Innehåll
Umberclownen är en villkorligt ätbar invånare i familjen skog Pluteev. Trots det bittra köttet används svampar stekta och stuvade. Men eftersom den här representanten har oätliga tvillingar är det nödvändigt att bekanta dig med de yttre egenskaperna, visa foton och videor.
Hur ser umber ut
Umberroaster är en mycket ljus representant för skogsriket, eftersom det har ett vackert mönster på hatten och ett litet sammetben. Men för att inte förväxla det med oätliga bröder, måste bekanta med det börja med en beskrivning av fruktkroppen.
Beskrivning av hatten
Den köttiga, starka kåpan når en diameter på 15 cm. I unga exemplar är den halvcirkelformad, rätar ut med åldern och lämnar en liten ökning i mitten. Ytan är täckt med en sammetslen chokladhud med ett uttalat mönster. Kåpan på kepsen har en kammad kaffefärgad frans.
Sporskiktet består av frekventa breda vitaktiga plattor. Med åldern blir de ömtåliga och får en ljusrosa nyans. Svampen reproduceras av mikroskopiska långsträckta sporer som är i rosa pulver.
Benbeskrivning
Det långsträckta benet expanderar vid basen. Ytan är täckt av en brun eller mörkgrå, tunn, sammetslen hud med många små skalor. Den ljusgrå massan är tät, fibrös, mörknar inte på snittet.
Var och hur den växer
Denna representant är en skogsordnad. Föredrar att växa på torrt, förfallet lövträ eller träigt underlag. Svampen är utbredd i Ryssland, bär frukt hela sommaren före frost. Fruktens topp inträffar i augusti.
Är svampen ätbar eller inte
Umbersteken tillhör den 4: e gruppen av ätbarhet. Massan av denna art är bitter, med en uttalad sällsynt arom. Trots detta är de unga representanternas hatt utsökt stekt och stuvad.
Dubblar och deras skillnader
Som alla skogsbor har umberroach ätliga och oätliga kusiner. Dessa inkluderar:
- Rådjur - en ätlig, välsmakande art som växer på fuktiga platser på torrt, ruttnat trä. I skogar förekommer det från maj till första frosten. Det kan kännas igen av sin klockformade form och långa, köttiga ben. Den vitmassan smakar inte bitter och utstrålar en behaglig gles arom.
- Mudleg - ett sällsynt, oätligt prov. Växer på ruttnande lövträ. Särdragen hos arten: yta med radiella slag och ljusrosa plattor. Massan är tät, snövit, bitter i smak, utan en uttalad svamplukt.
Slutsats
Umbersteken är en villkorligt ätbar art. Växer på dött lövträ under den varma perioden. Arten har oätliga motsvarigheter, så du måste kunna särskilja dem genom deras yttre beskrivning, eftersom du annars kan få mild matförgiftning när du äter. Erfarna svampplockare rekommenderar att man passerar okända arter.
