Садржај
Водка са лиметом је домаћи ликер слатко-киселог укуса и пријатне зеленкасте боје, где се присуство алкохола практично не осећа. Подсећаће на Мојито, јер ће се нана користити у свим рецептима. Плус је што додани производи имају пуно лековитих својстава. Све нијансе израде код куће биће размотрене у наставку.
Корисна својства инфузија креча
Људи већ дуго користе тинктуре креча. Воће је испред лимуна по хемијском саставу корисном за људско тело.
Лековито пиће се назива из следећих разлога:
- Јача имунолошки систем.
- Убрзава процес зарастања од прехладе. Примењује се изнутра и споља.
- Побољшава апетит и рад дигестивног тракта, храна се брже апсорбује.
- Тинктура зрелог креча и нане нормализује нервни систем, ако се не прекомерно користи.
- Воће је богато витаминима, који се задржавају у напитку када се правилно припреме.
- Домаћа вотка, инфузирана кафирским лишћем креча, у народној медицини се саветује за анемију, бол током менструације и за обнављање хормоналног нивоа. Такође третира стање коже.
Тинктура не зараста. Све мере су само превентивне, а злостављањем можете зарадити не само главобољу.
Рецепти тинктуре лимете
Кречна водка је одлична алтернатива једноставним алкохолним пићима. Можете га користити и у чистом облику, али агруми ће вас ослободити негативних аспеката. Вотка ће се показати меком и нежном, а њен укус ће бити готово неприметан. За све време развијено је много рецепата и сваки има свој укус.
Тинктура водке са кречом и ментом
За ово јако пиће можете одабрати било коју врсту воћа. Након узимања узорака, ако вам се чини да је укус киселкаст, засладите га.
Састојци:
- водка (45%) - 0,5 л;
- гранулирани шећер - 1 кашика. л.;
- креч - 3 ком .;
- свежа нана - 5 листова.
Детаљан опис рецепта за водку са зрелим кречом:
- Прво, морате темељито опрати воће. Четком прелијте кипућу воду да бисте уклонили восак и конзервансе. Обришите суво.
- Рендером уклоните зелену корицу без додиривања белог дела који може дати горчину.
- Ставите заједно са чистим листовима менте у стаклену посуду, додајте шећер и свеже исцеђени сок од једне лимете.
- Сипајте вотку, добро промућкајте и добро затворите. Ставите недељу дана на тамно место, понекад промућкајте.
- Да не би укус менте прекидао цитрусе, након 3 дана мора се уклонити из тинктуре.
- Знак спремности биће жестина која је пала у талог. Потребно је филтрирање.
Водку сипајте у боце са чеповима како не бисте изгубили укус креча.
Месечина са кречом и ментом
Да бисте направили тинктуру од месечине, неће бити потребно много труда, али треба имати на уму да је алкохолно пиће боље узимати након друге вожње велике јачине (изнад 50%). Само у случају употребе свеже нане могуће је спустити праг.
Скуп производа:
- креч - 4 ком .;
- јака месечина - 500 мл;
- нана (сушена) - 1 кашика. л.;
- гранулирани шећер - 3 кашике. л.
Корак по корак водич:
- Менту прелијте врелом водом (не кључалом) и ставите у водено купатило да се пари четврт сата.
- Уклоните зелену кору са воћа након темељитог испирања четком под славином. Исцедите сок из пулпе.
- Мешајте у погодном контејнеру (пожељно стаклом или емајлом) месечину са припремљеном ментом, заједно са инфузијом, кречем и гранулираним шећером.
- Инсистирајте на месту заштићеном од сунчеве светлости 3 дана.
- Очистите филтер папиром или неколико пута преклопљеним газом.
Можете одмах започети кушање расхладне кутије.
Тинктура креча на алкохолу
Ово је посебан начин прављења ароматичне вотке код куће, која је такође погодна за трљање тела прехладом.
Састав:
- средњи креч - 1 ком.;
- алкохол (70%) - 350 мл;
- мед - 1 кашичица;
- воде 200 мл.
Кувајте понављањем свих корака:
- Уклоните парафински филм са креча врућом водом и четком.
- Сипајте алкохол у теглу од 1 литра. Обесите воће тако што ћете врх пробушити иглом и концем тако да не додирује течност.
- Ставите недељу дана на тамно место. Тренутно ће јако пиће једноставно извући све ароме креча, а вотка ће постати светло зелена.
- Оцедити алкохол, процедити ако је потребно.
- Додати прокувану охлађену воду са медом. Опалесцентни ефекат ће се десити када се водка замути.
Ставите боцу неколико дана на хладно место, тинктура ће постати мало јаснија.
Тинктура са каффир кречом
Чињеница је да се ова сорта креча не једе на уобичајени начин због ниског садржаја сокова и врло киселог укуса. Али у кувању и медицини нашли су користи за то. У рецептима за тинктуре користе се не само воће, већ и лишће.
Састојци:
- лишће креча - 20 ком.;
- шећер - 350 г;
- вода - 2,5 кашике.;
- водка - 500 мл.
Корак по корак припреме тинктуре:
- Исперите лишће креча испод славине и обришите салветама.
- Додајте у боцу добре вотке и ставите у задњи део кабинета на 1 месец.
- Процедите инфузију кроз 4 слоја газе.
- Одвојено растворите гранулирани шећер у води и прокувајте течност. Охладити на собну температуру.
- Помешајте сируп са водком.
Окус ће омекшати након неколико дана, али можете га одмах осетити.
Тинктура лимете од ђумбира
Овај рецепт за креч омогућиће вам да за пола сата направите тинктуру од месечине због способности ђумбира да брзо пренесе зачињени укус. Али не само да му је ова чињеница омогућила да стекне популарност. У вотки се појављује одређена пикантност.
Сет производа:
- креч - 1 ком .;
- мед - 1 кашичица;
- сол - прстохват;
- месечина - 0,5 л;
- ђумбир - 20 г.
Алгоритам радњи:
- Темељито исперите креч из воска врућом водом, уклоните само зелену кору гулилицом за поврће, исцедите сок од пулпе у исту посуду.
- Ољуштите ђумбир, исецкајте га рендером.
- Све заједно помешајте са сољу и оставите.
- После 5 минута додајте мед и месечину. Добро промућкати и оставити на собној температури 20 минута.
- Ставите комад вате у газу и филтрирајте ароматичну вотку.
Најбоље служити расхлађено.
Тинктура на сувом кречу
Ову водку са ликером од лимете и менте „месечари“ називају „Лимонцелло“.
Припремити:
- нана - 5 листова;
- водка - 500 мл;
- вода - 200 мл;
- креч - 1 кг.
Детаљна упутства:
- Као и код свих рецепата, исперите креч врућом водом. Обришите пешкиром.
- Уклоните зелени део коже са једног воћа. Исцедите пулпу и помешајте сок са шећером, корицом и водом.
- Скувајте сируп и охладите.
- Рендером уклоните корицу са преосталог лимете, а белу кожу одсеците и баците.
- Поделите филе на комаде, ставите у теглу, сипајте сируп и вотку у њега.
- Боље је инсистирати на хладном месту пар дана.
- Могућа је блага ферментација, па носите рукавицу уместо поклопца.
- Покријте цедиљку газом и процедите тинктуру исцедком сока лимете.
Укусно алкохолно пиће је спремно.
Вотка коктел са кречом
Ако апсолутно нема времена да сачекате да се водка улије, можете направити једноставни коктел Мојито код куће.
Састав:
- шећер - 3 кашике. л.;
- креч - ½ ком .;
- водка - 30 мл;
- листови менте - 4 ком .;
- сода пиће - 60 мл;
- коцке леда - 100 г.
Коктел се припрема на следећи начин:
- На дно чаше за сервирање ставите чисте листове менте, које се морају утрљати. Згњечи мало.
- Додајте сок од половине креча и прекријте ледом.
- Сипајте вотку и промућкајте.
- Напуните соду.
Украсите воћним клином.
Како то исправно прихватити
Овај блок неће описивати пијење за свечаним столом, што је такође дозвољено.
Познате методе из традиционалне медицине:
- Као профилакса болести, 20 капи до 3 пута дневно. За чишћење крвних судова, шема је другачија.
- Кожу можете обрисати водком са кречом код куће. Процес ће помоћи уклањању устајалих ћелија опонашајући пилинг.
- Неки праве маске за косу за борбу против перути разређивањем са мало топле воде.
- Мешани састав са нарибаним сапуном за веш користи се у облику облога за артритис.
То доказује да тинктура има лековито дејство.
Контраиндикације за употребу
Поред корисних својстава, постоје и контраиндикације за употребу вотке одлежане кречом.
Ови укључују:
- трудноћа у било којој фази и периоду лактације;
- гастроинтестиналне болести;
- детињство;
- у случају срчаних болести, чишћење треба вршити под надзором кардиолога.
Злоупотреба алкохола може проузроковати тровање.
Услови складиштења
Чувајте инфузирану вотку највише годину дана у стакленим бочицама, херметички затворене. Даље, композиција почиње да губи корисна својства и укус. Да се не бисте збунили, потребно је навести датум производње.
Тинктура менте и креча је боље чувати на вотки, месечини или алкохолу на хладном месту ван домашаја деце и људи са зависношћу од алкохола.
Закључак
Водка са кречем помоћи ће људима који желе мало да побољшају здравље или само проведу пријатно вече. Многи рецепти биће корисни за колекцију месечара који желе да побољшају укус свог производа.
