Садржај
- 1 Како кувати кувано свињско месо у микроталасној пећници
- 2 Како свињско месо са шаргарепом и белим луком кувано у микроталасној пећници
- 3 Сочна кувана свињетина за 25 минута у микроталасној пећници
- 4 Свињетина у микроталасној у рукаву
- 5 Свињетина са соја сосом у микроталасној пећници
- 6 Како направити печену свињетину са сенфом у микроталасној пећници
- 7 Закључак
Да бисте припремили укусне месне посластице, можете се снаћи са минималним сетом кухињске опреме. Рецепт за кувано свињско месо у микроталасној пећници не захтева високе кулинарске вештине од домаћице. Ово укусно и сочно јело ни на који начин није инфериорно од аналога куваног у пећници.
Како кувати кувано свињско месо у микроталасној пећници
Најважнија компонента јела је квалитетно месо. Могу се користити и свињетина и говедина. Вреди дати предност резу и шунки - то су најмекши делови меса. Да бисте готови производ учинили сочнијим, можете узети свињски врат.
За кување куване свињетине у микроталасној пећи код куће, користите исти сет зачина и зачина као и за традиционални рецепт у рерни. Месу се додају бели лук, шаргарепа, ловоров лист, со и млевени бибер. Као додатак могу се користити ређи састојци који се користе на основу њихових кулинарских преференција.
Микровално печење укусне месне посластице лако је попут љуштења крушака
Постоји неколико начина за припрему такве посластице. Могуће је користити врећу за печење, посуду са водом. У зависности од изабраног рецепта, кувана свињетина у микроталасној пећници може се направити за 15, 25 или 30 минута.
Главни уређај за кување је микроталасна пећница. Широк избор модела не гарантује исту снагу на свим уређајима. Да бисте следили време назначено у рецепту, морате се усредсредити на максимални напон од 800-1000 В. Најбоље је повремено прегледати јело док се куха како бисте извршили потребна подешавања.
Да бисте припремили укусну посластицу, морате се побринути за права јела. Његова главна карактеристика за кувано свињско месо у микроталасној пећници је коефицијент топлотне проводљивости. Боље је користити посуде од провидног стакла са дебелим зидовима. Предуслов је присуство поклопца - ово ће помоћи у обезбеђивању правилне расподеле топлотне енергије унутар посуде.
Како свињско месо са шаргарепом и белим луком кувано у микроталасној пећници
Најважнија предност овог начина кувања је практична немогућност прекомерног сушења меса. Испада врло сочно и укусно. Кувана свињетина у микроваловима најчешће се служи топла уз прилог од кромпира или печеног поврћа. Да бисте припремили најукуснију посластицу, користите:
- 1 кг свињске ноге или рамена;
- ½ тбсп. ловоров лист;
- 3 каранфилића белог лука;
- 1 мала шаргарепа;
- 2 кашичице со;
- 400 мл воде.
Поврће је ољуштено и исечено на мале комаде. Свињетина се опере у текућој води, а затим осуши папирним убрусом. По целој површини меса праве се плитки резови који се пуне кришкама поврћа. Натрљајте комад сољу и оставите да се маринира око сат времена.
Шунка је најбоље нарезано свињско месо за ово јело
Ловоров лист се сипа у стаклену посуду за печење у микроталасној пећници. На то се стави свињетина и прелије водом. Контејнер је прекривен поклопцем и смештен у уређај.На микроталасној пећници подесите максималну снагу за 25-30 минута. Да би се тачно утврдио степен спремности куване свињетине, након 20 минута је ваде и исечу мали комад - ако је јело спремно, искључите микроталасну пећницу.
Сочна кувана свињетина за 25 минута у микроталасној пећници
За светлије и сочније јело, искусне домаћице препоручују претходно пржење парчета реза. Укупно, за такав рецепт за кувано свињско месо у микроталасној пећници трајаће не више од 25 минута. Јело се служи и топло и хладно - као састојак за сендвиче. За 1 кг свињског ребра биће вам потребно:
- 4 каранфилића белог лука;
- 10 ловорових листова;
- 50 г сунцокретовог уља;
- 1 кашика кашике вода;
- 10 г соли.
Пре свега, месо је пуњено сецканим белим луком. Најбоље је направити више резова, чак и ако су делови врло мали - ово ће учинити укус готовог производа светлијим. Затим се месо трља сољу и одмах шаље у загрејани тигањ. Ватра мора бити што је могуће већа да би се створила кора.
Да би месо остало сочно, брзо се пржи са сваке стране.
Након кратког пржења, будућа кувана свињетина положи се у посуду за печење, на чије дно је положен ловоров лист и сипана је чаша воде. Посуђе је чврсто затворено поклопцем и послато у микроталасну пећницу на 20 минута при максималној снази. Након искључивања, препоручује се да посуду држите још 5-10 минута у рерни.
Свињетина у микроталасној у рукаву
Многе домаћице напуштају традиционални начин кувања, аргументујући то великом количином свеже воде, која наводно смањује осветљеност укуса. Да би се избегло прекомерно потапање, свињско месо кувано у микроталасној пећи може се кувати у рукаву за печење. За рецепт ће бити потребно:
- 1 кг свињске шунке;
- 2 кашике кашике л. со;
- 3 каранфилића белог лука;
- 1 шаргарепа;
- 1 кашичица мешавина паприке.
Месо је обилно пуњено сецканим поврћем, повремено мењајући дубину резова ради равномерног пуњења. Затим га натрљајте сољу и зачинима по укусу. Припремљени комад оставља се да се маринира неколико сати, тако да је засићен биљним аромама.
Рукав за печење - гаранција сочног меса
Припремљено свињско месо ставља се у врећу за печење и његове ивице се херметички стегну. Ради лакшег даљег уклањања, рукав треба да буде у малом стакленом лиму за печење. Снага микроталасне пећнице постављена је на 600 вати. Време кувања је 20-25 минута. После тога, јело се одмах сервира на сто, допуњено поврћем или пиринчем.
Свињетина са соја сосом у микроталасној пећници
Традиционални азијски рецепти могу се користити за светлији укус без дужег маринирања. Коришћење сојиног соса не само да ће знатно убрзати кување, већ ће готов производ учинити сочнијим. Важно је да не пресолите кувану свињетину. Узимајући у обзир укус сојиног соса, тешко можете додати сол.
За рецепт ће бити потребно:
- 1 кг меса;
- 3 кашике л. соја сос;
- 3 ловорова листа;
- 4 каранфилића белог лука;
- млевени црни бибер.
Соја сос чини кору руменијом и апетитнијом
Свињетина се опере и осуши папирним убрусима. Затим се раде плитки резови по читавој површини комада, где се бели лук убацује. Готов комад је премазан сојиним сосом и стављен у рукав за печење. Тамо се шаљу и ловорови листови и сос оцеђен од меса. Јело се пече на 600 В током 25 минута, а затим се одмах служи.
Како направити печену свињетину са сенфом у микроталасној пећници
Постоји још један рецепт за прављење меса невероватног укуса. Соја сос се помеша са сенфом. Добијена паста је обложена свињетином или говедином. Током кувања добијате апетитну кору. За такво кулинарско ремек-дело требат ће вам:
- 1 кг говеђег или свињског реза;
- 1 кашика кашике л. Руски сенф;
- 1 кашика кашике л. Дижон сенф;
- 2 кашике кашике л. соја сос;
- ½ кашичица соли;
- зачини по укусу;
- 4 каранфилића белог лука.
Употреба две врсте сенфа претвара јело у кулинарско ремек-дело
Месо је пуњено сецканим каранфилићима белог лука. У посебном лонцу помешајте 2 врсте сенфа, со, млевени бибер и соја сос. Добијена маса се трља са будућом куваном свињетином. Затим се ставља у рукав за печење и затвара. Кување траје 20-25 минута на 600 В. Након искључивања микроталасне пећнице, препоручује се држање посуде у њој још 5-10 минута.
Закључак
Рецепт за кувано свињско месо у микроталасној пећници омогућава вам да добијете одличну месну посластицу без пуно времена. У зависности од вашег укуса, у јело можете додати бели лук, шаргарепу, сенф и соја сос. Јело се служи и вруће и као додатак сендвичима.
