Innehåll
Spotted Gigrofor är en ätlig, lamellär svamp från Gigroforov-familjen. Växer i löv- och barrträdsunderlag från september till oktober. För att inte förväxla en art med oätliga exemplar är det viktigt att kunna känna igen den genom externa data.
Hur ser Gigrofor-fläckar ut?
Svampen har en liten, konvex utsträckt keps. Ytan är täckt med en grå film med många mörka skalor. De räfflade kanterna är ömtåliga, snövit i färg. Vid regnigt väder lyser färgen, ytan är täckt med slem, skalorna blir missfärgade.
Sporskiktet bildas av delvis vidhäftande vita plattor. Reproduktion sker med långsträckta sporer, som finns i ett vitt pulver.
Köttigt, tätt ben täckt med mörk hud, med uttalade skalor. Fibrös, sötaktig massa har ingen lukt.
Vid regnigt väder är ytan täckt av slem
Var växer den prickiga hygroforen
Gigroforus fläckig växer i barr- och lövskogar. Den växer i många familjer på ett fuktigt underlag, bär frukt från september till oktober.
Är det möjligt att äta en prickig hygrofor
Denna representant tillhör den ätbara arten. Vid matlagning används endast unga, inte bevuxna exemplar utan skador eller tecken på maskighet.
Falskt dubbelt
Gigroforus fläckig har liknande motsvarigheter som kan ätas. För att inte skada din kropp måste du kunna skilja mellan dem, och om exemplaret är okänt är det bättre att passera förbi.
- Rodnande - svampen är ätlig, men på grund av brist på smak och lukt har den inget högt näringsvärde. Det kan kännas igen av sin kupolformiga eller öppna hatt, rosa-vitaktig med citronfläckar. Växer i blandade skogar från augusti till oktober.
Används vid matlagning stekt och kokt
- Poetisk - högkvalitativ ätlig svamp. Växer på kullar, bland lövträd. Frukt i små grupper under den varma perioden. Du känner igen den med sin glansiga hatt med ojämna, lätt böjda kanter. Huden är färgad ljusröd, blekgul eller rosa. Stark klibbig stam med silverfibrer. Den smaklösa massan har en behaglig jasminarom. Det används som mat i stekt, kokt form. På vintern kan svamp konserveras, torkas och frysas.
Köttigt kött utstrålar en behaglig jasminarom
Insamlingsregler och användning
Svampar skördas i klart, torrt väder. Det är tillrådligt att gå på en lugn jakt på morgonen. Eftersom massan absorberar giftiga ämnen som en svamp, bedrivs svampjakt på ekologiskt rena platser, långt ifrån vägar och industriföretag.
Efter uppsamling inspekteras svampen noggrant för olämplighet, tvättas och kokas i saltat vatten i flera minuter. Beredda svampar är lämpliga för soppor, stekt och konserver. Svampar kan torkas för vintern.Den torkade produkten läggs i pappers- eller trasa påsar och lagras på en torr, mörk plats. Hållbarheten bör inte överstiga 12 månader.
Slutsats
Spotted gigrofor är en ätbar representant för svampriket. Visas på hösten, nära gran och lövträd. Eftersom detta exemplar har ett oattraktivt utseende och är lätt att förväxla med oätliga arter, är det viktigt att känna till en detaljerad beskrivning, visa foton och videomaterial.
