Innehåll
Parasitisk volvariella (Volvariella surrecta), även kallad stigande eller stigande, tillhör familjen Pluteyev. Tillhör släktet Volvariella, når stora storlekar. En karakteristisk egenskap hos denna art är att dess sporer börjar utvecklas endast i fruktkropparna hos andra typer av svamp.
Hur ser Volvariella parasitic ut?
Unga exemplar har snygga sfäriska kepsar i nästan vit färg med en skalig kant, torra. När de växer räcker de ut, blir äggformiga och sedan utsträckta, utsträckta. Diametern är från 2,5 till 8 cm. Kanterna är jämna, något böjda inåt. Med åldern mörknar färgen till en krämig gråaktig och silverbrun. Toppen av den vuxna fruktkroppen är nästan svart, mot kanterna ändras den till ljusgrå. Kantens längsgående skalor bevaras. Massan är spröd, saftig, ganska köttig. Vid pausen får den en gråaktig nyans.
Starka ben, även genomgående, något avsmalnande uppåt. De längsgående spåren är täckta med en delikat sammetslen dun. Längd från 2 cm i unga svampar till 10 cm i de största exemplaren. Färg från gråvit till lätt rosa.
Ringen är frånvarande, vit eller silverfärgad kvarstår vid roten, rester av en sammetslen slöv-varg som blir svart när den växer.
Plattorna är ofta ordnade, tunna, med tandade flagnande kanter. I en ung svamp är de rena vita, varefter de mörknar till en rosabrun nyans. Ljusrosa sporpulver.
Var växer Volvariella parasitic
Volvariella stigande växer på förfallna rester av andra svampar, främst av Clitocybe nebularis-arter. Välj ibland andra fruktkroppar. Det liknar den villkorligt ätbara Silky Volvariella, men till skillnad från den växer den i stora och små grupper, som ligger nära varandra.
Myceliet börjar bära frukt när bevuxna och ruttna fruktbärare dyker upp, från augusti till november. Ägarna till familjen Ryadkov föredrar lövskog och barrskog, kväve och humusrik jord, högar av fallna löv, växt- och träavfall i trädgårdar och grönsaksgårdar.
Denna typ av fruktkroppar är ganska sällsynt. I Ryssland växer den bara i Amur-regionen, i skogskanalen Mukhinka. Distribueras i Nordamerika, Indien, Kina, Korea, Nya Zeeland. Finns också i Nordafrika och Europa.
Är det möjligt att äta parasitisk Volvariella
Massan är vit, tunn, öm, med en behaglig svamparom och sötaktig smak.Den klassificeras som en oätlig sort, eftersom den inte har något näringsvärde. Det är inte giftigt. Parasitic Volvariella har inga giftiga tvillingar. På grund av dess karakteristiska utseende och livsmiljö är det lätt att känna igen och svårt att förväxla med andra arter.
Slutsats
Den parasitära volvariella är mycket vacker. Inga giftiga ämnen hittades i den, men de används inte vid matlagning på grund av deras låga näringsvärde. Myceliet utvecklas i talarens fruktkroppar, främst i fuktiga lövskogar och barrskogar, humusrika substrat. En hotad art på Rysslands territorium växer i skyddade reserver. Det finns i andra länder på norra halvklotet, Fjärran Östern och Nya Zeeland.
