Innehåll
- 1 När havtorn mognar
- 2 Några tips för skörd och bearbetning av grödor
- 3 Hur man plockar havtornbär
- 4 Skördeutrustning för havtorn
- 5 Hur man gör en enhet för att samla havtorn med egna händer
- 6 Hur man snabbt samlar havtorn genom att skära grenar
- 7 När ska du samla havtornsblad
- 8 Hur havtorn skördas i industriell skala
- 9 Slutsats
Att samla havtorn är ett obehagligt yrke. Små bär är fast vid trädgrenar, och det är ganska svårt att separera dem. Men svårigheter uppstår vanligtvis för de människor som inte vet hur man exakt bestämmer skördetiden, såväl som i avsaknad av speciella enheter.
När havtorn mognar
Att skörda havtorn var lättare, du måste veta bärens mogna datum. Det är svårt att separera omogna frukter från grenarna, och när de mognar faller de praktiskt taget av stjälken själva. Skördetiden påverkas av två viktiga faktorer: väderförhållanden och sortens tillhörighet till en viss mogningsgrupp.
Om du vägleds av mogningsgruppen faller tiden för skörd av havtorn på följande månader:
- under det andra decenniet i augusti skördas tidiga sorter;
- när det gäller de sena sorterna skördas havtorn i september från omkring 20.
Med hänsyn till väderförhållandena kan skördetiden försenas eller komma tidigare. De känner igen bärens beredskap på grund av sin rika orange färg, liksom deras rundade form.
Det finns en annan viktig faktor - den avsedda typen av bearbetning. Innan du skördar bären måste du bestämma vad du ska göra med det. Om du behöver hela bär för ny konsumtion, förvaring, sylt, måste de samlas in i det första mognadsstadiet. Havtornfrukter kan hänga på grenar länge, men med tiden blir de mjuka. Senare fungerar det inte att riva av dem utan skador.
Det är bättre att välja övermogna bär för att göra juice eller olja. De kan pressas med händerna direkt på grenarna och ersätta en uppsamlingsbehållare. Övermogen havtorn är mycket mättad med juice, vilket gör att du får maximal avkastning på slutprodukten.
Några tips för skörd och bearbetning av grödor
För att skörda havtorn snabbt bör du använda kloka råd från erfarna trädgårdsmästare:
- Det är bekvämare att skära bär från grenen i riktning från trädstammen.
- Under rengöring används arbetskläder och handskar. Havtorn juice är mycket svårt att tvätta av. Trädgårdsskötseln har på sig overall, oroar sig inte för att bli smutsig och koncentrerar sig bara på arbete. Handskar skyddar händerna från skador och allergiska reaktioner vid juicer.
- Den bekvämaste behållaren är ett vanligt regnparaply. Den hängs upp och ner under en gren med frukt. Du kan dessutom sprida en duk under hela trädet.
När det gäller bearbetning är det enklaste sättet att helt enkelt lagra havtorn med kvistar i kyla och brygga te på vintern. Bär du kan bara frysa eller blanda med socker i förhållandet 1: 1. En mer komplex lagringsmetod innefattar torkning eller tillverkning av sylt.
I videon, hur man snabbt samlar havtorn och när det är bättre att göra det:
Hur man plockar havtornbär
Trädgårdsmästare skördar havtorn hemma för hand. En liknande process tillhandahålls för att odla bär i industriell skala.För att förenkla proceduren har många metoder och enheter uppfunnits.
Är det möjligt att samla havtorn med grenar
Det enklaste sättet är att samla havtornen med grenar och sedan lägga dem i frysen. Under dagen fryser bären och separeras enkelt om du lägger handen över dem. Klippning av grenar anses inte vara en barbarisk metod om reglerna följs. För arbete, använd en sekatör eller trädgårds sax... Du kan inte bryta av grenar. Skär bara av fruktskott med bär, föremål för sanitetsbeskärning på senhösten.
Svårigheter att samla havtorn för hand
Det är möjligt att manuellt samla havtorn från ett träd endast i små mängder. Ansträngande arbete åtföljs av hudirritation när sur juice kommer in. Använd alltid gummihandskar. På stora plantager görs skörd också manuellt, men specialverktyg och enheter används redan för att påskynda.
Hemplockning av frukt utförs med sax, tång, hemlagade skrapor. Många trädgårdsmästare väntar på den första frosten, sprider duk under trädet och skakar grenarna. Det mesta av grödan är smulad. Det enda du kan göra är att sortera bären från lövverket.
Om det redan är oktober på gården samlas havtornet för hand för olja eller juice. Processen sker med gummihandskar. Bären pressas med händerna direkt på grenen och ersätter en behållare där saften rinner ut och kakan faller. Innan sådan rengöring är det tillrådligt att tvätta havtornet från en slang med ett diffunderande munstycke.
Skördeutrustning för havtorn
På stora plantager behövs ett verktyg för avverkning av havtorn för att påskynda och förenkla processen. De flesta armaturer är de enklaste mekanismerna som kan tillverkas och användas hemma.
Tång
Den enklaste anordningen för att skörda havtorn är tång. Verktyget kan köpas i en butik eller tillverkas av skrotmaterial. Denna metod att plocka bär är dock endast lämplig för tålmodig. Trädet skadas inte med tång, frukten plockas hela, men hela arbetet tar mycket tid. Varje bär måste tas bort separat med ett verktyg. Användningen av tång är viktig om det växer ett litet träd på platsen.
Videon visar hur man arbetar med tång:
Slangbella
Verktyget hjälper till att snabbt samla havtorn från grenar genom att klippa. Slanghotet böjs ut ur tråden eller så används en grönsaksskalare. I den senare versionen tas en kniv bort från köksredskapet. En sträng dras över slanghotet. Bären skärs direkt från grenarna och ersätter en uppsamlingsbehållare.
"Kobra"
Instrumentet uppfanns av folkhantverkare. Fäst vid trähandtaget är en trådögla formad som en kobrahuvud. Fångandet av bäret sker vid själva stjälken. Risken för att skära fruktknoppar är helt utesluten. Med hjälp av en enkel enhet kommer du att komma till alla svåråtkomliga områden.
Havtornskrapa
En skrapa hjälper snabbt till att rengöra havtornet från grenarna. Designen liknar en blandning av en slangbella och tång. En fjäder vrids från en elastisk tråd vid verktygets botten. De utskjutande två ändarna längst upp är vikta i rät vinkel. Du behöver inte haka i strängen. Skrapan fungerar som en tång. Med böjda ändar tar de tag i en gren med bär och drar den mot sig själva. De skurna frukterna faller in i behållaren eller på spridfilmen.
En ryggsäck eller en skördare för att samla havtorn
Butiksverktyget hjälper till att samla havtornen korrekt utan att skada trädet. Skördetröskor tillverkas av plast, metall eller trä. Det finns olika konfigurationer, men driftsprincipen är densamma. Skördaren är en manuell redskap med en behållare för plockning av bär. Fruktskärning sker med en kamliknande arbetsyta.
Andra verktyg för att snabbt skörda havtorn
Varje trädgårdsmästare letar efter praktiska sätt att samla havtorn, kommer med listiga enheter. Utan några svårigheter skärs ett litet antal frukter från grenarna med nagelsax. Noggrannhet för trä garanteras, men sådant arbete tar mycket tid.
Videon visar en metod med sax:
En annan uppfinning är konen. Den rullas upp från en tenn 10x15 cm i storlek. En hals med en diameter på 1 cm är gjord längst upp på konen. På den andra breda sidan pressas påsen med en gummiring. Under skörden pressas konen med nacken mot grenen och frukterna skärs av. Hela skörden skördas i påsen.
Butiker säljer specialhandskar för skörd av havtorn, som kan användas istället för en skrapa. Enhetens kärna är i speciella lock - klor. Spetsen läggs på varje finger, alla element är anslutna till varandra med en sträng som bildar en skrapa. Det räcker för en person att ta en gren med handen, dra den mot sig själv och alla bär kommer att klippas av.
Hur man gör en enhet för att samla havtorn med egna händer
För att skapa ett verktyg för att samla havtorn med egna händer måste du hitta en elastisk ståltråd 4-5 mm i diameter, cirka 500 mm lång. Fjädern kan göras i form av en halvring eller en ring. I det andra fallet lutas mitten av tråden mot flaskans hals och en varv vrids.
En sträng fixeras i ändarna av det resulterande arbetsstycket. Det här är en skrap av typen slanghot. Om du behöver ett verktyg utan snöre, som en tång, böjs ändarna på ena sidan i rät vinkel.
Videon berättar i detalj om tillverkningen av skrapan:
Hur man snabbt samlar havtorn genom att skära grenar
Snabb skörd på stora plantager utförs med grenar. Denna metod är tillåten och anses vara smärtfri för trädet om den görs korrekt.
Hur man skär korrekt grenar med bär
För att förhindra skador på trädet skärs grenarna med en skarp beskärare. Välj bara tunna gamla skott som ska beskäras på hösten. Unga och tjocka grenar rör inte. Du kan inte bryta av skott. Skäret utförs så att en stubbe med en längd på 5 cm förblir vid basen.Nya skott kommer att gå från det nästa år.
Klippta grenar med frukt skickas för vidare bearbetning. Det är inte tillrådligt att tvätta dem, eftersom bärna spricker. Denna procedur görs bäst innan du skär. Busken doused med vatten från en slang.
Hur man hanterar avskurna grenar
När grenarna redan har levererats hem börjar de skilja frukterna från dem. När du sitter på en bekväm stol kan du sakta plocka bären med händerna, klippa av dem med en kniv, nagelsax eller en skrapa med en snöre.
Du kan spara skörden till våren direkt på grenarna. Du behöver ett kylskåp eller ett svalt rum där temperaturen ständigt hålls på högst 0handla omFRÅN.
När ska du samla havtornsblad
Förutom bär är det vanligt att samla havtornblad för medicinska ändamål och brygga te från dem. Torkning utförs på ett naturligt sätt på brickor, bara de behöver placeras i skuggan. För att läkemedelsinsamlingen ska bli botande börjar de samla och torka havtornbladen från mitten av juni. Den torkade produkten lagras i ett torrt rum med en lufttemperatur på +18handla omFRÅN.
Hur havtorn skördas i industriell skala
Skörd i industriell skala börjar vanligtvis med början av kallt väder, när bäret redan är fryst. En film sprids under buskarna och när man knackar på varje gren slås frukten ner. För att förhindra att bären skrynklas när de faller, byggs bilderna av plywood eller plast. Frukten rullar helt enkelt ner på dem till filmen.
Förutom klädsel praktiseras metoden för att skära grenar. I detta tillstånd tas grödan bort från plantagen och skickas för vidare bearbetning.
Slutsats
Att skörda havtorn är tråkigt och tidskrävande. Bäret är dock mycket användbart, på vintern hjälper det att bota förkylning, bli av med vitaminbrist.
