men länge.
När du köper en planta måste du först och främst vara uppmärksam på rotsystemet. Det måste vara intakt, elastiskt, innehålla minst en stark process och få fibrösa grenar. I de ympade buskarna måste du fråga om beståndet och noggrant undersöka platsen där grödorna skarvs - det borde inte finnas sprickor, skalning av barken, fläckar av okänt ursprung.
Att förbereda en planta för plantering består i att vattna en containerväxt eller blötlägg en öppen rot i minst 6 timmar. Busken kan hållas i vatten i flera dagar om du lägger till en tillväxtstimulator eller halva dosen av kaliumgödselmedel i vätskan.
Mandelbuske planteringsregler
Det finns inget komplicerat i själva landningen:
- En del av jorden tas ut ur planteringsgropen.
Kommentar! Det finns inget behov av att göra en hög i mitten - den unga plantan har nästan inga fibrösa rötter, men flera starka skott har redan bildats. Så ursäkta mig, det finns inget att sprida runt kullen! - En stark pinne drivs i botten för en planta strumpeband.
- Busken är omedelbart bunden till stödet så att rotkragen stiger 5-7 cm över markytan.
- Först därefter täcks roten med jord och kompakterar den ständigt.
- Kontrollera rotkragen.
- Mandlar vattnas och spenderar åtminstone en hink med vatten för varje buske.
- Stammcirkeln är mulched med torr jord eller lågtliggende (svart) torv, men inte med humus. Skyddets tjocklek ska vara 5-8 cm.
Hur man odlar mandlar
Att välja rätt plats och plantera mandlar gör att busken tar lite underhåll. Fruktsorter behöver mer vård än dekorativa.
Hur man vattnar och matar
Omedelbart efter plantering, särskilt om det gjordes på våren, behöver mandlar regelbundet vattnas. Så snart busken växer är fukten begränsad. Mandlar som planterats på hösten kanske inte kräver ytterligare vattning. Du måste vägledas av vädret och komma ihåg att ett överskott av vatten är mycket farligare för en kultur än brist på det.
Detta betyder inte att en mandelbuske kan växa utan att vattna alls - artväxter i detta avseende är mer motståndskraftiga mot torka. Med brist på fukt minskar blomningstiden, och eftersom kulturen pollineras uteslutande av insekter och är självfruktbar, kanske det inte finns tillräckligt med tid för befruktning. Sandjord kräver mer frekvent vattning än lerjord eller chernozems.
Mandlar som odlas på tomter på bakgården befruktas tre gånger per säsong:
- tidigt på våren, före buskens blomning - kväve, 20 g per 1 kvm. m;
- i början av maj - med komplexa gödningsmedel enligt instruktionerna (valfritt);
- Augusti-september - fosfor-kaliumgödsel, 20 g superfosfat och kalium per 1 kvm. m.
Gödseldoser bör vara lämpliga för buskens ålder och jordens sammansättning. Om du överdriver det kan du bara förstöra växten. Det är här den ”gyllene regeln” för gödsling av alla grödor träder i kraft: det är bättre att undermata än att övermata.
På icke-bevattnade jordar, där mandelplantager ofta planteras, appliceras det översta förbandet på senhösten, när jorden under buskarna är tillräckligt fuktad. Efter att blad har fallit in gödsel, superfosfat och kaliumsalt grunt ned i marken. På svart mark kan du begränsa dig till ruttnad ko-gödsel.
Hur man beskär mandlar
För att få en stabil frukt eller en vacker prydnadsbuske är det omöjligt att göra utan att beskära mandlar. Omedelbart efter plantering förkortas plantan till 0,8-1,2 m, alla grenar som ligger under 60 cm eller ympningsplatser tas bort och 2-3 knoppar lämnas kvar på resten.
När busken är väl rotad och ger nya skott, är 3-4 av de starkaste kvar för bildandet av skelettgrenar. Upp till 4-5 år gammal bör kronan på en fruktande mandel formas i form av en skål med en stam.
I framtiden består beskärning i att bibehålla formen på kronan, ta bort förtjockande och överlappande skott, feta grenar riktade vertikalt uppåt. Hela tillväxten förkortas till 60 cm.
Den huvudsakliga beskärningen av mandlar utförs på hösten, efter bladfall. På våren tas de frysta ändarna av grenarna, torkade och trasiga skott av busken på vintern bort.
Gamla och kraftigt frostpåverkade träd återhämtar sig snabbt efter kraftig beskärning. Om du ignorerar proceduren i minst ett år kommer avkastningen och dekorativiteten att minska.
Du måste arbeta med ett vass, sterilt instrument. Sårytan, med en diameter större än 1 cm, är täckt med trädgårdslack eller specialfärg.
Hur man förbereder sig för vintern
Mandlar tål kortsiktiga frost och når -25-30 ° C. Under påverkan av låga temperaturer kan toppen av unga skott frysa, men efter beskärning återhämtar de sig snabbt. Återkommande vårfrost är mycket farligare för buskar. Även en kort droppe till -3 ° C kommer att orsaka att knoppar eller äggstockar sjunker.
Så det är viktigare att skydda mandlar från kyla på våren än på vintern. Där frosten är lång och svår, är det ingen mening att plantera en gröda alls.
För att öka kulturens motstånd mot låga temperaturer, på sensommaren eller tidig höst, matas växten med fosfor och kalium, kväve ges inte längre i juni. Ett obligatoriskt förfarande är fuktladdning i slutet av säsongen.
I slutet av juli eller början av augusti utförs klämning - klämmer spetsarna på unga skott. Detta enkla förfarande är mycket viktigt för mandelbusken, det påskyndar träets mognad avsevärt och minskar sannolikheten för frost på grenarna.
Det enda sättet att skydda mandlar på våren är med rökbomber eller ett skydd av agrofiber eller lutrastil. De ympade standardformerna är mest känsliga för låga temperaturer. Om vädret är instabilt eller betydande frost möjliga, är trädet lindat med täckmaterial på hösten. I vilket fall som helst är det bättre att isolera vaccinationsstället, men så att barken inte kommer ut.
Funktioner av växande mandlar i olika regioner
Innan du påbörjar odlingen av mandlar i Middle Lane, bör du tydligt förstå att han kanske bor där, men han kommer inte att bära frukt i det öppna fältet. Även i de flesta regioner, som anses vara sydliga för Ryssland, är kulturen kall, det finns ingen anledning att vänta på en skörd. Men prydnadsbuskar är mer motståndskraftiga mot frost, även om de också älskar värme.
Växande mandlar i Krasnodar-territoriet
Söta mandlar kan odlas i Krasnodar-territoriet. Busken ger inte stabila avkastningar överallt utan bara där det inte finns några kraftiga temperaturvariationer. Den vilande perioden för mandlar är kort, blomknoppar vaknar tidigt på våren och ibland i slutet av februari. Solen kan värma upp busken och få knopparna att öppnas i förtid. En temperaturfall får blommor eller äggstockar att falla av.
Ibland pollinerar mandlar helt enkelt inte på grund av att bin och andra pollinerande insekter ännu inte har börjat sitt arbete under blomningen av knopparna. Så även i Krasnodar-territoriet är det inte alltid möjligt att få en skörd varje säsong.
För att vara rättvis bör det noteras att även i Iran och Marocko bär mandlar inte frukt varje år. Det är därför USA har blivit världsledande inom produktion av nötter. Kaliforniens väder är riktmärket för förutsägbarhet och ett jämnt, varmt klimat perfekt för odling av de flesta termofila grödor, inklusive mandlar.
Växande mandlar i Moskva-regionen
Att plantera mandlar i Moskva-regionen är möjligt, men bara dekorativt. Frukt - endast inomhus. Även om han, på bekostnad av otroliga ansträngningar, växer och bevarar en ätbar buske på platsen, kommer han inte att ge nötter.
Dekorativa mandlar måste tas om hand noggrant för att vidta åtgärder för att öka frostmotståndet. Förresten, i större delen av Ukraina är buskar av fruktsorter också värdelösa att plantera, och blommande fryser regelbundet.
Avkastning
Att odla mandlar hemma har en egenart. Alla sorter är självinfertila, därför är det omöjligt att plantera en buske - det kommer helt enkelt inte att skörda. På industriplantager rekommenderas att man odlar minst fyra sorter, eller alternerar 4-5 rader av huvudsorten med 1 rad pollinerare.
På personliga tomter, 2 eller bättre - 3 former av söta mandlar bör planteras. Kulturen kan bära frukt årligen, men även i Central- och Mindre Asien anses flera fruktbara årstider i rad vara lycka till. Mängden nötter är starkt beroende av vädret. Den bästa och mest stabila skörden erhålls långt från de inhemska mandlarna - i Kalifornien.
Kulturen går in i full frukt på 8-9 år för ympade växter eller 10-12 år efter uppkomsten av plantor som odlats av frön. De första nötterna dyker upp på 2-3 respektive 4-5 år. Fruktning under gynnsamma förhållanden varar 50-65 år, då sjunker avkastningen kraftigt.
Olika mandelsorter kan producera 6-12 kg skalade kärnor från en vuxen buske. Detta anses vara en bra skörd. Varje kärna väger i genomsnitt 2-3 g, vissa når 5 g, men detta är mycket sällsynt.
Tidiga mandelsorter mognar i slutet av juni eller början av juli, sena - i september.Ett tecken på avtagbar mognad är sprickbildning och mörkning av mesokarp. I mogna nötter separeras skalet lätt från stenen.
Busken skakas för att bryta nötterna. Långa pinnar eller stolpar används vid behov. Efter uppsamling skalas benen snabbt av skalet, läggs ut i ett tunt lager i ett varmt ventilerat rum för torkning. Du kan förvara mandlar i ett år.
Reproduktion av mandlar
Mandel kan förökas med utsäde, men eftersom grödan är korsbestämd ärvsegenskaper inte ärvda på detta sätt. Det är inte känt vad som kommer att växa från fröet, en sak är säker: nötterna kommer att vara välsmakande, men det är omöjligt att förutsäga innehållet av amygdalin i dem. Utan värmebehandling ska du inte äta frukterna av en buske som odlas från ett ben.
Det enklaste sättet att odla sorter (inte ympade) i små mängder är att separera rottillväxten och rota sticklingar. Den senare metoden medför inga svårigheter, men den tar mer tid än i andra kulturer.
I industriell skala förökas mandelsorter genom ympning.
Funktioner av ympade mandlar
Ofta ympas sortmandlar på en artväxt. Så du kan inte bara snabbt få en fruktbusk som ger frukt av hög kvalitet utan också öka frostmotståndet något. Om naturligtvis inte arten Common Almond används som en bestånd utan representanter för undergenen som är resistenta mot låga temperaturer.
Men det är inte alltid meningsfullt - under olämpliga förhållanden växer mandlar snabbt, den gamla stammen torkar upp, den ersätts av nya skott som har vuxit från roten. Från detta förlorar trädet sin form och blir som en buske.
Därför bör du först ta reda på hur det kommer att bete sig på planteringsplatsen innan du odlar mandlar ympade på representanter för sin egen undergrupp. Kanske om några år på platsen kommer det inte att finnas ett träd av sort, utan en buske bildad av en rottillväxt, som inte har något att göra med en scion (utom kanske en art). Vi måste noggrant övervaka stamens tillstånd och, vid de första tecknen på uttorkning, ympa unga skott igen. Det är ännu bättre att använda andra grödor som grundstam.
För att öka frostmotståndet hos mandlar rekommenderas att du använder fågelkörsbär, svartthorn, plommon, körsbärsplommon som ett lager. För att odla på steniga jordar är det bättre att ympa på bittra mandlar. Papperskalvarianterna är kompatibla med persika.
Sjukdomar och skadedjur
Mandlar, som persikor, påverkas ofta av sjukdomar och skadedjur. Det är omöjligt att få en skörd utan förebyggande åtgärder.
Bland mandelbuskens sjukdomar bör markeras:
- grå röta;
- rost;
- monilial brännskada;
- sårskorpa.
De viktigaste skadedjur av mandlar:
- bladrulle;
- bladlus;
- plommonmal;
- mandelfröätare;
- plommonbarkbagge-splintved.
De största problemen med prydnads mandelbuskar är bladlöss och monilial brännskada.
För förebyggande bör du:
- plantera mandlar fritt, så att grenarna på en vuxen växt inte kommer i kontakt med andra träd;
- tunn ut kronan årligen;
- klippa torra och sjuka grenar;
- på våren och hösten, utför förebyggande behandling av busken;
- ta bort växtrester från platsen;
- lossa regelbundet jorden till ett djup av cirka 7 cm;
- välj sorter som är resistenta mot sjukdomar för plantering;
- bekämpa myrstackar - de är anledningen till att bladlöss uppträder, vilket i sin tur inte bara smittar själva kulturen utan också sprider sjukdomar;
- inspektera buskar regelbundet, och om ett problem upptäcks, behandla med fungicider eller insektsmedel.
- fukta inte jorden;
- följ reglerna för jordbruksteknik.
Slutsats
Att plantera och ta hand om en mandelbuske, vars foto ges i artikeln, är inte ett särskilt problem i söder. I svala klimat växer kulturen, men bär inte frukt, tyvärr har sorter som är resistenta mot återfrost ännu inte fötts upp. Prydnadsmandlar kan odlas i mittfältet.
