Tinder svamp: ätbar eller inte, varför det kallades det, beskrivning och foto

Namn:Tinder

Polyporer är svampar som växer på stammar och skelettgrenar av levande och döda träd, liksom i sina rötter. De liknar strukturen hos fruktkroppar, typ av näring, reproduktionsmetoder, men tillhör olika ordningar, familjer. Namnet förenar många arter, som är saprotrofer på dött trä och parasiter på levande trä. Bilderna av tinder-svampen som presenteras i artikeln visar ett fantastiskt utbud av färger, storlekar och former.

Tinder riktigt

Hur ser en tindelsvamp ut?

Tindsvampens utseende är mycket varierande. I storlek kan de vara från några millimeter till 100 cm i diameter och väga från några gram till 20 kg. Fruktkroppar kan bestå av en keps, vars kant är fäst vid underlaget, eller ha en fullfjädrad eller rudimentär stam. I form kan mössorna vara öppna, nedböjda, hovformade, utskjutande, fläktformade, sfäriska, nodulära, hyllformade, böjda skalformade, skivformade.

Beroende på typ och ålder varierar lockens tjocklek. Ytan kan vara slät, ojämn, skrynklig, sammetslen, fleecy, matt eller blank, täckt med en skorpa eller hud.

Lärkpolypor hovformad

Alger eller mossa sätter sig ofta på lockets yta. Färgerna kan vara dämpade, pastellfärgade eller ljusa. Kärnan kallas tyg eller spårvagn. Hon kan vara:

  • mjuk - vaxartad, köttig, subgelatinös, fibrös, svampig;
  • tuff - läderartad, kork, träig.

Ibland består tyget i två lager, består av mjuka och hårda lager. Dess struktur kan förändras under svampens utveckling. Spårvagnens färg varierar i intervallet av vita, grå, beige, gula, brunaktiga, brunaktiga, rosa toner. Hymenoforen hos polyporesvampar är av olika slag:

  • rörformig;
  • labyrintisk;
  • lamellär;
  • tandad;
  • taggig.

Typer av hymenophore av polypore svamp

Hos fleråriga arter, med ålder eller under påverkan av miljön, sker en åldersrelaterad omvandling av en typ av hymenofor till en annan. Porerna kan ha regelbunden och oregelbunden form, samma storlek och olika storlekar. Sporer varierar från cylindrisk till sfärisk, vitaktig, gråaktig.

Var växer tinder svamp

Polyporer växer i någon del av planeten Jorden där det finns träd. De bosätter sig på olika delar av levande och avverkade träd, bearbetat trä - virke, träbyggnader.

De finns i skogar, trädgårdar, parker, i förortsområden och i städer. Få tindelsvampar lever på levande träd: de flesta i släktet föredrar dött ved. Tindsvampens livsmiljö sträcker sig över tempererade och tropiska regioner, men det finns också sorter som lever i svårare klimat.

Funktioner av en tinder svamp

Bland tinder svampar finns det både årliga och fleråriga sorter. De är indelade i tre kategorier:

  1. Ettårigautvecklas under en växtsäsong. Livslängden för en sådan tinder-svamp överstiger inte 4 månader; med vinterns början dör de.
  2. Årlig övervintring - tolererar väl vinter och återuppta reproduktion av sporer under nästa säsong.
  3. Perenn - leva i 2-4 år eller 30-40 år och årligen bygga upp ett nytt lager av hymenoforen.

Polypore-svampar är inte "allätande", de är specialiserade på trädarter. Det finns väldigt få mycket specialiserade sorter bland dem, de flesta är inriktade på en viss typ av trä, till exempel barrträd eller bredbladiga arter. På varje ort påverkar en viss tinder-svamp 1-2 trädarter.

Kommentar! En viktig faktor i infektionen av ett träd är dess ålder. Ju äldre växten är, desto mer sårbar är den.

Tinder svampens struktur

Tinder svampen består av ett mycelium och en fruktkropp. Myceliet utvecklas inuti den träiga kroppen och sprider sig över hela sin längd. Innan bildandet av fruktkroppar förråder inte svampen sin närvaro på något sätt. Tinder svampar växer långsamt och bildar först tuberklar eller plana fläckar på ytan. Sedan ökar de gradvis i storlek, får formen som är inneboende i denna typ.

Sektionspolypor: hymenofor, vävnad, skorpa är tydligt synliga

Trädsvampens fruktkropp bildas genom sammanflätning av många hyferfilament av olika längd och tjocklek. Bindesvampens hyfsystem kan vara:

  • monomisk - bestående endast av generativa hyfer;
  • dimitisk - bildas av generativa och skelett- eller kopplande hyfer;
  • trimic - bildas av generativa, skelett- och bindande hyfer.

Många arter av polyporer kännetecknas av den årliga reproduktionen av en ny hymenofor med en gradvis överväxt av de gamla hyferna. I det här fallet bildas svampens kropp av årliga åsar, som kan användas för att bestämma dess ålder.

Svampens utveckling påverkas av klimatförhållandena och substratets läge. Gynnsamt väder stimulerar deras snabba tillväxt och korrekt utveckling. Fuktnivån spelar en viktig roll här. Med en tillräcklig mängd av det blir fruktkropparna mörkare, får en kontrast av färger. I torrt väder blir de tvärtom ljusare, tunnare, torra, porerna slätas ut och dras åt. Av denna anledning kan svampen bilda flera lager av hymenoforen på en säsong.

Kommentar! Polyporer kräver inte belysning, men i sin fullständiga frånvaro bildas inte fruktkroppar eller får en oregelbunden, ful form.

Typ av matsvamp

Alla polypore-svampar matar på trä. De har förmågan att bryta ner cellulosa och lingin de behöver, för vilka deras mycelium eller hyfer producerar lämpliga enzymer. Beroende på deras sammansättning visas olika typer av röta på trä: vit, brun, röd, brokig, mjuk. Träet byter färg, blir sprött, stratifierar parallellt med tillväxtringarna och förlorar i volym och massa. Om en tindelsvamp har lagt sig på en gammal, sjuk, torr växt, fungerar den som en skog ordnad och påskyndar omvandlingen av den senare till jord. Om värdträdet är ungt och friskt parasiterar tinder-svampen på det, förstör det inom 5-10 år.

Ljud-trävedrutt av trä orsakat av den vitala aktiviteten hos tindelsvamp

Hur tinder svamp reproducerar

Polyporer reproduceras med sporer, infektion sker med luft. Sporer kommer djupt in i trädstammen genom skador på barken, bildad som ett resultat av exponering för svåra frost och vindar, djurskador, mänskliga aktiviteter. Där fäster de, groddar med mycelium, som gradvis växer och förstör trädet från insidan. Fruktkropparna är den lilla, synliga delen av svampen. Det mesta är inne i bagageutrymmet. Med denna metod för reproduktion och utveckling är det omöjligt att upptäcka en tinder-svamp i ett tidigt skede. Den växer omärkbart i trädets hjärta och manifesterar sig som en fruktkropp även när växten är nästan omöjlig att rädda.

Typer av tinder svamp

Tinder-svampar tillhör klassen Basidiomycetes, en underklass av Holobasidiomycetes, där flera familjer utmärks:

  1. Fistulin (Fistulinaceae) - ingår i Agaric-ordningen, kombinera saprofytiska svampar med fruktkroppar i form av en hylla. En slående representant för familjen är den så kallade leversvampen (Fistulina hepatica) - en ätbar art av tinder-svamp.

    Leverwort vanlig

  2. Amylokortikoid (Amylocorticiaceae) - företrädare för ordningen Boletovye, bildar platta fruktkroppar. Dessa inkluderar doftande och köttrosa amylokorticium, småsporer och krypande ceraceomyces, plikaturopsis.

    Lockig plikaturopsis

  3. Hymenochetes (Hymenochaetales) - kombinerar oätliga arter av träiga svampar. Årliga och fleråriga fruktkroppar är färgade gulbruna, mörkgrå, har en hård kork eller träig spårvagn. Inkluderar släktet Fellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.

    Inonotus borsthårig

  4. Schizoporic (Schizoporaceae) - innehåller 14 släkt och 109 arter. Fruktkroppar är en- och fleråriga, nedböjda eller nedböjda, upprepar substratets konfiguration, målade vitt eller brunaktigt, platt, vidhäftande, växer på undersidan av dött trä. Hymenoforen är slät eller sprucken, med rundade eller oregelbundna porer, ibland tänder.

    Konstig schizopora

  5. Albatrell (Albatrellaceae) - ätbara tinder svampar, ingår i ordningen Russulales. Fruktkroppar är årliga, består av en platt-deprimerad keps, vitaktig, gulaktig eller brunaktig i färg och en kort, tunn, cylindrisk stam. De växer under barrträd, bildar mycorrhiza med dem. Endast unga svampar äts.

    Albatrellus krönte

  6. Polyporös (Polyporaceae) - bildar halvformade tillväxter på träd. Köttet är ofta mjukt i ung ålder och blir väldigt tufft med tiden. Hymenoforen är rörformig eller labyrintisk. Inkluderar ätliga och oätliga svampar.

    Dedaleopsis tricolor

  7. Fanrohetaceous (Phanerochaetacaeae) - bildar skorpliknande eller linguala öppna fruktkroppar upp till 15 cm i diameter och upp till 1,5 cm tjocka och bildar ofta ett slags "vad inte" på barken. Hymenoforen är taggig. Köttet är tunt, läderartat eller fibröst, oätligt.

    Irpex mjölkvit

  8. Merulievs (Meruliaceae) - fruktkroppar spridna över underlaget eller stigande, årliga, mjuka. Vissa arter bildar en väl utvecklad keps. Svampens yta är slät eller pubescent, målad i vitaktiga eller brunaktiga toner. Hymenoforen kan vara slät, taggig, vikad.

    Gleoporus idegran

  9. Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - fleråriga fruktkroppar sittande eller nedfällda, ofta hovformade, massiva. Vävnaden är läderaktig, träig eller korkig, hymenoforen är rörformad, lager. Årlig svamp är ofta buskig, mångkapslad, ätlig.

    Eksvamp

  10. Ganoderm (Ganoderma) - innehåller två typer av svampar: med en matt och oljig blank yta. Fruktkroppar är korkade eller korkade, har en kork eller träartad struktur.

    Lackerad polypore (reishi-svamp)

  11. Gleofyllisk (Gleophillum) - bildar årliga eller fleråriga fruktkroppar i form av en hästsko eller rosett. Svampens yta kan vara slät eller fleecy, brun eller grå. Hymenoforen är rörformig, labyrintliknande eller lamellär.

    Stereum

Klassificeringen av polyporer av mykologiska forskare visar betydande kontroverser. Samma svamp i olika forskare kan tillhöra olika grupper.

Är tinder svamp ätbara

När man samlar svampar kringgår många tindelsvampar och vet inte säkert om de är giftiga eller inte. I det stora släktet med tindelsvampar finns det både ätliga och oätliga svampar. Ätbara mat äts i ung ålder när de har känsligt kött och god smak. Vissa arter växer på trädstammar var för sig eller i små grupper (svavelgula, lackerade och fjällande polyporer, leverjurt), andra bildar grenade fruktkroppar med flera kepsar i trädrötterna eller istället för nyligen kollapsade stubbar (jätte meripilus, polyporus umbellate , grifolalic). Oätliga, träaktiga svampar är olämpliga för konsumtion, men de används inom folkmedicin, farmakologi och kosmetologi. Det finns inga giftiga arter bland tinder svampar, men de kan orsaka allergiska reaktioner.

Skalig tinder svamp, ätlig

När ska man samla tinder svamp

Tinder svamp måste samlas på våren, med början av sapflöde, och på hösten när de, efter att ha förberett sig för övervintring, har fyllt med användbara ämnen. Vid beredning av medicinska råvaror bör exemplar som föredras växa i höga höjder. Polyporer med en korkspårvagn kan skäras med en kniv, träiga svampar kräver mycket ansträngning och användning av en yxa eller såg. Om svampen smuler sönder betyder det att den är övermogen och har tappat sina fördelaktiga egenskaper. De ätbara buskiga sorterna som växer vid trädbotten skördas bäst unga och skär ut hela gruppen.

Varför hette svampen tinder-svamp

Namnet kom från antiken. En gång i tiden, före uppfinnandet av tändstickor, användes flint, bestående av flint, kresal och tinder för att skapa en eld. Med hjälp av en stol och en flint slogs en gnista som skulle träffa glödlampan, ett lättantändligt material. Sedan tänddes det hårda träet med den facklande tanden. Som tinder användes en tygbit eller bomullsull, torr mossa, trädbark och träig svamp med en lös korkstruktur. På grund av deras förmåga att tjäna som tinder kallades dessa svampar tinder svampar.

Skiva tinder svamp och flinta

Slutsats

Om man tittar på ett foto av en tinder-svamp kan man oändligt undra över de olika manifestationerna av vilda djur. Denna organism är den viktigaste deltagaren i skogens biocenos, spelar både en positiv och en negativ roll i den. Genom att förstöra dött virke bidrar tinder-svampar till dess snabba nedbrytning och omvandling till ett näringsrikt substrat för andra växter. Samtidigt skadar de skogsbruket. Matande på juice av friska växter, parasitiska svampar leder dem till döden. Och en person, som är intresserad av bevarandet av skogen, kan påverka den vitala aktiviteten hos tindelsvampar, begränsa deras spridning.

Foto av tinder svampar

På grund av den stora artmångfalden är det omöjligt att presentera foton och beskrivningar av alla ätbara och oätliga tinder svampar. Många djurälskare anser att dessa representanter för svampriket är mycket vackra. Bilderna av tinder svampar med namnen som föreslås nedan gör det möjligt att bli övertygad om detta och möjligen orsaka en önskan att lära känna detta kungarike bättre.

Svamp

Björksvamp

Tinder svamp svavelgul

Meripilus jätte

Paraply polyporus

Lövfällande griffin (ramsvamp)

Den vackraste klimacodon

Fox tinder

Sukhlyanka två år

Ge feedback

Trädgård

Blommor

Konstruktion