Сок од краставца за зиму: рецепти, како направити кроз соковник

Сок од краставца за зиму је здраво пиће, али не знају сви како се припрема. Већина поврћа се узгаја у пластеницима и на отвореном, неки узгајају корнишоне управо на прозорској дасци. 95% састава је вода, али течност има низ корисних својстава. Витамини и макронутријенти позитивно утичу на кардиоваскуларни, нервни систем и лече бубреге.

Да ли је могуће припремити сок од краставца за зиму

Очување сока од краставца је идеја која вам омогућава да сачувате лековита својства пића. Зими кожа захтева посебну негу. Смрзнуто пиће у облику коцкица леда помаже у изравнавању финих линија и бора. Стање унутрашњих органа се такође побољшава. Производ можете користити чак и за оне осетљиве коже.

Сок од краставца садржи бројне витамине: Б, А, Е, ПП, Н.

Корисне карактеристике:

• нормализација метаболизма;
• уништавање микроба;
• пружање диуретичког ефекта;
• лечење упале дисајних путева;
• јачање срца и крвних судова;
• пружање позитивног ефекта на нервни систем;
• чишћење тела од токсичних супстанци.

Избегавајте употребу млитавог или жутог сока од краставаца. Поврће узгајано у пластеницима током зиме такође неће имати користи за тело. Прво воће на тржишту у пролеће није најбоља опција за бербу. Напитак од краставца јача кардиоваскуларни систем и побољшава опште добро.

Производ задржава витамине 2 дана. Током овог времена, поврће мора бити сачувано.

Како одабрати прави краставац за сок

Да бисте припремили сок од краставаца за зиму, морате одабрати право воће. Погодни примерци треба да буду велики, али не презрели.

Време припреме пића је лето, током овог периода у краставцима нема нитрата.

Краставац напитак без очувања задржава корисна својства не више од 2 дана

Критеријуми за избор:

• оптимална дужина - од длана;
• недостатак јаког сјаја (највероватније се такви примерци третирају воском);
• зелена (жуто воће није добро);
• присуство еластичног репа (то значи да је воће тек недавно ишчупано из врта).

Треба обратити пажњу на мирис. Квалитет финалног пића директно зависи од производа који се користе у процесу припреме.

Упркос свим предностима краставаца, не могу сви да их користе. Присуство уролитијазе или чир на желуцу су контраиндикације.

Како направити сок од краставца за зиму код куће

Процес кувања није тежак. Неки услови морају бити испуњени:

1. Пре припреме пића, морате одрезати мали комад краставца. Проблем је што воће понекад има горак укус. Од овог поврћа се не могу правити смутији.
2. Течност можете добити помоћу соковника, блендера или млина за месо.Минимална количина пића производи се у соковнику. За 1 литар сока од краставца потребно је приближно 1,7 кг поврћа.
3. Додавање соли, сирћета или лимунске киселине је гаранција дуготрајног складиштења. Поред тога, описани састојци значајно побољшавају укус укуса крајњег производа.
4. Ролл-уп тегле морају се стерилисати.
5. Само метални поклопци могу осигурати потпуну непропусност. Врело кључања - 5 минута.
6. Готов производ у теглама треба преокренути и покрити покривачем. Ово ће обезбедити услове за додатну стерилизацију.

Класични рецепт за сок од краставца за зиму

Детаљна упутства помоћи ће свакој домаћици да припреми смоотхие.

Потребне компоненте:

• краставци - 10 000 г;
• сол - 130 г;
• ким - 30 г;
• црни бибер - 2;
• корен хрена - 25 г;
• семе копра - прстохват;
• алева паприка - 2 г.

Једење смоотхие-а од краставца побољшава варење

Рецепт за сок од краставца за зиму из соковника:

1. Оперите краставце и исеците их на комаде.
2. Потапајте радне предмете у посебном саламури (15 г соли на 1 литар воде).
3. Користите соковник, сипајте резултујућу течност у лименке.
4. Додајте зачин.
5. Ставите тегле 72 сата на топло место. Ово ће осигурати процес ферментације.
6. Затворити контејнере са поклопцима.

Понекад људи не воле чисти сок, а овај рецепт садржи много зачина.

Нискокалорична припрема за зиму помаже у губитку килограма. 100 г производа садржи само 14 кцал. Са месним јелима боље је користити течност од краставаца. Ово помаже у варењу хране. Поврће има диуретички ефекат, а такође ублажава натеченост.

Берба сока од краставца за зиму без ферментације

За припрему пића биће вам потребан соковник.

Састојци укључени у састав:

• краставци - 2000 г;
• сол - 8 г;
• лишће рибизле - 3 комада;
• лимунска киселина - 2 г.

Смоотхие остаје бољи у хладној соби

Сок од краставца у соковнику за зиму:

1. Оперите поврће и осушите.
2. Исеците краставце на танке кришке.
3. Преклопите радне предмете у посуду за соковник. Додајте листове рибизле, додајте сол и лимунску киселину.
4. Увуците воду на дно уређаја.
5. Усмерите цев кроз коју тече сок у претходно стерилисану теглу.
6. Укључите уређај.
7. Сачекајте док се контејнер не напуни.
8. Откинути цријево.
9. Заптивање чистим поклопцем.

Пиће је најбоље чувати на хладном месту.

Сок од краставаца и јабука за зиму

Састав не садржи сол, ово је карактеристика пића.

Потребне компоненте:

• краставци - 2500 г;
• јабуке - 2500 г;
• цимет - 12 г;
• гранулирани шећер - 170 г.

Смоотхие је нискокалорична храна која вам може помоћи да изгубите килограме

Берба сока од краставца за зиму без соли:

1. Оперите и осушите поврће.
2. Исцедите сок од јабука и краставаца. Уређај можете заменити млином за месо.
3. Добијену течност сипајте у посуду, додајте цимет и гранулирани шећер.
   Важно! Ако имате дијабетес, не морате додавати шећер.
4. Ставите сок да крчка (на лаганој ватри). Држите на шпорету након кључања не више од 15 минута.
5. Сипајте пиће у чисте лименке и затворите поклопцима.

Ако обрадак не садржи шећер, складиштење је могуће у хладној соби. Слатко пиће се исплати чак и на собној температури.

Сок од краставца и парадајза за зиму

Рецепт је погодан за оне који воле комбинацију поврћа.

Укључује:

• краставци - 2000 г;
• парадајз - 3000 г;
• соли по укусу.

Технологија за прављење оригиналног сока од краставаца и парадајза за зиму:

1. Оперите поврће у хладној води, уклоните репове.
2. Исцедите сок из припремљених састојака (помоћу соковника).
3. Мешајте све у једној посуди, посолите смешу.
4. Кувајте течност, па кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.
   Важно! Током процеса потребно је стално уклањати пену.
5. Оперите лименке и поклопце. Након тога следи поступак стерилизације.
6. Сипајте сок у посуде и затворите тегле.

Напитак од краставаца добро се слаже не само са соковима од поврћа, већ и са воћем

Слепе ћелије за зиму морају бити умотане у топли покривач (за постепено хлађење).

Зачињени сок од краставца за зиму

Рецепт за љубитеље зачина.

Садржи следеће састојке:

• краставци - 3000 г;
• семе копра - прстохват;
• корен хрена - 1/3 дела;
• сол - 1 кашичица;
• црни бибер (грашак) - 6 комада;
• ким - прстохват.

Кораци за припрему сока од краставца за зиму:

1. Оперите поврће под хладном водом.
2. Користите соковник (алтернативно блендер).
3. Исцедите добијену течност у посуду.
4. Додајте сол и зачине. Загрејте све састојке, након кључања, кувајте не више од 5 минута.
5. Сипајте сок у чисте тегле (потребан је поступак стерилизације).
6. Заптивање чистим поклопцима.

Смоотхиеју додајте зачине за пикантни укус

Пиће утажује жеђ и има мало калорија.

Како замрзнути сок од краставца за зиму

Сок од краставца може се конзервирати и замрзнути. Истовремено се чувају сва корисна својства производа. Не треба се плашити да одмрзнуто пиће неће имати добар укус.

За кување су вам потребни краставци и посебан образац.

Процес замрзавања сока од краставца за зиму:

1. Узмите сок соковником. Млин за месо је такође погодна опција.
2. Сипајте течност у посебне посуде за коцкице леда.
3. Ставите празне у замрзивач.
4. После смрзавања ставите лед у вреће (ово је погодно за складиштење).

Рецепт не захтева никакве додатне састојке. Метода је веома популарна међу домаћицама. Сок од краставца за зиму користи се за лице као козметика. Производ се може додати кремама и балзамима.

Многима се чини да нема посебне потребе за бербом зиме, али то није тако. Није увек могуће купити висококвалитетно и свеже поврће у продавницама које не садрже нитрате и штетне адитиве.

Сок од краставца користи се не само у кувању, већ иу козметологији

Смрзнуте коцке најбоље је одмрзавати на собној температури. Када користите микроталасну пећницу, многе здравствене користи производа могу се изгубити.

Како чувати сок од краставца

У овом случају је погодна и собна температура, али најбоља опција је хладна соба. Сок се чува у замрзивачу 12 месеци. После овог времена, производ може проузроковати тровање. Отворена конзерва се чува не више од 3 дана.

Закључак

Сок од краставца за зиму је посебно пиће које позитивно утиче на метаболичке процесе у телу. Стабилизује равнотежу воде и соли, уклања токсине и токсине. Сок садржи калцијум, магнезијум, гвожђе, ПП витамине. Сок од краставца могу да конзумирају људи који желе да смршају. Течност побољшава раст косе и ноктију, тонира кожу. Ово је добра опција за главно јело за дане поста.

Препоручени уноси

Сок од бундеве са шаргарепом за зиму

Сок од бундеве за зиму

Како узимати сок од цвекле од рака

Сок од бундеве и јабуке за зиму

Сок од купине: са јабукама, са поморанџом

Када се бере сок од брезе 2021

Како замрзнути сок од брезе у пластичним бочицама

Сок од брескве код куће за зиму

Зашто је сок од нара користан за жене и мушкарце