Innehåll
En av de mest produktiva mejeriraserna, med hänsyn tagen till det foder som konsumeras för produktion av 1 liter, är den gamla korens Jersey-ras. Tröjor är mycket ekonomiska att underhålla och skulle vara perfekta för att hålla i privata egendomar, om inte för några av deras funktioner som måste övervägas. Dessa funktioner är en direkt följd av deras ursprung.
Rasens historia
Det finns inga skriftliga källor från vilka nötkreatur dök upp på ön Jersey. Antagligen tog normannerna kor dit under sin storhetstid. Troligtvis inbäddade Norman boskap med britter. Jersey-kor nämndes först som en ras 1700. I slutet av 1700-talet förbjöd öns myndigheter att korsa tröjorna med andra raser. Nötkreatur... Fram till 2008 uppföddes Jersey-nötkreatur rena.
Precis som alla öpopulationer med stora däggdjur började Jersey boskap krympa efter att ha kommit in på ön. Idag anses tröjor vara en av de minsta nötkreatursraserna.
Beskrivning av Jersey-rasen av kor
Jersey bildades från början som en mjölkras av kor. Öns förhållanden och den begränsade livsmedelsförsörjningen lämnade inga andra alternativ. Efter kalvning slaktade bönderna omedelbart kalvarna för att inte mata "parasiterna" utan att ta mjölk för sig själva.
Innan djurparken slaktades och begravdes kalvar.
På grund av den strikta mjölkorienteringen har Jersey-rasen idag en mycket låg slaktutbyte av kött. Även på bilden av tjuren ovan märks att Jersey-tjurar inte har några speciella muskler.
Jersey-ko är 125 - 130 cm lång. På rikligt foder växer den ofta den vanliga "ko" -höjden på 140 - 145 cm. Korens genomsnittliga vikt är 400 - 500 kg, tjurar - 540 - 820 kg. De övre värdena är knappast möjliga för ett djur med en höjd av 130 cm.
Bilden visar Jersey-nötkreaturs ursprungliga storlek.
Kalvar väger 26 kg vid födseln. Jersey växer snabbt och efter 7 månader är det bara 3 kg bakom kalven av Holstein-nötkreatur. Som jämförelse: en Jersey på 7 månader väger 102,8 kg; Holsteiner 105,5 kg. Men Holsteins boskap måste växa upp till 150 - 160 cm!
På grund av inavel är tröjornas ryggrad graciös och lätt. Ett utmärkande drag hos dessa kor är stora ögon med superbågar på ett litet huvud. Ansiktsdelen av skallen förkortas.
Troligtvis har denna ko Holstein ras... Detta är den vanligaste typen av avel.
Kroppen är platt med ett djupt bröst. Ryggen är rak, utan fördjupningar. Men i denna ras är en böjd rygg tillåten. Juvret är skålformat.
Färgen på moderna tröjor är den så kallade "hjorten": ljusbrun i alla nyanser.
Även unga kor har ofta en ljusröd färg, men med tiden blir de till en standard "hjortfärg".
Tröjor produktiva funktioner
Mejeriprestanda hos Jersey-kor är högre än för andra mejeriraser. Genomsnittligt mjölkutbyte för tröjor under amning är 3000 - 3500 liter. Med korrekt organiserad utfodring och skötsel i Storbritannien kan tröjor producera 5000 liter mjölk per år. Rekordmjölkutbytet i detta land är 9000 liter.
Jersey-mjölk är högt uppskattad i Storbritannien för sitt höga fett-, protein- och kalciuminnehåll. Men i motsats till rysspråkig reklam är fettinnehållet i mjölk från tröjor inte 6-8% utan bara 4,85%. Men även detta är 25% högre än fettinnehållet i den "genomsnittliga" mjölken. Protein i tröjor mjölk är också 18% högre än i "genomsnittlig" mjölk - 3,95%. Kalcium är mer än en fjärdedel. Följaktligen är jerseys mjölk mycket mer användbart och fördelaktigt än mjölk från andra raser. Även med relativt små mjölkavkastningar.
Dessutom har tröjor ett bra svar på foder. En Jersey-ko behöver bara 0,8 foder för att producera 1 liter mjölk. enheter.
Fördelar med Jersey-ko
Varje ras har fördelar och nackdelar. För Ryssland kan tröjan vara svår att underhålla på grund av avelsens särdrag. Men ett stort antal av rasens fördelar uppväger nackdelarna:
- mjölk är rik på näringsämnen;
- för att få 1 liter mjölk krävs mindre foder än för andra nötkreatursraser.
- produktiv hållbarhet
- tidig mognad. Många jerseykor föder sin första kalv vid 19 månaders ålder;
- enkel och snabb kalvning. På grund av denna kvalitet korsas tröjor ofta med andra korraser;
- Starka hovar, så tröjor är mindre benägna att vara lam.
- färre mastitsjukdomar än andra raser;
- foglig och lugn karaktär.
Det sistnämnda är särskilt viktigt vid maskinmjölkning, eftersom en korig ko ofta bryter mjölkningsmaskinerna och sparkar av dem.
Nackdelarna med tröjor inkluderar en svag motståndskraft mot sjukdomar och ett ökat behov av mikroelement. Båda beror på att rasen föddes upp på en liten ö. På grund av inavel och frånvaron av behovet av att bekämpa sjukdomar gick inte valet av tröjor enligt immunitetens styrka.
Funktioner för utfodring av Jersey-kor
På ön utfodrades boskap ofta med tång, plus öns mark är mättat med spårämnen som finns i havsvattnet. Inträdet av dessa spårämnen till ön sker under stormar och när havsvatten sipprar in i öns bas. I årtusenden har jorden varit mättad med havsvatten, även om det vid första anblicken verkar som om det inte är så.
På en anteckning! Dieten bör ha ett högt jodinnehåll.
Behovet av jodtröjor beror just på att äta alger som tvättats i land och foder som odlats vid havskusten.
Minilantgård med dvärgkor
Några funktioner i uppfödningen av Jersey-kor
Även om Jersey-nötkreatur ofta blandas med andra raser för att förbättra prestanda, är tjuren vanligtvis producenten av Jersey-nötkreaturen. De flesta Jersey-kor är fortfarande betydligt mindre än andra mejeriraser. Om tröjan är täckt med en stor tjur kan det ha problem med att kalva på grund av den överdimensionerade kalven. Å andra sidan kan du använda en tröja som har vuxit upp på fasta foder. Men bara under förutsättning att dess storlek motsvarar storleken på en tjur.
Jersey ko ägare recensioner
Slutsats
Jersey-nötkreatur under ryska förhållanden kan vara mycket lönsamt i söder, eftersom rasen är ganska termofil. Denna ras är också lämplig för de mest torra regionerna i Ryssland, eftersom det kan göra med ett minimum av foder. I norr måste dessa boskap bygga isolerade ladugårdar, vilket omedelbart kommer att öka kostnaden för att hålla en mjölkbesättning. Men i norr kan Jersey-nötkreatur väl ersätta den ursprungliga ryssen röd-gorbatovskaya ras.
