Innehåll
Pinkish Gigrofor är en villkorligt ätbar medlem i Gigroforov-familjen. Arten växer i barrskog på bergiga kullar. Eftersom svampen har en yttre likhet med giftiga prover är det nödvändigt att studera externa data, foto- och videomaterial.
Hur ser Gigrofor ut som rosa
Den rosa hygroforen har en medelstor keps, upp till 12 cm i diameter. I ung ålder har svampen en halvklotformad keps, eftersom den mognar, rätar ut och blir nedtryckt. Ytan är täckt med en blank, ljusrosa hud som är täckt av ett slemhinna vid regnigt väder.
Sporskiktet består av tjocka, sparsamt placerade plattor. I början av tillväxten är de vitaktiga, med åldern blir de blekrosa. Detta exemplar reproduceras av små äggformade sporer.
Det snövita benet är tätt och når upp till 10 cm. Slemhuden är täckt av många rosa skalor. Icke-fibrös massa av snövit färg, med mekanisk skada blir den till en ljus citronfärg.
Föredrar att växa på bördig jord
Var växer den rosa hygroforen
Gigrofor rosa föredrar barrträd och bördig, kalkhaltig jord. Det finns ofta i bergiga områden, bär frukt under hela höstperioden fram till den första frosten. Växer i ensamstående eller små familjer.
Är det möjligt att äta en rosa hygrofor
Gigrofor rosa kan användas för mat, det tillhör kategorin villkorligt ätbara arter. Men på grund av bristande lukt och bitter smak har svampen inget näringsvärde. Efter en lång värmebehandling är den skördade grödan lämplig för att göra konserver. Dessutom kan unga prover torkas och frysas.
Falskt dubbelt
Gigrofor rosa har en liknande bror. Detta är en poetisk art - ätbar, med en behaglig svampsmak och arom. Växer i blandade skogar, bär frukt hela sommaren. Du känner igen den med en liten hatt med undangömda kanter. Ytan är täckt med en ljusrosa slemhinnor. Benet är tjockt, köttigt. På grund av sin söta smak och skogsarom används denna representant i stor utsträckning vid matlagning.
Vid matlagning används inte övervuxna prover.
Insamlingsregler och användning
Eftersom Gigrofor rosa är lämplig för matlagning är det viktigt att följa reglerna för insamling.
Samlingen genomförs:
- bort från vägar och industrianläggningar;
- på ekologiskt rena platser;
- på solig morgontid;
- svamp skärs med en skarp kniv eller tas försiktigt bort från marken och försöker inte skada myceliet;
- tillväxtplatsen ströms med jord eller täcks av ett barrträdsunderlag.
Efter skörden måste grödan omedelbart tas i bearbetning. Svampen tvättas under rinnande vatten, skogsavfall tas bort från locket, benet skalas. Skörden kokas i saltat vatten och används för att förbereda en mängd olika rätter.Endast unga exemplar används för mat.
Svampplockning utförs i ett ekologiskt rent område
Slutsats
Gigrofor rosa - villkorligt ätbara arter. Växer i bergiga områden bland tallar. Trots den låga livsmedelskvaliteten används den skördade grödan för att förbereda vintern. För att känna igen denna art måste du bekanta dig med de yttre egenskaperna och se fotot.
