Innehåll
På sommaren börjar skörden av svamp. Boletus boletus finns i kanterna av blandade skogar. Det här är svamp som ligger på andra plats efter porcini-svamp i smak. Vem som helst kan odla boletus i landet om förberedande arbete görs i förväg.
Är det möjligt att växa boletus i landet
Boletus svamp finns i hela den europeiska delen av Ryssland, liksom i Kanada och europeiska länder. Det speciella med denna arts existens är närvaron av en björkskog nära tillväxtzonen: tack vare förmågan att bilda mycorrhiza med dessa träds rotsystem fick en mängd svampar sitt namn.
Detta symbiotiska förhållande tillåter fruktkropparna att ta emot många näringsämnen från trädets rötter. Svamp hjälper i sin tur björkar att absorbera tillräcklig fukt från jorden. Denna union är i slutändan fördelaktig för de två kulturerna.
Växande boletus i landet blir möjligt med förbehåll för vissa regler:
- skapande av förhållanden på den öppna marken, nära naturliga;
- användning av sporer eller spannmålsmycel;
- upprätthålla fukt i trädgården.
För odling i landet rekommenderas att du väljer platser nära björkar eller fruktträd i trädgården.
Boletus växande teknik
Boletus svamp odlas på det öppna fältet i landet. Svampen växer när alla krav är uppfyllda. För odling väljs en solig plats, en grop bereds, vars djup inte bör vara mer än 30 cm.
Varje planteringsmetod är lämplig för odling i landet: i separata hål med en diameter på 30 cm eller genom att skapa en allmän fördjupning på 20 cm, 2 m lång och bred.
Hålets botten är täckt med björksågspån eller löv. Tjockleken på det första lagret bör vara minst 10 cm. För det andra lagret, ta humus, optimalt från ytan av boletusmyceliet som växer i skogskanterna. Den samlas i plastbehållare eller presenningspåsar och transporteras för att användas senare för sommarstugor. Det speciella med ett sådant lager är närvaron av element som är inneboende i den naturliga livsmiljön för boletus boletus. Ett alternativ för att odla svamp i en sommarstuga kan förberedas och mogna kompost i förväg.
Ett lager humus är täckt med svampens kornmycelium. Sedan täcks de igen med löv och sågspån. Det sista steget är skapandet av ett toppskikt av förortsjord med en tjocklek på 3 till 5 cm. Den resulterande planteringsstrukturen vattnas med varmt regnvatten.
Det största problemet med att odla denna typ av svamp i landet ligger i att skapa mycel och bestämma rätt mängd. Boletus planteringsmaterial köps färdigt i specialbutiker eller tillverkas självständigt.
Myceliet är nödvändigt för att myceliet ska synas ovanför substratets toppskikt. Sådant material framställs från svampens sporer genom att placera dem i ett näringsmedium.
Alternativ för att skapa ett näringsmedium i en sommarstuga:
- Morot extrakt agar. För beredning, ta 600 ml vatten, 400 ml morotsextrakt, 15 g agar.
- Havregryn baserat. Du behöver 1 liter vatten, 300 g mjöl, 15 g agar.
Sporerna blötläggs i den beredda näringsblandningen och avlägsnas för grobarhet i 10-14 dagar. Platsen ska vara varm och mörk utan att solljuset tränger in.
Växande bult i det öppna fältet
Det finns funktioner i växande boletus i det öppna fältet.
Vid dachaens valfria plats rengör de först skräp och gräver sedan planteringshålet under trädkronorna.
Förberedda planthål fylls med jordlager och sedan sprutas groddmycelium på beredd kompost. Det är täckt med dacha land och vattnas med avgjort vatten.
För att odla boletus i landet på det öppna fältet måste du använda speciella gödselmedel som kan köpas i butiken. För att göra detta späds 5 g av produkten med 10 liter vatten och vattnas mycelium, vilket ersätter fuktningen av jorden med flytande toppförband.
Huvudvillkoret för odling av boletus i landet med framgångsrik reproduktion av mycel är att bibehålla fuktinnehållet i planteringarna. För detta ändamål täcks det planterade svampmyceliet med ett 30 centimeter halmskikt som också kontinuerligt fuktas ytterligare. Kompostskiktet bibehåller ökad fukt och förhindrar att vatten snabbt avdunstar från jordens yta.
Innan frosten börjar är svampplatsen dessutom skyddad av grangrenar eller fallna löv. Täckmaterialet avlägsnas endast när värmen börjar.
Växande boletus hemma
Odling av boletus svamp utförs inte bara i landet utan också hemma i en volymetrisk kruka. Villkoret för sådan odling är förmågan att säkerställa att svamparna skapar ett starkt band med andra inomhusgrödor. Det bästa alternativet är en näckros, vars rötter är bäst lämpade för svampens mycel.
För hemodling skördas svamp i skogen. Välj hela, intakta prover med ett stort utvecklat lock, inuti vilket det finns ett ökat antal sporer som behövs för ytterligare reproduktion.
Det uppsamlade planteringsmaterialet tvättas och krossas sedan. Benet används inte för dessa ändamål, bara locket tas, eftersom det är i det som sporepulvret finns.
Från 50 g jäst och 4 liter vatten skapas en näringsblandning för ytterligare multiplikation av sporer. 2-3 hackade svampar blötläggs i vatten, jäst tillsätts, blandas. Behållaren med den beredda blandningen avlägsnas i 10 - 14 dagar på en varm plats. Efter 10-14 dagar omrörs blandningen från botten till toppen och myceliet separeras.
Nästa steg i växande boletus är beredningen av planteringstanken. För att göra detta, använd täta plastbehållare eller grunda hinkar. Den kompost som förberetts i förväg läggs ut i behållare, sedan fördelas det resulterande kornmyceliet. Ovan - igen kompost, 5 cm tjock. Lådorna med planteringar är täckta med ett tätt tyg som inte låter luft passera igenom.
För vattning lossnar tyget, den första veckan används en sprayflaska. Temperaturen inuti strukturen får inte vara lägre än +24 ° C. Endast om temperaturregimen bibehålls kan myceliet gro i det beredda substratet. Efter 14 dagar öppnas grödorna medan temperaturen sjunker till + 18 ° C.
Lådor med landningar lämnas på glaserade balkonger eller verandor med villkor för obligatorisk ventilation. Huvudkravet för att växa bult i hemmet är att bibehålla en optimal temperaturregim och konstant fukt i substratet.
Skörd
För att stimulera utvecklingen av mycelium vid odling av boletus i landet följs de grundläggande reglerna:
- Fruktkroppen rekommenderas att tas bort från jorden genom att lossa och vrida benet. Detta är nödvändigt så att en del av den, i kombination med roten, förblir i marken.
- Efter att ha dragit bulten ur substratet, strömmas det resulterande hålet med landsjord eller ett ruttnat blad på ett träd.
- Vid insamling vrids bara enstaka fruktkroppar. Om buletus svamp ackumuleras i grupper, trycker på varandra, skärs de med en kniv i en spetsig vinkel ovanför marken. Den resulterande stubben ströms omedelbart med trädgårdsmark.
Mycelerna efter en sådan samling skadas inte utan börjar återhämta sig. Sedan bildas ett nytt skördesteg.
Efter skörden undersöks fruktkropparna, smuts avlägsnas och några millimeter av benen skärs dessutom av. Då blötläggs bulten i 20 - 30 minuter. och fortsätt till ytterligare förberedelser.
Slutsats
Det är fullt möjligt att odla boletus i landet. Den mest lämpliga platsen för odling är platsen bredvid trädet med samma namn. Framgångsrik odling kräver högkvalitativ insamling och förankring av mycel. Om detta villkor är uppfyllt kan du få en bra skörd av boletus boletus.
